【巫山双龙：产业发力拔穷根 “双龙”腾飞正当时】这里峰峦绵延、秀逸峭拔，大宁河穿镇而过，催生出大气磅礴、秀美婉约的山水奇境；这里峡谷文化、纤夫文化交相辉映，孕育出绚丽多彩的历史长廊。
这就是巫山县双龙镇，地处县城西北部，占山川之胜，得宁江之泽，又萃于人文。
2017年，双龙镇被列为重庆市十八个深度贫困乡镇之一。自脱贫攻坚以来，双龙镇利用各项扶贫政策，以生态产业、乡村旅游、品牌打造为突破点，因地制宜，精准施策，做实脱贫文章，走深致富路子。如今，“穷”不再是双龙的代名词，她已走出深闺，在这片沃野上冉冉升起、蓄势腾飞。
科学规划布局 家家有棵“摇钱树”
午后的双龙镇安静村，金色的阳光洒向果林，衬得翠绿的新叶格外耀眼。林下，村民刘敬春正忙着整地、除草，为来年丰产做准备。
“除了要忙110亩葡萄园，还有300亩柑橘园活路也不少，等到两个种植园都开始丰收，以后更有盼头了！”虽然忙碌，但他却满怀喜悦。
曾经因病致贫的刘敬春于2017年脱贫销号，如今作为村里的致富带头人，他每年带动5户贫困户产业分红，为10余贫困户提供务工岗位。他说，自己脱贫不算完，让乡亲们一起脱贫致富才是真。
无独有偶。乌龙村村民陈勇早年靠种苞谷、土豆、红薯为生。收入不多，经济拮据。2015年底，双龙镇引导有意愿有能力的农户大力发展脆李产业，陈勇抓住机会陆续发展了脆李257亩，在2019年实现年增收30余万元。他坦言，按照去年的行情，今年收入有望突破50万元。
一到九月就栗果飘香的龙王村，在历经管护不佳、销售困难等磨难后，引进一家生态农业开发公司，成立板栗专业合作社，并与江津双福一家农产品公司合力推出 “五福板栗”品牌，2019年年销售额达50余万元。下一步，该村将对全村范围内的野生板栗树进行嫁接改良，让家乡的板栗成为全村农民脱贫致富的主导产业。
这些底气，来源于双龙镇的产业规划与发展。
产业兴则乡村兴，产业兴则农民富。为此，双龙镇对标全县"1+3+2"产业发展布局，因地制宜编制《双龙镇脱贫攻坚实施规划》和《现代山地特色高效农业发展实施方案》，科学规划"1+2+3+N"（生态旅游+电商物流、农产品深加工+脆李、柑橘、干果3个万亩+小水果、特色养殖、中药材）生态产业，并按照海拔划分为高、中、低三个区域，制定了高山发展干果、烤烟、中药材，中山发展蔬菜、李子，低山发展柑橘的产业布局。
如今，双龙镇已种植经济作物4.5万亩，全部进入丰产期后，预计年产值达2亿元，带贫致富1803户6648人。双龙的板栗、柑橘、脆李等作物，正逐步成为村民的摇钱树。
文旅融合发展 人人吃上“旅游饭”
“昔有小三峡，今有神鱼湾”。上世纪九十年代，小三峡成为名贯全球的热门景点。随着三峡蓄水，大江变大湖，峡谷的幽深奇险不再，双龙旅游一度陷入困顿。
2017年，双龙镇把乡村旅游作为产业扶贫的重点优先发展。神鱼湾，一个沉睡在大宁河深处的峡谷瑰宝，顺应双龙旅游发展之需脱颖而出，吸引游客走出游船，登上岭壑。
随着神鱼湾景区的声名鹊起，村民们纷纷开起农家乐，脱贫户赵本家便是其中典型。
1996年，赵本家妻子遭遇车祸，伤势严重，赵本家除了要负担医疗费用，还要抚养尚在读书的小孩，沉重的家庭负担让他家成为了贫困户。眼看众多游客来到神鱼湾游玩，当地政府也在着力打造乡村旅游，昔日破旧的农村变了样，开农家乐的念头在赵本家心里萌发。不久，一家名叫“农源香”的农家乐开门迎客，当年就为赵本家带来近3万元的进账。
为了满足游客更深层次需求的赏玩，双龙镇用挖掘机和履带车在绝壁抠出一条山路，修建了红叶文化长廊、神鱼观景台、安静民宿、猕猴风光带、 “石上生花”生态旅游文创园等，打造安静至天鹅段，集历史人文、乡村田园、种植观光、休闲度假于一体的旅游观光环线。游客身居青山绿水间，可回归“蓝天、碧水、绿地、田园”的意境之美，亦可体验农耕文化、农家生活……
