#美食[超话]# 福建是很令人向往的一个地方，复杂又迷人的省份之一，瓷器和茶叶盛行的地方。有很多的移民运动都是在这个城市发生，比如七下西洋、海上丝路等都是从福建这座城市扬帆起航，另外福建是一个佛教文化很浓厚的地方，“神佛”和“信仰”可以算得上是福建的“特产”了，除了这些神奇的文化以外，美食更是不能错过，十人吃过九人沦陷，就是这么自信！[酷]
“佛跳墙”是清光绪年间就有的一道菜，距今已有一百多年的历史，取材甚是广泛。且都是要上乘的，总共有十多种，然后再将这十几种食材分别用炒、煎、蒸等多种烹饪方法炮制而成，前后需要十几个小时，甚至更久，这样煮出来的汤汁才会更加醇厚，荤香飘溢，美味可口，各种食材互相渗透，味中有味！[馋嘴]
这道菜的原料并不多，需要虾肉、面包糠、香菇、鸡蛋、洋葱，制作方法也很简单，很多厨房小白可以试试看。成品出来后一整个人都会惊艳到，色泽金黄，外酥里嫩，口味鲜美，虾肉细滑，然后再迅速的浇上汤汁，简直是太完美了！[色]
扳指干贝之所以叫“扳指干贝”，是因为成品后黄白相间秀色可餐，神似扳指，因此取名。扳指干贝的外圈其实用的就是普通的白萝卜，里圈就是干贝了，形神兼备，萝卜的白，干贝的黄，成品就显得很素雅，香气清淡素芳香，口感鲜滑软嫩，味道好极了！越是简单的食材做出来的美味越是有无穷的韵味！[爱你]
闽醉排骨是特色菜肴，重大的宴席上一定有这道菜，而且基本上家家户户也都会做。主要原料是排骨和荸荠，另外加上辅料黄酒、蒜蓉等调料炒制而成，成品为桔红色，外脆里嫩，酸甜微辣，吃着一点也不会塞牙，很是下饭，单单是那个汁就能吃三碗大米饭，同时营养价值又极高！[鼓掌]
涮九品主要是以涮锅为主的一道菜，这道菜集齐了牛身上所有的珍品，足足9个部位。选用的都是最鲜嫩的部位，然后用精湛的刀工加以切割，汤的原材料主要是米酒以及多种中药材，其味鲜汤浓，是一种大胆而又创新的做法，所以才会有如此风味独特的美味佳肴，如果来福建了一定要尝一尝！[憧憬]
也是一道因为外形而得名的美味菜肴，距今差不多有两三百年的历史了。在当地很是受欢迎。选用猪里脊肉和荸荠作为原料，洗净之后切成十字花刀再切片，和荸荠一起加入淀粉搅拌均匀炸至金黄，出来的成品外观红润，很吊人胃口，口感香嫩酸甜，外脆里嫩，非常好吃！[亲亲]
听名字就知道口感如何了，爆炒双脆是福建传统菜之一，外观浓油赤酱，主要选用的是海蜇皮和猪腰，双脆指的也是这两样，再加入一些比较入味的素菜一起爆炒，口感脆嫩爽口，最考究是刀工和火候，对于平时喜欢小酌一杯的朋友来说，是一道很好的下酒菜！[太开心]
同安封肉也是各种宴席中不可缺少的一道菜，基本上算是压轴菜，如果上菜到封肉就证明宴席已经过半了！首先它的感官还是比较奇特的，可能给人的食欲不是那么强烈，但是吃起来绝对不会油腻，别看是那么一大块肉，但是只要是用筷子轻轻一夹，皮肉骨立马分离，又软又烂，入口即化，老少皆宜的一道硬菜！[太阳]
福建美食，一向都是靠鲜味取胜，靠实力征服广大食客，每道都是闽菜中的经典！[憧憬]
“佛跳墙”是清光绪年间就有的一道菜，距今已有一百多年的历史，取材甚是广泛。且都是要上乘的，总共有十多种，然后再将这十几种食材分别用炒、煎、蒸等多种烹饪方法炮制而成，前后需要十几个小时，甚至更久，这样煮出来的汤汁才会更加醇厚，荤香飘溢，美味可口，各种食材互相渗透，味中有味！[馋嘴]
这道菜的原料并不多，需要虾肉、面包糠、香菇、鸡蛋、洋葱，制作方法也很简单，很多厨房小白可以试试看。成品出来后一整个人都会惊艳到，色泽金黄，外酥里嫩，口味鲜美，虾肉细滑，然后再迅速的浇上汤汁，简直是太完美了！[色]
扳指干贝之所以叫“扳指干贝”，是因为成品后黄白相间秀色可餐，神似扳指，因此取名。扳指干贝的外圈其实用的就是普通的白萝卜，里圈就是干贝了，形神兼备，萝卜的白，干贝的黄，成品就显得很素雅，香气清淡素芳香，口感鲜滑软嫩，味道好极了！越是简单的食材做出来的美味越是有无穷的韵味！[爱你]
