1965年上海，某医院，弥留之际的女人望着前来探望的闺蜜和丈夫，突然，释然一笑:“我早就知道了，你们是情投意合的一对儿……”刹那间，笑容在两人嘴角的凝固……
究竟发生了什么，让临终的妻子说出这般话？如果你想知道答案，请和我一起走进今天的故事——
遇见李开第时，张茂渊23岁，正是一个女人最好的年纪。
她是那个时代中真正的名门之后，父亲是清末名臣张佩纶，外祖父是大名鼎鼎的李鸿章。
她性格独立，聪慧伶俐，学识渊博，二十岁，便精通英文和音乐。
这样的她，注定无法被豪门的深宅大院所束缚，23岁，她和自己的嫂子，张爱玲的母亲，黄逸凡远赴欧洲留学。
也是那次远行，让她遇见了此生最爱——
那天，海面上，浪高风急，第一次坐船的张茂渊被折磨地苦不堪言。
一块温热的帕子，一杯清甜的龙井，一条粉色的霞披，一个和煦的笑容，那个带着浓浓暖意的男子，让她再难割舍。
男人名叫李开第，出身名门，上海交通大学毕业，正要前往英国利物浦大学读硕士。
他们愉快地畅聊，从诗词歌赋到国家命运，从性格爱好到人生理想，莫名的情愫，在两人之间游走。
张茂渊知道，她爱上了他，而他的心中，也有她的身影。
可是，还没来得及将满心的爱意倾诉，她等来的，却是他的“划清界限”——
原来，思想激进的李开弟，得知张茂渊的外祖父是“卖国贼”李鸿章后，无法接受她的出身，从而与之断交。
这对早已情根深种的张茂渊来说，无异于晴天霹雳。
但她依旧保持了尊严与体面，没有哭闹，没做挽留，昂着头，微笑着、大方地接受了李开第的邀请，成为他婚礼的女傧相。
毕竟，她比谁都希望他得到幸福，最好的幸福。
结婚前夕，李开弟说：“你不要等我了，我们今生已然无缘。”
张茂渊非常坚决地说：“我会一直等你，若今生等不到你，我会等待来生。”
她这么说，也是这么做的，这一等就是52年的时间。
一花一世界，一叶一追寻。一曲一场叹，一生为一人。
这是她的选择，也是她的执着。
但即使爱的不得，即使为爱守候半生，她张茂渊依旧活得体面，绝不允许自己为了这份等待失去自我——
到后来母亲去世，二个哥哥合伙算计她的遗产，她勇敢拿起法律的武器，通过打官司拿到自己应得的那份。
但是，由于投资股票失利，把遗产全部输掉，她也毫不在乎。
她穿上西装，脚踩高跟鞋，出入于银行和期货市场，摇身成为职场达人，拿着丰厚的报酬。
因为这份底气与自尊，她也赢得了李开第妻子夏毓智的尊重。
在自己的婚礼上，得知张茂渊是丈夫的前女友，她心中不免有了一丝芥蒂，但落落大方、举止得体的张茂渊却打消了她的疑虑。
夏毓智知道她心中有自己的丈夫，但是，张茂渊不打扰、不纠缠、知进退，独立而清醒，深情而又潇洒的处事态度，却又一次次征服了她。
她知道，只要她在，张茂渊永远不会伤害她的家庭。
不是她不能，而是她不会。
临终前，她把李开弟和张茂渊叫到床前，缓缓把张茂渊的手放在李开弟手里，她说：“我将不久于人世，我过世后，希望你能够和李开弟结为夫妇，以了结我一生的宿愿，否则我在九泉之下会死不瞑目。”
三个人瞬间泪如泉涌。
那时的李开第早已不是当年的温润如玉的翩翩公子，在那个特殊的年代，他屡遭打击，工作没了，儿子死了，家财散尽，落魄之际。
但是，即使如此，张茂渊依旧不离不弃，倾其所有，和他一起走过生命的低谷。
喜欢是放肆，是明目张胆，爱是克制，是包容，是风雨同行。
即使那人不是盖世英雄，不是白马王子，他普通平凡，却是张茂渊的有且仅有一次的心动——
1979年，已经78岁的张茂渊迎来了自己的婚礼。
这是她第一次结婚，而嫁的人，也是她第一次爱上的人。
这场婚礼，她足足等了52年。
婚礼很简单，唯一的亮色，是张茂渊珍藏了五十二年的霞披，那是他送她的礼物。
