标准化生产用来出口，土坑酸菜留着内销！这两种酸菜区别有多大？
由于食品的生产涉及到消费者的健康，所以一直被监管得非常严，近几年食品相关企业出现在315晚会上也越来越少了，不过今年出现了一个重磅——酸菜。
酸菜独特的风味估计很少有人能抵挡得住，然而今年315曝光的酸菜生产过程却让人大跌眼镜。
工厂里竟有两套标准，从农户那里收购过来的“土坑酸菜”是留给国内消费的，而标准化生产的酸菜却是用来出口。
那么，这两种标准出来的酸菜差别有多大呢？
事实上，由于工序和生产标准的不同，这两种酸菜从风味到食用的安全性都是不一样，“土坑酸菜”不仅很不安全，而且还会更难吃。
在进入主题前，我们先来了解下为什么商家要用两套标准？
答案非常明显，两者的成本是完全不同的。
标准化生产需要投入许多设备，而且每个环节都需要人工去调试，这些都是在烧钱；而“土坑酸菜”直接去收购就好了，收回来洗一洗、杀菌、切碎换上自己的包装就可以销售了。
虽然成本是诱因，但是最根本的原因还是我们的处罚力度太轻了。
按照今年被曝光的企业——湖南插旗菜业有限公司彭经理的说法，国内的酸菜被吃出树叶的话顶多罚个1000元，而国外需要罚款10万元。
这就是这些企业敢这么操作的原因吧，1000元的罚款对于一个销售额过亿的企业来说确实算不得什么。
酸菜的原理是什么？
无论是“土坑酸菜”，还是标准化酸菜，其实它们的原理都是一样的，主要起作用的就是乳酸菌。
乳酸菌是一种厌氧细菌，我们在腌制酸菜时大部分操作其实都是为了确保环境缺氧，比如加水，密封，压块石头等等。
在缺氧的环境下，乳酸菌将大白菜中的单糖和二糖分解并产生乳酸，这是酸菜酸味的主要来源，而这个过程被称为发酵。
在发酵的过程中，除了产生乳酸，还会产生一系列影响风味的化学物质，比如乙醇，芳香族酯类，醛类等等，这些物质结合后的味道让我们吃了还想吃——至少对于我来是这样的。
乳酸菌在发酵的过程中除了将环境的pH值下降之外，还会产生二氧化碳，这会让腌制的环境变得更加适合自己生长，并抑制其它细菌的生长。
众所周知，蔬菜这些植物会吸收氮肥并产生硝酸盐，而长期储存的蔬菜会把硝酸盐还原成亚硝酸盐，这种东西对人是有毒的，它影响血液结合氧气的能力，如果过量食用的话，我们的嘴唇会变黑，是不是中毒的典型症状。
亚硝酸盐的形成其实是因为一些微生物分解蔬菜时会释放出硝酸盐还原酶的缘故，但是蔬菜中的酚类物质与VC也会将亚硝酸盐转变成硝酸盐，这是一个此消彼长的过程。
（题外话：我们的剩菜中也含有海量亚硝酸盐，它的产生与腌制酸菜的情况是一样的）
那些能够形成硝酸盐还原酶的微生物基本是好氧微生物，所以腌制酸菜的过程中，乳酸菌成为第一优势菌的时间非常关键。
当乳酸菌变成第一优势菌后，好氧微生物就难以生存，进而停止释放硝酸盐还原酶，而这时候亚硝酸盐开始逐渐转化成硝酸盐，也就对人体无害了。
我读大学的时候，给一个企业做过豇豆腌制时亚硝酸盐的变化情况，其实它的曲线是开始时急速上升，然后开始下降。
说了这么多，我只想说的是酸菜的腌制是非常讲究的，稍有不慎，不好吃不说，还会是个“毒菜”。
“土坑酸菜”和标准化酸菜的区别？
“土坑酸菜”其实就是传统的腌制方法，我家以前腌制酸菜的时候也是就地挖坑，然后直接把晒好的青菜放在里面腌制。
传统的方法缺点就是无法监控每个环节的样品变化情况，也就根本无法控制酸菜的腌制结果，谁都不能确定放入土坑中的新鲜蔬菜，一个月后会变成什么酸菜。
对于土坑中的蔬菜而言，乳酸菌是天然存在的，但是它的含量并不高，所以蔬菜在腌制的前期，乳酸菌很难占据主导地位。
当其它细菌活跃的时候，蔬菜其实就不是发酵了，而是腐烂，腐烂的过程除了产生亚硝酸盐之外，就是口感会完全变样，我们的味蕾不喜欢腐烂蔬菜的味道。
虽然传统腌制的方法已经尽量做到密封了，但是乳酸菌起作用的时间也至少需要在7天之后，在此之前，蔬菜会被各种好氧细菌分解，它会产生许多对人体有害的物质，并影响风味。
现在工业化的酸菜腌制或者说标准化腌制，都会提前加入人工培育的乳酸菌，让蔬菜快速进入发酵过程，得到我们想要的结果。
如果酸菜加工企业不是标准化生产，而是去农户那里采购的话，它会有很多潜在风险。
第一点就是不干净，这次315曝光的企业，他们在收购酸菜的时候，工人穿拖鞋或者赤脚直接踩在酸菜上，一边抽烟一边捞酸菜，看着都让人倒胃口；更令人气愤的是，这些腌制酸的酸菜根本没有做过任何处理，带土的蔬菜往土坑里放，菜叶黄了往土坑里放，树叶等杂质掉进土坑里也不管。
第二点是不安全，这次曝光的企业声称收购来的酸菜会放入坛子中再腌制7天时间，其实他们就是为了去除超标的亚硝酸盐。没人知道农户的酸菜腌制了多久，酸菜腌制的前期会产生大量亚硝酸盐，如果企业自己不好好加工过的话会很不安全。
第三点是不好吃，因为没有监控的发酵，更多的蔬菜会被腐烂掉。
酸菜起源于中国，是非常古老的工艺，它最早的目的应该是为了储存蔬菜，但一不小心变成这么受欢迎的食品。
其实，酸菜的制作和酸奶是差不多的，所以我相信正规的酸菜并没有传言的那么糟糕，或者说对身体有害，不要食用过量就好了。
转自怪罗科普
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由于食品的生产涉及到消费者的健康，所以一直被监管得非常严，近几年食品相关企业出现在315晚会上也越来越少了，不过今年出现了一个重磅——酸菜。
酸菜独特的风味估计很少有人能抵挡得住，然而今年315曝光的酸菜生产过程却让人大跌眼镜。
