临睡前的可爱评论。[笑cry]
今年的粽子,好评率chao高。当时想,四个品类,如何战胜“众口难调”————
当然,先把办公室所有人战胜了再说。[二哈]
一个粽子,我们的方案是,馅料不会超过两种食材。(咖喱粽例外。因为咖喱是一种什锦调味)
几年来,山纪一直一直做简单款的粽子。
在简单里,求本味,求严谨,求食材的好。做足基本功。然后发现大家逛完一圈粽子下来,就只是想回到基本款,吃个干净利落,爽口舒服。
目前的家常散粽有(非礼盒),不挑口味的白粽、乌米粽、大厨版鲜肉火腿粽。希望,大家都能选到自己喜欢的款。
[虎爪比心][虎爪比心][虎爪比心]
今年的粽子,好评率chao高。当时想,四个品类,如何战胜“众口难调”————
当然,先把办公室所有人战胜了再说。[二哈]
一个粽子,我们的方案是,馅料不会超过两种食材。(咖喱粽例外。因为咖喱是一种什锦调味)
几年来,山纪一直一直做简单款的粽子。
在简单里,求本味,求严谨,求食材的好。做足基本功。然后发现大家逛完一圈粽子下来,就只是想回到基本款,吃个干净利落,爽口舒服。
目前的家常散粽有(非礼盒),不挑口味的白粽、乌米粽、大厨版鲜肉火腿粽。希望,大家都能选到自己喜欢的款。
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清爽好吃的肉丝炒毛豆娃娃菜
鲜美好吃,口感清爽,而且制作也很简单,快来试试吧
所需食材:
娃娃菜:450克,猪肉:120克,毛豆:50克
所需调味料:
生抽:1大勺半,老抽:半大勺,蚝油:1大勺,白糖:半大勺,黑胡椒粉:1小勺,淀粉:1大勺,海盐:1小勺,料酒:半大勺
具体制作步骤:
准备好所需要的食材并清洗干净
大蒜,姜切片,干红辣椒掰成两段,猪肉切丝,娃娃菜切段备用
猪肉中加1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒,半大勺生抽,半大勺淀粉,抓匀腌制15分钟
调一个碗汁:生抽1大勺,蚝油1大勺,老抽半大勺,白糖半大勺,1小勺海盐,半大勺淀粉,兑半碗清水,搅匀
毛豆焯水后捞出控干
热锅凉油,放入猪肉丝翻炒到变色,放姜蒜,干红辣椒,毛豆翻炒均匀
再放入娃娃菜,翻炒到断生
倒入调好的碗汁,翻炒均匀后出锅即可
所需注意事项:
猪肉中放入淀粉腌制,口感会更滑嫩好吃#美食做菜很简单[超话]##家常菜[超话]##舌尖上的中国[超话]#
鲜美好吃,口感清爽,而且制作也很简单,快来试试吧
所需食材:
娃娃菜:450克,猪肉:120克,毛豆:50克
所需调味料:
生抽:1大勺半,老抽:半大勺,蚝油:1大勺,白糖:半大勺,黑胡椒粉:1小勺,淀粉:1大勺,海盐:1小勺,料酒:半大勺
具体制作步骤:
准备好所需要的食材并清洗干净
大蒜,姜切片,干红辣椒掰成两段,猪肉切丝,娃娃菜切段备用
猪肉中加1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒,半大勺生抽,半大勺淀粉,抓匀腌制15分钟
调一个碗汁:生抽1大勺,蚝油1大勺,老抽半大勺,白糖半大勺,1小勺海盐,半大勺淀粉,兑半碗清水,搅匀
毛豆焯水后捞出控干
热锅凉油,放入猪肉丝翻炒到变色,放姜蒜,干红辣椒,毛豆翻炒均匀
再放入娃娃菜,翻炒到断生
倒入调好的碗汁,翻炒均匀后出锅即可
所需注意事项:
猪肉中放入淀粉腌制,口感会更滑嫩好吃#美食做菜很简单[超话]##家常菜[超话]##舌尖上的中国[超话]#
㊙️5分钟快手家常菜❗️口蘑炒荷兰豆,简单又下饭~
今天西蘭分享一道超简单快手的家常菜,口蘑炒荷兰豆,好吃又下饭,大人小孩都爱吃,喜欢的赶紧试试吧~
食材:
口蘑200克,荷兰豆50克,洋葱1块,甜椒1个,大蒜2粒,生抽1勺,盐1勺。
做法:
1.清洗好所有食材,口蘑切厚片,甜椒切条,洋葱切块,大蒜拍扁去皮,荷兰豆去茎。
2.锅热热油,爆香大蒜,倒入口蘑炒出水分,加入甜椒,荷兰豆,洋葱,炒一分钟。
3.加一勺生抽,一勺盐,翻炒均匀出锅就可以啦。
#好物让我超幸福# #绿洲种草官# #五月物语# https://t.cn/A6X0MRQD
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食材:
口蘑200克,荷兰豆50克,洋葱1块,甜椒1个,大蒜2粒,生抽1勺,盐1勺。
做法:
1.清洗好所有食材,口蘑切厚片,甜椒切条,洋葱切块,大蒜拍扁去皮,荷兰豆去茎。
2.锅热热油,爆香大蒜,倒入口蘑炒出水分,加入甜椒,荷兰豆,洋葱,炒一分钟。
3.加一勺生抽,一勺盐,翻炒均匀出锅就可以啦。
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