从此，环线的百姓也搭上了旅游“顺风车”，吃上了旅游“香饽饽”。
探索民间工艺 叶雕开启“致富门”
每年深秋与初冬，双龙镇安静村的红叶湾，无疑是最火爆的观景点之一，吸引了无数游客的眼睛和镜头。然而这样的定格，恰如走马观花。正因如此，依靠农产品自给自足的当地农户，只好外出打工。
眼看上山的游客越来越多，到安静村后带点什么走？ 怎样让贫困户与旅游进行利益链接？
安静村红叶资源丰富，何不就在红叶上作文章，将红叶与中国传统剪纸艺术相融合，利用红叶雕刻让三峡人文之美走出大山？
思路一出，该村干部立即联系了重庆市剪纸艺术专家，结合红叶品质，进行探索性挖掘与开发，并解决了红叶采摘、储存、防霉、保色等难题，设计出了专属巫山红叶的叶雕模板。同时，精选出眼好、手活好，对民间工艺充满兴趣的村民，充当双龙镇首批脱贫致富带头人、创业人。
经历了无数次选叶、清洗、晾晒、描画、雕刻等工序，在大家的巧手与刻刀下，红叶叶雕已经有了鸳鸯、猕猴、农耕、生肖系列、福系列、巫山十二峰、神鱼湾景区等多种样式，尽显传统文化和巫山风情。大家逢人便说，过去双龙人只能卖红苕洋芋，现在卖的是文化和手艺，是端不在的“金饭碗”。
双龙红叶雕，一叶知三峡。双龙人用红叶与外界进行信息与情感交流。不久的将来，巫山红叶叶雕将作为三峡特色伴手礼，以色泽自然、栩栩如生的姿态，走进千家万户。
这就是巫山县双龙镇，地处县城西北部，占山川之胜，得宁江之泽，又萃于人文。
2017年，双龙镇被列为重庆市十八个深度贫困乡镇之一。自脱贫攻坚以来，双龙镇利用各项扶贫政策，以生态产业、乡村旅游、品牌打造为突破点，因地制宜，精准施策，做实脱贫文章，走深致富路子。如今，“穷”不再是双龙的代名词，她已走出深闺，在这片沃野上冉冉升起、蓄势腾飞。
科学规划布局 家家有棵“摇钱树”
午后的双龙镇安静村，金色的阳光洒向果林，衬得翠绿的新叶格外耀眼。林下，村民刘敬春正忙着整地、除草，为来年丰产做准备。
“除了要忙110亩葡萄园，还有300亩柑橘园活路也不少，等到两个种植园都开始丰收，以后更有盼头了！”虽然忙碌，但他却满怀喜悦。
曾经因病致贫的刘敬春于2017年脱贫销号，如今作为村里的致富带头人，他每年带动5户贫困户产业分红，为10余贫困户提供务工岗位。他说，自己脱贫不算完，让乡亲们一起脱贫致富才是真。
无独有偶。乌龙村村民陈勇早年靠种苞谷、土豆、红薯为生。收入不多，经济拮据。2015年底，双龙镇引导有意愿有能力的农户大力发展脆李产业，陈勇抓住机会陆续发展了脆李257亩，在2019年实现年增收30余万元。他坦言，按照去年的行情，今年收入有望突破50万元。
一到九月就栗果飘香的龙王村，在历经管护不佳、销售困难等磨难后，引进一家生态农业开发公司，成立板栗专业合作社，并与江津双福一家农产品公司合力推出 “五福板栗”品牌，2019年年销售额达50余万元。下一步，该村将对全村范围内的野生板栗树进行嫁接改良，让家乡的板栗成为全村农民脱贫致富的主导产业。
这些底气，来源于双龙镇的产业规划与发展。
产业兴则乡村兴，产业兴则农民富。为此，双龙镇对标全县"1+3+2"产业发展布局，因地制宜编制《双龙镇脱贫攻坚实施规划》和《现代山地特色高效农业发展实施方案》，科学规划"1+2+3+N"（生态旅游+电商物流、农产品深加工+脆李、柑橘、干果3个万亩+小水果、特色养殖、中药材）生态产业，并按照海拔划分为高、中、低三个区域，制定了高山发展干果、烤烟、中药材，中山发展蔬菜、李子，低山发展柑橘的产业布局。
