东菱空气炸锅（多功能锅）
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
tuan卷戳：https://t.cn/A6JUr82n
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❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
这次跟tuan浮力：
浮力1:
【备注案号：表表666】
务必要备注案号：“表表666”
才有258元的赠品哦[doge][doge][doge][doge]
忘记备注的，可以呼唤K服备注
浮力2:
看图1。
买过的老朋友看图2，可以升级炸篮哦。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
咱们多功能锅tuan过不少了。
我就着重说空气炸锅功能了........
老粉都知道，我2013年买了个飞lipu空炸，是我爹闹着要买的。买回来用了几次就闲置了（他还只用了一次烤薯条[doge]）。
然后2015年重新启用的时候我就开始微博吐槽（搜飞利浦，空气炸锅等等关键词能搜到不少），各种劝大家不要买。
缺点：
1、体积大且重，不能一直放厨房占位置，每次使用都要搬出来搬进去。
2、清洗麻烦，加上炸蓝，内锅，外锅，一共要清洗3个大东西（体积都不小）。上面的出风口还会被溅油，需要擦拭。
3、无可视化窗，看不见里面东西。每次都得预估时间，然后隔一段时间就得去拉出来看看东西有没有熟，或者有没有被烤焦。
非常不方便....所以我就再也没有买过任何单独空炸的小电器了。
然后，试了这个机器，刷新了我对空炸的认知。它几乎屏蔽了我所有的吐槽点[允悲][允悲][允悲]。
（ps：试机之前我有跟金主爸爸说明，如果不好用我就退货不开tuan。毕竟我一直在吐槽空炸，对它们印象不是很好，接单的时候就很抵触。）
好了，言归正传，我们来看这个新的空炸吧。
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标配配件：主机、接油盘、炸篮、耐高温玻璃盖。
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亮点推荐：
❤️1、好清洗：
这里的主机不用清洗，我用完以后只在出风口发现不少水蒸气，用抹布一擦就干净。
接油盘的出口是错位的，所以烤出来的油脂不会下漏入主机。且接油盘是不沾涂层，很好洗。
炸篮的材质也是好清洗的。我烤完鸡翅以后黏住的糊掉的鸡皮什么，用水浸泡一会儿，泡软了，用锅刷一刷就干净，不用洗洁精就能刷亮光，只剩下油脂。
（这里只是说明它不粘，好刷。油脂部分还是需要洗洁精搞定哈。要么就是开水烫洗，去油。）
玻璃盖子就不说了，很好洗，但是因为空气炸锅烤炸东西利用的是食物本身的油脂，所以不用刷油，溅油也不厉害。玻璃盖我总是会忘记清洗.....啧啧.........别学我！
❤️2、体积小：
整个机器有份量，但是不沉重，我现在就放在烤箱边上，方便随时使用。热个包子馒头，蛋挞花卷，小蛋糕，肉类什么的，很方便。不用搬来搬去，也不用考虑收纳。
❤️3、可视化：
玻璃盖子半透明的，可以看见里面食物的情况，方便调整时间和温度。
炸烤途中可以随意调整时间和温度，不需要暂停或者关闭机器
中途需要加菜的话，也可以暂停机器以后，加菜，再继续流程。
❤️4、容量适中：
一次性可以烤20个鸡中翅。够1-3个人吃。（官方说是12个，但我放下了20个，给爹妈烤的）
蛋挞的话，可以平铺5个，叠铺就无所谓几个了。
杯子蛋糕可以烤3-4只
【我的演示图片里是10个鸡中翅。用的烤翅功能，26分钟出成品。】
❤️5、受热均匀，烤的时候不用翻面哦。我反正烤了这么多东西，都没有翻过面。下面的不会过焦，上面的也不会不熟。
❤️6、没发现油烟。
群里有姑娘说空炸会产生油烟不好排出。（说的不是这款，她指是空炸这个机器的缺点）
但在我使用的过程中，我没有发现油烟。。。并且因为食物并没有刷油，鸡翅本身的那点儿油产生的油烟，还没有炒菜的油烟大，忽略不计的那种。。
所以我并没有发现什么油烟的。。。。于是我的抽油烟机都没开过，即使在烤鸡翅的情况下，也没有开过抽油烟机。厨房里也没有闻到味道.......只闻到鸡翅被烤出的香味儿。
你们自己试试就知道我有没有说真话了。[doge]
我觉得可能是玻璃盖子有份量，够重，所以有一定的密封性。（就像le和st铸铁锅炖菜容易熟成的道理一样，因为盖子重，能锁住水分和温度。）
❤️7、接油盘可以放烟熏材料，做烟熏味儿烤肉烤蔬菜。
------------------------------------------------
⚡️雷点吐槽：
1、要花钱买....[允悲]这个是我真的想不出啥缺点加上的。
2、耗电。功率是900w，1小时耗电0.9度。
3、烤鱼会粘鱼皮，下面需要垫菜菜，就不会粘鱼皮了。放不下整条草鱼，需要切断。（群里询问姑娘们，找出来的缺点。）
其他我就真的找不出来了..........有找出来的姑娘可以告诉我来添加。哈哈哈....