历经了五十多年的风霜，那霞帔却依然还是那么鲜亮。
亦如她的爱情。
1991年6月9日，张茂渊九十岁生日，她吃了一口蛋糕，甜蜜地看着眼前爱了一辈子的男人说：
“对不起，我挺不住了，能够遇见你，与你相守，是我的幸运，无关时间长短，无关命运悲喜。”
张茂渊是特别的。
她可以用52年的时光静静等待一份无望的爱，“宁为玉碎，不为瓦全”，而始终幽幽静静、从从容容；
她可以旁观时代的起伏跌宕，哪怕因投资不当而家财散尽，哪怕与亲朋决裂而孤身一人，她也从不抱怨，从不着急，她有自己人生的节奏；
在这个冷暖交织的人间里，她有过自由、快活的时刻，也不乏心酸、痛苦的时辰，但她始终都是她自己。
因此，她有坚持的勇气，也有深爱而不打扰的底气。
毕竟，爱或是不爱，等抑或不等，这人生，这选择，始终在她自己手中。
毕竟，成为自己，才是一个女人的顶级智慧，不是吗？
究竟发生了什么，让临终的妻子说出这般话？如果你想知道答案，请和我一起走进今天的故事——
遇见李开第时，张茂渊23岁，正是一个女人最好的年纪。
她是那个时代中真正的名门之后，父亲是清末名臣张佩纶，外祖父是大名鼎鼎的李鸿章。
她性格独立，聪慧伶俐，学识渊博，二十岁，便精通英文和音乐。
这样的她，注定无法被豪门的深宅大院所束缚，23岁，她和自己的嫂子，张爱玲的母亲，黄逸凡远赴欧洲留学。
也是那次远行，让她遇见了此生最爱——
那天，海面上，浪高风急，第一次坐船的张茂渊被折磨地苦不堪言。
一块温热的帕子，一杯清甜的龙井，一条粉色的霞披，一个和煦的笑容，那个带着浓浓暖意的男子，让她再难割舍。
男人名叫李开第，出身名门，上海交通大学毕业，正要前往英国利物浦大学读硕士。
他们愉快地畅聊，从诗词歌赋到国家命运，从性格爱好到人生理想，莫名的情愫，在两人之间游走。
张茂渊知道，她爱上了他，而他的心中，也有她的身影。
可是，还没来得及将满心的爱意倾诉，她等来的，却是他的“划清界限”——
原来，思想激进的李开弟，得知张茂渊的外祖父是“卖国贼”李鸿章后，无法接受她的出身，从而与之断交。
这对早已情根深种的张茂渊来说，无异于晴天霹雳。
但她依旧保持了尊严与体面，没有哭闹，没做挽留，昂着头，微笑着、大方地接受了李开第的邀请，成为他婚礼的女傧相。
毕竟，她比谁都希望他得到幸福，最好的幸福。
结婚前夕，李开弟说：“你不要等我了，我们今生已然无缘。”
张茂渊非常坚决地说：“我会一直等你，若今生等不到你，我会等待来生。”
她这么说，也是这么做的，这一等就是52年的时间。
一花一世界，一叶一追寻。一曲一场叹，一生为一人。
这是她的选择，也是她的执着。
但即使爱的不得，即使为爱守候半生，她张茂渊依旧活得体面，绝不允许自己为了这份等待失去自我——
到后来母亲去世，二个哥哥合伙算计她的遗产，她勇敢拿起法律的武器，通过打官司拿到自己应得的那份。
但是，由于投资股票失利，把遗产全部输掉，她也毫不在乎。
她穿上西装，脚踩高跟鞋，出入于银行和期货市场，摇身成为职场达人，拿着丰厚的报酬。
因为这份底气与自尊，她也赢得了李开第妻子夏毓智的尊重。
在自己的婚礼上，得知张茂渊是丈夫的前女友，她心中不免有了一丝芥蒂，但落落大方、举止得体的张茂渊却打消了她的疑虑。
夏毓智知道她心中有自己的丈夫，但是，张茂渊不打扰、不纠缠、知进退，独立而清醒，深情而又潇洒的处事态度，却又一次次征服了她。
她知道，只要她在，张茂渊永远不会伤害她的家庭。
不是她不能，而是她不会。
临终前，她把李开弟和张茂渊叫到床前，缓缓把张茂渊的手放在李开弟手里，她说：“我将不久于人世，我过世后，希望你能够和李开弟结为夫妇，以了结我一生的宿愿，否则我在九泉之下会死不瞑目。”
