#三联美食# 富阳一带摆在乡下的宴席里，有一道菜我极热衷，每逢宴席，我都专等这道菜。也是需要等的，因为它总是在宴席尾声时才会上场，有时席吃得太长，一桌人走掉了几个的情况也经常发生，我总是乐得有人走掉。这个菜叫“肉夹馒头”，为何不是“馒头夹肉”？道理应当和西安“肉夹馍”是一样的。
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后，没人会动筷子，直到几分钟后，跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头，走到你身边，打开蒸笼盖，叫你自己抓，我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它，当时就打定主意，不仅要吃，还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同，它是所谓“酒酿馒头”，发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软，内里空间很大，撕开一个口子，夹肉一块，挑肥的夹，咬一大口，满嘴是油。馒头带着清甜，夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈，倘若是瘦肉，则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼，至亲基本能连吃三天，我那次果真待足了三天，连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐，都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃，仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程，赞叹梁师傅的身手，一提一颠，都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩，酒香浓厚，除此之外，我却有雷声大雨点小的落差感，并未感到惊艳。我翻看菜单，发现有一道蒸肉饼，眼前一亮，这是多年没吃过的东西了，嘴于是比大脑先行一步，问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水，深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
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我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
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不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
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《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
新娘版♀️日杂妆 春日元气妆容
最近基本上全国都已成功入春
说到春天那可真是一个
令人心情愉快的季节
比起裹粽子式的冬季穿衣
春天的风格随心可变 可盐可甜~
-
在春天准备婚礼的宝宝们
最最最重要的妆容
也要提早安排起来呀
日系妆容大多强调
底妆的清透感和腮红的存在感
眼妆则偏向于暖橘棕色调
所以我们要注意以下几个细节
-
①底妆上轻薄为佳▫️不要追求遮瑕力
②腮红和眼影选择较为✔️明亮的暖橘色调
③修容自然，阴影、高光不宜过重⚪️
-
好啦今天的妆容就分享到这啦
在换季举办婚礼的宝宝
有哪些妆容上的疑惑➿
欢迎评论区告诉我们呀
-
小玉造型 ｜温州婚纱礼服 ｜温州备婚 ｜温州跟妆 ｜RubyGarden婚纱艺术馆 https://t.cn/A6x9iLTd
