#江苏发展大会##约在江苏##小苏约你品美食# 【舌尖上的淮扬味道】（32） —— 老街酥饼。酥饼最早出现于北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水、牛羊脂加面粉调制的油酥饼。唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃炙”等油酥面点，用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品，带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属于硬酥一类，当时在洛阳、长安盛行，故有“胡，麻饼样学京都”之说。https://t.cn/RaT7iC4
#约在江苏# #小苏约你品美食# 【舌尖上的淮扬味道——老街酥饼】酥饼最早出现于北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水、牛羊脂加面粉调制的油酥饼。唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃炙”等油酥面点，用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品，带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属于硬酥一类，当时在洛阳、长安盛行，故有“胡，麻饼样学京都”之说。https://t.cn/RSPcIvN
#约在江苏# #小苏约你品美食#【舌尖上的淮扬味道——老街酥饼】酥饼最早出现于北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水、牛羊脂加面粉调制的油酥饼。唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃炙”等油酥面点，用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品，带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属于硬酥一类，当时在洛阳、长安盛行，故有“胡，麻饼样学京都”之说。 https://t.cn/RaB03Ah
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