三个人瞬间泪如泉涌。
那时的李开第早已不是当年的温润如玉的翩翩公子，在那个特殊的年代，他屡遭打击，工作没了，儿子死了，家财散尽，落魄之际。
但是，即使如此，张茂渊依旧不离不弃，倾其所有，和他一起走过生命的低谷。
喜欢是放肆，是明目张胆，爱是克制，是包容，是风雨同行。
即使那人不是盖世英雄，不是白马王子，他普通平凡，却是张茂渊的有且仅有一次的心动——
1979年，已经78岁的张茂渊迎来了自己的婚礼。
这是她第一次结婚，而嫁的人，也是她第一次爱上的人。
这场婚礼，她足足等了52年。
婚礼很简单，唯一的亮色，是张茂渊珍藏了五十二年的霞披，那是他送她的礼物。
历经了五十多年的风霜，那霞帔却依然还是那么鲜亮。
亦如她的爱情。
1991年6月9日，张茂渊九十岁生日，她吃了一口蛋糕，甜蜜地看着眼前爱了一辈子的男人说：
“对不起，我挺不住了，能够遇见你，与你相守，是我的幸运，无关时间长短，无关命运悲喜。”
张茂渊是特别的。
她可以用52年的时光静静等待一份无望的爱，“宁为玉碎，不为瓦全”，而始终幽幽静静、从从容容；
她可以旁观时代的起伏跌宕，哪怕因投资不当而家财散尽，哪怕与亲朋决裂而孤身一人，她也从不抱怨，从不着急，她有自己人生的节奏；
在这个冷暖交织的人间里，她有过自由、快活的时刻，也不乏心酸、痛苦的时辰，但她始终都是她自己。
因此，她有坚持的勇气，也有深爱而不打扰的底气。
毕竟，爱或是不爱，等抑或不等，这人生，这选择，始终在她自己手中。
毕竟，成为自己，才是一个女人的顶级智慧，不是吗？
#汶川故事# 2011年四川，“对不起，我妈不让我和一个残废过日子…”男人目光躲闪，“可…要不是为了先救你，我怎么会…”望着被截肢的双腿，女人放声大哭……
很多年来，李应霞总在不经意的时刻，梦见改变她人生的那个夜晚——
2008年5月12日，成都，阳光温柔地不像话，新婚的她，刚和丈夫、母亲拿起饭碗，瞬间，地动山摇，她被掀翻在地，甚至来不及喊出声，便被埋在黑暗中……
不知过了多久，她先听到母亲和妹妹近乎凄厉的哭求声。
她们想救她。
此时，她才看到自己的“糟糕”的状况——下半身被压着，头也汩汩冒血……
她有些怕，但还是咬着牙，和救援人员大喊：“你们先救旁边的人，他是我的老公。”
是的，她爱这个男人，很爱。
李应霞是安徽人，家中条件不好，为了帮助父母减轻负担，懂事的她，早早就辍学打工，把读书的机会留给姐姐妹妹们。
她喜欢唱歌，靠着自己的努力，渐渐地成为了一名半职业的卖唱歌手。
18岁，在成都 ，她遇见了那个男人，他们是同乡，男人对她体贴入微，让从小漂泊的她，感到了无尽的温暖与甜蜜。
极为顺利的，她成了他的妻子。
可这一切，随着这场突如其来的灾难戛然而止。
望着丈夫痛苦的模样，她心如刀绞，对着面前的救援人员，再三坚持，让他们先救自己的丈夫。
救援人员没办法，只好转身到旁边先救她的丈夫。
李应霞的丈夫被埋在一个夹缝处，受伤并不严重，抢救出来后并没有什么大碍。
而李应霞被救出来时，已经是40个小时以后了……
李应霞恢复神智，已经是一周后的事情了。
剧痛，环绕在她的周身，“我……脚趾很痛……”她哭着对姐姐说。
望着她的模样，姐姐决定告诉她实情：“你要做好心理准备，你的双腿被截肢了。”
震惊、难过、惶恐一瞬间在心头炸开。
但老天似乎要折磨她似的，丈夫告诉李应霞：我想回家看看。
李应霞没有多想，以为他回家看看后，就会回来找她。
毕竟，他与她，也算是患难夫妻。
随后，香港一家基金会，为李应霞提供了定制化的假肢。
但这只是另一场折磨的开始——
