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探讨整理我国饮食文化的宝贵遗产，以服务于人民的健康事业，是历史赋予我们的使命，也是时代前进的要求。

为此我花30年时间磨一剑、考察全国各地省市级100多间博物馆、当地餐饮市场及古迹遗址，终于编著成稿《图说中国七十七万年饮食文化史》。这本书不仅唤醒了人们沉睡已久的饮食文化情节，而且为弘扬中国77万年饮食大文化，提出了具有创见性的诠释。

在博物馆里躺着人类的过去，我们这些活着的人，能为将来留下些什么呢？

【奋进新征程 建功新时代·伟大变革】乡村游越游越诗意 夜经济越夜越美丽#点赞内蒙古#
来源：正北方网—《内蒙古日报》
“采菊东篱下，悠然见南山”的惬意田园生活，吸引着越来越多的人走进乡村，寻找心中的“诗和远方”；

逛夜市享美食、坐游船赏夜景，也越来越受到居民和游客的青睐，乐享夜色中的多彩生活成为新时尚。

近年来，我区夜间文旅消费和乡村旅游蓬勃发展，成为文旅产业的新亮点。

乡村游风景这边独好

群山环绕，苍翠欲滴，溪水潺潺，落英缤纷……山路十八弯的赤峰市喀喇沁旗西桥镇雷家营子村颜值高。2015年以来，村党支部牵头成立了农业观光旅游合作社，组织全村164户以入股的形式加入合作社，充分利用秀美的自然风光和厚重的人文历史优势，大力发展乡村游。

全村1200亩耕地全部种植果树，形成了“三松戴帽、两杏缠腰、果树围脚”的生态旅游模式。现在，全村参与乡村旅游业的村民达90%，农民人均纯收入实现翻番，2020年村集体经济收入达到129万元。

2019年，雷家营子村和巴彦淖尔市临河区狼山镇富强村、呼伦贝尔市额尔古纳市蒙兀室韦苏木室韦村等9个村（嘎查）入选由文化和旅游部、国家发改委确定的第一批全国乡村旅游重点村名单。

党的十八大以来，在乡村振兴的嘹亮号角下，无数个美丽乡村脱颖而出，全区各地涌现出诸多“网红村”。

2020年、2021年呼伦贝尔市额尔古纳市恩和俄罗斯族民族乡恩和村、乌兰察布市兴和县店子镇卢家营村等21个村（嘎查）相继入选第二批、第三批全国乡村旅游重点村名单。

2021年，通辽市奈曼旗白音他拉苏木、锡林郭勒盟多伦县滦源镇、鄂尔多斯市伊金霍洛旗伊金霍洛镇等3个镇（苏木）入选第一批全国乡村旅游重点镇（乡）名单。

极富特色的内蒙古乡村游火“出圈”，正在吸引全国各地游客前来“打卡”。

我区抓住乡村游火热的机遇，2021年，将呼和浩特市和林格尔县新店子镇胶泥湾村等34个村确定为首批自治区乡村旅游重点村，通辽市奈曼旗白音他拉苏木等3个乡镇确定为自治区首批乡村旅游重点镇。

随着乡村游的普及，乡村旅游的形式也日趋多样。游客已不再满足于吃农家饭、住农家院、采摘等乡村游初级阶段，追求个性、乐于尝试新鲜事物的年轻人正致力于把传统的乡村游玩出新花样。

“体验”是年轻人在选择乡村游时的首要关注点，为打造体验衍生而出的房车露营、骑行、观星、探险、徒步等特色玩法正在成为乡村游的内生动力。

今年的中央一号文件中提出要实施乡村休闲旅游提升计划。支持农民直接经营或参与经营的乡村民宿、农家乐特色村（点）发展。将符合要求的乡村休闲旅游项目纳入科普基地和中小学学农劳动实践基地范围。

一号文件为乡村旅游提供了一个新的参考方向。

自治区文化和旅游厅党组书记、厅长胡丰说，今年自治区要推出一批乡村旅游重点村和精品线路，逐步完善自驾旅游服务体系，努力释放旅游业“一业兴、百业旺”的乘数效应。

最美的时代遇见最美的乡村，“梦里水乡”不仅是游人的梦想，也将成为自治区高质量发展的“助推器”。

夜经济点亮夜生活

“华灯闪烁夜流光，堤岸柳丝长。清池倒影铺彩，舟荡水中央。”