------------------------------------------------
Gou买建议：
标配就够用（只使用空气炸锅功能），对于我自己来说只买标配就可以了。
配件还有深煮锅，烤盘什么的。
烤盘可以烤肉～
深煮锅可以涮火锅什么的，体积小，可以上桌哦
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老粉都知道，我2013年买了个飞lipu空炸，是我爹闹着要买的。买回来用了几次就闲置了（他还只用了一次烤薯条[doge]）。
然后2015年重新启用的时候我就开始微博吐槽（搜飞利浦，空气炸锅等等关键词能搜到不少），各种劝大家不要买。
缺点：
1、体积大且重，不能一直放厨房占位置，每次使用都要搬出来搬进去。
2、清洗麻烦，加上炸蓝，内锅，外锅，一共要清洗3个大东西（体积都不小）。上面的出风口还会被溅油，需要擦拭。
3、无可视化窗，看不见里面东西。每次都得预估时间，然后隔一段时间就得去拉出来看看东西有没有熟，或者有没有被烤焦。
非常不方便....所以我就再也没有买过任何单独空炸的小电器了。
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好了，言归正传，我们来看这个新的空炸吧。
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标配配件：主机、接油盘、炸篮、耐高温玻璃盖。
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亮点推荐：
❤️1、好清洗：
这里的主机不用清洗，我用完以后只在出风口发现不少水蒸气，用抹布一擦就干净。
接油盘的出口是错位的，所以烤出来的油脂不会下漏入主机。且接油盘是不沾涂层，很好洗。
炸篮的材质也是好清洗的。我烤完鸡翅以后黏住的糊掉的鸡皮什么，用水浸泡一会儿，泡软了，用锅刷一刷就干净，不用洗洁精就能刷亮光，只剩下油脂。
（这里只是说明它不粘，好刷。油脂部分还是需要洗洁精搞定哈。要么就是开水烫洗，去油。）
玻璃盖子就不说了，很好洗，但是因为空气炸锅烤炸东西利用的是食物本身的油脂，所以不用刷油，溅油也不厉害。玻璃盖我总是会忘记清洗.....啧啧.........别学我！
❤️2、体积小：
整个机器有份量，但是不沉重，我现在就放在烤箱边上，方便随时使用。热个包子馒头，蛋挞花卷，小蛋糕，肉类什么的，很方便。不用搬来搬去，也不用考虑收纳。
❤️3、可视化：
玻璃盖子半透明的，可以看见里面食物的情况，方便调整时间和温度。
炸烤途中可以随意调整时间和温度，不需要暂停或者关闭机器
中途需要加菜的话，也可以暂停机器以后，加菜，再继续流程。
❤️4、容量适中：
一次性可以烤20个鸡中翅。够1-3个人吃。（官方说是12个，但我放下了20个，给爹妈烤的）
蛋挞的话，可以平铺5个，叠铺就无所谓几个了。
杯子蛋糕可以烤3-4只
【我的演示图片里是10个鸡中翅。用的烤翅功能，26分钟出成品。】
❤️5、受热均匀，烤的时候不用翻面哦。我反正烤了这么多东西，都没有翻过面。下面的不会过焦，上面的也不会不熟。
❤️6、没发现油烟。
群里有姑娘说空炸会产生油烟不好排出。（说的不是这款，她指是空炸这个机器的缺点）
但在我使用的过程中，我没有发现油烟。。。并且因为食物并没有刷油，鸡翅本身的那点儿油产生的油烟，还没有炒菜的油烟大，忽略不计的那种。。
所以我并没有发现什么油烟的。。。。于是我的抽油烟机都没开过，即使在烤鸡翅的情况下，也没有开过抽油烟机。厨房里也没有闻到味道.......只闻到鸡翅被烤出的香味儿。
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我觉得可能是玻璃盖子有份量，够重，所以有一定的密封性。（就像le和st铸铁锅炖菜容易熟成的道理一样，因为盖子重，能锁住水分和温度。）
❤️7、接油盘可以放烟熏材料，做烟熏味儿烤肉烤蔬菜。
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⚡️雷点吐槽：
1、要花钱买....[允悲]这个是我真的想不出啥缺点加上的。
2、耗电。功率是900w，1小时耗电0.9度。
3、烤鱼会粘鱼皮，下面需要垫菜菜，就不会粘鱼皮了。放不下整条草鱼，需要切断。（群里询问姑娘们，找出来的缺点。）
其他我就真的找不出来了..........有找出来的姑娘可以告诉我来添加。哈哈哈....
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Gou买建议：
