浙大研究：每天多吃一个蛋，心脏病和癌症死亡率或增加

浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇教授和焦晶晶教授领导的研究团队曾经在《公共科学图书馆医学》上发表了一个研究，数据选取了美国NIH-AARP饮食与健康研究中52万名参与者。

在平均随访16年的时间，结果发现，全蛋摄入量和全因死亡率有关，每日额外摄入一个鸡蛋，会导致早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。

研究人员认为，这与蛋黄内胆固醇会在动脉内积聚形成血栓、诱发动脉粥样硬化，最终导致心血管疾病发生相关。另外，鸡蛋与肉同食，可转化成有毒化合物三甲胺氧化物，进入血液后，可能增加心血管疾病发生和死亡风险，还和癌症有关。

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我公司创办于1994年，坐落在美丽的鄂尔多斯。是一家以“生态、健康、富民”为宗旨从沙棘苗木选育、原料基地建设、研发、生产加工、营销全产业链的大型企业。

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看了。这一段话应该想谈个恋爱吧。
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