如今，双龙镇已种植经济作物4.5万亩，全部进入丰产期后，预计年产值达2亿元，带贫致富1803户6648人。双龙的板栗、柑橘、脆李等作物，正逐步成为村民的摇钱树。
文旅融合发展 人人吃上“旅游饭”
“昔有小三峡，今有神鱼湾”。上世纪九十年代，小三峡成为名贯全球的热门景点。随着三峡蓄水，大江变大湖，峡谷的幽深奇险不再，双龙旅游一度陷入困顿。
2017年，双龙镇把乡村旅游作为产业扶贫的重点优先发展。神鱼湾，一个沉睡在大宁河深处的峡谷瑰宝，顺应双龙旅游发展之需脱颖而出，吸引游客走出游船，登上岭壑。
随着神鱼湾景区的声名鹊起，村民们纷纷开起农家乐，脱贫户赵本家便是其中典型。
1996年，赵本家妻子遭遇车祸，伤势严重，赵本家除了要负担医疗费用，还要抚养尚在读书的小孩，沉重的家庭负担让他家成为了贫困户。眼看众多游客来到神鱼湾游玩，当地政府也在着力打造乡村旅游，昔日破旧的农村变了样，开农家乐的念头在赵本家心里萌发。不久，一家名叫“农源香”的农家乐开门迎客，当年就为赵本家带来近3万元的进账。
为了满足游客更深层次需求的赏玩，双龙镇用挖掘机和履带车在绝壁抠出一条山路，修建了红叶文化长廊、神鱼观景台、安静民宿、猕猴风光带、 “石上生花”生态旅游文创园等，打造安静至天鹅段，集历史人文、乡村田园、种植观光、休闲度假于一体的旅游观光环线。游客身居青山绿水间，可回归“蓝天、碧水、绿地、田园”的意境之美，亦可体验农耕文化、农家生活……
从此，环线的百姓也搭上了旅游“顺风车”，吃上了旅游“香饽饽”。
探索民间工艺 叶雕开启“致富门”
每年深秋与初冬，双龙镇安静村的红叶湾，无疑是最火爆的观景点之一，吸引了无数游客的眼睛和镜头。然而这样的定格，恰如走马观花。正因如此，依靠农产品自给自足的当地农户，只好外出打工。
眼看上山的游客越来越多，到安静村后带点什么走？ 怎样让贫困户与旅游进行利益链接？
安静村红叶资源丰富，何不就在红叶上作文章，将红叶与中国传统剪纸艺术相融合，利用红叶雕刻让三峡人文之美走出大山？
思路一出，该村干部立即联系了重庆市剪纸艺术专家，结合红叶品质，进行探索性挖掘与开发，并解决了红叶采摘、储存、防霉、保色等难题，设计出了专属巫山红叶的叶雕模板。同时，精选出眼好、手活好，对民间工艺充满兴趣的村民，充当双龙镇首批脱贫致富带头人、创业人。
经历了无数次选叶、清洗、晾晒、描画、雕刻等工序，在大家的巧手与刻刀下，红叶叶雕已经有了鸳鸯、猕猴、农耕、生肖系列、福系列、巫山十二峰、神鱼湾景区等多种样式，尽显传统文化和巫山风情。大家逢人便说，过去双龙人只能卖红苕洋芋，现在卖的是文化和手艺，是端不在的“金饭碗”。
双龙红叶雕，一叶知三峡。双龙人用红叶与外界进行信息与情感交流。不久的将来，巫山红叶叶雕将作为三峡特色伴手礼，以色泽自然、栩栩如生的姿态，走进千家万户。
冬小麦主要分布在我国华北地区、东北地区。从播下一粒种子，到夏收时节变成沉甸甸的麦穗，要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等过程，最后才变成我们日常接触到的面粉、面包，小麦的奇妙旅程深深地烙上农民的汗水与智慧。眼下，马上进入冬小麦的播种时节，让我们一起走入田地，走进加工车间，揭秘小麦背后的故事。
一笔辛苦账
成安县是小麦种植大县，用这里出产的小麦磨出的雪花粉细腻劲道，洁白香甜，但它的生产过程却是异常艰辛。今年51岁的张红军，是成安县商城镇东向阳村一位地地道道的农民。9月21日，记者初见张红军，只见他身形精瘦，一张
晒得黝黑的脸，一笑就眯缝起来的眼，给人留下深刻的印象。寒暄几句后，他便滔滔不绝地讲起了他与小麦喜忧参半的故事。