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底妆的清透感和腮红的存在感
眼妆则偏向于暖橘棕色调
所以我们要注意以下几个细节
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②腮红和眼影选择较为✔️明亮的暖橘色调
③修容自然，阴影、高光不宜过重⚪️
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要说娱乐圈的催婚之最，当属杜海涛和沈梦辰这对，简直可以说是被全网催，以至于前段时间在《听姐说》的舞台上，女朋友沈梦辰催婚再次顶上了热搜。
在节目中，她说“我们其实并没有那么甜”“我不想再做杜海涛的女朋友了，我想成为他的妻子！”
虽然是节目，但怎么看着都有点像是沈梦辰的心声呢？恋爱长达9年，沈梦辰三番五次地催促，杜海涛怎么就是无动于衷？为什么网友们都劝沈梦辰不要再傻了，这到底是怎么回事呢？
沈梦辰出生在湖南湘西的农村里，但非常争气地考上了湖南大学。从湖南大学毕业后不久，沈梦辰就来到了湖南卫视，成为了一名主持人。
但是，沈梦辰虽然在湖南卫视打拼多年，依旧是默默无闻，直到遇到杜海涛后她的职业生涯才发生了转折。
2013年，沈梦辰和杜海涛开始交往，值得注意的是，是沈梦辰主动追求的杜海涛。这个消息一放出，网友们大吃一惊，并且立刻表态不看好两人之间的感情。
甚至不少网友都觉得，女方只是想利用老实的杜海涛，借机上位罢了。一时之间，沈梦辰被贴上“心机女”“拜金女”等各种标签。
其实，主要原因还是两个人的事业水平差距太大了。当时的杜海涛主持《快乐大本营》多年，并且形象特征明显，在全国上下几乎都是家喻户晓。当时还没有发生“韩国明星下跪”事件，杜海涛在人们心目中的形象还比较良好。
相比之下，沈梦辰既没有人气，也没有树立良好的人设，更重要的是还有很多黑料。
所以外界都认为老实憨厚的杜海涛是被沈梦辰给骗了，沈梦辰只是想借助杜海涛的名气进行上位而已。
因此两人恋情一经公开，广大网友们就对沈梦辰口诛笔伐，疯狂对沈梦辰进行攻击，沈梦辰更是成了人人喊打的对象。
但是事实真的像人们想象的那样，沈梦辰是为了上位才追求杜海涛的吗？后来沈梦辰被问及为什么会喜欢杜海涛时，她表示：自己初次见到杜海涛的时候，就觉得杜海涛非常的可爱，随着两人的不断了解，沈梦辰还惊喜地发现，杜海涛不仅长相可爱，并且在日常交往过程中非常具有绅士风度，非常会照顾女生的感受。
所以她被杜海涛深深吸引，喜欢得一发不可收拾。
但是，粉丝们并不这样认为，反而对沈梦辰恶语相向并不断喊话杜海涛，希望杜她和沈梦辰分手。
在巨大的舆论压力之下，两人真的分手过，中途足足有三个月时间没有联系，之后舆论形势稍有缓和，沈梦辰才主动找到杜海涛，希望和他复合。两人的恋爱才得以持续下去。
随着沈梦辰越来越频繁出现在大众的视野中，大家才惊奇地发现，沈梦辰好像并不是借机上位的“心机女”，并且沈梦辰坚守爱情的勇敢行为也圈粉无数，得到了大众的肯定。
看到舆论风向有所好转之后，沈梦辰和杜海涛就开始公开秀恩爱、撒狗粮。两个人一起参加综艺《女儿们的恋爱》，节目期间，两人频频甜蜜互动，非常恩爱，让电视机前的观众们也是羡慕不已。
杜海涛除了在节目上面非常照顾沈梦辰，在生活方面对沈梦辰照顾也非常周到。
每次当沈梦辰过生日，杜海涛就会精心准备礼物，营造各种浪漫氛围，有一次甚至还送了一车子的鲜花，杜海涛也因此成为暖心男友的代言人。
接下来按照剧情发展速度，沈梦辰和杜海涛在不久之后就会共同走进幸福的婚姻殿堂了，沈梦辰也开始在各个场合表达自己想要结婚的欲望。
然而，杜海涛却一改平日暖心男友的形象，利用各种借口搪塞沈梦辰的结婚请求。
双方家长都见过了，甚至连婚纱照都拍过了，但是杜海涛却始终无动于衷，总是用各种理由和借口拖延过去。有网友甚至调侃沈梦辰和杜海涛，交往9年催婚8年。
最终沈梦辰也坐不住了，在各个综艺上大倒苦水，而杜海涛每次的回应都是，这个阶段还不可以结婚，希望沈梦辰再等一等。
面对杜海涛的一再拖延，沈梦辰没有选择离开杜海涛，而是一再退让，等着杜海涛在未来兑现自己的诺言。
其实不难发现，在这段关系里，沈梦辰一直是处于弱势地位的，每次都是沈梦辰做出让步。