标配就够用（只使用空气炸锅功能），对于我自己来说只买标配就可以了。
配件还有深煮锅，烤盘什么的。
烤盘可以烤肉～
深煮锅可以涮火锅什么的，体积小，可以上桌哦
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《三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）》第三季（下）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第三季（下）：
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小，恨不得摊一张六寸大饼，包足馅料，才够过瘾。
做餐饮求新求变最难，但凡创新者，能有一二能令食客刮目相看，已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶！
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切，毕竟做潮州菜，主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝，以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖，腴香扑鼻，更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔，此菜当笑饮可乐三大瓶！
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
我关心的是，邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
为邓师傅，当豪饮可乐三大瓶！
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
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但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
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11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
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这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
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“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
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邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
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19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
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这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
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#种草还是拔草#
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我就着重说空气炸锅功能了........
老粉都知道，我2013年买了个飞lipu空炸，是我爹闹着要买的。买回来用了几次就闲置了（他还只用了一次烤薯条[doge]）。
然后2015年重新启用的时候我就开始微博吐槽（搜飞利浦，空气炸锅等等关键词能搜到不少），各种劝大家不要买。
缺点：
1、体积大且重，不能一直放厨房占位置，每次使用都要搬出来搬进去。
2、清洗麻烦，加上炸蓝，内锅，外锅，一共要清洗3个大东西（体积都不小）。上面的出风口还会被溅油，需要擦拭。
3、无可视化窗，看不见里面东西。每次都得预估时间，然后隔一段时间就得去拉出来看看东西有没有熟，或者有没有被烤焦。
