饮食|蜜渍梅花•汤绽梅
林洪的《山家清供》是描述了宋代士人在饮食上的情趣。有意在追寻“特立独行”的“异”与“闲”，勾了读书人前仆后继学了些精致的淘气。
字句悦人眼。有些扒拉出来并列一观，如“蜜渍梅花”与“汤绽梅”，不一定好吃但想象起来好玩。
【杨诚斋诗云：“瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐。句里略无烟火气，更教谁上少陵坛。”剥白梅肉少许，浸雪水以梅花酿酝之，露一宿取出，蜜渍之，可荐酒。较之扫雪烹茶，风味不殊也。】
杨万里，字廷秀，号诚斋。其实这不是他第一回看见梅花就想到吃了，他在《落梅有叹》里还有一句“脱蕊收将熬粥喫”，把梅花煮粥去了。梅花如果有精灵，大概会指着他娇斥一句：冤家！
比起新鲜的梅花去做下酒、蜜饯材料，书里汤绽梅制作的时间要漫长得多。
【十月后，用竹刀取欲开梅蕊，上下蘸以蜡，投蜜缶中。夏月以热汤就盏泡之，花即绽，香可爱也。】
梅花骨朵鼓囊囊的，像唇瓣一样香软丰满。“啵”一下在茶盏中绽开，是饱尝了甜蜜的吻。冬风赠给夏月。
要不今年逮枝梅花玩？
林洪的《山家清供》是描述了宋代士人在饮食上的情趣。有意在追寻“特立独行”的“异”与“闲”，勾了读书人前仆后继学了些精致的淘气。
字句悦人眼。有些扒拉出来并列一观，如“蜜渍梅花”与“汤绽梅”，不一定好吃但想象起来好玩。
【杨诚斋诗云：“瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐。句里略无烟火气，更教谁上少陵坛。”剥白梅肉少许，浸雪水以梅花酿酝之，露一宿取出，蜜渍之，可荐酒。较之扫雪烹茶，风味不殊也。】
杨万里，字廷秀，号诚斋。其实这不是他第一回看见梅花就想到吃了，他在《落梅有叹》里还有一句“脱蕊收将熬粥喫”，把梅花煮粥去了。梅花如果有精灵，大概会指着他娇斥一句：冤家！
比起新鲜的梅花去做下酒、蜜饯材料，书里汤绽梅制作的时间要漫长得多。
【十月后，用竹刀取欲开梅蕊，上下蘸以蜡，投蜜缶中。夏月以热汤就盏泡之，花即绽，香可爱也。】
梅花骨朵鼓囊囊的，像唇瓣一样香软丰满。“啵”一下在茶盏中绽开，是饱尝了甜蜜的吻。冬风赠给夏月。
要不今年逮枝梅花玩？
涉茶诗（歌）赏析461【是夜酌泉试宜兴吴大本所奇茶】
明·文征明
醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎。
白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。
地炉残雪贫陶谷，破屋清风病玉川。
莫道年来尘满腹，小窗寒梦已醒然。：
简释：
雪乳→白色浓厚的浆液，指茶水。
阳羡月→指阳羡圆型饼茶。
竹符→竹使符的省称。这里指苏轼调水符典故。
陶谷→北宋大臣，嗜茶。
玉川→唐诗人卢仝，被世人尊称茶仙
喝醉了这会儿真想喝一口浓醇的茶水，立刻取沙罐升火煎茶。打开白绢包裹着的阳羡圆饼茶，让仆人带上竹符如同当年苏轼給去惠山打些新鲜泉水回来。地炉子外围还残留有雪想起清贫的陶谷扫雪烹茶事，这破破烂烂还透风的房屋想起多病的茶仙卢仝。不用说这些年来世间纷扰尘土满腹，还是在这小小木窗子边做做清冷的梦更为惬意。 https://t.cn/RxmmfQL
明·文征明
醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎。
白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。
