民间在#端午节[超话]# 包#粽子# 祭祀祖先的民俗，源于2300年前。为了纪念春秋战国时楚国大夫、爱国诗人屈原为民请命投了汨罗江之后，粽子作为中国传统节日“端午节”的特有食品一直流传至今不仅毫无衰败还做到了与时俱进，老幼尽知，而且平日里也可以吃的到。
中国南北方各地粽子的品种各异，如香包粽、斧头粽、龙舟粽、竹筒粽。粽子大小也各异，有鸡蛋大小的袖珍香包粽，也有硕大无比的大龙舟粽。但基本上都离不开黏米，比如有白糯米粽、黄米粽、粘高粱粽、血糯米粽等等。粽子用到的“包装”大多是纯天然、气味清香的植物叶子，比如苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、粽粑叶、竹笋壳，甚至还可以用嫩竹筒做竹筒粽。粽叶含的多酚类物质和钾在蒸煮粽子时会慢慢渗透其中，可以补充夏日炎热流汗损失的矿物质，还可以清热去火。煮好的粽子，外表颜色棕黄或草绿，散着诱人的清香。包粽子多是用细长的马莲叶子或棉线，从里到外都是原生态的，所以把粽子奉为千年不衰的中华美食一点都不为过。
粽子好吃，但也要吃的明白、吃的健康，知道它在我们的膳食中应该扮演的角色，以免吃错了影响健康。
1、粽子花样多，超市挑选哪种粽子比较好？
粽子的花样很多，比如糯米小枣粽、黄米粽、江米豆沙粽是最常见的品种，另外火腿粽子、咸肉粽、鲜肉粽、咸蛋黄粽子、猪油江米粽也具有浓郁的地域风味。不可否认的是各种肉、干贝或咸蛋黄做的粽子蛋白质含量提高了，味道也很好，但也往往使脂肪、钠含量明显升高。现在我们越来越重视饮食健康，紫薯粽、藜麦粽等薯类、全谷物特色的粽子也越来越受欢迎。如果你是在超市采购粽子，建议参考对比不同粽子包装上的配料表，尽量规避有添加糖、咸肉、火腿、咸蛋黄、猪油的粽子。另外，也要看下产品营养标签中的营养成分表，对比一下其中能量、脂肪、钠，挑选每百克含量或NRV%相对更低的粽子。

2、哪些人需要少吃粽子？
相对而言，血糖、血脂、血压和体重超重肥胖的人需要尽量少吃粽子，如果能买到低热量、低脂肪、无胆固醇、低饱和脂肪酸的杂粮、薯类粽子倒是可浅尝一下。

粽子的主要原料糯米（白糯米、紫糯米、粘黄米）中支链淀粉含量较高，做熟了放凉之后不易发生淀粉老化，而且血糖生成指数GI和血糖负荷GL较高，尤其是添加了糖、果脯或甜豆沙的粽子对糖尿病患者的血糖影响更大。多吃这种高碳水化合物的粽子更容易合成甘油三酯，肥胖和脂肪肝的人尽量少吃。此外，严重的胃炎胃溃疡、肠炎的人不适合吃粽子，尤其是冰箱里刚拿出来的冷粽子。如果你痤疮较多、体重超重或肥胖并且有心血管病家族史，建议尽量少吃粽子，更不建议选择加糖或猪油的豆沙粽、八宝粽、咸肉粽、火腿粽以及咸蛋黄粽子，这其中的甜馅、咸肉、咸蛋含有较多添加糖或脂肪和胆固醇。

3、吃粽子爱沾糖，怎么办？

有人喜欢吃粽子必蘸糖，觉得这样才能彻底享受到粽子的甜糯之美，但这么做也很容易能量失衡。根据2022版《中国居民膳食指南》建议，中国居民膳食指南推荐7岁及以上儿童青少年、成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。尤其是血糖异常、超重肥胖的同学需严格控制糖摄入量。对普通人来说，吃粽子也最好不蘸糖，实在想吃甜粽子，可以选择用少量稀释的蜂蜜。蜂蜜含糖量比白糖低25%左右，稀释1倍后会进一步降低含糖量。另外，炼乳含糖量大约55%左右，比白糖的糖分低约45%。炼乳比较粘稠，所以稀释一倍也能接受，这样可以进一步减少糖摄入量，但不要蘸糖最好。榴莲的碳水化合物含量28%,，吃粽子喜欢蘸糖的人可以试试用榴莲肉稍加纯净水打成浆，蘸着粽子吃也还不错。

