和爸妈一起,忙活了一下午,做了两种包子和白面馒头。白芝麻花生核桃白糖麦穗包,包的时候闻着香味差点流口水。鸡蛋豆腐丁五花肉圆包子,妈妈先将肥瘦相间的五花肉切丁炒到焦香出油,再跟豆腐丁鸡蛋碎一起炒匀。包的时候都闻到肉香味了,贼好吃。白馒头最简单了,面团搓长条切块随意压点花。
刚出锅的包子,小宝每次都吃三个糖包子,真担心他撑坏了[允悲]。每个大人也是一口气四五个吧。再配上一碗好喝的土豆片汤,凉拌豆芽和清炒缸豆,超满足了。
#我要上同城精选##宝妈分享##我的美食日记##馒头# https://t.cn/R2WxQOQ
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椒麻口水鸡
1、准备食材:
鸡腿、金针菇、熟花生米、蒜末、葱段、葱花、小米椒、麻椒、花椒、白芝麻、辣椒粉、食用油、料酒、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、鸡精
2、椒麻口水鸡的做法:
(1)鸡腿洗净切成块状,金针菇洗净切成条状,葱蒜洗净切好,小米椒洗净切段备用。
(2)准备料汁:小米椒、辣椒粉、白芝麻、蒜末、葱花、起锅烧油爆香后的油(去花椒、麻椒)、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、鸡精搅拌均匀备用。
(3)起锅烧水,鸡腿肉凉水放入葱姜、料酒煮15分钟捞出备用。
(4)另起锅烧水,金针菇冷水下锅煮5分钟,烧开后捞出放入盘中。
(5)铺上鸡腿肉,撒上花生米,淋上料汁撒上葱花即可。
#家常菜##美食治愈系##厨艺教程##不可辜负的美食#
1、准备食材:
鸡腿、金针菇、熟花生米、蒜末、葱段、葱花、小米椒、麻椒、花椒、白芝麻、辣椒粉、食用油、料酒、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、鸡精
2、椒麻口水鸡的做法:
(1)鸡腿洗净切成块状,金针菇洗净切成条状,葱蒜洗净切好,小米椒洗净切段备用。
(2)准备料汁:小米椒、辣椒粉、白芝麻、蒜末、葱花、起锅烧油爆香后的油(去花椒、麻椒)、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、鸡精搅拌均匀备用。
(3)起锅烧水,鸡腿肉凉水放入葱姜、料酒煮15分钟捞出备用。
(4)另起锅烧水,金针菇冷水下锅煮5分钟,烧开后捞出放入盘中。
(5)铺上鸡腿肉,撒上花生米,淋上料汁撒上葱花即可。
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#咸粽子销量是甜粽子4倍#当然必须是咸粽子!早上包了虾米香菇蛏干五花肉干贝绿豆粽子![哈哈][哈哈][哈哈]
说起粽子,小时候家里不太宽裕只有端午节才包粽子,爷爷就包香菇花生五花肉粽,吃的口水直流。奶奶提前跑到山上选摘合适的竹叶,清洗泡一泡,第二天使用。小小一个竹叶粽对于小时候的我来说吃的刚刚好,竹叶的清香五花肉的油香,儿时的美味!小时候的味道记得最牢了。咸粽!咸粽!咸粽!(早上没拍照,照片是别家的[哈哈][哈哈][哈哈])
说起粽子,小时候家里不太宽裕只有端午节才包粽子,爷爷就包香菇花生五花肉粽,吃的口水直流。奶奶提前跑到山上选摘合适的竹叶,清洗泡一泡,第二天使用。小小一个竹叶粽对于小时候的我来说吃的刚刚好,竹叶的清香五花肉的油香,儿时的美味!小时候的味道记得最牢了。咸粽!咸粽!咸粽!(早上没拍照,照片是别家的[哈哈][哈哈][哈哈])
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