地炉残雪贫陶谷，破屋清风病玉川。
莫道年来尘满腹，小窗寒梦已醒然。：
简释：
雪乳→白色浓厚的浆液，指茶水。
阳羡月→指阳羡圆型饼茶。
竹符→竹使符的省称。这里指苏轼调水符典故。
陶谷→北宋大臣，嗜茶。
玉川→唐诗人卢仝，被世人尊称茶仙
喝醉了这会儿真想喝一口浓醇的茶水，立刻取沙罐升火煎茶。打开白绢包裹着的阳羡圆饼茶，让仆人带上竹符如同当年苏轼給去惠山打些新鲜泉水回来。地炉子外围还残留有雪想起清贫的陶谷扫雪烹茶事，这破破烂烂还透风的房屋想起多病的茶仙卢仝。不用说这些年来世间纷扰尘土满腹，还是在这小小木窗子边做做清冷的梦更为惬意。 https://t.cn/RxmmfQL
#羊村的扛把子# #壁纸# #散文#每日一善[超话]#
读书，在冬天，是没有多少人愿意的。清冷的环境里，人冷得连手都不愿伸出来，更何况是读书了。不要说太多的话，你只要看看街道上，有几个行人，你就知道这样的环境里适不适合读书了。
冬日凄寒，做什么事都不方便，这是真的，但是如果要单论读书，我以为却是一个静心读书的好时光。冬日清冷是不假，但是如果我有一盆火，那什么冷于我又有什么关系呢？冬日确也寂寞，但是如果我有一本书，那寂寞恐怕也要被书里的热闹赶跑吧。不仅如此，正因为天冷，诸事不便，我们更容易在安静的环境中静下来，沉进去，咂摸出书中别样的滋味来。
冬日读书，我喜欢就着一炉火，泡一杯茶，闲坐在桌前，展卷而读。脚下是融融的春意，身体被火儿熏得飘飘然，舒坦自在；身前是淡淡的茶香，丝丝缕缕沁入心田，适意闲雅。这样的一个世界里，你再捧着一本书，还会不醉了文字，暖了心怀吗？对于冬日的读书，我以为表现得最美妙的，当属唐朝名相裴度了：“静坐将茶试，闲书把叶翻。”寥寥的文字，表现出的不就是冬日醉心读书的闲情逸致吗？
冬日读书，最好的时光当在寒夜里。你别看窗外雪枪霜剑严相逼，但是它们不也给我们营造了一个万籁俱寂的清静世界吗？这时候，只要你喜欢，完全可以坐下来，就着火炉，静心享受书中的美妙世界。“寒窗里，烹茶扫雪，一碗读书灯。”寂静的屋里，独自一人，一壶茶，一本书，一盏灯。茶香氤氲之中，温暖恬淡的气息弥散开去，寂静里有着安宁，祥和里有着纯净，如此，岂不快哉？读着这样的文字，你是不是也能品味出郑板桥当年冬夜读书时的那种小得意呢？
冬日里适合读什么书呢？我以为最适合读磨脑子的经典名著。梭罗曾经说过：“冬日更适合思考和理性，而夏天，就可以过着感官的生活。”冬夜清静，人的精神集中，思想活跃，对外界反应敏锐，更具有创造力。这时候，我们和一本好书对话，就是和许多高尚的人交流，那收获又岂能用明智、为人和修身这寥寥俗语来概括呢？
其次，可以读一些旅游笔记。冬日，身体被风雪所牵绊，眼前是空寂寥落的存在，但是精神不能被它所束缚。我们不妨学一学陆游——“衣上征尘杂酒痕，远游无处不销魂，此身合是诗人未，细雨骑驴入剑门”。他是把报国无门的愤懑寄予在醉游天下的形象里，而我们呢，不能潇洒走一回，那就漫卷诗书，在文字的王国里找一找世界的美妙，发一发仗剑天涯的豪情，做一回“一夜飞度镜湖月”的美梦，不也快乐吗？
再次，可以读一点轻松幽默的漫画。尽管冬天给人的是沉重，但是我们的心不能也随着它而沉重起来。这时，读一读《知音漫客》或者《笑林》，在轻松愉悦之中，我们就能拥有一个好心情。懂一点小幽默，说一点小笑话，困难似乎轻了，压力似乎小了，生活是不是会更有色彩呢？
此外，我们可以读一点心灵鸡汤似的美文，煲煲自己的心灵；可以读一点轻松随性的随笔，养养自己的眼睛；也可以读一点天下美食之类的著作，呵护呵护自己的肠胃……
