【干煸肉末黄金薯】土豆去皮切条;土豆条刷油,放烤箱200度烤15分钟,中间要翻一下面;干辣椒掰成小段,葱切成葱花,打算切碎,香菜切小段;锅中放油,油热后放入花椒炸香,捞出花椒;放入猪肉碎翻炒到8成熟;加入葱花翻炒到肉末微干;肉末炒好后放入酱油、土豆条、干辣椒翻炒;放入香菜炒俊。https://t.cn/A6XUo7fV
【金裹银蛋炒饭】1.胡萝卜黄瓜切小丁,腊肠切丁,小香葱择洗干净,切葱碎2.鸡蛋只取蛋黄,打散3.锅内放底油,先放腊肠丁炒出油份,然后加胡萝卜丁翻炒一下盛出来4.米饭放锅中铲子打散倒入蛋黄5.铲翻均匀6.加盐和少许白胡椒粉调味7.加腊肠丁,胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒均匀,撒小香葱炒匀。https://t.cn/A6XUo7fV
【猪蹄山药煲】猪蹄块清洗干净,山药去皮切段、葱切段,姜切块,蒜去皮保留整瓣。锅中放油,油热后下猪蹄用大火炒,炒到颜色变深,放入葱姜蒜,烹入料酒,两个干红辣椒,一小瓣大料,继续大火炒几分钟,再放几滴酱油,冰糖,添汤,大火烧开加盐慢炖。炖至猪蹄九成熟放山药,烧七八分钟点缀香菜。https://t.cn/A6XUo7fV
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