4、粽子搭配哪些食物吃更健康？
很多人把粽子当小吃，其实不管纯糯米粽子，还是加了小枣、豆沙、咸肉、薯类、杂粮的粽子也都属于妥妥的主食，所以吃粽子就是要替换掉其他主食的。
粽子应该搭配哪种食物一起吃，还要看看是哪一类粽子，如果是黏米粽子或者加了杂粮和薯类的粽子，那么搭配适量的肉类、禽蛋和豆制品等高蛋白类食物，以及充足的蔬菜就是正解。比如早餐的糯米豆沙粽＋煮鸡蛋＋香干炒菠菜，再来杯牛奶；如果是肉粽子等含有动物蛋白的粽子，首先要多搭配蔬菜，最多再加点豆制品。比如肉粽子＋虾皮炒小白菜＋大樱桃＋豆浆就不错。粽子是高热量的食物，所以合理的搭配首先要尽量避免高碳水化合物、高脂肪的食物，比如面包、面条、馒头、红烧肉、排骨、肘子、油炸食品。吃粽子时注意，先吃蔬菜、再吃高蛋白的食物，最后吃粽子，这样对于控制食欲和餐后血糖都有帮助。

4、疫情居家一起包健康美味的粽子。
传统粽子多是用糯米或黄米等支链淀粉含量高的谷类作为主要原料，但谷类中赖氨酸缺乏，所以搭配低糖的豆沙馅、红腰豆、花生米都是不错的选择，可以做到氨基酸互补。包鲜肉粽还好，但咸肉粽、火腿粽或咸蛋黄粽子的钠含量未必太高了，不作为首选的健康粽子。根据最新版的2022《中国居民膳食指南》，每天主食中全谷物和杂豆类食物建议50~150g，薯类50~100g。那么美味健康的粽子完全可以搭配藜麦、燕麦、大麦仁、青稞、野稻等全谷物类食物，或者紫薯、红薯、山药、芋头等薯类食物。这些搭配不仅可以增加粽子的膳食纤维，还能补充β-胡萝卜素或花青素，以及B族维生素的含量，还能更好的控制热。推荐一款美味健康的粽子：
藜麦糯米鹰嘴豆粽子
原料：血糯米50g，藜麦10g，鹰嘴豆5g，黑加仑葡萄干3g。鸡蛋1个；苇叶3张，马莲草1根。（以上为1个粽子的原料，根据人数×N份）
做法：
1、粽叶和马莲草浸泡2小时至充分变软；
2、血糯米、鹰嘴豆、藜麦、葡萄干清洗后换适量的水浸泡1小时；
3、苇叶排列好，卷成漏斗状，尖端塞葡萄干防漏，其他原料混合后装入漏斗里；
4、把苇叶覆盖在米上面，用马莲草环绕缠紧；
5、包好的粽子放入锅中，加水小火煮1小时，小时候比较爱吃煮粽子时一起煮的鸡蛋，这种鸡蛋煮好后和粽子一样的草绿色，吃起来也是粽子味儿。

包好的粽子清香四溢、粘糯适口，煮好的鸡蛋也浸染了粽叶的绿色和香气，别具特色。
马上就要高考了，考生们适当吃点热粽子可以提供较多的碳水化合物和维生素，祝孩子们“一举高粽”、“粽于圆满”、“连粽三元”！