闽醉排骨是特色菜肴，重大的宴席上一定有这道菜，而且基本上家家户户也都会做。主要原料是排骨和荸荠，另外加上辅料黄酒、蒜蓉等调料炒制而成，成品为桔红色，外脆里嫩，酸甜微辣，吃着一点也不会塞牙，很是下饭，单单是那个汁就能吃三碗大米饭，同时营养价值又极高！[鼓掌]
涮九品主要是以涮锅为主的一道菜，这道菜集齐了牛身上所有的珍品，足足9个部位。选用的都是最鲜嫩的部位，然后用精湛的刀工加以切割，汤的原材料主要是米酒以及多种中药材，其味鲜汤浓，是一种大胆而又创新的做法，所以才会有如此风味独特的美味佳肴，如果来福建了一定要尝一尝！[憧憬]
也是一道因为外形而得名的美味菜肴，距今差不多有两三百年的历史了。在当地很是受欢迎。选用猪里脊肉和荸荠作为原料，洗净之后切成十字花刀再切片，和荸荠一起加入淀粉搅拌均匀炸至金黄，出来的成品外观红润，很吊人胃口，口感香嫩酸甜，外脆里嫩，非常好吃！[亲亲]
听名字就知道口感如何了，爆炒双脆是福建传统菜之一，外观浓油赤酱，主要选用的是海蜇皮和猪腰，双脆指的也是这两样，再加入一些比较入味的素菜一起爆炒，口感脆嫩爽口，最考究是刀工和火候，对于平时喜欢小酌一杯的朋友来说，是一道很好的下酒菜！[太开心]
同安封肉也是各种宴席中不可缺少的一道菜，基本上算是压轴菜，如果上菜到封肉就证明宴席已经过半了！首先它的感官还是比较奇特的，可能给人的食欲不是那么强烈，但是吃起来绝对不会油腻，别看是那么一大块肉，但是只要是用筷子轻轻一夹，皮肉骨立马分离，又软又烂，入口即化，老少皆宜的一道硬菜！[太阳]
福建美食，一向都是靠鲜味取胜，靠实力征服广大食客，每道都是闽菜中的经典！[憧憬]
参加饭局，最愚蠢的做法，就是带朋友一起去
1、空闲的时候常邀约同事来家中走走，吃一顿饭喝一顿酒，关系会更进一步。
2、喝酒时你可以说：“在一起工作那么久，大伙儿都没有好好地地聚在一起吃一顿饭，今日诸位能给我情面，抽时间坐在这儿，特别的荣幸，这不是单位，大伙儿可以放松一点，畅快的吃，尽情的喝，一定要玩的开心，来大伙儿一起干了这一杯，祝我们的事业越变越好”。
3、和同事共处重在熟识容忍，那么参加同事饭局敬酒词该怎样说呢？教你一个表达式：煽情的话+感激+祝福。
4、比如：“能和各位一起工作特别荣幸，特别感谢大伙儿平常在工作上对我的帮助，祝福大伙儿一切顺利，也祝福咱们长长久久，这杯酒我敬大伙儿”
5、人这一生总是会交好多个贴心的好友，平常相互之间走动，日常小酌是在所难免的。
6、而聚会活动喝酒家里是最合适的选择，有味道有气氛，因此 当好友来作客的时候，高兴的同时，也不能忘记了煽情一下，祝酒时来上一句：“今日太开心了，又聚到了一起，想到之前咱们喝酒的时候基本都是在大道牙子上，下酒小菜就一盘花生仁，看一下如今什么都有了，钱有了，好吃的有了，看到这种确实有点儿兴奋，来一起把酒言欢，敬我们的努力和将来，坚信会越变越好”。
7、好友有别于亲戚，也有别于同事，和好朋友共处重在真心实意和偏爱。参加好友饭局，敬酒词要感人至深真心实意，敬酒词表达式：煽情的话+追忆+感激+祝愿。
8、比如：“今日聚在一起十分高兴，这使我回忆起了某事（依托于场景带入，让每一个人产生内心共鸣点），心存感激，感谢有你，期望咱们友情常青，一生一世都能做朋友，这杯酒我敬大伙儿，先干为敬”
9、本身自己就是客，再带个人家不认识的人去蹭酒饭，就太不礼貌。特别是你带的那个人，谁都不认识，坐下来也能吃喝得下去？你的邀请，他的大胆参与直接使朋友之间产生隔阂或断交！
10、朋友请客，你不知道行情，所以不能瞎带，如果有重要人物，你就属于搅局。
11、圈子越小的饭局，控制的范围也越小，有的甚至连领导都不能叫，何况你带陌生人了。
12、 朋友聚会是个带私密性质的聚会，能请你是对你的信任，而你把陌生人带过去，这种私密性就被破坏了。
13、因为大家并不了解你的朋友，甚至对你们的关系深浅都不确定，肯定不可能再像熟悉的朋友一样畅所欲言了。
14、参加朋友组织的宴请，最好不要随便带外人加入，即便有需要也要问清楚方不方便，征求主人意见，这是最起码的礼貌和尊重。
1、空闲的时候常邀约同事来家中走走，吃一顿饭喝一顿酒，关系会更进一步。
