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秋季养生,注重四大名“补”之一:芡实
芡实又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,
能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,
镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
【吃法】鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,
也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。
芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。
此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。 https://t.cn/R2db1na
秋季养生,注重四大名“补”之一:芡实
芡实又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,
能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,
镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
【吃法】鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,
也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。
芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。
此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。 https://t.cn/R2db1na
柿子各部位的营养价值
1、“鲜柿”的营养价值
鲜柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”
鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
营养分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等,未成熟果实含鞣质。
药理研究表明,柿子有降低血压,增强冠脉血流量的作用。
2、“柿饼”营养价值
柿饼味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。
柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;
柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;
柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。
3、“柿霜”营养价值
柿霜即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。
《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”
柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
4、“柿叶”营养价值
嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。
1、“鲜柿”的营养价值
鲜柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”
鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
营养分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等,未成熟果实含鞣质。
药理研究表明,柿子有降低血压,增强冠脉血流量的作用。
2、“柿饼”营养价值
柿饼味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。
柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;
柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;
柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。
3、“柿霜”营养价值
柿霜即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。
《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”
柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
4、“柿叶”营养价值
嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。
「凤凰高香蜜桃香」茶型粗旷,赭褐介黑,条索松散质轻。开汤竟橙红清亮,金韵辉熠如琥珀流光。杯面花香浓烈高扬,有惊鸿之艳。水道柔滑轻甜,润若膏脂。滋味甘郁醇和,微酸略携砂石咸味,概无涩口。舌底似粉黛淡抹,娇而不媚,喉感通透,甘酸泛津。汤不酽而有气,香至熟而未焦,温文尔雅,张弛有度,较之“鹊舌”更厚实经泡,欢迎新老雇主们再次补货备茶
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