【#西宁[超话]# 西宁市民自制美味 享受美好“食”光】#西宁身边事# #西宁#
五一假期,不少市民选择配合疫情防控要求宅家过节。社交媒体上,有人展示健身成果、有人直播种花,但“出镜”最多的还是各种美食。煎炒烤炸、甜点面点、小吃饮品应有尽有。慢下来的节奏中,一道道自制美食引爆味蕾,让大家沉浸在美好“食”光中,感受别样幸福。

家的味道就是幸福的味道

5月3日10时许,王蕾闻着熟悉的饭菜香味从梦中醒来,看着奶奶在厨房忙前忙后,工作带来的疲惫感一扫而空。

因为工作原因,王蕾将近一个月没回家,5月2日这天,她终于回家了。

“这么久没回家,你姑姑和姑父也很想念你,正好赶上五一假期,今天叫他们来,咱们一家人好好吃顿饭。”奶奶一边说,一边将早起泡好的糯米放入蒸锅中,开始做红糖八宝饭。

王蕾介绍,红糖八宝饭是奶奶的拿手菜,也是家中逢年过节、聚餐时必不可少的一道菜。从小到大,不管是外出上学还是工作,她最想念的就是奶奶做的八宝饭,甜而不腻,比外面饭馆里的都好吃。

王蕾说:“奶奶的八宝饭是家的味道,也是幸福的味道。”

半小时过去了,这中间,奶奶曾开盖往糯米饭中淋了两次开水,王蕾说,这是奶奶的独家秘诀,淋水是为了让糯米吸足水分,从而变得更加软糯可口。

糯米蒸好了,奶奶开始摆盘。在碗中涂上一层油,依次放入红枣、葡萄干、花生、瓜子仁,铺上蒸好的糯米并轻轻压实,撒上一层红糖,然后再铺上果脯、糯米、红糖,直到将碗填满,就可以放入锅中继续蒸了。

20分钟后,将碗从锅中取出,盖上盘子,上下翻转、倒扣,一道象征甜蜜、团圆的红糖八宝饭就做好了。

不一会,姑姑和姑父也到了。随后,在奶奶手中,简单的食材变成一道道美味佳肴,油炸小黄鱼、羊肉手抓、小鸡炖蘑菇……一场6个人的聚餐正式开始。

“每次吃到奶奶做的红糖八宝饭,都会感受到家的温暖。”王蕾说,“假期不外出,正好可以留出时间陪伴家人。”(西海全媒体记者 张继婷)

用美食把每一天都过得热气腾腾

一份速食的意大利面你会选择怎么做呢,把面煮熟后简单地淋上酱汁就好了吗?对安欣来说,它还可以更精致。

在盘子里铺上洗好的生菜叶,将煮好的面淋上酱汁,搅拌均匀后放在生菜叶上,放一些西蓝花当配菜,再切一个小西红柿加以点缀,盖上一个流心蛋,上面撒上海苔碎和坚果碎,最后配上一杯百香果茶,一份卖相十足的“高配版”意大利面就做好了。

做财务工作的安欣是个热情的90后女孩,一天的工作结束后,做美食就是她释放压力、放松心情的有效方式。“小时候就对做饭感兴趣,平常也喜欢看一些美食博主的视频。摆好盘再拍照分享到朋友圈,这是我记录生活的方式。”安欣说。

由于工作原因,安欣平常一个人居住。但独居生活并没有让她敷衍“吃饭”这件事。安欣的朋友圈里会不定期地更新几张近期的美食照。火锅丸子焖饭配一小碗酸奶,酸汤饺配一小碟蓝莓……照片里,这些很普通的食物,在配套的餐具、精致的摆盘下,都成了“高颜值”的代表。她晒出的照片也会收到很多网友的点赞。安欣说,虽然摆盘会花费时间,但看着好看的食物,自己的心情也会变好。

5月2日,安欣在朋友圈晒出了当天的早餐。一杯清茶,一小碟水果,一碗麦片,上面撒了一些坚果,并配文:最好的生活状态就是安静而丰盛,享受这份慢时光的惬意。

五一假期让快节奏的安欣慢了下来,也给了她充足的时间施展厨艺。安欣说,虽然目前疫情有了一定的缓解,但还是会继续遵守疫情防控的相关规定,不去远的地方,在家研究做饭,用美食把每一天都过得热气腾腾。(西海全媒体记者 吴予琴)

