与我一同盛夏寻“丰味”

所谓饮食，就该应时而食。最近苏格登与万豪中餐厅联名，共同打造了一套夏季菜单，通过夏季食材与苏格登威士忌的风味碰撞，触动舌尖上的感受~
跟随我一起从餐桌上去寻找盛夏的丰味，做一回“丰味探索家”~
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◾鲜椒小龙虾塔塔：
夏季小龙虾碰撞黄喉、黑醋鱼籽，Q、弹、爽脆环绕口中。
搭配苏格登15年，圆润的酒体包裹着小龙虾的鲜香，花果香气与巧克力的绵密口感层层递进， 感受舌尖上的“奇妙丰味” ~
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◾红糟酒香蒸鲻鱼：
夏季浙江沿才有的海鲻鱼，肉质鲜嫩肥美~用红糟酒与金华火腿的调制汁烹饪。
配上充满浆果香气的苏格登15年，鱼肉浓郁的香味被激发出更为鲜美细腻的口感，黑巧克力的尾韵带来更为悠长的余味~
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◾椰香海肠焗饭：
椰子的清甜结合海肠的鲜美，是夏季的海边️的感觉！与苏格登15年的夏日柑橘甜香与花香相搭配，融和菜肴里的甜与鲜，细品还有些许的浆果香与巧克力绵密感~

◾豆沙松果炖牛奶：
来自儿时的记忆，广东夏季街巷中的豆腐花，豆香味浓、口感丝滑、少许的坚果香，配上一口苏格登15年，淡淡的果香与黑糖甜更好的激发豆腐花的口感，绝美~
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◾竹荪莲蓬炖花胶：
夏季的清爽莲蓬搭配花胶炖煮高汤，十分适合搭配苏格登12年，馥郁果香与莲蓬的清爽相辅相成，让人陶醉~
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◾低温M5澳洲牛肉配蒲菜海胆酱：
鲜嫩多汁的M5澳洲牛肉搭配夏季大连紫胆酱，辅以淮安当季的蒲菜，与苏格登18年搭配，坚果香气柔和牛肉的油腻感，更衬出餐品的鲜味～
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盛夏将至，希望你们与我一同，以“丰味探索家”为名，去感受饮食与人情之间的生活丰味。#大众点评[超话]# https://t.cn/RQ8nDMi

我的湾湾我的家 舌尖上的湾湾
小区疫情管控有些个时日了，回顾先后收到社区救济粮草10多批次，参与团购也有10多回了。每每看到邻居晒出来的美食图，老陈甚为惊叹！高手在身边，所在小区称得上舌尖上的湾湾！
显然的事实是，小区住户对物资需求已经从油米酱醋蔬菜温饱型，逐步转向舌蕾的改善升级型。老陈放图自制农家土菜，对比邻里大佬海派大餐，简直无地自容了！（图1与图4:鲍鱼；图2与图5:千岛湖鱼头，图片来源邻里微信群；韭菜饼及其他属于老陈自制土不啦叽菜，见笑！）

生活需要一些仪式感，来唤醒灵魂。那些看似不起波澜的日复一日，一定会在某一天让你看见坚持的意义。
一大早醒来洗了个热水澡，浑身轻松舒展了许多。嘴里没味儿，吃了一大堆薯片，黄瓜口味的。作为补救，泡了一大壶吉普号出的，勐海普洱熟茶龙珠，喝着汤色醇红，口感厚重，滋味绵长芬芳的，熟普洱茶，心情好起来，体会到生活是具备实实在在美好的历程。仔细体验茶水在喉咙里的滋润，在舌尖上的回甘，在舌根部的生津，认真安享这个美妙的周末清晨的暮春的茶韵茶香。