#ohmnanon[超话]#

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爱你们哟

#阿俊呐开饭啦# No.24《烘焙》
♾️ 主食：（Evan&E姐）奶油盒子蛋糕

阿俊，#林彦俊出道四周年快乐# [心]

用料：鸡蛋5个、油50克、牛奶50克、糖50克、低粉60克、淡奶油250g、黑巧克力30克
步骤：➴
1️⃣ 蛋糕卷胚（28×28）出炉晾凉。
2️⃣ 用蛋糕盒子压出形状，一层蛋糕一层奶油。
3️⃣ 黑巧克力装进裱花袋隔水融化，剪小孔，裱花。

出道日小甜品就完成啦！
馍哦哦哦～馍哦哦哦～继续馍音绕梁！
@EVANAHOLIC·林彥俊 @林彦俊

#阿俊呐开饭啦# No.14《炖盅》
◆

今日份炖盅
♾️ ①鲍鱼牛腩莲子百合盅

②绿豆山药牛肉盅

阿俊，周日，晴
1️⃣用料：
①鲍鱼、牛腩、莲子、百合、老姜
②牛里脊、绿豆、山药、老姜
步骤：➷
2️⃣
①鲍鱼去内脏洗净（包括壳）、牛腩切块焯水、莲子、百合、老姜（比例3：3：2：1.5：0.5）洗净放入炖盅
②牛里脊切块焯水、绿豆、山药、老姜（比例4：3：2.5：0.5）洗净放入炖盅
3️⃣ 炖盅放入蒸锅，隔冷水，盖锅盖，水开后文火慢炖2小时。
★炖盅内食物加热温度始终保持在100摄氏度左右，避免高温使蛋白质变性，造成营养破坏。
★炖盅做法简单还营养丰富，阿俊有时间可以试试啊！
@EVANAHOLIC·林彥俊