take a bite
Chapter I no.11 安达卢西亚番茄冷汤 gazpacho Andaluz
最传统也是最简单的西班牙冷汤，番茄和大蒜的浓郁辅以黄瓜的清香，面包带来的是顺滑的稠度，红葡萄酒醋和橄榄油赋予的则是酸甜与果香，小茴香给了些许惊喜
I准备冷汤——番茄500克，面包100克，黄瓜50克，大蒜5克，小茴香1克，初榨橄榄油20毫升，盐，胡椒，葡萄酒醋适量，原料切小块一起进冰箱腌制3个小时
II准备装饰——面包切小丁，橄榄油煎脆上色即可，黄瓜可去皮去芯切小丁，准备一点橄榄油，几个冰块
III成菜——冷汤用搅拌机打至彻底顺滑，上面依次小心放上面包丁，黄瓜，冰块，并淋上几滴橄榄油，完成
算是一道开胃菜，整体看上去色泽鲜亮，冷汤的口感顺滑并且里面的小丁富有对比度，非常清凉，适合夏季食用

我爱旺旺队i6【土豆饼】1.土豆切小块，用水煮至软，皮剥掉2.用平锅将小茴香炒到焦黄，洋葱切碎，3.将土豆碾碎，放入洋葱、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀4.做成薄薄的小圆饼，凉一会5.鸡蛋打散，平锅倒入橄[舔屏][太开心][酷][挤眼][话筒][拜拜][爱你][坏笑]榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放平锅中，煎到两面焦黄即可。

昨天去市场买了8斤小龙虾
清蒸吃到腻(p1)
今天王同学说让他来回锅一下
眼睁睁看着他
切了两捧干辣椒
又切了一整坨蒜
问 要这么多蒜吗[馋嘴]？
答 不知道蒜蓉小龙虾吗[右哼哼]？
接着开始表演:
半瓶花椒
一捧小茴香
截此 我都可以理解
直到......kuǎi了一勺豆瓣酱
?????
不知道为啥 咱也不敢问了
下锅之后啥也没闻见 就闻见怪酱味(p2)