工厂里竟有两套标准，从农户那里收购过来的“土坑酸菜”是留给国内消费的，而标准化生产的酸菜却是用来出口。
那么，这两种标准出来的酸菜差别有多大呢？
事实上，由于工序和生产标准的不同，这两种酸菜从风味到食用的安全性都是不一样，“土坑酸菜”不仅很不安全，而且还会更难吃。
在进入主题前，我们先来了解下为什么商家要用两套标准？
答案非常明显，两者的成本是完全不同的。
标准化生产需要投入许多设备，而且每个环节都需要人工去调试，这些都是在烧钱；而“土坑酸菜”直接去收购就好了，收回来洗一洗、杀菌、切碎换上自己的包装就可以销售了。
虽然成本是诱因，但是最根本的原因还是我们的处罚力度太轻了。
按照今年被曝光的企业——湖南插旗菜业有限公司彭经理的说法，国内的酸菜被吃出树叶的话顶多罚个1000元，而国外需要罚款10万元。
这就是这些企业敢这么操作的原因吧，1000元的罚款对于一个销售额过亿的企业来说确实算不得什么。
酸菜的原理是什么？
无论是“土坑酸菜”，还是标准化酸菜，其实它们的原理都是一样的，主要起作用的就是乳酸菌。
乳酸菌是一种厌氧细菌，我们在腌制酸菜时大部分操作其实都是为了确保环境缺氧，比如加水，密封，压块石头等等。
在缺氧的环境下，乳酸菌将大白菜中的单糖和二糖分解并产生乳酸，这是酸菜酸味的主要来源，而这个过程被称为发酵。
在发酵的过程中，除了产生乳酸，还会产生一系列影响风味的化学物质，比如乙醇，芳香族酯类，醛类等等，这些物质结合后的味道让我们吃了还想吃——至少对于我来是这样的。
乳酸菌在发酵的过程中除了将环境的pH值下降之外，还会产生二氧化碳，这会让腌制的环境变得更加适合自己生长，并抑制其它细菌的生长。
众所周知，蔬菜这些植物会吸收氮肥并产生硝酸盐，而长期储存的蔬菜会把硝酸盐还原成亚硝酸盐，这种东西对人是有毒的，它影响血液结合氧气的能力，如果过量食用的话，我们的嘴唇会变黑，是不是中毒的典型症状。
亚硝酸盐的形成其实是因为一些微生物分解蔬菜时会释放出硝酸盐还原酶的缘故，但是蔬菜中的酚类物质与VC也会将亚硝酸盐转变成硝酸盐，这是一个此消彼长的过程。
（题外话：我们的剩菜中也含有海量亚硝酸盐，它的产生与腌制酸菜的情况是一样的）
那些能够形成硝酸盐还原酶的微生物基本是好氧微生物，所以腌制酸菜的过程中，乳酸菌成为第一优势菌的时间非常关键。
当乳酸菌变成第一优势菌后，好氧微生物就难以生存，进而停止释放硝酸盐还原酶，而这时候亚硝酸盐开始逐渐转化成硝酸盐，也就对人体无害了。
我读大学的时候，给一个企业做过豇豆腌制时亚硝酸盐的变化情况，其实它的曲线是开始时急速上升，然后开始下降。
说了这么多，我只想说的是酸菜的腌制是非常讲究的，稍有不慎，不好吃不说，还会是个“毒菜”。
“土坑酸菜”和标准化酸菜的区别？
“土坑酸菜”其实就是传统的腌制方法，我家以前腌制酸菜的时候也是就地挖坑，然后直接把晒好的青菜放在里面腌制。
传统的方法缺点就是无法监控每个环节的样品变化情况，也就根本无法控制酸菜的腌制结果，谁都不能确定放入土坑中的新鲜蔬菜，一个月后会变成什么酸菜。
对于土坑中的蔬菜而言，乳酸菌是天然存在的，但是它的含量并不高，所以蔬菜在腌制的前期，乳酸菌很难占据主导地位。
当其它细菌活跃的时候，蔬菜其实就不是发酵了，而是腐烂，腐烂的过程除了产生亚硝酸盐之外，就是口感会完全变样，我们的味蕾不喜欢腐烂蔬菜的味道。
虽然传统腌制的方法已经尽量做到密封了，但是乳酸菌起作用的时间也至少需要在7天之后，在此之前，蔬菜会被各种好氧细菌分解，它会产生许多对人体有害的物质，并影响风味。
现在工业化的酸菜腌制或者说标准化腌制，都会提前加入人工培育的乳酸菌，让蔬菜快速进入发酵过程，得到我们想要的结果。
如果酸菜加工企业不是标准化生产，而是去农户那里采购的话，它会有很多潜在风险。
第一点就是不干净，这次315曝光的企业，他们在收购酸菜的时候，工人穿拖鞋或者赤脚直接踩在酸菜上，一边抽烟一边捞酸菜，看着都让人倒胃口；更令人气愤的是，这些腌制酸的酸菜根本没有做过任何处理，带土的蔬菜往土坑里放，菜叶黄了往土坑里放，树叶等杂质掉进土坑里也不管。
第二点是不安全，这次曝光的企业声称收购来的酸菜会放入坛子中再腌制7天时间，其实他们就是为了去除超标的亚硝酸盐。没人知道农户的酸菜腌制了多久，酸菜腌制的前期会产生大量亚硝酸盐，如果企业自己不好好加工过的话会很不安全。
第三点是不好吃，因为没有监控的发酵，更多的蔬菜会被腐烂掉。
酸菜起源于中国，是非常古老的工艺，它最早的目的应该是为了储存蔬菜，但一不小心变成这么受欢迎的食品。
其实，酸菜的制作和酸奶是差不多的，所以我相信正规的酸菜并没有传言的那么糟糕，或者说对身体有害，不要食用过量就好了。
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伤官见官与食神制杀
经常有女性朋友留言，说自己婚姻不顺，是不是因为伤官见官的原因，自己的八字到底有没有伤官见官等问题。
在八字里面，从日柱与其他干支的关系而得出结果，日主所生的异性为伤官，比如日主是庚金，金生水见癸水即为伤官，因为癸水为阴，见壬水为食神。辛金则相反，见壬水为伤官见癸水为食神。
如果日干为火，我们都知道火生土。丙火为阳丁火为阴。丙火见阴土己土为伤官，丁火见戊土阳土为伤官。其它日干类推。
伤官见官
大家要明白伤官见官，这里的官指的是正官。克日干者为官杀，异性相克为官同性相克为杀。假如日元为庚金见丙火为七杀，见丁火为正官。庚日主局中丁火碰癸水即为伤官见官。如果伤官见偏官也就是七杀不做伤官见官论。
