曾经读过一篇何为“匠心”的文字，其曰：“坚持、专注、谦恭、自省、敬畏、入魂。”

于我这样任性散漫的人而言，大多数事物都只是三分钟热度，唯独对茶，是从小生于茶农之家，耳濡目染，日饮成瘾，不敢轻慢。

然而，在这瞬息万变、物欲横流的年代，昔日茶界巨头铁观音一再流落街头，被贱卖，被排挤......因为没钱赚，很多铁观音茶农早已不再种茶了，即便做，大多也是采茶机一扫敷衍了事。


而我们，还在默默坚守，手工采摘，传统制作，费时费力，慢工细活，为的是，让更多喜欢铁观音的平民百姓不必费劲，也能喝到一口干净好茶。或者，一如村上春树所写:“为了只有自己能够认同的，为了无法向他人说明的，为了只有经过长时间才能显现的，我们埋头奔跑”......

不敢标榜自己对茶多懂多有研究，但草黛的每一款茶保证都是干净、天然的，是草掌柜亲试、认可并且自己日常饮用的。


感谢家人默默地支持与付出，我爱你们。♥️

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【芒果冰沙】材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 ；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ；3、装冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。 【为啥年龄越大越胖】人体有一种脂肪是棕色脂肪，它的任务是产生热量。它做到这一点是通过增强新陈代谢，所以人们可以开始消耗掉“坏的”白色脂肪。在一项新研究中，日本科学家发现，随着人们年龄增长，他们棕色脂肪的产热活动减少，因此燃烧的“坏的”白色的脂肪就更少

没想到一条闽南古法乌龙茶的杀青抖音视频，惹来各路茶友的热烈点评，毁誉参半。
但是挺有意思的。
回想起2016年，在安溪茶山顶着各方压力第一次自己亲自做茶。因为实在当地老师傅做不出我满意的传统铁观音，只能硬着头皮对着老茶书，在各种条件都不合适时，一点点试验。最后炒出的茶，本村人说了一句，这毛茶拉去西坪镇8块钱都没人要。
但是有趣的事，隔年2017年焙好后上市，那年试验最好的茶做成铁观音觅韵，上市2个月内售罄，被茶友催着我要货，供不应求。
现在还被第一批买过觅韵的茶友奉为经典和古法铁观音标准样。