“今年总共收了大约2000斤小麦，一半留着自己吃，一半卖给了收购商。”说起今年夏收自己的劳动成果，张红军连连叹气，眼神透露出苦涩。从寒露到芒种，跨越16个节气，历时近8个月……张红军日夜操劳。他给记者算了一笔今年种小麦的账。
整地：深耕1遍、旋耕2遍、耙地1遍，一亩地至少需要100元。
播种：一亩地需要播种35斤，市场上麦种价格很少有低于1.7元/斤的，一亩地仅麦种便需要60元，另外还需要20元的播种费用。
施肥：小麦一般施2次肥，底肥和追肥，两次施肥一亩地至少需要150元。
喷药：除草剂、杀菌剂、杀虫剂及叶面肥等，小麦整个生长周期至少喷药3-4遍，不算人工仅算药的成本一亩地便需要30-50元。
灌溉：播种一遍水，入冬一遍水，开春一遍水，最少灌溉3次才可以，每次灌溉一亩地至少需要30元，三次下来一亩地则至少需要90元。
收割：现在收割机越来越多，收割费用比前几年便宜了一些，小地块一亩地需要60元，大地块一亩地需要40元。
张红军说，种一亩小麦不算人工的情况下至少需要510元的成本，如果算上人工成本怎么也得700元以上，今年小麦一亩地按1000元收，辛辛苦苦8个月，到头来枉费一番心血。
“先苦后甜”的劳作
“眼下马上进入冬小麦的播种时节，大家都在赶着收获玉米，等玉米全部收到家后再将玉米秸秆打碎、撒上化肥、深翻土壤就要种植冬小麦了。”张红军说，冬小麦是隔年庄稼，是上一年十月播种，今年六月成熟。农民种植小麦也是非常辛苦的。在种小麦前先给地里拉粪、浇地、犁地、播种。小麦出苗后，十一月中旬进行冬灌，开年要浇返青水、拔节水、扬花水、灌浆水。不管天冷天热，还是深更半夜，都要坚持浇完水。小麦在拔节期，要喷除草剂，控制麦田杂草生长，吸收养分，对生长偏旺的麦田，在拔节期要
喷矮壮素，控制小麦旺长，促进根系生长，防倒伏。在扬花灌浆期喷施磷酸二氢钾，预防干热风。小麦抽穗到扬花期还要喷杀虫药，防止吸浆虫。
一进入六月，麦子熟了，这时他们的心情是又高兴又紧张。麦子熟了，他们担心的是刮风和下雨，六月的天说变就变，要是刮大风，麦籽会落到地里，连阴雨小麦会发霉和芽，这样的话，一年的收成就没了。“以前都是人工割麦，劳动力度强，非常慢。现在都是机器收麦，直接打成籽。”张红军说，他们准备好袋子和车子等工具，焦急等着收割机的到来。
“要说最累还是割麦子。”张红军给记者讲，割麦子是实打实的累活儿，头上太阳晒，脚下暑气蒸，弯着腰弓着背。汗水和着麦芒沾在皮肤上，那种难受劲儿就别提了。其实麦收的累还远不止这些。以前的麦收完全是依靠人力，收割、捆扎、托运、脱粒、晾晒……短短的几天下来，人就累得脱一层皮。不过，当看到一粒粒饱满的麦粒伴随着脱粒机的轰鸣声从槽口飞扬而出的时候，所有的人都欢欣鼓舞，忘却了收麦的辛苦。
小麦进厂“零损耗”
在成安县商城镇中谷食品产业园，记者看到满载小麦的大货车驶入指定地
点后，地上的升降板就会把车头抬起来，这时只要打开尾部的挡隔板，小麦就会滚到地上的收集坑里。经过出清筛、风筛、组合筛三道程序，小麦就会通过专用管道进入粮仓变成净粮，等待进入生产车间。
“现在小麦收购过程中的浪费，几乎可以忽略不计。浪费掉的可能连半斤都没有，这在过去是不能想象的。”中农华鑫面业有限公司总经理刘强向记者介绍，由于过去的小麦收购点没有自动化装卸设备，装卸小麦主要依靠人力完成，过程中难免出现抛撒的情况，看着让人心疼。
轰鸣的生产车间中，一台台机器正在开足马力运转，成千上万的麦粒顺着透明圆筒滚落至碾压设备中。被细细研磨后，它们会通过管道被吸入楼上的“筛理”机器，按颗粒大小分开；之后进入“清粉”机器，按颗粒重量分离；然而至此还没结束，这批面粉又再次进入“研磨”系统，循环往复……刘强说，这种一遍遍的“细细”研磨，是为了不对淀粉和面筋产生过度损伤，从而保证小麦“原汁原味”的口感不变。在这里，一粒粒小麦经过一道道工序后，变成不同的模样，走进百姓家中。