【转发】混的越差的人，越喜欢伤害亲人，太扎心了

1、不要给欺骗过你的人第二次机会，只要欺骗过你一次，就会有第二次。

2、人要识趣，很多时候，不正面答应就代表着拒绝，不要逼着别人说出NO，这样大家都尴尬。

3、嘴太甜的人，不可以深交，因为他们太熟悉人性，太懂得如何利用人性。

4、到一个陌生环境，有人对你很热情，有人对你很冷漠，背后都是有原因的。

5、混的越差的人，越喜欢伤害亲人。

6、不要把别人对你的好，当做理所当然，无论是家人恋人还是朋友。

7、要学会赞扬，谁都喜欢别人看到自己的优点。

8、不要希望能够获得所有人的认同，也不要过分去讨好一个人。

9、不要诋毁别人的偶像，别人真的会超级不爽。

10、自己开小车，不要特地停下来和一个骑自行车的同事打招呼。人家会以为你在炫耀。

11、不要把过去的事全让人知道，把自己弄的像白纸一样，对自己没多大好处。

12、有时要明知故问，比如：你的钻戒很贵吧？有时即使想问也不能问，比如：你工资是多少？

13、谁都需要工作，要为自己多挣一点钱，但就算是在同样一家公司，大家采取了不同的策略，最后的结果也是完全不一样的。

14、千万不要以为埋头苦干，就能够升职加薪，这是不存在的事情。

15、很多事情啊，都需要先想明白了，才知道应该如何去干，让自己利益最大化。

16、在一群鸡里面，如果你是凤凰，虽然看起来非常的牛逼，也许很多人都会羡慕你，但更多的时候，大家都会眼红你，嫉妒你。随着眼红你的人越来越多，那只会出现一种结果，就是大家联合起来整你。

17、我可以过得很差，但是你也不能过得太好，人不患寡而患不均嘛。

18、在工作当中，就算自己的能力非常强，但表现得比大家稍微好一点点就可以了，真正的实力一定要隐藏起来，不要让所有人都看到。

19、大多数人都不会把你的退让当回事，更不会换来他们的尊重，反倒认为你是懦弱，好欺负。

20、如果你长期当个老好人，不管谁的忙都帮，不管什么要求都不懂得拒绝，看起来和大家的关系确实不错，但那都只是表面上的，当自己真正遇到事儿了，是没有人会来伸手帮你的。

21、说实话，同事之间很难有真正的朋友，更不会和你交心。更多的时候啊，还是应该以利益为主，大家来工作，目的是为了赚钱，而不是为了让自己多个可有可无的朋友。

22、一定要有自己的底线，有自己的原则，别再去当老好人了。

23、和同事相处，如果你平时表现得与世无争，老实巴交的，那他们肯定会把你当成软柿子，总是想着来占你的便宜。而那些性格比较强势的人，虽然很多人都不愿意和他们相处，但也不敢随便去得罪他们。

24、大多数人都是欺软怕硬的，会先看你是什么样的人，然后再决定对你做什么样的事儿。

25、人到中年，生活不再如你所愿，你认识谁根本不重要，重要的是谁认识你。

26、慢慢你会明白，你能力的大小已经没什么用，重要的是你口袋里钞票的多少。

27、年龄越大，说话投机的人越少。

28、大多数朋友只在需要你的时候才会出现，你需要他的时候，他从来视而不见。

29、人到中年，就像一道关卡，只有自己觉得精彩，却是别人眼里的笑话。

30、出生的时候，你哭着，大家笑着，你是孤独的。死去的时候，大家哭着，你微笑着，你依然孤独。

31、理想从来干不过现实，现实从来熬不过时间。人到中年万事休，听上去沧桑无奈，
却又是不可逃避的现实。

32、有些人活着是为了享受生活，有些人活着仅仅为了生存。

33、有人说：“自由就是想干什么，就干什么。”还有人说：“自由是不想干什么，我就可以不干什么。”

34、人到中年，总觉得亏欠妻儿老小，心里不是个滋味，却从没想过，你最对不起的其实是你自己。

35、无论男人女人，到了30多岁，都已经历过年轻时疯狂的追逐，只剩下后半生的身体、家庭、孩子。自然也会变得更无情，更现实。

文章转发赠送给长大的甜

心理学：让一个男人越爱越深，女人需要正确遵守“沉没成本效应”

“玛格丽特的《飘》中曾这样描写沉浸在恋爱中的女人：“她们都美得炫目，甚至连最丑的女人，一旦完全受到保护，有人疼爱，并且千百倍奉还那份爱，也变得美如天仙。”