通常女命伤官见官多主婚姻不顺，在八字中正官代表女命的丈夫，伤官见正官就克。所以女命伤官重，婚姻方面难言美满，轻则吵架离婚，恋情无疾而终迟迟难有稳定的婚姻，重则生离死别。
想必喜欢命理的朋友都知道：伤官见官，百祸百端这句断语。其实还有更厉害的说法：伤官见官，为祸百端，若非坐牢，也当伤残。所以有的命师见到伤官见官就以凶论，导致命主惶恐不安。
实际上不是这样的，以我多年预测的经验，八字正官为用之时，遇伤则受伤，多有凶灾或不顺之事。相反官星为忌时，遇伤则喜，反而有利命主。通常命主能够摆脱不辛的婚姻或者其他糟糕的事情，从新建立自己的幸福。
伤官其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动，以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。正官其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司，以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
当官为用时，受伤官相克，那么代表官的方面就会不利，比如丢职，受领导批评，工作受制，下岗，或者官灾诉讼，亲人出事。
伤官代表人的思想，聪明才智，口才，但如伤官为忌旺时，就说明本人好胜逞强，不服管制，自命不凡。一般来说，官是代表上级部门，国家法律法规，是对个人的一种限制行为，所以伤官一旺，一见到官，缺点就显现出来了。上级和法律就会管你制你，你克到官府，自然就得官灾。
伤官见官，还代表与领导不和，认为自己的领导水平不咋地，还不如自己，经常和领导唱反调，甚至当面拍桌子骂娘都敢。当然结局就是没有出头之日，或者给自己带来大麻烦。
如果是伤官伤尽就不一样了，虽有傲气，但命主确实有才，领导还得听听命主的意见，采纳命主的想法，真正伤官伤尽的人，以前我说过就算是他上级也不敢得罪命主要让他三分，如果两人不和引起争斗最终也是命主胜出，上级倒霉，因为伤官伤尽了。
食神制杀
八字中七杀（即偏官）具有强烈攻身的性质，一般身弱的人十分惧怕，如果八字里有食神紧挨着它，就可以制住七杀，使之不能伤害自己，所以叫食神制杀。
食神制杀有两种情况：一种是八字中透出的天干食神和七杀相邻这样的组合叫食神制杀；还有一种情况是八字只透出了食神或者七杀这个六亲，从透出的这个六亲定位没出现的七杀或食神。这样的组合也叫食神制杀。
在食神制杀这样的组合中，其实以七杀为中心来说，食神是七杀的七杀。比如戊土日干的七杀为甲木。而戊土的食神是庚金。庚金克甲木的，所以日干的食神也是日干七杀的七杀。
食神为八字内的十神之一，我生者为食伤，食神为阴阳同性，克我者为七杀，七杀为阴阳异性，比如日干为甲木者，遇丙火为食神，遇庚金为七杀，而八字内丙火见庚金为相克之关系，均为阳性，所以克力更大，丙为庚之七杀。
所说的食伤制杀格是取八字内七杀的七杀来克制这个七杀凶神，七杀为四凶神之类，见之要制服为吉。
食神制服七杀，是纯粹意义上的“制服”，就是以力量压制住，故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。办事一是一，二是二的，很可靠。
具有很强的执行力。故适合当中下层武将，八字口诀“食神制杀，英雄独压万人”就是这意思。
食神制杀多主具有“生杀大权”的官员，多出武将、封疆大吏等有实权的大官。由于七杀是暴力之星，崇尚武力，好斗。
而食神是利益之星，比较固执，不够灵活变通，有时甚至自以为是，加上食神与七杀要么都为阳性，要么都为阴性，同性组合，制服力量是很大，但缺乏和谐性，所以食神制杀的格局，如果阳明之气足，阴寒之象不重的话，就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足，阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人，做事为达到目的不择手段。为人残暴，甚至成为一方恶霸。所以阴阳之象，实则关系到正邪之分。
食神制杀，食神为正义，单纯，才华，思想，有为了维护正义而不惜生命的勇气。食神制杀，行业多为正当行业，且很专注，带有很强的管理性，一般为单一，专业性强的行业，如公检法，军队。
术语：日干衰，有食神，又有七杀克身，杀虽不宜见之，妙在有食神制去七杀也。或日干旺，七杀亦强，无印星，唯以食神制伏七杀，化为权星也。古诗云:偏官有制化为权，唾手登云发少年。此不单食神可制杀，伤官亦可制杀，其理同。唯日干强，
七杀弱，不可制也，反宜行财杀旺乡助起七杀也。日干强，七杀强，可制，但不可制过头，如叠叠伤食，七杀被制过份，又为凶兆，不能发达。日干衰，七杀过强，不可制也，反宜印绶化杀生身为上。
食神制杀格
命局中七杀太旺，又无印缓化杀，此时若以食神为用，制伏七杀，不使克制太过，称之为食神制杀格。当身与七杀比较，七杀过旺会攻身，一般以印化杀强身最美，但局中无印，则以伤官食神制杀，其中以食神制杀最美。
食神制杀格成格条件
食神制杀格很多见，富贵长寿者不多见，中途刑伤破败者居多。所以，一要看命局中是否安静有情，二要看刑冲破害对谁有利，三要看身食杀藏气深浅，四要看日主喜怒意向，五要看运程扶抑走向。