从泥土间长成，到加工车间“华丽”变身，再走上千家万户的餐桌，小小的麦粒有着一段不平凡的旅程。
一笔辛苦账
成安县是小麦种植大县，用这里出产的小麦磨出的雪花粉细腻劲道，洁白香甜，但它的生产过程却是异常艰辛。今年51岁的张红军，是成安县商城镇东向阳村一位地地道道的农民。9月21日，记者初见张红军，只见他身形精瘦，一张
晒得黝黑的脸，一笑就眯缝起来的眼，给人留下深刻的印象。寒暄几句后，他便滔滔不绝地讲起了他与小麦喜忧参半的故事。
“今年总共收了大约2000斤小麦，一半留着自己吃，一半卖给了收购商。”说起今年夏收自己的劳动成果，张红军连连叹气，眼神透露出苦涩。从寒露到芒种，跨越16个节气，历时近8个月……张红军日夜操劳。他给记者算了一笔今年种小麦的账。
整地：深耕1遍、旋耕2遍、耙地1遍，一亩地至少需要100元。
播种：一亩地需要播种35斤，市场上麦种价格很少有低于1.7元/斤的，一亩地仅麦种便需要60元，另外还需要20元的播种费用。
施肥：小麦一般施2次肥，底肥和追肥，两次施肥一亩地至少需要150元。
喷药：除草剂、杀菌剂、杀虫剂及叶面肥等，小麦整个生长周期至少喷药3-4遍，不算人工仅算药的成本一亩地便需要30-50元。
灌溉：播种一遍水，入冬一遍水，开春一遍水，最少灌溉3次才可以，每次灌溉一亩地至少需要30元，三次下来一亩地则至少需要90元。
收割：现在收割机越来越多，收割费用比前几年便宜了一些，小地块一亩地需要60元，大地块一亩地需要40元。
张红军说，种一亩小麦不算人工的情况下至少需要510元的成本，如果算上人工成本怎么也得700元以上，今年小麦一亩地按1000元收，辛辛苦苦8个月，到头来枉费一番心血。
“先苦后甜”的劳作
“眼下马上进入冬小麦的播种时节，大家都在赶着收获玉米，等玉米全部收到家后再将玉米秸秆打碎、撒上化肥、深翻土壤就要种植冬小麦了。”张红军说，冬小麦是隔年庄稼，是上一年十月播种，今年六月成熟。农民种植小麦也是非常辛苦的。在种小麦前先给地里拉粪、浇地、犁地、播种。小麦出苗后，十一月中旬进行冬灌，开年要浇返青水、拔节水、扬花水、灌浆水。不管天冷天热，还是深更半夜，都要坚持浇完水。小麦在拔节期，要喷除草剂，控制麦田杂草生长，吸收养分，对生长偏旺的麦田，在拔节期要
喷矮壮素，控制小麦旺长，促进根系生长，防倒伏。在扬花灌浆期喷施磷酸二氢钾，预防干热风。小麦抽穗到扬花期还要喷杀虫药，防止吸浆虫。
一进入六月，麦子熟了，这时他们的心情是又高兴又紧张。麦子熟了，他们担心的是刮风和下雨，六月的天说变就变，要是刮大风，麦籽会落到地里，连阴雨小麦会发霉和芽，这样的话，一年的收成就没了。“以前都是人工割麦，劳动力度强，非常慢。现在都是机器收麦，直接打成籽。”张红军说，他们准备好袋子和车子等工具，焦急等着收割机的到来。
“要说最累还是割麦子。”张红军给记者讲，割麦子是实打实的累活儿，头上太阳晒，脚下暑气蒸，弯着腰弓着背。汗水和着麦芒沾在皮肤上，那种难受劲儿就别提了。其实麦收的累还远不止这些。以前的麦收完全是依靠人力，收割、捆扎、托运、脱粒、晾晒……短短的几天下来，人就累得脱一层皮。不过，当看到一粒粒饱满的麦粒伴随着脱粒机的轰鸣声从槽口飞扬而出的时候，所有的人都欢欣鼓舞，忘却了收麦的辛苦。
小麦进厂“零损耗”
在成安县商城镇中谷食品产业园，记者看到满载小麦的大货车驶入指定地