非常不方便....所以我就再也没有买过任何单独空炸的小电器了。
然后，试了这个机器，刷新了我对空炸的认知。它几乎屏蔽了我所有的吐槽点[允悲][允悲][允悲]。
（ps：试机之前我有跟金主爸爸说明，如果不好用我就退货不开tuan。毕竟我一直在吐槽空炸，对它们印象不是很好，接单的时候就很抵触。）
好了，言归正传，我们来看这个新的空炸吧。
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标配配件：主机、接油盘、炸篮、耐高温玻璃盖。
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亮点推荐：
❤️1、好清洗：
这里的主机不用清洗，我用完以后只在出风口发现不少水蒸气，用抹布一擦就干净。
接油盘的出口是错位的，所以烤出来的油脂不会下漏入主机。且接油盘是不沾涂层，很好洗。
炸篮的材质也是好清洗的。我烤完鸡翅以后黏住的糊掉的鸡皮什么，用水浸泡一会儿，泡软了，用锅刷一刷就干净，不用洗洁精就能刷亮光，只剩下油脂。
（这里只是说明它不粘，好刷。油脂部分还是需要洗洁精搞定哈。要么就是开水烫洗，去油。）
玻璃盖子就不说了，很好洗，但是因为空气炸锅烤炸东西利用的是食物本身的油脂，所以不用刷油，溅油也不厉害。玻璃盖我总是会忘记清洗.....啧啧.........别学我！
❤️2、体积小：
整个机器有份量，但是不沉重，我现在就放在烤箱边上，方便随时使用。热个包子馒头，蛋挞花卷，小蛋糕，肉类什么的，很方便。不用搬来搬去，也不用考虑收纳。
❤️3、可视化：
玻璃盖子半透明的，可以看见里面食物的情况，方便调整时间和温度。
炸烤途中可以随意调整时间和温度，不需要暂停或者关闭机器
中途需要加菜的话，也可以暂停机器以后，加菜，再继续流程。
❤️4、容量适中：
一次性可以烤20个鸡中翅。够1-3个人吃。（官方说是12个，但我放下了20个，给爹妈烤的）
蛋挞的话，可以平铺5个，叠铺就无所谓几个了。
杯子蛋糕可以烤3-4只
【我的演示图片里是10个鸡中翅。用的烤翅功能，26分钟出成品。】
❤️5、受热均匀，烤的时候不用翻面哦。我反正烤了这么多东西，都没有翻过面。下面的不会过焦，上面的也不会不熟。
❤️6、没发现油烟。
群里有姑娘说空炸会产生油烟不好排出。（说的不是这款，她指是空炸这个机器的缺点）
但在我使用的过程中，我没有发现油烟。。。并且因为食物并没有刷油，鸡翅本身的那点儿油产生的油烟，还没有炒菜的油烟大，忽略不计的那种。。
所以我并没有发现什么油烟的。。。。于是我的抽油烟机都没开过，即使在烤鸡翅的情况下，也没有开过抽油烟机。厨房里也没有闻到味道.......只闻到鸡翅被烤出的香味儿。
你们自己试试就知道我有没有说真话了。[doge]
我觉得可能是玻璃盖子有份量，够重，所以有一定的密封性。（就像le和st铸铁锅炖菜容易熟成的道理一样，因为盖子重，能锁住水分和温度。）
❤️7、接油盘可以放烟熏材料，做烟熏味儿烤肉烤蔬菜。
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⚡️雷点吐槽：
1、要花钱买....[允悲]这个是我真的想不出啥缺点加上的。
2、耗电。功率是900w，1小时耗电0.9度。
3、烤鱼会粘鱼皮，下面需要垫菜菜，就不会粘鱼皮了。放不下整条草鱼，需要切断。（群里询问姑娘们，找出来的缺点。）
其他我就真的找不出来了..........有找出来的姑娘可以告诉我来添加。哈哈哈....
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Gou买建议：
标配就够用（只使用空气炸锅功能），对于我自己来说只买标配就可以了。
配件还有深煮锅，烤盘什么的。
烤盘可以烤肉～
深煮锅可以涮火锅什么的，体积小，可以上桌哦
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#尹正焖菜##懒人厨房##厨房神器#
东菱空气炸锅（多功能锅）
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
这次跟tuan浮力：
浮力1:
【备注案号：表表666】
务必要备注案号：“表表666”
才有188的赠品哦[doge][doge][doge][doge]
忘记备注的，可以呼唤K服备注
浮力2:看图2
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
咱们多功能锅tuan过不少了。
我就着重说空气炸锅功能了........