2、喝酒时你可以说：“在一起工作那么久，大伙儿都没有好好地地聚在一起吃一顿饭，今日诸位能给我情面，抽时间坐在这儿，特别的荣幸，这不是单位，大伙儿可以放松一点，畅快的吃，尽情的喝，一定要玩的开心，来大伙儿一起干了这一杯，祝我们的事业越变越好”。
3、和同事共处重在熟识容忍，那么参加同事饭局敬酒词该怎样说呢？教你一个表达式：煽情的话+感激+祝福。
4、比如：“能和各位一起工作特别荣幸，特别感谢大伙儿平常在工作上对我的帮助，祝福大伙儿一切顺利，也祝福咱们长长久久，这杯酒我敬大伙儿”
5、人这一生总是会交好多个贴心的好友，平常相互之间走动，日常小酌是在所难免的。
6、而聚会活动喝酒家里是最合适的选择，有味道有气氛，因此 当好友来作客的时候，高兴的同时，也不能忘记了煽情一下，祝酒时来上一句：“今日太开心了，又聚到了一起，想到之前咱们喝酒的时候基本都是在大道牙子上，下酒小菜就一盘花生仁，看一下如今什么都有了，钱有了，好吃的有了，看到这种确实有点儿兴奋，来一起把酒言欢，敬我们的努力和将来，坚信会越变越好”。
7、好友有别于亲戚，也有别于同事，和好朋友共处重在真心实意和偏爱。参加好友饭局，敬酒词要感人至深真心实意，敬酒词表达式：煽情的话+追忆+感激+祝愿。
8、比如：“今日聚在一起十分高兴，这使我回忆起了某事（依托于场景带入，让每一个人产生内心共鸣点），心存感激，感谢有你，期望咱们友情常青，一生一世都能做朋友，这杯酒我敬大伙儿，先干为敬”
9、本身自己就是客，再带个人家不认识的人去蹭酒饭，就太不礼貌。特别是你带的那个人，谁都不认识，坐下来也能吃喝得下去？你的邀请，他的大胆参与直接使朋友之间产生隔阂或断交！
10、朋友请客，你不知道行情，所以不能瞎带，如果有重要人物，你就属于搅局。
11、圈子越小的饭局，控制的范围也越小，有的甚至连领导都不能叫，何况你带陌生人了。
12、 朋友聚会是个带私密性质的聚会，能请你是对你的信任，而你把陌生人带过去，这种私密性就被破坏了。
13、因为大家并不了解你的朋友，甚至对你们的关系深浅都不确定，肯定不可能再像熟悉的朋友一样畅所欲言了。
14、参加朋友组织的宴请，最好不要随便带外人加入，即便有需要也要问清楚方不方便，征求主人意见，这是最起码的礼貌和尊重。
《小窗幽记》中有这样一段话：佳思忽来，书能下酒；侠情一往，云可赠人。
这段话译成现代汉语，其意思是，美好的情思突然来时，无需佳肴，有书便能佐酒。不羁的情意一发，即使手中无物，亦可以云赠人。
饮酒重在情趣，若无情趣，再好的酒也是涩的。李白的《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身，暂伴月将影，行乐须及春。”这就是得其情趣。佳肴是肉体的美食，一本好书却是心灵的美食，苟得其趣，一本好书用以下酒，更见美味。
侠情是不拘束的，世情赠人以物，侠情赠人以意。赠人以物有尽也有失，赠人以意无尽亦无失。以云赠人，千里随君而往，抬头便见，岂不更见情意的深致。其实，心中一旦不拘泥形式，情意又何在笺笺之物？彼赠人以云，我赠人以江月，又有何不可呢？
这段话译成现代汉语，其意思是，美好的情思突然来时，无需佳肴，有书便能佐酒。不羁的情意一发，即使手中无物，亦可以云赠人。
饮酒重在情趣，若无情趣，再好的酒也是涩的。李白的《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身，暂伴月将影，行乐须及春。”这就是得其情趣。佳肴是肉体的美食，一本好书却是心灵的美食，苟得其趣，一本好书用以下酒，更见美味。
侠情是不拘束的，世情赠人以物，侠情赠人以意。赠人以物有尽也有失，赠人以意无尽亦无失。以云赠人，千里随君而往，抬头便见，岂不更见情意的深致。其实，心中一旦不拘泥形式，情意又何在笺笺之物？彼赠人以云，我赠人以江月，又有何不可呢？
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