点后，地上的升降板就会把车头抬起来，这时只要打开尾部的挡隔板，小麦就会滚到地上的收集坑里。经过出清筛、风筛、组合筛三道程序，小麦就会通过专用管道进入粮仓变成净粮，等待进入生产车间。
“现在小麦收购过程中的浪费，几乎可以忽略不计。浪费掉的可能连半斤都没有，这在过去是不能想象的。”中农华鑫面业有限公司总经理刘强向记者介绍，由于过去的小麦收购点没有自动化装卸设备，装卸小麦主要依靠人力完成，过程中难免出现抛撒的情况，看着让人心疼。
轰鸣的生产车间中，一台台机器正在开足马力运转，成千上万的麦粒顺着透明圆筒滚落至碾压设备中。被细细研磨后，它们会通过管道被吸入楼上的“筛理”机器，按颗粒大小分开；之后进入“清粉”机器，按颗粒重量分离；然而至此还没结束，这批面粉又再次进入“研磨”系统，循环往复……刘强说，这种一遍遍的“细细”研磨，是为了不对淀粉和面筋产生过度损伤，从而保证小麦“原汁原味”的口感不变。在这里，一粒粒小麦经过一道道工序后，变成不同的模样，走进百姓家中。
从泥土间长成，到加工车间“华丽”变身，再走上千家万户的餐桌，小小的麦粒有着一段不平凡的旅程。
#邯郸新闻网# #新邯郸#【邯郸成安县：从田间到嘴边一粒麦子历经寒暑的七十二变】
冬小麦主要分布在我国华北地区、东北地区。从播下一粒种子，到夏收时节变成沉甸甸的麦穗，要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等过程，最后才变成我们日常接触到的面粉、面包，小麦的奇妙旅程深深地烙上农民的汗水与智慧。眼下，马上进入冬小麦的播种时节，让我们一起走入田地，走进加工车间，揭秘小麦背后的故事。
一笔辛苦账
成安县是小麦种植大县，用这里出产的小麦磨出的雪花粉细腻劲道，洁白香甜，但它的生产过程却是异常艰辛。今年51岁的张红军，是成安县商城镇东向阳村一位地地道道的农民。9月21日，记者初见张红军，只见他身形精瘦，一张晒得黝黑的脸，一笑就眯缝起来的眼，给人留下深刻的印象。寒暄几句后，他便滔滔不绝地讲起了他与小麦喜忧参半的故事。
“今年总共收了大约2000斤小麦，一半留着自己吃，一半卖给了收购商。”说起今年夏收自己的劳动成果，张红军连连叹气，眼神透露出苦涩。从寒露到芒种，跨越16个节气，历时近8个月……张红军日夜操劳。他给记者算了一笔今年种小麦的账。
整地：深耕1遍、旋耕2遍、耙地1遍，一亩地至少需要100元。
播种：一亩地需要播种35斤，市场上麦种价格很少有低于1.7元/斤的，一亩地仅麦种便需要60元，另外还需要20元的播种费用。
施肥：小麦一般施2次肥，底肥和追肥，两次施肥一亩地至少需要150元。
喷药：除草剂、杀菌剂、杀虫剂及叶面肥等，小麦整个生长周期至少喷药3-4遍，不算人工仅算药的成本一亩地便需要30-50元。
灌溉：播种一遍水，入冬一遍水，开春一遍水，最少灌溉3次才可以，每次灌溉一亩地至少需要30元，三次下来一亩地则至少需要90元。
收割：现在收割机越来越多，收割费用比前几年便宜了一些，小地块一亩地需要60元，大地块一亩地需要40元。
张红军说，种一亩小麦不算人工的情况下至少需要510元的成本，如果算上人工成本怎么也得700元以上，今年小麦一亩地按1000元收，辛辛苦苦8个月，到头来枉费一番心血。
“先苦后甜”的劳作
“眼下马上进入冬小麦的播种时节，大家都在赶着收获玉米，等玉米全部收到家后再将玉米秸秆打碎、撒上化肥、深翻土壤就要种植冬小麦了。”张红军说，冬小麦是隔年庄稼，是上一年十月播种，今年六月成熟。农民种植小麦也是非常辛苦的。在种小麦前先给地里拉粪、浇地、犁地、播种。小麦出苗后，十一月中旬进行冬灌，开年要浇返青水、拔节水、扬花水、灌浆水。不管天冷天热，还是深更半夜，都要坚持浇完水。小麦在拔节期，要喷除草剂，控制麦田杂草生长，吸收养分，对生长偏旺的麦田，在拔节期要喷矮壮素，控制小麦旺长，促进根系生长，防倒伏。在扬花灌浆期喷施磷酸二氢钾，预防干热风。小麦抽穗到扬花期还要喷杀虫药，防止吸浆虫。
