#进阶的胡小厨# 可乐鸡翅
胡小厨的第一道大菜
制作过程十分艰辛
还有幸见到锅里起火这种专业难度系数极高的宏大场面
最后在热心（就是看不下去了）人士的帮助下顺利完成✌️
自认为味道十分不错（实际上也确实如此）
唯一的不足就是差一个完美的摆盘
真为这些尝到此美味的幸运儿们感到高兴☺️

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好人帮好人 困难不再难

“我们就是想利用这个项目给他们雪中送炭，让好人有好报，让行善者不吃亏。”怀着这样的想法，广州一志愿者服务团队2个月内探访了广州20个困境好人家庭，送去帮扶金，帮助被生活羁绊的他们更好融入社会。

这个团队是尚丙辉社会工作服务中心，这个项目的名称为“付出爱·回报爱——广州好人支援计划”，他们为困境好人送去问候与帮扶，也呼唤社会形成善待好人、尊敬好人的氛围，让好人活得光彩、受尊重，成为这座城市真正的明星。

家有病人的好人：

出门散散心 变成奢侈品

9月10日，探访志愿者来到广州好人廖洁容的家中。过去10多年，为了照顾患有小儿脑性瘫痪的儿子小昊，这位母亲的生活几乎是在医院和家庭两点一线之间奔波。洗澡、穿衣、上厕所，这些普通的事情，对于小昊来说却是挑战。每天，廖洁容想着为儿子活动手脚、教他发音、说话。无论是去市场买菜、到居委会办事，甚至下楼取个东西，她都将儿子带在身边。

“为了儿子放弃生活的其他部分，我觉得是值得的。”廖洁容说起被儿子“捆绑”的生活，“儿子慢慢变好，我最开心了。”

廖洁容的情况并不是孤例，志愿者陈勤英说，还有不少广州好人为照顾家人放弃生活原本的乐趣。比如，荔湾区好人张建光照顾瘫痪妻子20多年；白云区好人刘长联照顾车祸被撞成植物人的儿子10多年；白云区好人张皓心40年如一日照顾偏瘫母亲。

为了让廖洁容和儿子“出一趟门”，今年中秋节，志愿者们设计了邀请好人爬山的活动。“刚开始廖洁容有些担心儿子行动不便拒绝了，没想到活动开始前的晚上，小昊主动提出要参加。”陈勤英说，为了让小昊顺利爬上火炉山，四名志愿者用轮椅将小昊推上了山顶，“看着他们母子两人笑着上山，笑着下山，大家感到很开心。”通过这件事，让志愿者们明白了一点：这些被生活困在家中的好人，其实非常渴望走出家门、更好融入到社会中去。

独居的好人：

蜗居小小公租房 捐出千元补助金

9月7日，“广州好人支援计划”项目探访的第一站来到天河区沙东街濂泉社区88岁独居老人陈大明家中，20平方米的小房子，堆放着各种家具，有些昏暗杂乱，一个木架上“广州好人”荣誉证书端正摆放着。

陈大明的人生坎坷，老伴常年患病，二女儿有二级精神残疾，他一人2000多元的退休金应付两人医药费都有些吃力。如今，老伴、二女儿已离世，剩下他蜗居在20平方米的公租房。“这里有点乱，你们不要在意。”见到志愿者进屋，老人有点不好意思。

“2008年四川汶川地震发生后，街道倡议广大居民捐款，他二话不说，直接把街道刚发下来的1000元补助全部捐了出去。当时辖内有六十多名党员，有的捐五十元，有的捐一百元，他们当中，陈大明是最困难的，但却是捐款最多的。”随行社区工作人员提到这样一个细节。

陈大明在社区里是出了名的热心人，见到谁有困难，总想着帮一把。

“好人支援计划”

这是一场好人帮好人、好人传递好人精神的接力跑。活动发起者尚丙辉是中国好人、省道德模范，参与者中还有70多岁的广州好人梁为道。他们要帮助的是一群处于生活困境中的好人。

“好人们的生活好吗？他们的精神价值是否得到很好的传扬？”在该项目开启前，这些问号一直萦绕在项目志愿者陈勤英脑海中。

据广州市精神文明建设委员会办公室统计，截至2018年3月底，广州市共有5人获得全国道德模范称号、13人获得省道德模范称号、426人获得市道德模范称号，165人被评为“中国好人”，87人被评为“广东好人”， 1166人被评为“广州好人”。

好人精神逆境中仍闪光

其实，在广州上千好人群体中，有不少困境好人。他们生活困难，依旧不忘初心、保持善良与爱心，或是三十余载照顾瘫痪在床的妻子不离不弃，或是伺候天生残疾的女儿四十八年无怨无悔，或是负债累累依旧将四万元交给失主拾金不昧，他们用行动践行什么是大德大爱。“他们虽然处于生活困境中，有疾病、清贫，但是他们的精神品质依然闪光，逆境反而让他们变得更加可敬。”陈勤英说，这是她探访完20个困境好人家庭的最大心得。

据了解，“广州好人支援计划”为困境好人提供一定数额的资金帮扶，分为2000元、3000元两个等级，并且志愿者发动社会力量帮助他们完成一些“微心愿”。“做这个项目最大的问题是资金。我们的项目得到了广州市第五届社会组织公益创投项目20万资助资金的支持，并自筹10余万元。”尚丙辉说，在资金使用上，主要用于反哺好人，我们给每个好人2000元和3000元两个等级的资助，其实这笔钱对他们来说是远远不够的。

20个困境好人家庭获助

该项目自今年7月中下旬正式开展探访服务，将近两个月的时间里，志愿者团队奔赴花都、从化、荔湾、肇庆、白云、天河、黄埔、南沙等地探访了20个困境好人家庭。

这20名困境好人中有2名中国好人、2名广东好人、1名广州市道德模范、1名烈士家属、1名见义勇为遗孀、13名广州好人。

“除了我们机构的多名志愿者外，还有很多社会爱心人士参加，他们有国企员工、企业人员、个体户、公益摄影师。大家年龄不同、职业不同，爱心却一样真挚。”尚丙辉告诉记者。