《御定子平》卷四“食神制杀”：七杀透露，柱中有食神制之，主名利有成，喜制伏得宜。食神制杀格，是七杀格中的经典范式之一。所以食神制杀其成格条件：
1、七杀透露，则喜食神居天干制伏。若地支藏杀，得地支食神暗制亦可。
2、无论七杀在何柱，要在食神可有效制之。
3、若杀重食轻，喜比劫扶食；或行食伤旺地，则可发达。
4、若杀轻食重，七杀制伏太过，喜财星滋杀；或行财杀旺地，名利双全。
5、此格成败之要，在“制伏得宜”四字而已。
在《子平真诠》中说，食神制杀格是大格，它说这个大格的成立是有条件的，一是身旺、二是杀旺，三是食旺，才能成格。在柱中不能见财，运中也不能见财，见财就破格。因为财能引通食神之气，形成食神生财，财生杀的形式，将食神之气转向生财又生杀，使食伤不能制杀，杀无制而克身，就会使破格。
但是现实生活中，要身旺、杀旺、食旺，大运又不走财运的八字很少有，但是有些人不是贵了，就是富了，为什么呢？这不是食神制杀的功劳
而是柱中用神引通五行流动的功劳，也就是说柱中食神与杀对抗，大运流年财星引通食神之气去生杀，化解了食神与杀的矛盾，使柱中五行流通，流到杀位上，杀主贵，就贵了。因大运流年走财运也就因财致富，因富致贵了。
命局中年月干杀气腾腾，而时干则正好有食神与之制衡。比如，日干为甲木，年月干为强旺之七杀庚金，而时干正好为食神丙火，且食神丙火之力量正好与七杀庚金抗衡，在八字命理中此谓之食神制杀。
食神者，主聪明智慧也；七杀本为凶煞之物，但“七杀有制化作权”，故，食神制杀命格的人，善于运用自己的聪明才智，处理各种各样尖锐、复杂的问题，变不利为有利，化腐朽为神奇，可谓有胆有识、智勇双全、文韬武略的将帅之才。
一般食神制杀这类八字组合好的人都在官场去了，或者当了律师。
女的有食神制杀组合一般都很有诱惑男人的手段，而且能纵横驰骋于男人圈里。在过去食神制杀组合的八字，多武贵。而且还多那种文人掌武权的。
食神制杀作用关系
八字中的七杀,有很强的攻击性，有小人之性，必须制服或者化解。七杀制服化解得宜，最容易成就大富大贵，制服七杀首选食神,食神制七杀,是纯粹意义上的'制服',就是以力量压制住,故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。
办事一是一，二是二，很可靠，且具有很强的执行力。古代社会适合当中下层武将,八字口诀'食神制杀,英雄独压万人'就是这意思。
由于七杀是暴力之星,崇尚武力,好斗。而食神是利益之星,比较固执,不够灵活变通,有时甚至自以为是,加上食神与七杀要么都为阳性,要么都为阴性,同性组合,制服力量是很大,但缺乏和谐性,所以食神制杀的格局,如果阳明之气足,阴寒之象不重的话,就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足,阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人,做事为达到目的不择手段。为人残暴,甚至成为一方恶霸。
以食伤制杀的义象
以食伤制杀，就是以智谋克制邪恶，以技艺搏取名利。七杀是疾病，是灾害，是祸患，是 暴君，是小人，代表一切对我有危害的事物。以食伤制杀，就是降龙伏虎，除暴安良，就是消灾解难。有杀敌立功、治病救人和舌战群儒等义象。
倘若制不住七杀，七杀就有随时攻身的危险了。若制杀过头了，七杀就失去了应有的威风，英雄就没有用武之地了。只要食伤能刚好制住七杀，七杀稍为旺强一点也行
命主就都会出人头地，做出一番事业来的。因此命书上说：“食神制杀，英雄独压万人；食神制杀，英俊文章发少年；食神制杀衣禄丰；伤官有情来合杀，金榜标名定是真；食居先，杀居后，平生衣禄福最厚；杀轻制重，虽学无成；杀轻制重，为人到底遭屯；杀重制轻，时刻有颠覆之危；食重孤孀”等等
歌诀：
食神制杀要相当，见财必定要身强；杀弱不要逢印绶，阳刃切莫将财伤。
身弱杀强喜坐印，枭印夺食两茫茫；杀为权威食为福，两者根旺有商量。
身旺禄刃要合局，不被冲破名利扬；支宫安静干有情，福寿必然厚无疆。
倘若枭神命里藏，必要偏财来帮忙；杀印相通财有意，食神为福吃皇粮。
释义：
食神制杀也为儿能救母。食神虽然是福寿星，也是耗泄日主精元之神，也是生财养命之神，也是制伏驱使鬼杀转为权贵之神。食神制杀格的前提就是日主要身旺，身旺方能借食为福，假杀为权，担财为富；否则，官非不断，伤残牢狱，贫贱无疑。身旺者：如甲日主，月逢寅卯辰或亥未，或日得地时通根。杀得月气或得地通根而有情，食得月气或得地通根而有意。支要安静，不得遇见刑冲破害伤了根气，若运和流年遇见刑冲破害而伤了根气，则是应灾之期。如黄将军命造：乙卯丙戌庚辰壬午。庚辰魁罡日主，年月财杀强旺，喜其日主月有余气，自坐枭印辰之湿土冲动泄杀刃生身，食神壬水通辰根地，盖午火之头而制杀之根源不能为凶，谓儿能救母。故担财假杀为权，威镇一方。又如某省大吏姜先生命造：甲申丙寅甲辰庚午。命局全阳，阳刚正气一片。不知春寒木嫩，禄马一冲，官禄有损；甲木坐辰根深蒂固，心在丙火向阳取暖，意在庚金独杀砍削成材，也妙辰土泄午帮扶；申辰不能拱，寅午不能合，互换禄旺，各得其所。运逢壬申，流年甲申，申辰邀拱透枭神，辰被合化，寅午两伤，枭神夺食，因贪污受贿而身败名裂。从以上可看出，地支安静有情福寿稳，地支刑冲不静祸患多。诗诀说：“食神居先杀居后，衣禄无亏富贵厚；食神近杀劫为殃，终日惶惶慢奔走”。
每个人的婚姻都不一样，有早婚自然也有晚婚，;有些人适合早婚，而有些人偏偏要等到晚婚才会幸福!所以婚姻的早晚不能一概而论!