这么多年过去了，甚至网友们都看不下去了，纷纷为沈梦辰说话，质问杜海涛为什么一再拖延？
事实上，杜海涛之所以一直不结婚，网友一直猜测是个另一个女人有着千丝万缕的关系。毫无疑问，那个女人就是“快乐家族”的另一员，吴昕。
根据杜海涛的说法，吴昕是自己最好的朋友。但是，杜海涛真的只是把吴昕当作好朋友吗？至少在大众眼里并不是这样的。
据统计，杜海涛曾经对吴昕公开表白过四次，但是吴昕要么是装糊涂不回应，要么暗示拒绝。
很显然，吴昕并不喜欢杜海涛，但是作为认识多年的朋友，也不好意思和杜海涛彻底断联。
但杜海涛仍旧不死心，对着吴昕“死缠烂打”，甚至杜海涛在和沈梦辰确立关系后，仍是放不下吴昕。
2020年，沈梦辰和吴昕都参加了《乘风破浪的姐姐》，杜海涛发微博为两个人加油，但令人疑惑的是，杜海涛竟然把沈梦辰的照片放在了吴昕的后面。
这一下评论区瞬间炸开了锅，许多网友为沈梦辰感到委屈。沈梦辰只能选择忍让，容忍杜海涛仍对别的女生有着奇奇怪怪的想法。
所以，有网友猜测，杜海涛之所以不结婚就是因为心里还是放不下吴昕，并且吴昕目前为止r仍旧是单身。
除了杜海涛个人的缘故，还有家庭的原因。沈梦辰出生在一个湖南农村家庭，但是杜海涛却并不是出身于普通家庭。
据传杜海涛的爸爸是一名商界名流，家庭条件非常优越，还有说法正是杜海涛爸爸在背后的鼎力支持，杜海涛才能够出名。由此可以看出，两人的家庭条件差别太大，难免有些门不当户不对的意味。
还有一种说法是，因为沈梦辰代言的大多都是少女品牌，结婚后会面临大量品牌解约，自己的职业会受到巨大影响。
总之，种种原因加在一起，也就造成了两人至今没有婚讯传出的结局。如今，杜海涛每次被问及什么时候和沈梦辰结婚，他的回答永远都是下一阶段再结婚，现在这个阶段还是要以事业为重。
回看沈梦辰和杜海涛的9年恋爱经历，不难发现，沈梦辰永远都是做出主动让步的一方，而杜海涛永远是选择被动接受的一方。
最初面对舆论压力，两人分手后是沈梦辰主动求和；面对杜海涛对吴昕的态度，沈梦辰选择了无视；面对两人的巨大家庭差距，沈梦辰选择了忽视；面对杜海涛一次次拖延婚礼，沈梦辰并没有选择分手，而是一遍又一遍地催婚、隐忍。
杜海涛真的会娶沈梦辰吗？不得而知。可能真的会像网友所说：“别傻了，沈梦辰，如果他想要结婚早就结了，又怎么会拖到现在呢？”，也可能突然在某一天，两人就突然宣布婚讯了。
一切都交给时间吧。
在节目中，她说“我们其实并没有那么甜”“我不想再做杜海涛的女朋友了，我想成为他的妻子！”
虽然是节目，但怎么看着都有点像是沈梦辰的心声呢？恋爱长达9年，沈梦辰三番五次地催促，杜海涛怎么就是无动于衷？为什么网友们都劝沈梦辰不要再傻了，这到底是怎么回事呢？
沈梦辰出生在湖南湘西的农村里，但非常争气地考上了湖南大学。从湖南大学毕业后不久，沈梦辰就来到了湖南卫视，成为了一名主持人。
但是，沈梦辰虽然在湖南卫视打拼多年，依旧是默默无闻，直到遇到杜海涛后她的职业生涯才发生了转折。
2013年，沈梦辰和杜海涛开始交往，值得注意的是，是沈梦辰主动追求的杜海涛。这个消息一放出，网友们大吃一惊，并且立刻表态不看好两人之间的感情。
甚至不少网友都觉得，女方只是想利用老实的杜海涛，借机上位罢了。一时之间，沈梦辰被贴上“心机女”“拜金女”等各种标签。
其实，主要原因还是两个人的事业水平差距太大了。当时的杜海涛主持《快乐大本营》多年，并且形象特征明显，在全国上下几乎都是家喻户晓。当时还没有发生“韩国明星下跪”事件，杜海涛在人们心目中的形象还比较良好。
相比之下，沈梦辰既没有人气，也没有树立良好的人设，更重要的是还有很多黑料。
所以外界都认为老实憨厚的杜海涛是被沈梦辰给骗了，沈梦辰只是想借助杜海涛的名气进行上位而已。
因此两人恋情一经公开，广大网友们就对沈梦辰口诛笔伐，疯狂对沈梦辰进行攻击，沈梦辰更是成了人人喊打的对象。
但是事实真的像人们想象的那样，沈梦辰是为了上位才追求杜海涛的吗？后来沈梦辰被问及为什么会喜欢杜海涛时，她表示：自己初次见到杜海涛的时候，就觉得杜海涛非常的可爱，随着两人的不断了解，沈梦辰还惊喜地发现，杜海涛不仅长相可爱，并且在日常交往过程中非常具有绅士风度，非常会照顾女生的感受。
所以她被杜海涛深深吸引，喜欢得一发不可收拾。