是的，爱永远是一个女人最好的美容技巧。

可现实中，囿于自身的局限和际遇的不幸，并不是每一个女人都能被爱得完整而长久。

而今天要提到的“沉没成本效应”，可以说是让一个男人对自己越爱你越深的“秘籍”。


何谓“沉没成本效应”？

所谓沉没成本效应，原是经济学上的一个概念，指的是已经付出且不可收回的成本，包括时间、金钱和精力等。

根据经济逻辑的法则，沉没成本并不应该对决策的制定产生影响。

但在人们的实际投资活动、生产经营和日常生活中，却广泛存在着这样一种非理性现象。

例如：为了避免损失带来的负面情绪、而沉溺于过去的付出中，最终选择了非理性的行为方式。

在我们日常生活中，也有许多行为背后是沉没成本的心理效应在作怪。

比如，家里总有一些占用空间却无用的物件，舍不得扔、却着实没有用处。

再有，当你花钱买了一张电影票，但是入场看了一段之后觉得很不合自己胃口，也舍不得走。

因为此时你付出买票的钱已经不能收回，这张电影票的价钱就是所谓的沉没成本。


爱情中的沉没成本效应——付出越多越不愿意放手

当我们将沉没成本效应应用到爱情中时，就可以很轻易地解释恋爱中的这样一种现象：

两人在一起的时间越久、当感情面临问题的时候越难分手；而其中，恋爱中付出较多的一方更难以承受分手带来的损失和痛苦。

人们总是说，先动心的那个人先输。

现在看来也不无道理，先动心的人必然先主动、先行动，而伴随着付出的时间、精力尤其是感情越来越多。

他在这段爱情中所投入的“沉没成本”也就越来越多，内心就更加难以接受感情失败带来的损失。

进而他就更容易在这段感情中越陷越深、付出得越来越多了。

所以，我们要想让自己在乎的男人能够对自己越陷越深。

首先要做的就是，先“斩断”自己在这段感情中的“沉没成本”，为的是避免自己先在爱情里患得患失、死缠烂打。

然后再有意地引导他、鼓励他为这段感情付出更多、投入更重，这样就会在不知不觉中，让他陷得更深、爱得更浓了。

例如：在合适的情况下，让对方花费更多的时间、精力甚至金钱等！


学会放下自己的执念，成为更好的人

01）、我们看花的时候，不要把眼睛放在花上，而应该把花的美丽雅致收到自己的眼睛里来。

我们的爱情，也应当如此：想要一个人爱你无法自拔，重点不是一味关心他如何对待自己，而在于怎样修炼自己、成为更好的人。

结婚十多年的小周发现丈夫对待家庭、对待自己越来越不用心了，她意识到自己的婚姻、自己的人生遇到了“中年危机”。

开始她还一味地讨好和迎合丈夫，希望丈夫能够被自己感动而回心转意。

然而这样的委曲求全非但没有赢回丈夫的心，反而使他更加肆无忌惮、恃宠而骄，使自己的处境更加被动了。


02）、后来小周慢慢悟得，重要的是“反求诸己”——先改变自己。她开始自己寻找工作和家庭之外的乐趣，不再一味地公司家里两点一线；慢慢地，她也看淡了生活和婚姻之中的一些琐事。

她虽不再年轻，却如一支重又盛放的兰花，不以无人而不芳。

小周的这份一反常态的淡然和释怀，反而以另一种方式“吸引”了丈夫的关注。

禅宗讲求人生该当“放下”，放下对万事万物的执念；当然我们不必人人都学佛、信佛、成佛。

但当我们开始对生活中的一些执着已久的东西稍稍松手的时候，就会发现——那时我们所能拥有的将是更为“可爱”的自己以及整个世界。

当你将那份对求爱的偏执、转为对自己内心的关注，你已经在变得越来越好。

而那时，你更加值得被爱，即便得不到那份心心念念的爱，你也终将获得真正配得上你的那份爱。


“要用最好的方式去对待最爱的人，而不是用最坏的自己，去考验对方是否爱你。”

我一直觉得，通过“计算”得来的爱情，称不上真正的爱情。

真正好的爱情，是一片赤诚之心的坦然相对，是自然而然的真情流露，是不加修饰的一尘不染。

所以，与其纠结如何让对方更爱自己，不如放轻松，先学着“爱自己”。 https://t.cn/R2WxjYe