这不是桨声灯影里的秦淮河，而是一位网友在2019年夏日夜游呼和浩特恼包村后写下的优美词藻。

暮色四合，华灯初上，夜经济拉开帷幕，这是另一番人间烟火。夜间经济不同于一般意义上的夜市，一般是指从当日下午6点到次日凌晨6点所发生的以服务业为主的经营活动的总称，亦是城市经济在第二时空的进一步延伸。

如今，越来越多的城市围绕休闲旅游发展夜经济，“成都之夜”“夜杭州”、重庆“不夜城”……每个城市都有独特的夜生活，作为内蒙古首府的呼和浩特市也不例外。

2021年，在做好疫情防控的同时，呼和浩特市积极推进夜间餐饮、旅游、文化娱乐等消费活动。玉泉区通顺大巷内，艺人手握吉他浅吟低唱，游人排队等候各色小吃，烟火气满满的夜市涌动着城市活力。

“2020中国夜经济创新城市”榜单中，呼和浩特与石家庄、合肥等新兴城市一同上榜。夜购、夜食、夜宿、夜游、夜娱、夜读、夜健七大业态构成了夜经济创新城市的内涵。

事实上，近几年内蒙古的夜间旅游发展日渐成型，无论是夏日的边陲小镇室韦，夜幕中的草原钢城包头，还是名声在外的呼和浩特恼包村，各地都形成了符合自身特点的夜经济模式，而随着各级政府对夜经济的日渐重视，我区的夜游产品也是越来越丰富和多元，涌现出避暑夜公园、水上游乐表演、灯光秀、展览馆奇妙夜等多种业态。

去年，呼和浩特市塞上老街、鄂尔多斯市康巴什区乌兰木伦文化和旅游街区、呼伦贝尔市满洲里市中俄边境旅游区套娃景区3个项目入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，这份名单中还包括北京市东城区前门大街、西安市大唐不夜城步行街、成都市春熙路等120个项目，是一份成色十足的名单。

灯光一亮，黄金万两。怎样更有质量的“掘金”？自治区宏观经济研究中心高级经济师曹永萍说：“发展夜间经济，要充分挖掘本地特色资源，赋予其更多文化内涵和现代元素，努力打造一批高品质IP打卡地。”在曹永萍看来，夜间经济是一种复合经济，其所包含的消费元素很多，但如果没有文化元素的加持、缺乏本地区域文化特点，就没有了灵魂。

今年，我区在点亮夜经济的同时更多注重为其注入文化内涵，让内蒙古的夜间旅游从“亮化”“美化”到“文化”，实现提档升级。

1月末，自治区文化和旅游厅确定了第一批自治区级夜间文化和旅游消费集聚区，名单中有呼和浩特市恼包村夜间文化和旅游消费集聚区、包头市赛罕塔拉城中草原文化旅游中心、兴安盟阿尔山市温泉街文化和旅游街区、赤峰市红山区新华步行街文化旅游集聚区、鄂尔多斯草原丝路文化——康镇景区、阿拉善盟定远营古城夜间文化和旅游消费集聚区。

相信这些夜间消费旅游区将辐射周边盟市，促使更多地区加入夜经济朋友圈，让夜经济从城市到乡村，全面开花，拥有更多打开方式。

日前，自治区文化和旅游厅发布了《旅游业2022年行动方案》，提出要安排4000万元资金，对创建成功的国家5A级旅游景区、国家旅游度假区或列入备选名单的重点旅游项目、国家全域旅游示范区、国家级旅游滑雪度假地、国家级旅游休闲街区、国家夜间文化和旅游消费集聚区给予一次性奖励。