平凡食材秒变吸睛美味

在马丽娜心中,和家人在一起制作、品尝美食是一件特别幸福的事。

五一假期,为积极配合疫情防控要求,马丽娜一家4口宅家研究起精致美味的节日大餐。

自制汉堡、清炒西蓝花、凉拌金针菇、清蒸紫薯玉米,再加上坚果、水果和藜麦粥,不到半个小时,一顿营养丰富的早餐便呈现在家人眼前。

作为两个孩子的母亲,马丽娜一边忙活自家的餐饮,一边精心照料孩子们的一日三餐。经过十多年的历练,如今的她已是亲友圈小有名气的“美食博主”,无论是饮食结构,还是色彩搭配,看似平淡无奇的食材,经过她的巧手制作,变成了一道道美食,隔着屏幕都能让人垂涎三尺。

“孩子们正是长身体的时候,只要时间允许,一定会做营养丰富的三餐。”马丽娜说。

因为家中长辈都比较喜爱制作美食,从小耳濡目染,她对“色香味”的要求也更高,她认为同样是花时间做饭,多加一份“爱”在其中,生活也能增添几分色彩。

为了让孩子们感受到更浓厚的节日气氛,马丽娜鼓励孩子们一起参与到美食制作的过程中。洗菜、切菜、配料装盘……两个多小时的蒸、炒、煎、炸后,餐桌上摆满了寓意十足的美味:红彤彤的北极甜虾蘸酱象征生活有滋有味;蒜蓉白菜卷肉预示事业蒸蒸日上;红烧鲳鱼祝愿日子红红火火;凉拌西葫芦丝、白灼菜心、水果拼盘、甜蜜椰枣等让人感受到五彩缤纷的节日气息。

由于善于制作美食,马丽娜也因此在线上结交了不少志同道合的美食爱好者,大家一起精进厨艺。“经历了疫情后,更加懂得安心宅家是一份得来不易的福气。真心感谢每一位舍小家顾大家的疫情防控工作者,希望疫情早日结束,大家都能享受美好‘食’光。”(西海全媒体记者 周建萍)

一个人听真话的态度,决定了他的人生高度

博读 2022-05-04 07:00




《史记》里有这样一句话:“

千羊之皮,不如一狐之掖;千人之诺诺,不如一士之谔谔。”

意思是:听一千个人说恭维话,不如听一个人说真话有价值。就好比一千张羊皮抵不上一只狐狸腋下的皮毛珍贵。

但是无论古今,爱听好听话的人比比皆是,而听得进去真话的人却寥寥无几。因为,真话往往没那么动听。甚至,还是刺耳的。

一个人敢于说真话,也愿意听真话,才是真正有远见、能干大事的人。

可以说:一个人听真话的态度,往往能决定他人生的高度。

乐于接受批评,才能变得更优秀

著名编剧李碧华说:

“真话最不好听,真相最不好看。”

真话之所以不好听,就是因为它说出了真相的“丑陋”。

如果一个人总是听不进刺耳的真话,就说明他身上有缺点却不愿面对。这种虚荣爱面子的人是很难进步的。

一个人唯有乐于接受别人的批评指正,才能不断完善自我,最终成就自我。

国画大师徐悲鸿就是一个乐于听真话的人。在他的一次画展上,众人都对他的画赞不绝口,可是一位老人却毫不客气地说他的《写东坡春江水暖诗意》这幅画里的鸭子画错了。

徐悲鸿听了连忙走上前去,诚恳地向老人请教。

老人说,看徐悲鸿画的麻鸭羽毛颜色应该是雌鸭,可尾巴却长而卷曲,这是错误之处。

然后老人又详细地跟徐悲鸿讲解:“我是一个老农,在乡下见的麻鸭多了。雄麻鸭羽毛鲜艳,有的尾巴卷曲;雌麻鸭毛为麻褐色,尾巴是很短的。”

徐悲鸿听了非常认同,连忙向指正自己的老农表示真诚的谢意。

正是因为徐悲鸿虚怀若谷,乐于听取别人正确的批评,他的画技才会越来越精湛,最终成为一代大师。

可见,越是厉害的人,越能够放低身段,向人请教。越是肤浅的人,越是虚荣好面子、耻于纳谏。

生活中,很多人都有听不进刺耳忠言的毛病。总觉得别人对自己的批评,是对自己的侮辱。甚至还会为了所谓的“面子”跟人家争执起来。这种做法是很愚蠢的。

拒绝别人正确的批评,其实就是刻意回避自己的不足。长此下去,就会积累一一身毛病。一身毛病的人,自然不会受众人喜欢、得贵人赏识。还谈什么干大事呢?

