#hsyy的划水重生日记#

我以为郑重的告别只停留于“再见”，根本不算再也了无连系。真正的道别都是无声的、凌驾于我所能理解范畴之外的、本应就该在那里静止的，我们突然就背对着对方前去，拥有的仅仅是零星回忆，尽管不是我把那份虚渺的存在摔碎，我也为之憾痛。还好记得善意，记得素未谋面，记得是缘分，是奇妙的吸引力。发生在我身上的一切一切都是预谋已久的冲动。

今日图文不尽相关。

Tony分享一下煎原切牛排的步骤:
1、提前一晚将牛肉转至冷藏，或含包装放置冷水中15-20分钟自然解冻（千万不要用温水或热水）
2、打开包装袋，不用冲洗，用厨房纸吸干两面的“血水”（其实是肌红蛋白，对身体非常好）
3、放海盐/黑胡椒碎/橄榄油两面均匀涂抹(可以多抹点油，出来口感完全不一样哦)，腌制15-30分钟
4、中大火下油热锅，每面煎30秒就翻面，来回反复，煎足3分钟（到点立马起锅别犹豫），这样出来口感好很多，出锅就是7层熟
5、煎完后等牛排内部肉汁浮出表面后才能切（大概静止3-5分钟），要不然影响口感
6、建议横切，如图所示，这样分割后确保每块肉都带有肥肉，当肥肉和瘦肉一起入口，肥瘦相间，可以做到每一口都充满了油脂的香味，却肥而不腻，满足感更强！
[鲜花]要拍牛排的童鞋只要保存图1后打开微xin扫一下就可以去拍啦！

｜剩余不多的2021 或 一直不完满的2021
bye..
还没整理的、还没发现的；
繁重的、紊乱的、无序挣扎彷徨的；
成功的、收获的、值得收藏的。

“运动速度越快，时间的流动就越慢。正如爱因斯坦所说，相对于静止的物体，运动的物体的时间过得更慢。”2021年，看似迈进了一大步，其实谁都明白，我们还有很长的路要走——不管在哪一方面。这条微博删删改改发了三次，就跟这一年来我在很多关系中一样：开始、糟蹋、补救措施、最后抱着let it be的心态试图成为旁观者（当然，大部分时间是不成功的）。十九岁的我，2021年的荒芜的人类之一，尝试逃跑，希望明年可以疯狂歌唱；毕竟生活是动态的，永远需要一点音乐。另外，希望病毒早点跟我们分道扬镳就好了。

我的10代的最后一个十二月三十一日，一个人在学校度过了。还有多少个十二月三十一日呢，只能接着努力跨过。
沉淀。下一年，我想坐在倾斜山谷里面看沙滩。

新的一年，要祝大家幸福快乐。