“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。”冬日里，依着炉火，读着美如甘泉的文字，眼睛不离不弃，思绪不蔓不枝，欣欣然如春日暖阳，陶陶然如故友重逢，这种只可意会不可言传的境界什么地方能有呢？
冬日正是读书时，且伴炉火静读书。
读书，在冬天，是没有多少人愿意的。清冷的环境里，人冷得连手都不愿伸出来，更何况是读书了。不要说太多的话，你只要看看街道上，有几个行人，你就知道这样的环境里适不适合读书了。
冬日凄寒，做什么事都不方便，这是真的，但是如果要单论读书，我以为却是一个静心读书的好时光。冬日清冷是不假，但是如果我有一盆火，那什么冷于我又有什么关系呢？冬日确也寂寞，但是如果我有一本书，那寂寞恐怕也要被书里的热闹赶跑吧。不仅如此，正因为天冷，诸事不便，我们更容易在安静的环境中静下来，沉进去，咂摸出书中别样的滋味来。
冬日读书，我喜欢就着一炉火，泡一杯茶，闲坐在桌前，展卷而读。脚下是融融的春意，身体被火儿熏得飘飘然，舒坦自在；身前是淡淡的茶香，丝丝缕缕沁入心田，适意闲雅。这样的一个世界里，你再捧着一本书，还会不醉了文字，暖了心怀吗？对于冬日的读书，我以为表现得最美妙的，当属唐朝名相裴度了：“静坐将茶试，闲书把叶翻。”寥寥的文字，表现出的不就是冬日醉心读书的闲情逸致吗？
冬日读书，最好的时光当在寒夜里。你别看窗外雪枪霜剑严相逼，但是它们不也给我们营造了一个万籁俱寂的清静世界吗？这时候，只要你喜欢，完全可以坐下来，就着火炉，静心享受书中的美妙世界。“寒窗里，烹茶扫雪，一碗读书灯。”寂静的屋里，独自一人，一壶茶，一本书，一盏灯。茶香氤氲之中，温暖恬淡的气息弥散开去，寂静里有着安宁，祥和里有着纯净，如此，岂不快哉？读着这样的文字，你是不是也能品味出郑板桥当年冬夜读书时的那种小得意呢？
冬日里适合读什么书呢？我以为最适合读磨脑子的经典名著。梭罗曾经说过：“冬日更适合思考和理性，而夏天，就可以过着感官的生活。”冬夜清静，人的精神集中，思想活跃，对外界反应敏锐，更具有创造力。这时候，我们和一本好书对话，就是和许多高尚的人交流，那收获又岂能用明智、为人和修身这寥寥俗语来概括呢？
其次，可以读一些旅游笔记。冬日，身体被风雪所牵绊，眼前是空寂寥落的存在，但是精神不能被它所束缚。我们不妨学一学陆游——“衣上征尘杂酒痕，远游无处不销魂，此身合是诗人未，细雨骑驴入剑门”。他是把报国无门的愤懑寄予在醉游天下的形象里，而我们呢，不能潇洒走一回，那就漫卷诗书，在文字的王国里找一找世界的美妙，发一发仗剑天涯的豪情，做一回“一夜飞度镜湖月”的美梦，不也快乐吗？
再次，可以读一点轻松幽默的漫画。尽管冬天给人的是沉重，但是我们的心不能也随着它而沉重起来。这时，读一读《知音漫客》或者《笑林》，在轻松愉悦之中，我们就能拥有一个好心情。懂一点小幽默，说一点小笑话，困难似乎轻了，压力似乎小了，生活是不是会更有色彩呢？
此外，我们可以读一点心灵鸡汤似的美文，煲煲自己的心灵；可以读一点轻松随性的随笔，养养自己的眼睛；也可以读一点天下美食之类的著作，呵护呵护自己的肠胃……
“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。”冬日里，依着炉火，读着美如甘泉的文字，眼睛不离不弃，思绪不蔓不枝，欣欣然如春日暖阳，陶陶然如故友重逢，这种只可意会不可言传的境界什么地方能有呢？
冬日正是读书时，且伴炉火静读书。
✋热门推荐