2021.09.19 周日 晴
去看外公了 头顶的☁️就是我们思念的形状了 过程中也还是泪目了好几次 但是坦然和放松 是他给我的最大感受
-过了这个桥 就别回头
第一次看到酿造酱油的某个过程 一进去酱油厂我的天这扑鼻而来的咸香味 这缸 人掉下去都淹没
正果老街 晒到飞起还陪我妈逛着里真的是人间有真情人间有真爱了 商业化越来越浓郁的老街 还是当初的那个老街吗#老街-李荣浩-1[音乐]#

今天去了海天酱油厂打酱油。偌大的厂区由吹瓶投料晒酱油到装瓶入箱码板全程流水线机械手整个过程只见到过十来个人。导赏小哥还说有一两个岗位上个月还需要人手今个月开始取消了。昨天才在b站上看了一段关于未来会消失的职业的视频,说到第四次工业革命已经悄悄开始,但没有人知道将来会变成什么模样。曾经的高端技术,如今可能已经变成古董。与其说社会需要高端人才,不如说更需要灵活应变的人,嗅到世界需要什么,能够调整状态,及时反应。还有就是,我觉得我不像去了工厂而是像去了黄豆的乐园,周围装饰可爱可爱的,整个厂区香香,很好次的感觉。

之所以是美食
不仅是好看
好吃
还要好闻
香味
自然而不造作
奢华而不奢侈
简单而不繁琐

宋代古树龙井
雅安汉源花椒
腾县古龙八角
泰国清迈香叶

最讲究的还是提鲜的冰糖
一定要用天津糖厂的棉线冰糖
自然生长足足一周以上
结晶自然
甜香纯正

上色出味的老抽生抽
不是长江边上的日晒酱油
是不会有这样的感觉的
并且黄豆脂肪含量一定要高
伴随千年井盐的帮助

18分钟
45分钟
480分钟
10分钟
……

不经历漫长的等待
绝享受不到纯正的滋味
锅内汤底沸腾的瞬间
香气溢满所有房间


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