一进入六月，麦子熟了，这时他们的心情是又高兴又紧张。麦子熟了，他们担心的是刮风和下雨，六月的天说变就变，要是刮大风，麦籽会落到地里，连阴雨小麦会发霉和芽，这样的话，一年的收成就没了。“以前都是人工割麦，劳动力度强，非常慢。现在都是机器收麦，直接打成籽。”张红军说，他们准备好袋子和车子等工具，焦急等着收割机的到来。
“要说最累还是割麦子。”张红军给记者讲，割麦子是实打实的累活儿，头上太阳晒，脚下暑气蒸，弯着腰弓着背。汗水和着麦芒沾在皮肤上，那种难受劲儿就别提了。其实麦收的累还远不止这些。以前的麦收完全是依靠人力，收割、捆扎、托运、脱粒、晾晒……短短的几天下来，人就累得脱一层皮。不过，当看到一粒粒饱满的麦粒伴随着脱粒机的轰鸣声从槽口飞扬而出的时候，所有的人都欢欣鼓舞，忘却了收麦的辛苦。
小麦进厂“零损耗”
在成安县商城镇中谷食品产业园，记者看到满载小麦的大货车驶入指定地点后，地上的升降板就会把车头抬起来，这时只要打开尾部的挡隔板，小麦就会滚到地上的收集坑里。经过出清筛、风筛、组合筛三道程序，小麦就会通过专用管道进入粮仓变成净粮，等待进入生产车间。
“现在小麦收购过程中的浪费，几乎可以忽略不计。浪费掉的可能连半斤都没有，这在过去是不能想象的。”中农华鑫面业有限公司总经理刘强向记者介绍，由于过去的小麦收购点没有自动化装卸设备，装卸小麦主要依靠人力完成，过程中难免出现抛撒的情况，看着让人心疼。
轰鸣的生产车间中，一台台机器正在开足马力运转，成千上万的麦粒顺着透明圆筒滚落至碾压设备中。被细细研磨后，它们会通过管道被吸入楼上的“筛理”机器，按颗粒大小分开；之后进入“清粉”机器，按颗粒重量分离；然而至此还没结束，这批面粉又再次进入“研磨”系统，循环往复……刘强说，这种一遍遍的“细细”研磨，是为了不对淀粉和面筋产生过度损伤，从而保证小麦“原汁原味”的口感不变。在这里，一粒粒小麦经过一道道工序后，变成不同的模样，走进百姓家中。
从泥土间长成，到加工车间“华丽”变身，再走上千家万户的餐桌，小小的麦粒有着一段不平凡的旅程。
邯报融媒体记者 郝雨
冬小麦主要分布在我国华北地区、东北地区。从播下一粒种子，到夏收时节变成沉甸甸的麦穗，要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等过程，最后才变成我们日常接触到的面粉、面包，小麦的奇妙旅程深深地烙上农民的汗水与智慧。眼下，马上进入冬小麦的播种时节，让我们一起走入田地，走进加工车间，揭秘小麦背后的故事。
一笔辛苦账
成安县是小麦种植大县，用这里出产的小麦磨出的雪花粉细腻劲道，洁白香甜，但它的生产过程却是异常艰辛。今年51岁的张红军，是成安县商城镇东向阳村一位地地道道的农民。9月21日，记者初见张红军，只见他身形精瘦，一张晒得黝黑的脸，一笑就眯缝起来的眼，给人留下深刻的印象。寒暄几句后，他便滔滔不绝地讲起了他与小麦喜忧参半的故事。
“今年总共收了大约2000斤小麦，一半留着自己吃，一半卖给了收购商。”说起今年夏收自己的劳动成果，张红军连连叹气，眼神透露出苦涩。从寒露到芒种，跨越16个节气，历时近8个月……张红军日夜操劳。他给记者算了一笔今年种小麦的账。
整地：深耕1遍、旋耕2遍、耙地1遍，一亩地至少需要100元。
播种：一亩地需要播种35斤，市场上麦种价格很少有低于1.7元/斤的，一亩地仅麦种便需要60元，另外还需要20元的播种费用。
