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如何在家做上一盆香喷喷的烩饼呢？
天津家常烩饼喜欢放洋白菜，我奶奶也耐放洋白菜，不过我平时耐放豆角吃。烩饼汤汁的多少依据个人口味，有的朋友喜欢多放，有的可能放的就不多，像我放的量比我平时做焖饼时的量多一些，汤太多的我不耐吃，所以下面分享的做法是我个人比较耐吃的方式，我也会在步骤中说明，哪一步大家可以增减调整，大家制作时根据家人口味调整，毕竟家常吃食家里人吃着好吃顺口最重要。
【烩饼制作步骤】
1.锅中倒入食用油，放入大料，在放入适量肥肉丁，翻炒至肥肉丁焦黄。
注：这一步肥肉丁可以不放，放的目的是因为这样味道会更香。
2.倒入肉片翻炒至变色。
注：肉片中提前加入盐、料酒、淀粉，抓匀腌制13分钟。
3.加入甜面酱，翻炒均匀。
注：甜面酱是关键的调料，一定要放哦。甜面酱酱香适口，咸中带甜，是天津娃娃做菜倍儿耐用的调味料哦。
4.倒入豆角。
注：豆角一定要先焯水焯熟，或者放入微波炉高火4~5分钟加热至熟，因为生豆角吃了会中毒，生豆角中有对人体有害的物质，对肠胃刺激很大的。
5.倒入高汤或者老汤。
注：没有高汤或者老汤，倒入温水也可以的。水的量根据个人喜好掌握。
6.倒入饼丝，平铺。
7.盖上盖子焖2分钟。
8.揭开盖子，倒入蒜片，点点香油，加一点盐，搅拌好盛出锅。
注：蒜片和香油的加入一下子激发了整锅烩饼的味道。
烩饼做好，一定要趁热吃，放久了饼吸收的汤汁过多就附囊了，口感不好，同时放久了温度下来，整体的鲜香和蒜香就下来了，吃着味道就大打折扣了。https://t.cn/RDnEUnO

临睡前跟女儿聊天“妈咪，你能给我讲讲地球吗？”
我思考了一下，用我不多的知识储备浅显的从地球是一个圆形的球体开始讲……她若有所思的听着，时不时的问我问题，当说到中国最高的峰是珠穆朗玛峰的时候女儿问我
“那个feng非常大吗？可以把人类都吹跑吗？”
我没在意的回答“不是峰很大，是山川”
她还追问“比我们人类大几百倍吗？把我们都吹跑”
我猛然发现，女儿以为的峰竟然是风[允悲]

今天我得胖三斤[吃瓜]一天三顿吃蛋糕，选你们的靓照我们合体一下吧[笑cry]谢谢你们，真的感谢，对你们我不多说了，你们懂我❤️2018～2019年我把我自己弄得没个人样了，但是我觉得这是成长的必经之路，我很开心能有这样的经历和成长，虽然很痛。在今天这个特别的日子也想特别感谢我最爱的人上周回来跟我见面，虽然这个见面有点坎坷，不过我还是非常开心[太开心]希望你们都能幸福安康，愿你们一生有爱相伴，有情相随，天黑有灯，下雨有伞，一路上有良人相伴[干杯]希望我自己呢，一生努力，一生被爱，想要的都拥有，得不到的都释怀[蛋糕]

[赞啊]2020继续加油，你好29岁[赞啊]
[心]最后，谢谢妈妈❤️