唯有乐于让人指正,又懂得反省和改过,才能变得更优秀,也会走得更远,登得更高。

肯听刺耳谏言,才能守得住成就

北宋大理学家周敦颐说过:

“今人有过,不喜人规,如讳疾而忌医,宁灭其身而无悟也。”

意思是:自己有过错,却听不进去别人的规劝,就好比是有病却排斥医生,到死都不能醒悟。

历史上虢国的国君便是这种“讳疾忌医”的蠢人,直到走投无路时仍听不进真话。

他由于总喜欢听一些佞臣阿谀奉承的话,而成为亡国之君。

在匆忙逃跑的途中,虢君又渴又饿,车夫连忙给他递上来一些干粮和酒水。

虢君好奇地问车夫:"我们匆忙出逃,你怎么会有这些东西呢?"车夫说这些是他事先准备好的。

虢君诧异地说:"你怎么会想到提前准备呢?"车夫回答道:"为了您逃亡在外时,给您充饥解渴呀!"

虢君更惊讶了:"难道你早就知道我会有出逃的一天?"

车夫老实回答到:"是的。"

虢君气愤地说:"那你为什么不早点告诉我呢?"

车夫说:"因为您喜欢听奉承话,不喜欢听真话。我怕我的劝谏会惹怒您导致自己小命不保,所以不敢说。"

虢君一听恼羞成怒。车夫看他变了脸,连忙改口,变为恭维之词。

虢君听了脸色这才好看了一点。

故事中的虢君真是可笑又可悲!由于爱听好听话而导致亡国。可他在逃亡之时,依旧执迷不悟,不愿接受车夫的批评。这样的人,守不住自己的江山社稷也是必然。

在现实生活中,类似虢君的领导不在少数,听不进忠恳的意见,只喜欢别人给他“戴高帽”。

谁若是在他面前讲真话,指出他的错误,他就会生气地训斥,甚至施行打击报复。于是,就没人敢在他面前讲真话了。

与此同时,一些拍马溜须之徒则大大满足了他的虚荣心。所以,他就在错误的路上越走越远。直到犯事落马时,才醒悟当初若听得进下属的刺耳忠言,也不至于落此下场。

由此可见,一个人纵有丰厚的基业、崇高的地位,若听不得真话,最终也难以守住曾经的成就。

乐让别人纠错,才能保长久安乐

哲学家培根说过:

“能够听到别人给自己讲实话,使自己少走或不走弯路,少犯错误或不犯大的错误,这实在是福气和造化。”

的确,听得了真话,不仅能让人免走错路,甚至还有避凶趋吉的效果。

张咏是宋朝的一位诗人,曾在湘东做太守。闲暇时,他喜欢在家吟诗作对。

有一次他兴致大发,随手写下两句"独恨太平无一事,江南闲煞老尚书"的诗句,然后随手放在桌子上。

等他再次回到书桌前,却发现前来他家拜访的溧阳知县萧楚才,把他诗中的"恨"字改为了"幸"字。

张咏见自己妙手偶得的佳句被人改了,自然不悦,就责问萧楚才为何随便改他的诗。

萧楚才解释道:"当今小人当道、奸佞横行,大人位高权重,已成众矢之的,你居然说恨太平,恐怕会招来杀身之祸。"

张咏听后瞬间明白自己错怪了萧楚才,连忙向萧楚才表示感谢,从此二人成为了知已。

由此可见,只有乐于接受益友的诤言、劝告,人生路上才能少走弯路,长保安乐。相反,那种只喜欢听溢美之词、听到批评就急得跳脚的人,只会让诤友远离。

就算有朋友,也都是来坑他的损友。由于他沉醉于损友的吹捧奉承之中,所以容易被人玩弄于股掌之上,最终也会毁在损友手里。

《论语》里讲:“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。”

人们都知道这句话的含义,但是面对逆耳忠言时,却很少人能做到开心地接受。因为爱听好听话,是人之天性,也是人之弱点。

而那些能够干大事的人,却能够克服这个弱点。他们不仅能虚心接受别人的刺耳忠言,还勇于承认自己的错误和不足,并及时改过。所以才会成为德才兼备的人物,创造出了人生的辉煌。

渴望成功的你,一定要记住:一个人听真话的态度,往往会决定他人生的高度。

愿你在真话中成长,在纳谏中进步。成为更好的自己,跨向更高的阶层!

#运程# 十神的类象、性情、六亲及在四柱中的命理特征

(二)   四柱中的偏财

偏财在日支,妾夺妻权,可得妻财。中年成功。日主容易得到配偶的帮助。婚姻好,容易自由恋爱,钱财来源比较固定。

断语:

(1)日支偏财,若年月柱再有财星,则婚前有多恋之象。

(2)日支偏财,他柱再无财星,妻聪明贤惠。

(3)日支偏财衰弱,妻子多病,而且财运平平。

(4)日支偏财临将星,妻子出生于名门,有气质。

(5)日支偏财,月干正财,妾夺妻权,多爱妾少爱妻子。


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