【客官，来份猪脑，我要补下脑】

      很多人以为吃了猪脑可以补脑、促进脑发育，尤其认为对脑瘫、脑发育不良、智力低下的孩子有效！但实际上，这种做法并没有什么用。

      虽然猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，钙、磷、铁等各种矿物质元素含量比较高，但对于“吃脑补脑”的说法，是没有科学根据的。目前也没有任何证据显示吃猪脑可以促进脑发育。

      吃猪脑也不能直接作用于人脑，因为，物质要跑到脑部必须通过血脑屏障，这是保护脑部的天然门坎，只有小分子才有可能过关。猪脑中含有钙、磷、铁、卵磷脂等营养物质，但这些物质经胃酸分解后，是否会跑到脑部，仍是个未知数。所以“吃脑补脑”，这个说法是靠不住的。

      好万家小贴士：猪脑的胆固醇含量也非常高，达到3100mg/100g，是鸡蛋黄的8倍，对于肾功能不全者、血脂异常者、心脑血管疾病患者，吃猪脑补脑只会加重病情，常人也不宜多吃。#健康# https://t.cn/A6bMW61Q

吃啥补啥？华西医院专家告诉你！（一）
吃脑花补脑？
专家说：吃脑花儿补脑没有依据，小心补成三高，长成胖子。①脑花儿的蛋白质和脂肪，经过人体消化吸收以后能到达大脑吗？大脑主要是靠葡萄糖提供能量，到达大脑都那么一点点氨基酸能被大脑利用吗？脂肪能直接被大脑利用吗？不要忘了，脑花儿的胆固醇含量是非常非常高的哦！有数据表明，吃一份脑花儿（100g），摄入的胆固醇含量相当于一口喝了2.5kg猪油，啧啧...想想都觉得油腻。

这是网红电台火锅对吗？好多人啊，光排队就等了一个多小时，庆幸的是是值得，没白等！
上菜速度很快，服务员很贴心的帮我们下虾滑，叮嘱我们哪些食材煮多久就可以吃了。糍粑好吃必点外香脆里松软。俗话说吃脑补脑哈哈必须人手一份，吃火锅怎么能没有爽脆鸭肠和鲜嫩虾滑呢！热热的火锅结束，结尾必须来碗成都冰汤圆呀，甜而不腻，降降火
心满意足，打道回府。 https://t.cn/Ai1qVLOz