老粉都知道，我2013年买了个飞lipu空炸，是我爹闹着要买的。买回来用了几次就闲置了（他还只用了一次烤薯条[doge]）。
然后2015年重新启用的时候我就开始微博吐槽（搜飞利浦，空气炸锅等等关键词能搜到不少），各种劝大家不要买。
缺点：
1、体积大且重，不能一直放厨房占位置，每次使用都要搬出来搬进去。
2、清洗麻烦，加上炸蓝，内锅，外锅，一共要清洗3个大东西（体积都不小）。上面的出风口还会被溅油，需要擦拭。
3、无可视化窗，看不见里面东西。每次都得预估时间，然后隔一段时间就得去拉出来看看东西有没有熟，或者有没有被烤焦。
非常不方便....所以我就再也没有买过任何单独空炸的小电器了。
然后，试了这个机器，刷新了我对空炸的认知。它几乎屏蔽了我所有的吐槽点[允悲][允悲][允悲]。
（ps：试机之前我有跟金主爸爸说明，如果不好用我就退货不开tuan。毕竟我一直在吐槽空炸，对它们印象不是很好，接单的时候就很抵触。）
好了，言归正传，我们来看这个新的空炸吧。
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标配配件：主机、接油盘、炸篮、耐高温玻璃盖。
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亮点推荐：
❤️1、好清洗：
这里的主机不用清洗，我用完以后只在出风口发现不少水蒸气，用抹布一擦就干净。
接油盘的出口是错位的，所以烤出来的油脂不会下漏入主机。且接油盘是不沾涂层，很好洗。
炸篮的材质也是好清洗的。我烤完鸡翅以后黏住的糊掉的鸡皮什么，用水浸泡一会儿，泡软了，用锅刷一刷就干净，不用洗洁精就能刷亮光，只剩下油脂。
（这里只是说明它不粘，好刷。油脂部分还是需要洗洁精搞定哈。要么就是开水烫洗，去油。）
玻璃盖子就不说了，很好洗，但是因为空气炸锅烤炸东西利用的是食物本身的油脂，所以不用刷油，溅油也不厉害。玻璃盖我总是会忘记清洗.....啧啧.........别学我！
❤️2、体积小：
整个机器有份量，但是不沉重，我现在就放在烤箱边上，方便随时使用。热个包子馒头，蛋挞花卷，小蛋糕，肉类什么的，很方便。不用搬来搬去，也不用考虑收纳。
❤️3、可视化：
玻璃盖子半透明的，可以看见里面食物的情况，方便调整时间和温度。
炸烤途中可以随意调整时间和温度，不需要暂停或者关闭机器
中途需要加菜的话，也可以暂停机器以后，加菜，再继续流程。
❤️4、容量适中：
一次性可以烤20个鸡中翅。够1-3个人吃。（官方说是12个，但我放下了20个，给爹妈烤的）
蛋挞的话，可以平铺5个，叠铺就无所谓几个了。
杯子蛋糕可以烤3-4只
【我的演示图片里是10个鸡中翅。用的烤翅功能，26分钟出成品。】
❤️5、受热均匀，烤的时候不用翻面哦。我反正烤了这么多东西，都没有翻过面。下面的不会过焦，上面的也不会不熟。
❤️6、没发现油烟。
群里有姑娘说空炸会产生油烟不好排出。（说的不是这款，她指是空炸这个机器的缺点）
但在我使用的过程中，我没有发现油烟。。。并且因为食物并没有刷油，鸡翅本身的那点儿油产生的油烟，还没有炒菜的油烟大，忽略不计的那种。。
所以我并没有发现什么油烟的。。。。于是我的抽油烟机都没开过，即使在烤鸡翅的情况下，也没有开过抽油烟机。厨房里也没有闻到味道.......只闻到鸡翅被烤出的香味儿。
你们自己试试就知道我有没有说真话了。[doge]
我觉得可能是玻璃盖子有份量，够重，所以有一定的密封性。（就像le和st铸铁锅炖菜容易熟成的道理一样，因为盖子重，能锁住水分和温度。）
❤️7、接油盘可以放烟熏材料，做烟熏味儿烤肉烤蔬菜。
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⚡️雷点吐槽：
1、要花钱买....[允悲]这个是我真的想不出啥缺点加上的。
2、耗电。功率是900w，1小时耗电0.9度。
3、烤鱼会粘鱼皮，下面需要垫菜菜，就不会粘鱼皮了。放不下整条草鱼，需要切断。（群里询问姑娘们，找出来的缺点。）
其他我就真的找不出来了..........有找出来的姑娘可以告诉我来添加。哈哈哈....
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Gou买建议：
标配就够用（只使用空气炸锅功能），对于我自己来说只买标配就可以了。
配件还有深煮锅，烤盘什么的。
烤盘可以烤肉～
深煮锅可以涮火锅什么的，体积小，可以上桌哦
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#尹正焖菜##懒人厨房##厨房神器#
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