相信乘着政策的东风，我区的乡村游越游越诗意、夜经济越夜越美丽。（记者 冯雪玉）

租户违背协议改造房屋还胡搅蛮缠，律师正本清源维护房东权益。
承办律师 江苏道多律师事务所律师 黄晨婕
[导读] 乙承租甲的房屋并私自改造，产生纠纷后达成调解协议。乙不但未履行，还以房屋含违建部分为由主张赔偿。黄晨婕律师认为，甲房屋违建是历史遗留问题，租赁合同出租面积不含违建部分，乙未按合同及调解书履行属于违约。最终法院判决双方解除合同并由乙向甲赔偿。
[成功案例入选理由] 案情法理分析到位，依法驳斥对方当事人的狡辩，据理力争，依法维护我方当事人的合法权益。
[基本案情] 经中介公司介绍，甲将自己的房屋（以下简称：涉案房屋）出租给乙作员工宿舍使用。乙实地看房后和甲签订了《房屋租赁合同》。《房屋租赁合同》约定：
1、房屋的面积共NN平方米，仅作为居住使用。
2、租赁期限为十年，AAAA年A月A日至BBBB年B月B日。乙向甲缴纳押金D万元；以后按照每月CC千元的价格半年一次向甲支付租金。
3、未经甲方同意乙方不能将房屋转租或转借他人。若因使用需要对出租房屋或屋内设施进行装修或改动，须经甲方同意（可另行签订补充协议）。
4、如违约，则向对方支付违约金E万元。若甲方违约，除退还乙方押金外，还须支付给乙上述金额的违约金；反之若乙方违约则甲方有权不退还押金。
后甲、乙双方签订《补充协议》。《补充协议》约定：乙方在租期内不得改变房屋主体结构，可以做隔间作为宿舍使用。此后，甲、乙双方通过《设备交接清单》对涉案房屋以及房屋内的冰箱、空调、洗衣机、抽油烟机等进行了交接。
乙接收房屋后，拟在涉案房屋内增设墙体隔断并搭建卫生间，甲认为此举需报当地房屋管理部门批准。在未获得当地房屋管理部门批准前，乙不得如此施工。为此，乙向法院起诉。经法院调解，甲、乙双方达成调解协议，法院对甲、乙双方出具了《调解书》。《调解书》载明：
①甲自动放弃20天房租；
②乙在原合同约定的隔间位置定义在涉案房屋的两个大房间内，乙拆除已在这二个房间内增设的墙体隔断和卫生间，但是，乙可以在此二个大房间内各隔出一个独立的空间添置淋浴房，但不得添置便坑（大小便坑）；
③乙可以在原涉案房屋已有的厕所位置添加一个卫生间；
④甲不限制乙安排一些临时性的客户、亲戚、朋友居住涉案房屋。
《调解书》生效后一段时间，甲发现：①乙使用涉案房屋开设旅店；②乙并没有按照《调解书》的约定，拆除已在这二个房间内增设的墙体隔断和卫生间；③乙还将甲移交的原有的冰箱、空调、洗衣机、抽油烟机、燃气表以及装潢拆除。
甲委托我们的律师向法院起诉，要求和乙解除《房屋租赁合同》并要求乙赔偿。
诉讼过程中，乙提出：
①因为自己接受的涉案房屋边上，有甲未经合法手续搭建的MM平方房屋（以下简称：违建），该违建部分也是甲出租给乙的房屋内容之一。因有关部门通知乙，该MM平方米房屋属于违建，所以，乙已经将该违建部分拆除。因此，自己实施前述行为的原因，是为了在该违建被拆除后，有效使用涉案房屋；
②现在的事实说明，甲出租给乙的房屋含违建部分，所以，甲在和乙签订《房屋租赁合同》时，对乙隐瞒出租房屋含违建的事实。因此，乙要求继续履行《房屋租赁合同》，甲因此应该对乙进行赔偿。
我们具体承办本案的律师认为，甲向乙实际交付的房屋，确实含违建部分，因此，甲、乙双方签订的《房屋租赁合同》之合法性很可能存在问题。所以，针对乙要求甲赔偿的问题而言，甲很可能处于不利的法律地位。针对违约，后续的诉讼走向未必对甲有利。
[我们对本案的分析意见及工作方法] 我们认为，前述观点是错误的，没有从根本上体现执业律师应该充分依法维护当事人合法权益的法律服务宗旨。为此，我们增加了黄晨婕律师加入到本案的具体办理之中。
