《养生食物·陈皮》

陈皮最滋养，巧搭一物泡水喝，清热降火、健脾祛湿，还能促消化！

俗话说：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。

陈皮，不仅具有非常高的药用价值，作为一种药食同源的药材，在保健、养生上，也有非常出色的表现。

虽然陈皮一年四季都可以吃，不过夏季时若能有意识吃点陈皮，倒是有意想不到的益处。
☀️夏季吃陈皮的三大好处：
1、健脾开胃、助消化

陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾之功效。

对于夏季因脾虚、天气热导致的胃口不佳、食欲不振，陈皮能有健脾开胃的作用。再加上，陈皮所含的挥发油，能刺激胃液分泌，在促进食欲的同时还能助于消化。
2、燥湿祛痰、调节呼吸系统

所谓燥湿祛痰，就是利用陈皮健脾利水的作用去除湿气，湿气没了，痰自然就消散了。
因此，夏季支气管炎、痰多咳嗽等呼吸系统不适的人群，可以尝试用陈皮泡水来调理。
3、有益于心脑血管健康

其实，不仅是冬季，夏季也是心脑血管疾病的高发期。

由于陈皮含有丰富的黄酮类成分，有很强的抗炎和抗氧化作用，对心脑血管有一定的保护作用。
⚠️⚠️经常用陈皮泡水喝：能将陈皮与其它食材组合。

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