而你结婚是早是晚，实际上从你的八字之中是可以看出来的!那么怎么看八字婚姻晚结婚晚的人呢
八字没有配偶星的人结婚晚
配偶星也称作为“夫妻星”， 是男命八字中的财星，是女命八字中的官星;所以通常来说，我们所指的夫妻星，就是男命八字的妻星(财星)， 女命八字中的官星(夫星)。
配偶星的情况如何，会透露出一个人的感情情况，婚姻情况以及一个婚姻感情的发展状况， 也就是男命八字中无财星、女命八字中无官星，这样八字的人，在感情求爱路上，较其他的会崎岖波折一些，烂桃花会多很多，无法两情相悦! 这么一来，就容易错失适婚年龄，走向晚婚的道路。
八字配偶星过旺的人结婚晚
配偶星的情况如何，会透露出一个人的婚姻运势，婚姻早晚的情况都可以从八字的配偶星里面一目了然。
按照八字算命中的说法，如果一个人八字中，配偶星异常旺盛，物极必反。那么这样八字的人结婚的时间也可能会很晚婚。
八字配偶星过多、过杂的人结婚晚
八字之中的配偶星代表着正缘、命定的姻缘。如果八字之中只存在着一个配偶星， 那么可以顺利的邂逅自己的正缘。
相反，八字中配偶星不止一个，桃花运也很旺盛，你也无法分清楚哪一个才是你命中的正缘，在旺盛和混乱的男女关系之中，挑花了眼，一时之间无法找准正缘姻亲，所以结婚的时间就会很晚。
经常有女性朋友留言，说自己婚姻不顺，是不是因为伤官见官的原因，自己的八字到底有没有伤官见官等问题。
在八字里面，从日柱与其他干支的关系而得出结果，日主所生的异性为伤官，比如日主是庚金，金生水见癸水即为伤官，因为癸水为阴，见壬水为食神。辛金则相反，见壬水为伤官见癸水为食神。
如果日干为火，我们都知道火生土。丙火为阳丁火为阴。丙火见阴土己土为伤官，丁火见戊土阳土为伤官。其它日干类推。
伤官见官
大家要明白伤官见官，这里的官指的是正官。克日干者为官杀，异性相克为官同性相克为杀。假如日元为庚金见丙火为七杀，见丁火为正官。庚日主局中丁火碰癸水即为伤官见官。如果伤官见偏官也就是七杀不做伤官见官论。
通常女命伤官见官多主婚姻不顺，在八字中正官代表女命的丈夫，伤官见正官就克。所以女命伤官重，婚姻方面难言美满，轻则吵架离婚，恋情无疾而终迟迟难有稳定的婚姻，重则生离死别。
想必喜欢命理的朋友都知道：伤官见官，百祸百端这句断语。其实还有更厉害的说法：伤官见官，为祸百端，若非坐牢，也当伤残。所以有的命师见到伤官见官就以凶论，导致命主惶恐不安。
实际上不是这样的，以我多年预测的经验，八字正官为用之时，遇伤则受伤，多有凶灾或不顺之事。相反官星为忌时，遇伤则喜，反而有利命主。通常命主能够摆脱不辛的婚姻或者其他糟糕的事情，从新建立自己的幸福。
伤官其表象范围大多与理想追求、爱好特长、文学技术、公共关系、迁移调动，以及儿女、学生、晚辈、部属、性欲等有关。正官其表象范围大多与职位、名誉、权力、事业竞争、上司，以及子女、女性的丈夫或男友等有关。
当官为用时，受伤官相克，那么代表官的方面就会不利，比如丢职，受领导批评，工作受制，下岗，或者官灾诉讼，亲人出事。
伤官代表人的思想，聪明才智，口才，但如伤官为忌旺时，就说明本人好胜逞强，不服管制，自命不凡。一般来说，官是代表上级部门，国家法律法规，是对个人的一种限制行为，所以伤官一旺，一见到官，缺点就显现出来了。上级和法律就会管你制你，你克到官府，自然就得官灾。
伤官见官，还代表与领导不和，认为自己的领导水平不咋地，还不如自己，经常和领导唱反调，甚至当面拍桌子骂娘都敢。当然结局就是没有出头之日，或者给自己带来大麻烦。
如果是伤官伤尽就不一样了，虽有傲气，但命主确实有才，领导还得听听命主的意见，采纳命主的想法，真正伤官伤尽的人，以前我说过就算是他上级也不敢得罪命主要让他三分，如果两人不和引起争斗最终也是命主胜出，上级倒霉，因为伤官伤尽了。
食神制杀
八字中七杀（即偏官）具有强烈攻身的性质，一般身弱的人十分惧怕，如果八字里有食神紧挨着它，就可以制住七杀，使之不能伤害自己，所以叫食神制杀。
食神制杀有两种情况：一种是八字中透出的天干食神和七杀相邻这样的组合叫食神制杀；还有一种情况是八字只透出了食神或者七杀这个六亲，从透出的这个六亲定位没出现的七杀或食神。这样的组合也叫食神制杀。
