1928年，斯坦纳就写下《农业八讲》，把宇宙、自然、农业、艺术、教育、人和哲学进行一个统诉，堪称一个神人。斯坦纳深受歌德自然主义的影响，歌德终身研究道德经并研究自然界。文化的源流很有意思，就像茶叶，乌龙茶诞生于武夷山，从绿茶和红茶改进而来，传到安溪后，又传入了台湾、漳平和潮汕。仁者乐山智者乐水，山是恒定的，水是流动的，所以海边人喜欢漂泊，喜欢生意，看看全球华侨大半是福建和广东人就知道，水生智，灵动而漂泊。 https://t.cn/RxBEuO7

武夷肉桂是武夷岩茶中的新秀，也是当家品种之一。

肉桂以其独特的香或者水的煞口度，浓烈度，滋味的丰富度或者不同山场特征群冠武夷岩茶。
本贴将开汤不同山场，不同工艺的武夷肉桂。
其中包含：
按山场：高山茶，半岩茶，正岩茶，坑涧茶，名岩茶等。
按火工：中轻火，中火，中足火，足火。
按树龄：新树，老树。
高山肉桂
武夷山的高山茶产区比较多，比较有名的产区有：吴三地，程墩，樟树，山口，桐木等等。
各大茶叶土质的不同，不同小气候，茶叶品质也不一样。
高山茶整体特征：香气舒服，高锐，汤水细腻，甘醇，高山韵足。滋味淡，水薄，不够耐泡。

半岩肉桂
武夷山半岩山场一般为砂砾土，山场环境和气候较为适宜岩茶生长，半岩武夷山岩茶，水厚实，浓度高，茶气较足，口齿留香一般，回甘生津较好，成品茶香气较为单调，山场气息可以，岩韵较弱。
正岩肉桂
正岩的岩茶大多生长在沙砾土或者烂石上，土壤矿物质含量丰富，环境好，半日照坑涧山场的茶，香气和水更好，香气清幽，高远，水细腻干净，岩韵足，常常伴随着一些环境生态的味道或者果香，花香，青苔味，青草味等。山顶或者杠上的茶，日照时间茶，茶叶浓度高，水煞口，霸气，浓烈。香气辛锐，浓长，苦涩水较重，岩韵足，因此工艺难度高。 https://t.cn/R2W6NMS

#行茶记录# 第三轮试水
武夷山矿泉水泉阳泉矿泉水
茶品：大红袍
主泡器：朱泥君德小壶
小记：

正如原汤化原食，一方水土侍一方茶，武夷山矿泉水冲泡的茶汤，含在口中清晰得感觉的到沙砾感，眼前拉回武夷山坑涧里一排排石头围砌的茶地，可能就是大家口中的“岩韵”，汤内充分表达了武夷山茶独有的特征，竟喝着感动起来。

泉阳泉是闺蜜推荐的，产自长白山，茶汤汤面香气悠扬，每泡都能清晰的传达一阵奶香，茶汤绵软细腻，在舌面铺开如雪水无痕。若无武夷山水的对比，这肯定是一款好水，但较量下来茶汤稍显平淡。