#创意美食#
【山药西红柿鸡蛋汤】
食材：山药 鸡蛋 西红柿 面粉 金针菇
调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉

制作步骤：
1、新鲜的山药，清洗干净，削皮，再给山药剁碎，不要剁得太碎了，不然吃起来没有颗粒板。

2、把弄好的山药放入碗中，然后再少量多次地添加面粉 ，边添加边搅拌，一直搅拌成颗粒状，山药颗粒均匀的裹上面粉就可以了。

3、再准备几个西红柿，先把西红给清洗一下，然后再给西红柿削皮，也可以给西红柿打上十字花刀 再用热水烫一下，之后再撕掉西红柿的外皮。然后再给切成西红柿 把切好的西红柿碎 再盛入碗中备用。

4、准备一些小葱，切成葱花 再准备一些鸡蛋，把鸡蛋打进碗中，然后再添加盐可以增加底味，再添加一些胡椒粉，可以起到去腥增香的作用，然后再充分的搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用。

5、锅中烧油 放入葱花炒香 然后再放入切好的西红柿碎 继续炒，炒西红柿的时候添加一些盐，这样可以快速地炒出西红柿的汁水，把西红柿给炒软烂。

6、西红柿炒好后 然后再倒入开水，之后再继续大火烧开，再转小火。把弄好的山药面粉碎倒进去，边添加边搅拌，防止粘连在一起。

7、大火煮开之后 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉调味 然后再继续煮

8、准备一些金针菇，洗干净之后 再切成均等的金针菇小段，然后再放进锅中，接下来再把鸡蛋液给淋入锅中，煮成漂亮的鸡蛋花。

9、煮好之后 再撒入葱花 美味既成 美味好吃的山药鸡蛋汤就做好了。

#美食分享#

干煸肉末花菜

材料：花菜500g、鸡肉末200g、油适量、盐适量、蒜4瓣、蒜苗1根、干红辣椒1个、花椒1小撮、生姜3g、米酒1茶匙、黄豆酱1汤匙

做法：
1、花菜清洗干净，掰成小朵;鸡肉泥中加生姜3克、米酒1茶匙和黄豆酱1汤匙拌均匀;蒜苗叶、大蒜、干红辣椒如图切好;1小撮花椒备好。

2、锅里多倒些油，约30克，油烧到温热时下花菜用中小火慢慢地煸，煸到微微焦黄加盐调味。

注：煸的过程要勤翻面，可以盖上锅盖，形成水蒸气，也就是边煎边焖。

3、将煸好的花菜全部盛出，倒入适量的油，约15克，下花椒和干辣椒炒出香味后盛出来(喜欢吃麻辣的就不要盛出来)。

4、用原锅下鸡肉末翻炒，炒变色后，如感觉酱油色太浅灰，可少加些酱油调色。

5、然后将前面煸好的花菜下锅，翻炒几下。

6、最后加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅装盘
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#空调开26度真的省电吗#【科学使用空调指引】
1. 使用空调前应进行清洗,中央空调应进行定期检测,使用专业消毒剂防止空调内积攒的病菌和螨虫造成呼吸道感染。
2.夏季从室外进入室内不要立刻开空调,避免舒张的血管快速收缩引发心脑血管意外。
3.开空调时暂不要关闭门窗,空气流通一段时间后再关闭;使用中央空调时应提高新风率,并保持一定的空气流动和自然通风。
4.空调应调至26'℃左右,保证室内外温差不会太大,既可节能,又能避免感冒。
5.使用空调时间不要太长,一般开3小时就要关闭一段时间,并敞开门窗通风。
6.长期在空调房间里工作和生活者,应注意增加户外活动,接触阳光,呼吸新鲜空气。
7. 铺凉席时应不开空调,避免罹患“空调病”及导致肩周炎、关节炎复发。
8.空调口不应直吹人体,特别是不能吹向婴幼儿、老年人和体弱者，避免引发不适或感冒。