在食神制杀这样的组合中，其实以七杀为中心来说，食神是七杀的七杀。比如戊土日干的七杀为甲木。而戊土的食神是庚金。庚金克甲木的，所以日干的食神也是日干七杀的七杀。
食神为八字内的十神之一，我生者为食伤，食神为阴阳同性，克我者为七杀，七杀为阴阳异性，比如日干为甲木者，遇丙火为食神，遇庚金为七杀，而八字内丙火见庚金为相克之关系，均为阳性，所以克力更大，丙为庚之七杀。
所说的食伤制杀格是取八字内七杀的七杀来克制这个七杀凶神，七杀为四凶神之类，见之要制服为吉。
食神制服七杀，是纯粹意义上的“制服”，就是以力量压制住，故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。办事一是一，二是二的，很可靠。
具有很强的执行力。故适合当中下层武将，八字口诀“食神制杀，英雄独压万人”就是这意思。
食神制杀多主具有“生杀大权”的官员，多出武将、封疆大吏等有实权的大官。由于七杀是暴力之星，崇尚武力，好斗。
而食神是利益之星，比较固执，不够灵活变通，有时甚至自以为是，加上食神与七杀要么都为阳性，要么都为阴性，同性组合，制服力量是很大，但缺乏和谐性，所以食神制杀的格局，如果阳明之气足，阴寒之象不重的话，就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足，阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人，做事为达到目的不择手段。为人残暴，甚至成为一方恶霸。所以阴阳之象，实则关系到正邪之分。
食神制杀，食神为正义，单纯，才华，思想，有为了维护正义而不惜生命的勇气。食神制杀，行业多为正当行业，且很专注，带有很强的管理性，一般为单一，专业性强的行业，如公检法，军队。
术语：日干衰，有食神，又有七杀克身，杀虽不宜见之，妙在有食神制去七杀也。或日干旺，七杀亦强，无印星，唯以食神制伏七杀，化为权星也。古诗云:偏官有制化为权，唾手登云发少年。此不单食神可制杀，伤官亦可制杀，其理同。唯日干强，
七杀弱，不可制也，反宜行财杀旺乡助起七杀也。日干强，七杀强，可制，但不可制过头，如叠叠伤食，七杀被制过份，又为凶兆，不能发达。日干衰，七杀过强，不可制也，反宜印绶化杀生身为上。
食神制杀格
命局中七杀太旺，又无印缓化杀，此时若以食神为用，制伏七杀，不使克制太过，称之为食神制杀格。当身与七杀比较，七杀过旺会攻身，一般以印化杀强身最美，但局中无印，则以伤官食神制杀，其中以食神制杀最美。
食神制杀格成格条件
食神制杀格很多见，富贵长寿者不多见，中途刑伤破败者居多。所以，一要看命局中是否安静有情，二要看刑冲破害对谁有利，三要看身食杀藏气深浅，四要看日主喜怒意向，五要看运程扶抑走向。
《御定子平》卷四“食神制杀”：七杀透露，柱中有食神制之，主名利有成，喜制伏得宜。食神制杀格，是七杀格中的经典范式之一。所以食神制杀其成格条件：
1、七杀透露，则喜食神居天干制伏。若地支藏杀，得地支食神暗制亦可。
2、无论七杀在何柱，要在食神可有效制之。
3、若杀重食轻，喜比劫扶食；或行食伤旺地，则可发达。
4、若杀轻食重，七杀制伏太过，喜财星滋杀；或行财杀旺地，名利双全。
5、此格成败之要，在“制伏得宜”四字而已。
在《子平真诠》中说，食神制杀格是大格，它说这个大格的成立是有条件的，一是身旺、二是杀旺，三是食旺，才能成格。在柱中不能见财，运中也不能见财，见财就破格。因为财能引通食神之气，形成食神生财，财生杀的形式，将食神之气转向生财又生杀，使食伤不能制杀，杀无制而克身，就会使破格。
但是现实生活中，要身旺、杀旺、食旺，大运又不走财运的八字很少有，但是有些人不是贵了，就是富了，为什么呢？这不是食神制杀的功劳
而是柱中用神引通五行流动的功劳，也就是说柱中食神与杀对抗，大运流年财星引通食神之气去生杀，化解了食神与杀的矛盾，使柱中五行流通，流到杀位上，杀主贵，就贵了。因大运流年走财运也就因财致富，因富致贵了。