断肢处新长出来了骨头茬新长出来的部位，哪怕只有一点点，也会导致假肢穿戴不稳，只要穿上假肢，骨头里敏感的神经遭到摩擦，就会疼得她冷汗直流。
所以，骨头必须得磨掉，透着一种唇亡齿寒的意味。
她比任何时候都想念丈夫，但她的丈夫，却在在KTV搂着其他女子唱歌。
开始，她并不相信，但自从那次离开后，男人再也没回来。
三年后，法院寄来的一张离婚诉讼民事调解书。
她崩溃了。
她骗医生说：“借把刀片，要修眉。”
可当时李应霞脸上全是伤，根本没有眉毛可修。
姐姐一下子就看出了李应霞的心思，她紧紧握住妹妹的肩膀，哭着说道：
“你这么做，对得起当初把你救出来的官兵吗？”
这句话，一下子击中了李应霞，她被惊醒了，下定决心一定要好好活下去，哪怕为了当初把自己救出来的人。
于是，她出现在都江堰街头，靠卖唱赚钱。
这对她来说，并不容易，从出租房到驻唱地点，每次她都要行走几百米的距离。
每一寸的移动，截肢处和假肢都磨损着她的神经，折磨得她想哭。
可是她从没有想过放弃。
“地震之前，唱歌常常是为了谋生，单纯为了赚钱，地震之后，一连串的经历让我真的感受到了人世间有大爱，生活那么美好，我再唱每一首歌都会带着感情，用心去唱。”
2011年，李应霞以一首《隐形的翅膀》拿到了《中华达人》的总冠军，这令她兴奋不已。
音乐让她对生活越来越有信心，也结识到许多不断鼓励她的朋友。
在短视频里，她总是把自己收拾得精致漂亮，穿着裙子，化着妆，对着屏幕唱歌。
她的短视频账号简介里写着：“世界以痛吻我，我要报之以歌。”
这句话从普通人的口中说出，或许我们感受到的只有鸡汤味，但在李应霞身上，我们能真切感受到这句话的含义，不是吗？
转眼间，那场灾难，已经过去了整整14年。
那些生死悲伤，清晰如昨，又恍若隔世。
李应霞，一个普通的漂泊女孩，14岁远离家乡，来到成都。一场地震，使她失去双腿和丈夫，掉入了人生的谷底。
灾难改变了她的人生，让她失去很多，也让她看清许多，更让她明白了太多——
她永远回不到地震前的生活状态，她能做到，只是咬着牙，慢慢从废墟中一点点搭建起新的人生。
哪怕这一路 心里的委屈，只能说给自己听，生活的困难，只能自己一个人过，人生的道路，只能自己一个人走，也不能回头，不能停下。
因为，生我们养我们的人，会老，疼我们爱我们的人，会走。
从始至终面对这个世界荣辱悲欢的，只有我们自己。
而把我们从深渊里拯救出来的，也只有我们自己。
命运不会辜负每一个用力奔跑的人，暴雨的终点，终究是晴空万里。
那些打不倒自己的磨难，终有一天，会成为坚不可摧的铠甲，不是吗？
很多年来，李应霞总在不经意的时刻，梦见改变她人生的那个夜晚——
2008年5月12日，成都，阳光温柔地不像话，新婚的她，刚和丈夫、母亲拿起饭碗，瞬间，地动山摇，她被掀翻在地，甚至来不及喊出声，便被埋在黑暗中……
不知过了多久，她先听到母亲和妹妹近乎凄厉的哭求声。
她们想救她。
此时，她才看到自己的“糟糕”的状况——下半身被压着，头也汩汩冒血……
她有些怕，但还是咬着牙，和救援人员大喊：“你们先救旁边的人，他是我的老公。”
是的，她爱这个男人，很爱。
李应霞是安徽人，家中条件不好，为了帮助父母减轻负担，懂事的她，早早就辍学打工，把读书的机会留给姐姐妹妹们。
她喜欢唱歌，靠着自己的努力，渐渐地成为了一名半职业的卖唱歌手。
18岁，在成都 ，她遇见了那个男人，他们是同乡，男人对她体贴入微，让从小漂泊的她，感到了无尽的温暖与甜蜜。
极为顺利的，她成了他的妻子。
可这一切，随着这场突如其来的灾难戛然而止。
望着丈夫痛苦的模样，她心如刀绞，对着面前的救援人员，再三坚持，让他们先救自己的丈夫。
救援人员没办法，只好转身到旁边先救她的丈夫。