施肥：小麦一般施2次肥，底肥和追肥，两次施肥一亩地至少需要150元。
喷药：除草剂、杀菌剂、杀虫剂及叶面肥等，小麦整个生长周期至少喷药3-4遍，不算人工仅算药的成本一亩地便需要30-50元。
灌溉：播种一遍水，入冬一遍水，开春一遍水，最少灌溉3次才可以，每次灌溉一亩地至少需要30元，三次下来一亩地则至少需要90元。
收割：现在收割机越来越多，收割费用比前几年便宜了一些，小地块一亩地需要60元，大地块一亩地需要40元。
张红军说，种一亩小麦不算人工的情况下至少需要510元的成本，如果算上人工成本怎么也得700元以上，今年小麦一亩地按1000元收，辛辛苦苦8个月，到头来枉费一番心血。
“先苦后甜”的劳作
“眼下马上进入冬小麦的播种时节，大家都在赶着收获玉米，等玉米全部收到家后再将玉米秸秆打碎、撒上化肥、深翻土壤就要种植冬小麦了。”张红军说，冬小麦是隔年庄稼，是上一年十月播种，今年六月成熟。农民种植小麦也是非常辛苦的。在种小麦前先给地里拉粪、浇地、犁地、播种。小麦出苗后，十一月中旬进行冬灌，开年要浇返青水、拔节水、扬花水、灌浆水。不管天冷天热，还是深更半夜，都要坚持浇完水。小麦在拔节期，要喷除草剂，控制麦田杂草生长，吸收养分，对生长偏旺的麦田，在拔节期要喷矮壮素，控制小麦旺长，促进根系生长，防倒伏。在扬花灌浆期喷施磷酸二氢钾，预防干热风。小麦抽穗到扬花期还要喷杀虫药，防止吸浆虫。
一进入六月，麦子熟了，这时他们的心情是又高兴又紧张。麦子熟了，他们担心的是刮风和下雨，六月的天说变就变，要是刮大风，麦籽会落到地里，连阴雨小麦会发霉和芽，这样的话，一年的收成就没了。“以前都是人工割麦，劳动力度强，非常慢。现在都是机器收麦，直接打成籽。”张红军说，他们准备好袋子和车子等工具，焦急等着收割机的到来。
“要说最累还是割麦子。”张红军给记者讲，割麦子是实打实的累活儿，头上太阳晒，脚下暑气蒸，弯着腰弓着背。汗水和着麦芒沾在皮肤上，那种难受劲儿就别提了。其实麦收的累还远不止这些。以前的麦收完全是依靠人力，收割、捆扎、托运、脱粒、晾晒……短短的几天下来，人就累得脱一层皮。不过，当看到一粒粒饱满的麦粒伴随着脱粒机的轰鸣声从槽口飞扬而出的时候，所有的人都欢欣鼓舞，忘却了收麦的辛苦。
小麦进厂“零损耗”
在成安县商城镇中谷食品产业园，记者看到满载小麦的大货车驶入指定地点后，地上的升降板就会把车头抬起来，这时只要打开尾部的挡隔板，小麦就会滚到地上的收集坑里。经过出清筛、风筛、组合筛三道程序，小麦就会通过专用管道进入粮仓变成净粮，等待进入生产车间。
“现在小麦收购过程中的浪费，几乎可以忽略不计。浪费掉的可能连半斤都没有，这在过去是不能想象的。”中农华鑫面业有限公司总经理刘强向记者介绍，由于过去的小麦收购点没有自动化装卸设备，装卸小麦主要依靠人力完成，过程中难免出现抛撒的情况，看着让人心疼。
轰鸣的生产车间中，一台台机器正在开足马力运转，成千上万的麦粒顺着透明圆筒滚落至碾压设备中。被细细研磨后，它们会通过管道被吸入楼上的“筛理”机器，按颗粒大小分开；之后进入“清粉”机器，按颗粒重量分离；然而至此还没结束，这批面粉又再次进入“研磨”系统，循环往复……刘强说，这种一遍遍的“细细”研磨，是为了不对淀粉和面筋产生过度损伤，从而保证小麦“原汁原味”的口感不变。在这里，一粒粒小麦经过一道道工序后，变成不同的模样，走进百姓家中。
从泥土间长成，到加工车间“华丽”变身，再走上千家万户的餐桌，小小的麦粒有着一段不平凡的旅程。
邯报融媒体记者 郝雨
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