命局中年月干杀气腾腾，而时干则正好有食神与之制衡。比如，日干为甲木，年月干为强旺之七杀庚金，而时干正好为食神丙火，且食神丙火之力量正好与七杀庚金抗衡，在八字命理中此谓之食神制杀。
食神者，主聪明智慧也；七杀本为凶煞之物，但“七杀有制化作权”，故，食神制杀命格的人，善于运用自己的聪明才智，处理各种各样尖锐、复杂的问题，变不利为有利，化腐朽为神奇，可谓有胆有识、智勇双全、文韬武略的将帅之才。
一般食神制杀这类八字组合好的人都在官场去了，或者当了律师。
女的有食神制杀组合一般都很有诱惑男人的手段，而且能纵横驰骋于男人圈里。在过去食神制杀组合的八字，多武贵。而且还多那种文人掌武权的。
食神制杀作用关系
八字中的七杀,有很强的攻击性，有小人之性，必须制服或者化解。七杀制服化解得宜，最容易成就大富大贵，制服七杀首选食神,食神制七杀,是纯粹意义上的'制服',就是以力量压制住,故食神制杀的人，一般没有太多的心眼，都是直肠子。
办事一是一，二是二，很可靠，且具有很强的执行力。古代社会适合当中下层武将,八字口诀'食神制杀,英雄独压万人'就是这意思。
由于七杀是暴力之星,崇尚武力,好斗。而食神是利益之星,比较固执,不够灵活变通,有时甚至自以为是,加上食神与七杀要么都为阳性,要么都为阴性,同性组合,制服力量是很大,但缺乏和谐性,所以食神制杀的格局,如果阳明之气足,阴寒之象不重的话,就容易发武贵。
反之，如果阳明之气不足,阴寒之象过重的话，就容易成为势利小人,做事为达到目的不择手段。为人残暴,甚至成为一方恶霸。
以食伤制杀的义象
以食伤制杀，就是以智谋克制邪恶，以技艺搏取名利。七杀是疾病，是灾害，是祸患，是 暴君，是小人，代表一切对我有危害的事物。以食伤制杀，就是降龙伏虎，除暴安良，就是消灾解难。有杀敌立功、治病救人和舌战群儒等义象。
倘若制不住七杀，七杀就有随时攻身的危险了。若制杀过头了，七杀就失去了应有的威风，英雄就没有用武之地了。只要食伤能刚好制住七杀，七杀稍为旺强一点也行
命主就都会出人头地，做出一番事业来的。因此命书上说：“食神制杀，英雄独压万人；食神制杀，英俊文章发少年；食神制杀衣禄丰；伤官有情来合杀，金榜标名定是真；食居先，杀居后，平生衣禄福最厚；杀轻制重，虽学无成；杀轻制重，为人到底遭屯；杀重制轻，时刻有颠覆之危；食重孤孀”等等
歌诀：
食神制杀要相当，见财必定要身强；杀弱不要逢印绶，阳刃切莫将财伤。
身弱杀强喜坐印，枭印夺食两茫茫；杀为权威食为福，两者根旺有商量。
身旺禄刃要合局，不被冲破名利扬；支宫安静干有情，福寿必然厚无疆。
倘若枭神命里藏，必要偏财来帮忙；杀印相通财有意，食神为福吃皇粮。
释义：
食神制杀也为儿能救母。食神虽然是福寿星，也是耗泄日主精元之神，也是生财养命之神，也是制伏驱使鬼杀转为权贵之神。食神制杀格的前提就是日主要身旺，身旺方能借食为福，假杀为权，担财为富；否则，官非不断，伤残牢狱，贫贱无疑。身旺者：如甲日主，月逢寅卯辰或亥未，或日得地时通根。杀得月气或得地通根而有情，食得月气或得地通根而有意。支要安静，不得遇见刑冲破害伤了根气，若运和流年遇见刑冲破害而伤了根气，则是应灾之期。如黄将军命造：乙卯丙戌庚辰壬午。庚辰魁罡日主，年月财杀强旺，喜其日主月有余气，自坐枭印辰之湿土冲动泄杀刃生身，食神壬水通辰根地，盖午火之头而制杀之根源不能为凶，谓儿能救母。故担财假杀为权，威镇一方。又如某省大吏姜先生命造：甲申丙寅甲辰庚午。命局全阳，阳刚正气一片。不知春寒木嫩，禄马一冲，官禄有损；甲木坐辰根深蒂固，心在丙火向阳取暖，意在庚金独杀砍削成材，也妙辰土泄午帮扶；申辰不能拱，寅午不能合，互换禄旺，各得其所。运逢壬申，流年甲申，申辰邀拱透枭神，辰被合化，寅午两伤，枭神夺食，因贪污受贿而身败名裂。从以上可看出，地支安静有情福寿稳，地支刑冲不静祸患多。诗诀说：“食神居先杀居后，衣禄无亏富贵厚；食神近杀劫为殃，终日惶惶慢奔走”。
每个人的婚姻都不一样，有早婚自然也有晚婚，;有些人适合早婚，而有些人偏偏要等到晚婚才会幸福!所以婚姻的早晚不能一概而论!
