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【岛国迷你,澳洲紧追】

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“斐济不是任何人的后院,我们是太平洋大家庭的一部分。”上个月,斐济总理炮轰时任澳大利亚总理,称莫里森有关南太地区是澳洲后院的说法“非常无礼和傲慢”。

近期,美日舰艇集中巡访太平洋岛国,澳新等四国在南太动作频频。就在这样的猜忌氛围中,中国外长以5月26日出访所罗门群岛为开端,出色完成了对7个南太平洋岛国的访问,并在斐济首都苏瓦,与斐方共同主持了第二次中国—太平洋岛国外长会。

中国在南太共有10个建交岛国,王毅在10天内基本都与对方官员有接触。最后一站东帝汶,虽然不属于南太岛国,但也是离澳大利亚很近的东南亚国家。

澳洲对此很着急。新任澳洲外长兼工党参院领袖黄英贤(女,华裔),紧接着访问斐济、萨摩亚和汤加,并称“新政府将对太平洋岛国投入比以往更多的精力”,弥补在气候行动方面“失去的十年”。

新任澳洲总理安东尼•阿尔巴尼斯也称,打算在气候变化、移民政策、经济援助等方面,重新搞好与太平洋国家的关系。

其实,澳洲没必要过度紧张。澳新两国约占流入南太地区所有援助的55%左右,而中国仅占该地区接受的所有外部援助的6%左右。从1997年起,日本每三年都会牵头举行一次太平洋岛国峰会,而中国才牵头举办了第二次外长会。

但在自由党执政9年后,澳洲政坛围绕亚太地区的话语越来越火爆、露骨。被称为“澳大利亚特朗普”的莫里森,过去几年通过打中国牌,改变了澳洲政坛的生态。所罗门群岛等太平洋岛屿,作为澳洲政治阶层历来视为“后花园”的地方,更加变成了舆论焦点。

工党上台后所要继承的,是长达近10年的自由党外交的遗产,同时也要面对与第一大贸易伙伴中国如何相处的难题。在国防上对华强硬,但维持对华经贸来往,同时以大洋洲“种族纽带”塑造澳大利亚新的外交话语权,也许是工党政府正在谋划的外交布局。

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来到南京,在丽思卡尔顿酒店享受美食之旅。印象中丽思卡尔顿酒店品牌的餐厅数量都很多,每次住丽思卡尔顿除了有五顿行政酒廊待遇,还有很多家特色餐厅可以选择。南京丽思卡尔顿酒店一共有五家餐厅和酒吧。法式馨逸全日餐厅、主打粤菜的帝粤轩、结合了淮扬菜与南京菜的品宁府、可以边享用下午茶边俯瞰城景的大堂酒廊,以及南京最新潮的FLAIR。

南京丽思卡尔顿是酒店里少有的开设两家中餐厅,一家淮扬菜一家粤菜。两间风格迥异中餐厅都开在39楼,若喜欢更具尊荣感的中式风雅,推荐粤菜馆“帝粤轩”。这里有可容纳20人同时用餐的大包房,这次品尝了帝粤轩的黑珍珠入围大厨精选套餐,1288元每位,每一道都是主厨现做位上菜。前菜帝粤三味,陈酿黑醋叉烧、冰烧三层肉、鱼子酱鹅肝都是粤菜馆顶级水准。陈皮云鱼羹,里面的用料十分丰富。豆苗煮蓝龙虾,龙虾肉质Q弹有嚼劲。菜单里面最喜欢的一道菜红烧鲍鱼太雕肉,甜品荟萃是五种点心拼盘,我们在座的朋友最喜欢的口味都不一样,每一款都有被点名表扬。我喜欢榴莲酥和百香果奶冻。

酒店另一家中餐厅是品宁府,作为体现位列中国四大小吃之首“金陵小吃”的重头戏,南京菜馆“品宁府”则是另一番风情,这里更接地气,更有在地感,可以一边欣赏开放式厨房里斫轮老手的精巧手艺,一边品尝盐水鸭、鸡汁汤包等地道本地美食。这次时间不巧没有体验。

在酒店38层的馨逸全日制餐厅,南法风情美食与中国江南美味热情碰撞,交相辉映。置身于彩绘玻璃圆顶之下,享受多款经典普罗旺斯风情美食,侍酒师精选的多款桃红葡萄酒。在这间有着彩绘玻璃圆顶的精致餐厅中,不仅有着浪漫的南法气息,连菜品也颇具南法范儿。餐厅午餐是半自助的形式,除了主菜自己点,位上菜形式,其他热带、小吃、水果饮料都自取。主菜都是主厨在半开放厨房现做的。我点了一道点单率超高的龙虾烩海鲜,冲着龙虾点的。原以为是整只龙虾一起烤,没想到上桌才发现内有乾坤,龙虾只是盛物,里面是各式口感Q弹的小块海鲜肉,做法是法式焗海鲜,非常美味。在自助餐台发现了我最爱的松露鹅肝,鹅肝细腻的像是冰激凌的口感,抹在烤过的面包上绝了,入口即化。

从傍晚闲逸至夜色迷离,还可以登陆酒店顶层高空时髦酒吧FLAIR坐坐,很多网友说这是南京最美的空中酒吧。来体验后感受更丰富,这像是酒吧、餐厅、喝茶等休闲的集合体,实在太丰富了。九点以后会有DJ打碟,不是重金属,调子比较轻快。FLAIR不像上海酒店的酒吧很多是户外露台,而是四周全封闭,顶层打开,所以冬季也不太冷。几个朋友可以点一些小吃。推荐一定要尝下这款印尼Laksa面,号称南京排名第一,浓郁的东南亚风味,奶香椰香醇厚但不腻人。圣诞月,FLAIR外部还打造了一个圣诞雪屋。金黄色的外观布置超级ins风。

住丽思卡尔顿最好的待遇就是享受随时享受行政酒廊。行政酒廊位于酒店58层,酒店处在城中心,酒廊又格外高,靠着落地窗玻璃,丽思的淑女指给我看:那是紫金山、那是玄武湖,远一点的那是长江大桥,这里对着的就是新街口……可以说在这儿,想看的南京都看到了。宛若置身于私家府邸,酒廊贴心的每日提供5个时段的精致餐点,包括特色下午茶。行政酒廊24小时开放,专业的礼宾服务人员将从早上06:30至晚上11:30提供服务。38层的大堂酒廊,有着对称的开放式格局,在居高临下欣赏金陵城景的同时,不妨点一份招牌的下午茶,好好享受曼妙的午后时光。

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