我这是烤了个啥
首先 刚刚又看了人家的视频
感觉 我在蛋黄糊 筛粉那步
应该就已经出现问题了
因为 我筛完搅拌出来的
就像是芝麻酱还没搅拌好的样子
主要是没加过面粉 第一次
所以 对照 照片 还以为是打蛋器的问题
只要也是没有专用的打蛋器
直接用的电动上的那个
看来还是得搞一个
然后 蛋白 因为电动上的那个头比较大
我就以为 挂不住 是理所当然的
但是 我觉得 当时那个小弯钩是有弹性的
因为 我反复 打了好多次
就为了对照那个小弯钩
再有就是最后搅拌
我本来是没打算用打蛋的那个
结果后来 不知道怎么 就又用上了
反正就是出了很多气泡
然后 因为上面说蛋糕糊比平时稀一点
我也就没怎么在意
因为 是临时起意 预热时
才发现油纸 刚好就剩下能铺一次的
因为平常很少用 所以也没有多余的
研究了好多天 到底要不要买烤盘
因为跟烤箱尺寸有出入
就一直没定下来
看别人都是用的28X28的三能方盘
但是看到好多人说 这个牌子会变形
于是就看了日本的牌子
结果发现 日本的烤盘尺寸跟三能的尺寸
是有出入的
因为 用的是带烤箱的微波炉
所以 烤盘的尺寸 有点复杂
量了下现在的烤盘是31X31
否则 就卡不到 那个槽里
但是市面上 最大的烤盘也就30X30
而实际尺寸是29X29 这样
所以最后 虽然现有烤盘中间有一圆圈
也还是决定继续用现有烤盘试一下
为此 还特意买了兰皇的鸡蛋
果然 还是需要爱再买个小的手动打蛋器
呃 咖啡液体那里应该也少了十五克
然后 用油 好像不是玉米油
但是这个问题不大吧
想来想去 也就这三个方面有问题了
筛面粉那步 因为之前没经历过
就按照自己想象中的之字划的
再有就是蛋白糊是不是打过了
因为表皮已经裂开了
其实裂开也无所谓
但是背后的毛巾面没出来
就肯定是大问题了吧
两面都是光滑面
不管了 买油纸
哪天再失眠 再继续试吧
现有烤盘 也不碍事
先把毛巾面整出来再说
再去看看 更多的视频教程

wanan[心]晚安（宝宝听到了什么、看到了什么、心里想什么，就跟自家哥哥说[可怜]自家蓝盆友、我家男朋友都成了树洞洞了……

宝宝听书搞si一家公司的往往是Office politics怪不得高人都说：“最重要的是做事”，把事情做好、不是玩儿人、不是满肚子算计、不是想着成功了以后大房子好生活……全都偏了

最重要的就是做事情本身带来的种种，包括心流体验、甚至波折折磨都是好的[可怜]

想起来有人形容谷爱酱[爱你]“滑雪的时候要是老想着不要撞不要撞那就一定会撞上其实只要一直盯着雪道、那就一定会滑得很顺利”

又开始幻想[送花花]哥哥以后看着宝宝：“你的脑子真的不好用啊乖乖……”

害[允悲]以后任何情绪，害怕、害羞、兴奋都只往自家蓝盆友怀里钻……脑子不好就不好吧……不重要[摊手]

【吃饱就开心】——疫情时期吃饱就开心，也不在乎吃好的东西。疫情时期自己学会了做米糕，八宝饭，烤牛奶就是奶昔，辣酱。辣酱最下饭，不要加盐，加点老抽就可以了，还有韩今辣酱和番茄酱。我这菜里面可是有笋干，肉丁，土豆丁辣椒丁。以前我们的放的是豆瓣酱，花生和豆腐干，这些没有，我用其它食材代替。