而你结婚是早是晚，实际上从你的八字之中是可以看出来的!那么怎么看八字婚姻晚结婚晚的人呢
八字没有配偶星的人结婚晚
配偶星也称作为“夫妻星”， 是男命八字中的财星，是女命八字中的官星;所以通常来说，我们所指的夫妻星，就是男命八字的妻星(财星)， 女命八字中的官星(夫星)。
配偶星的情况如何，会透露出一个人的感情情况，婚姻情况以及一个婚姻感情的发展状况， 也就是男命八字中无财星、女命八字中无官星，这样八字的人，在感情求爱路上，较其他的会崎岖波折一些，烂桃花会多很多，无法两情相悦! 这么一来，就容易错失适婚年龄，走向晚婚的道路。
八字配偶星过旺的人结婚晚
配偶星的情况如何，会透露出一个人的婚姻运势，婚姻早晚的情况都可以从八字的配偶星里面一目了然。
按照八字算命中的说法，如果一个人八字中，配偶星异常旺盛，物极必反。那么这样八字的人结婚的时间也可能会很晚婚。
八字配偶星过多、过杂的人结婚晚
八字之中的配偶星代表着正缘、命定的姻缘。如果八字之中只存在着一个配偶星， 那么可以顺利的邂逅自己的正缘。
相反，八字中配偶星不止一个，桃花运也很旺盛，你也无法分清楚哪一个才是你命中的正缘，在旺盛和混乱的男女关系之中，挑花了眼，一时之间无法找准正缘姻亲，所以结婚的时间就会很晚。
客厅沙发八不摆，否则风水不利家宅难安！
1、组数很讲究
沙发的形状分为单沙发、双沙发、长沙发和圆形沙发等。在材料上也可分为皮革沙发、布式沙发、藤沙发和传统的酸枝椅。从颜色和形状上看，它更加多样化。起居室沙发的数量非常讲究，最禁忌的是一套半沙发，或将两种沙发一起使用的方形圆圈。
2、家具应该是弯曲的
沙发在起居室中的重要位置，就像国家的重要港口一样，必须能够吸收尽可能多的水，才能蓬勃发展。一个好的港口必须在两边都有一个突出的弯，形状像英文字母中的u。突出的弯曲就像抓住左右手臂，中央凹陷是风水的空气位置。可以藏风收气，才能实现丁蔡两大繁荣。沙发摆设也应该像一个先进的港口，手臂的两边都要伸展。如果沙发笔直地穿过一排，它就像一个强壮的人，胳膊断了，很难有所作为。
3、沙发后要有倾斜的地方
所谓靠后，即山后，是指可靠的实心墙后面的沙发。如果沙发后面是窗户、门或通道，就等于沙发后面没有靠背，从心理上讲，沙发的后背是空的，缺乏安全感。如果沙发后面真的没有坚固的墙，更有效的改进方法是在沙发后面放一个短柜子或屏风，也就是人工山，也会起到补救作用。
4、沙发后不应有鱼缸
沙发后面不应该有水，所以把鱼缸放在沙发后面也是不利的。同样地，把鱼缸和其他水装饰品放在沙发后面的低矮的橱柜上是不好的。当然，后面没有沙发，如果你用长绿的植物来填补后面的空间是有益的和无害的。
5、沙发后不应该有镜子
沙发后面不应该有一面大镜子，人们坐在沙发上，别人可以清楚地看到坐在后脑勺上的镜子，这会很糟糕。如果镜子不在，如果后脑不照镜子，也不会疼。
6、沙发顶部不应被横梁压住
睡床有横梁压顶,受害的只是睡在床上的一两个人,但若是沙发上有横梁压顶,则受影响的就是一家大小,影响甚大,所以必须尽量避免。如果确实无法避免,则可在沙发两旁的茶几上摆放开运竹,以不断生长向上、步步高升的开运竹来化解横梁压顶。
7、沙发勿与大门对冲
沙发若是与大门成一条直线,风水上称之为“对冲”,弊处颇大。遇到这种情况,最好是把沙发移开,以免与大门相冲。倘若无处可移,那便只好在两者之间摆放屏风，这样一来,从大门流进屋内的气便不会直冲沙发。沙发若向房门则无大碍,亦无须摆放屏风化解。
8、沙发顶上不宜有灯直射
有时沙发范围的光线较弱,不少人会在沙发顶上安放灯饰,例如:藏在天花板上的筒灯,或显露在外的射灯等,因太接近沙发,灯光从头顶直射下来,就环境设计而言,沙发头顶有光直射,会令人的情绪紧张,头昏目眩,坐卧不宁。如果将灯改装射向墙壁,则可略为缓解。
1、组数很讲究
沙发的形状分为单沙发、双沙发、长沙发和圆形沙发等。在材料上也可分为皮革沙发、布式沙发、藤沙发和传统的酸枝椅。从颜色和形状上看，它更加多样化。起居室沙发的数量非常讲究，最禁忌的是一套半沙发，或将两种沙发一起使用的方形圆圈。
2、家具应该是弯曲的
沙发在起居室中的重要位置，就像国家的重要港口一样，必须能够吸收尽可能多的水，才能蓬勃发展。一个好的港口必须在两边都有一个突出的弯，形状像英文字母中的u。突出的弯曲就像抓住左右手臂，中央凹陷是风水的空气位置。可以藏风收气，才能实现丁蔡两大繁荣。沙发摆设也应该像一个先进的港口，手臂的两边都要伸展。如果沙发笔直地穿过一排，它就像一个强壮的人，胳膊断了，很难有所作为。
3、沙发后要有倾斜的地方
所谓靠后，即山后，是指可靠的实心墙后面的沙发。如果沙发后面是窗户、门或通道，就等于沙发后面没有靠背，从心理上讲，沙发的后背是空的，缺乏安全感。如果沙发后面真的没有坚固的墙，更有效的改进方法是在沙发后面放一个短柜子或屏风，也就是人工山，也会起到补救作用。
4、沙发后不应有鱼缸
沙发后面不应该有水，所以把鱼缸放在沙发后面也是不利的。同样地，把鱼缸和其他水装饰品放在沙发后面的低矮的橱柜上是不好的。当然，后面没有沙发，如果你用长绿的植物来填补后面的空间是有益的和无害的。
5、沙发后不应该有镜子
沙发后面不应该有一面大镜子，人们坐在沙发上，别人可以清楚地看到坐在后脑勺上的镜子，这会很糟糕。如果镜子不在，如果后脑不照镜子，也不会疼。
6、沙发顶部不应被横梁压住
睡床有横梁压顶,受害的只是睡在床上的一两个人,但若是沙发上有横梁压顶,则受影响的就是一家大小,影响甚大,所以必须尽量避免。如果确实无法避免,则可在沙发两旁的茶几上摆放开运竹,以不断生长向上、步步高升的开运竹来化解横梁压顶。
7、沙发勿与大门对冲
沙发若是与大门成一条直线,风水上称之为“对冲”,弊处颇大。遇到这种情况,最好是把沙发移开,以免与大门相冲。倘若无处可移,那便只好在两者之间摆放屏风，这样一来,从大门流进屋内的气便不会直冲沙发。沙发若向房门则无大碍,亦无须摆放屏风化解。
8、沙发顶上不宜有灯直射
有时沙发范围的光线较弱,不少人会在沙发顶上安放灯饰,例如:藏在天花板上的筒灯,或显露在外的射灯等,因太接近沙发,灯光从头顶直射下来,就环境设计而言,沙发头顶有光直射,会令人的情绪紧张,头昏目眩,坐卧不宁。如果将灯改装射向墙壁,则可略为缓解。
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