岁月流影-2022/6/21。懒得做饭了。冰箱里有两个自己做的披萨饼坯，抹上番茄沙司，撒一层马苏里拉芝士碎，摆上培根、洋葱丝、白蘑菇片，铺上厚厚的芝士碎；烤箱250度预热，披萨进烤箱烤制大约七八分钟。今晚的主食搞定。
做披萨是极其简单的。不必在意配料，家里有啥放啥，随意得很，合口味就好。酱料可以用色拉酱、蕃茄酱，甚至面酱、大酱、辣酱均可；肉食可以放萨拉米、熏肠片、培根，甚至广式香肠、川渝辣肠、云贵腊肉、鸡胸肉、五花肉、牛羊肉、午餐肉均可；也可放河鲜海鲜，像虾仁、三文鱼片、金枪鱼片，甚至鲈鱼片、鲑鱼块，只要没有鱼刺的就行。因为家用烤箱炉温低，所以蔬菜要选用水分少的，如蘑菇、香菇，洋葱要少放，番茄一类最好不放，容易出水。像罗勒一些的香叶，可放可不放，但马苏里拉芝士碎是必须的，一定要多放。也可以放菠萝、芒果一类的水果，做成水果披萨。不过，这都是中式改良的披萨，我尽量会做偏传统西式的披萨。
吃披萨，得配一盅汤。牛肉块焯水，加料酒生姜，半锅清水，煮开，小火炖两个小时，便是牛肉清汤。妈妈爱吃咖喱牛肉汤，于是加咖喱粉、咸盐，煮开，便是咖喱牛肉汤了。
咖喱牛肉汤、披萨，对付一顿晚餐。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/RVJk9aF

岁月流影-2022/6/20。家里有豆角，是太太前几日去乡下带回来的，在冰箱里放了好几天了。今天，给太太作一道东北菜——炖豆角。太太说：炖豆角要用五花肉，切片，煸出油，再放入豆角，加盐、生抽老抽，要加一些清水，中火炖透，不可收干，要有汤有汁才好吃。最好再放一些土豆。土豆要炖得酥酥烂烂，入了滋味。土豆炖豆角是东北夏季的家常菜。
家里没有土豆，那土豆就免了。根据太太的懿旨，我倒也炖出了一锅东北风味的豆角。妈妈说，这豆角倒比清炒的有味，酥酥软软，好吃得很。妈妈年岁高了，喜欢吃酥酥烂烂的菜了。
冰箱里还有一包政府发的牛肉片，炒洋葱。妈妈想吃扁尖番茄冬瓜汤。冰箱里正好还有一包政府发的扁尖。取几根扁尖，浸泡半小时，撕开洗净。砂锅中加水，放入扁尖，煮开。倒入冬瓜和煸炒过的番茄，中火煮至冬瓜熟，淋香油，出锅。汤里不用放盐，扁尖是腌制过的，会煮出咸鲜的滋味。冬瓜番茄扁尖汤，也是上海夏令的家常菜，有清火利水的功效。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/RVJk9aF

[威武]
幼时视金钱名利如粪土
现如今却被粪土深深地滋养着
金钱是这个世界给予我最热烈的掌声
金钱更是我应对各种困难时的有力武器
其实对金钱有欲望不可怕
#欲望是一种驱动力➡️生产力
不要让欲望凌驾于自己之上
坦诚面对欲望且做到️收️放
#驾驭金钱而不是被金钱所驾驭
#So，爱生活爱自己也要爱钱呀[耶]