李应霞的丈夫被埋在一个夹缝处，受伤并不严重，抢救出来后并没有什么大碍。
而李应霞被救出来时，已经是40个小时以后了……
李应霞恢复神智，已经是一周后的事情了。
剧痛，环绕在她的周身，“我……脚趾很痛……”她哭着对姐姐说。
望着她的模样，姐姐决定告诉她实情：“你要做好心理准备，你的双腿被截肢了。”
震惊、难过、惶恐一瞬间在心头炸开。
但老天似乎要折磨她似的，丈夫告诉李应霞：我想回家看看。
李应霞没有多想，以为他回家看看后，就会回来找她。
毕竟，他与她，也算是患难夫妻。
随后，香港一家基金会，为李应霞提供了定制化的假肢。
但这只是另一场折磨的开始——
断肢处新长出来了骨头茬新长出来的部位，哪怕只有一点点，也会导致假肢穿戴不稳，只要穿上假肢，骨头里敏感的神经遭到摩擦，就会疼得她冷汗直流。
所以，骨头必须得磨掉，透着一种唇亡齿寒的意味。
她比任何时候都想念丈夫，但她的丈夫，却在在KTV搂着其他女子唱歌。
开始，她并不相信，但自从那次离开后，男人再也没回来。
三年后，法院寄来的一张离婚诉讼民事调解书。
她崩溃了。
她骗医生说：“借把刀片，要修眉。”
可当时李应霞脸上全是伤，根本没有眉毛可修。
姐姐一下子就看出了李应霞的心思，她紧紧握住妹妹的肩膀，哭着说道：
“你这么做，对得起当初把你救出来的官兵吗？”
这句话，一下子击中了李应霞，她被惊醒了，下定决心一定要好好活下去，哪怕为了当初把自己救出来的人。
于是，她出现在都江堰街头，靠卖唱赚钱。
这对她来说，并不容易，从出租房到驻唱地点，每次她都要行走几百米的距离。
每一寸的移动，截肢处和假肢都磨损着她的神经，折磨得她想哭。
可是她从没有想过放弃。
“地震之前，唱歌常常是为了谋生，单纯为了赚钱，地震之后，一连串的经历让我真的感受到了人世间有大爱，生活那么美好，我再唱每一首歌都会带着感情，用心去唱。”
2011年，李应霞以一首《隐形的翅膀》拿到了《中华达人》的总冠军，这令她兴奋不已。
音乐让她对生活越来越有信心，也结识到许多不断鼓励她的朋友。
在短视频里，她总是把自己收拾得精致漂亮，穿着裙子，化着妆，对着屏幕唱歌。
她的短视频账号简介里写着：“世界以痛吻我，我要报之以歌。”
这句话从普通人的口中说出，或许我们感受到的只有鸡汤味，但在李应霞身上，我们能真切感受到这句话的含义，不是吗？
转眼间，那场灾难，已经过去了整整14年。
那些生死悲伤，清晰如昨，又恍若隔世。
李应霞，一个普通的漂泊女孩，14岁远离家乡，来到成都。一场地震，使她失去双腿和丈夫，掉入了人生的谷底。
灾难改变了她的人生，让她失去很多，也让她看清许多，更让她明白了太多——
她永远回不到地震前的生活状态，她能做到，只是咬着牙，慢慢从废墟中一点点搭建起新的人生。
哪怕这一路 心里的委屈，只能说给自己听，生活的困难，只能自己一个人过，人生的道路，只能自己一个人走，也不能回头，不能停下。
因为，生我们养我们的人，会老，疼我们爱我们的人，会走。
从始至终面对这个世界荣辱悲欢的，只有我们自己。
而把我们从深渊里拯救出来的，也只有我们自己。
命运不会辜负每一个用力奔跑的人，暴雨的终点，终究是晴空万里。
那些打不倒自己的磨难，终有一天，会成为坚不可摧的铠甲，不是吗？
【美食带你游安徽 | 走出深山的滋养佳品：六安米斛仙草糕】https://t.cn/A6Xx5xyC
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
（转载安徽文旅）
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