香橙慕斯蛋糕:橙子打汁不太细腻,用的旺仔牛奶,零卡糖加的不多,味道偏淡,不过总体效果还不错,第一次用吉利丁片,成功成型✅,下次试试蓝莓慕斯蛋糕,应该会比较细腻吧~
空气炸锅烤南瓜:贝贝南瓜需要切簿一些,这样烤出来比较软脆,用食用油、黑胡椒海盐、蒜末、盐抓均匀,放空气炸锅180度15分钟,翻面再烘烤5分钟即可。这样的贝贝南瓜炒鸡好吃,推荐!
空气炸锅烤南瓜:贝贝南瓜需要切簿一些,这样烤出来比较软脆,用食用油、黑胡椒海盐、蒜末、盐抓均匀,放空气炸锅180度15分钟,翻面再烘烤5分钟即可。这样的贝贝南瓜炒鸡好吃,推荐!
锁住这个配方|无油少糖|全麦贝果|优质主食
哈喽大家好
我又做贝果啦,今天这个配方做出来的贝果超好吃。
无油少糖,全麦贝果,剪纸的妹子收藏啦~
————————
材料:
高筋面粉200g
全麦粉100g
细砂糖8g
盐3g
干酵母3g
乳清水 170-180g
做法:
1.所有材料混合揉面能拉出厚膜,手揉大约20分钟。
2.室温27度发酵1小时,分成6个面剂子松弛20分钟。
3.擀成椭圆形,然后卷起来,一边用擀面杖擀平,另一边搓稍微细一点,再包起来捏紧。
4.放入烤箱自然醒发半小时。
5.煮一锅水放入贝果胚,两面各煮20-30秒,捞出放到烤盘。
6.烤箱200-220度烤15分钟。
TIPS:
煮贝果可以用糖水,也可以不放糖。糖和水的比例1:20
#健康饮食日记# #早餐打卡#
https://t.cn/A6XFTjlX
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我又做贝果啦,今天这个配方做出来的贝果超好吃。
无油少糖,全麦贝果,剪纸的妹子收藏啦~
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材料:
高筋面粉200g
全麦粉100g
细砂糖8g
盐3g
干酵母3g
乳清水 170-180g
做法:
1.所有材料混合揉面能拉出厚膜,手揉大约20分钟。
2.室温27度发酵1小时,分成6个面剂子松弛20分钟。
3.擀成椭圆形,然后卷起来,一边用擀面杖擀平,另一边搓稍微细一点,再包起来捏紧。
4.放入烤箱自然醒发半小时。
5.煮一锅水放入贝果胚,两面各煮20-30秒,捞出放到烤盘。
6.烤箱200-220度烤15分钟。
TIPS:
煮贝果可以用糖水,也可以不放糖。糖和水的比例1:20
#健康饮食日记# #早餐打卡#
https://t.cn/A6XFTjlX
今日早餐
牛油果滑蛋虾仁卷饼
抹茶拿铁
牛油果➕滑蛋➕虾仁
百吃不腻组合yyds
搭配烤过的卷饼 一口嘎嘣脆 低卡又美味
食材:
卷饼2张、牛油果1个、虾仁、鸡蛋3个、牛奶
做法:
1.卷饼用牙签定型放入预热好的空气炸烤箱180度5分钟
2.虾仁➕料酒黑胡椒盐腌制一会,放入锅中煎熟
3.鸡蛋➕少许牛奶盐黑胡椒搅拌均匀,倒入锅中煎成滑蛋
4.牛油果➕几滴柠檬汁➕黑胡椒捣成泥
5.依次组装后撒欧芹碎辣椒粉即可
牛油果滑蛋虾仁卷饼
抹茶拿铁
牛油果➕滑蛋➕虾仁
百吃不腻组合yyds
搭配烤过的卷饼 一口嘎嘣脆 低卡又美味
食材:
卷饼2张、牛油果1个、虾仁、鸡蛋3个、牛奶
做法:
1.卷饼用牙签定型放入预热好的空气炸烤箱180度5分钟
2.虾仁➕料酒黑胡椒盐腌制一会,放入锅中煎熟
3.鸡蛋➕少许牛奶盐黑胡椒搅拌均匀,倒入锅中煎成滑蛋
4.牛油果➕几滴柠檬汁➕黑胡椒捣成泥
5.依次组装后撒欧芹碎辣椒粉即可
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