黄晨婕律师认为，乙的抗辩纯属胡搅蛮缠。
1、《房屋租赁合同》约定的甲出租房屋的面积共NN平方米，显然不含乙所称的违建部分。
2、乙是在实地看房后和甲签订《房屋租赁合同》的。《房屋租赁合同》记载的NN平方米房屋以外，存在MM平方米违建，是乙必然发现而应该知道的。
3、该MM平方米违建是涉案房屋所在地普遍的历史遗留问题，并不是甲为了出租涉案房屋才搭建的。
4、因为《房屋租赁合同》约定的甲出租房屋的面积共NN平方米，显然不含乙所称的违建部分，同时，该MM平方米违建是涉案房屋所在地普遍的历史遗留问题，并不是甲为了出租涉案房屋才搭建的，所以，乙在接受甲出租的涉案房屋时（或者以后）使用该违建，不能反过来理解为甲将该违建出租给乙。
同时，因为《房屋租赁合同》约定的每月租金CC千元，亦不高于同等地段同类房屋的正常出租价，所以，关于违建的所有问题，和涉案的租赁纠纷在法律上均是没有任何正当关联的。乙据此认为甲在和乙签订《房屋租赁合同》时，对乙隐瞒出租房屋含违建的事实，没有任何事实依据的。
5、因为该MM平方米违建是涉案房屋所在地普遍的历史遗留问题，正常情况下，有关部门是会和甲联系以后才处理该问题的。所以，在有关部门没有对这些历史遗留问题进行统一处理的情况下，乙声称因有关部门通知乙，该MM平方米房屋属于违建，其真实性是值得查证的。乙自己给自己赋予对违建的认定权和拆除权之行为合法性，更是需要质疑的。
6、《调解书》的根本法律属性，是对《房屋租赁合同》的部分内容进行了变更。这些被变更的内容，对甲、乙双方都是有法律约束力的。而没有被《调解书》变更的《房屋租赁合同》的其他内容，对甲、乙双方而言，依旧是具有合同约束力的。这是我们具体办理本案不可忽视的重要法律内容。
7、对照《调解书》的内容，乙没有按照《调解书》的约定，“②拆除已在这二个房间内增设的墙体隔断和卫生间”的行为，显然是乙没有按照《调解书》的约定，履行自己义务的行为（以下简称：违约行为一）。
对照《房屋租赁合同》没有被《调解书》变更的合同条款。乙“①乙使用涉案房屋开设旅店；③乙还将甲移交的原有的冰箱、空调、洗衣机、抽油烟机、燃气表以及装潢拆除”的行为，显然是乙并没有按照《房屋租赁合同》的约定，履行自己合同义务的行为（以下简称：违约行为二）。
综上所述应该可以认定，违约行为一和违约行为二充分证明，本案中真正的违约人，应该是乙而不是甲。这是我们必须向法院正本清源的进行说明的问题。
8、关于乙提出的“甲因此应该对乙进行赔偿”的问题，我们需要透过现象看本质，乙自称的所有损失内容，都是由乙自己的行为造成的。甲没有针对乙自称的这些损失，实施任何有因果关系的行为。因此，乙提出的“甲因此应该对乙进行赔偿”是没有事实依据的。
9、因为，乙是不能自己给自己赋予对违建的认定权和拆除权的；正常情况下，有关部门是会和甲联系以后才处理违建问题的，但是，有关部门为什么没有这样做，甲需要时间去进行核实。所以，虽然关于违建的问题，不在本案的审理范围内，但是，甲可以保留另案处理这个问题的权利。
纵观本案，因为违约行为一和违约行为二，决定了乙的行为属于根本违约，因此，甲据此要求和乙解除《房屋租赁合同》并要求乙赔偿，是可以得到法律支持的。
由于黄晨婕律师的前述9点法律分析意见，切中了正确认定涉案事实、是非和正确在本案中适用法律的关键，此9点意见到达法院以后，法院很快对本案依法进行了判决。
  [案件处理结果] 法院判决解除了甲、乙双方签订的《房屋租赁合同》并判决乙对甲进行赔偿。#法律##法律咨询##房屋租赁##合同纠纷##维权##解除合同##赔偿#