但是，粉丝们并不这样认为，反而对沈梦辰恶语相向并不断喊话杜海涛，希望杜她和沈梦辰分手。
在巨大的舆论压力之下，两人真的分手过，中途足足有三个月时间没有联系，之后舆论形势稍有缓和，沈梦辰才主动找到杜海涛，希望和他复合。两人的恋爱才得以持续下去。
随着沈梦辰越来越频繁出现在大众的视野中，大家才惊奇地发现，沈梦辰好像并不是借机上位的“心机女”，并且沈梦辰坚守爱情的勇敢行为也圈粉无数，得到了大众的肯定。
看到舆论风向有所好转之后，沈梦辰和杜海涛就开始公开秀恩爱、撒狗粮。两个人一起参加综艺《女儿们的恋爱》，节目期间，两人频频甜蜜互动，非常恩爱，让电视机前的观众们也是羡慕不已。
杜海涛除了在节目上面非常照顾沈梦辰，在生活方面对沈梦辰照顾也非常周到。
每次当沈梦辰过生日，杜海涛就会精心准备礼物，营造各种浪漫氛围，有一次甚至还送了一车子的鲜花，杜海涛也因此成为暖心男友的代言人。
接下来按照剧情发展速度，沈梦辰和杜海涛在不久之后就会共同走进幸福的婚姻殿堂了，沈梦辰也开始在各个场合表达自己想要结婚的欲望。
然而，杜海涛却一改平日暖心男友的形象，利用各种借口搪塞沈梦辰的结婚请求。
双方家长都见过了，甚至连婚纱照都拍过了，但是杜海涛却始终无动于衷，总是用各种理由和借口拖延过去。有网友甚至调侃沈梦辰和杜海涛，交往9年催婚8年。
最终沈梦辰也坐不住了，在各个综艺上大倒苦水，而杜海涛每次的回应都是，这个阶段还不可以结婚，希望沈梦辰再等一等。
面对杜海涛的一再拖延，沈梦辰没有选择离开杜海涛，而是一再退让，等着杜海涛在未来兑现自己的诺言。
其实不难发现，在这段关系里，沈梦辰一直是处于弱势地位的，每次都是沈梦辰做出让步。
这么多年过去了，甚至网友们都看不下去了，纷纷为沈梦辰说话，质问杜海涛为什么一再拖延？
事实上，杜海涛之所以一直不结婚，网友一直猜测是个另一个女人有着千丝万缕的关系。毫无疑问，那个女人就是“快乐家族”的另一员，吴昕。
根据杜海涛的说法，吴昕是自己最好的朋友。但是，杜海涛真的只是把吴昕当作好朋友吗？至少在大众眼里并不是这样的。
据统计，杜海涛曾经对吴昕公开表白过四次，但是吴昕要么是装糊涂不回应，要么暗示拒绝。
很显然，吴昕并不喜欢杜海涛，但是作为认识多年的朋友，也不好意思和杜海涛彻底断联。
但杜海涛仍旧不死心，对着吴昕“死缠烂打”，甚至杜海涛在和沈梦辰确立关系后，仍是放不下吴昕。
2020年，沈梦辰和吴昕都参加了《乘风破浪的姐姐》，杜海涛发微博为两个人加油，但令人疑惑的是，杜海涛竟然把沈梦辰的照片放在了吴昕的后面。
这一下评论区瞬间炸开了锅，许多网友为沈梦辰感到委屈。沈梦辰只能选择忍让，容忍杜海涛仍对别的女生有着奇奇怪怪的想法。
所以，有网友猜测，杜海涛之所以不结婚就是因为心里还是放不下吴昕，并且吴昕目前为止r仍旧是单身。
除了杜海涛个人的缘故，还有家庭的原因。沈梦辰出生在一个湖南农村家庭，但是杜海涛却并不是出身于普通家庭。
据传杜海涛的爸爸是一名商界名流，家庭条件非常优越，还有说法正是杜海涛爸爸在背后的鼎力支持，杜海涛才能够出名。由此可以看出，两人的家庭条件差别太大，难免有些门不当户不对的意味。
还有一种说法是，因为沈梦辰代言的大多都是少女品牌，结婚后会面临大量品牌解约，自己的职业会受到巨大影响。
总之，种种原因加在一起，也就造成了两人至今没有婚讯传出的结局。如今，杜海涛每次被问及什么时候和沈梦辰结婚，他的回答永远都是下一阶段再结婚，现在这个阶段还是要以事业为重。
回看沈梦辰和杜海涛的9年恋爱经历，不难发现，沈梦辰永远都是做出主动让步的一方，而杜海涛永远是选择被动接受的一方。
最初面对舆论压力，两人分手后是沈梦辰主动求和；面对杜海涛对吴昕的态度，沈梦辰选择了无视；面对两人的巨大家庭差距，沈梦辰选择了忽视；面对杜海涛一次次拖延婚礼，沈梦辰并没有选择分手，而是一遍又一遍地催婚、隐忍。
杜海涛真的会娶沈梦辰吗？不得而知。可能真的会像网友所说：“别傻了，沈梦辰，如果他想要结婚早就结了，又怎么会拖到现在呢？”，也可能突然在某一天，两人就突然宣布婚讯了。
一切都交给时间吧。
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