【三级防伪更可信可靠 食盐标志新版防伪技术明年启用】11月26日，中国盐业协会第八届二次理事会在北京召开，会议同期举办了食盐标志新版防伪技术启用仪式，该技术将于2021年1月1日起正式运用于食盐标志生产。
在启用仪式现场，记者看到：使用了新版防伪技术的食盐标志有三种，即绿色LOGO版（代表碘盐）、黄色LOGO版（代表未加碘盐）以及标码合一版。新版防伪技术把具有追溯功能的二维码和带有激光全息防伪功能的碘盐、未加碘食盐标志印刷在一起，LOGO为彩色印刷，与全息精准套位，倾斜或转动标志可以看到清晰漂浮的“√”围绕LOGO转动，点光源或光线直射时更清晰，周围邮票齿以及微缩的“ZYXH”精细定位，边缘锐利、整齐，大角度倾斜标志时，“盐”变为彩色，正常角度时发暗。
据了解，此次采用的防伪技术分三个级别， 一级防伪服务大众识别；二级防伪服务市场监查，隐藏高精细微缩特征，用高倍放大镜可观测到“中盐协会”“SHIYAN”等字样；三级防伪服务终级鉴定，可以作为真假食盐的法律鉴定依据。
从1996年发布实施到2015年，食盐标志的防伪技术已经经历了七次改版更新。2017年之前，食盐标志仅应用于加碘食盐。2017年5月，中国盐业协会申请了“未加碘食盐”证明商标，将未加碘食盐纳入食盐统一经营管理，方便消费者对未加碘食盐的购买与识别。互联网时代，食盐包装在加贴食盐标志的同时也开始喷印二维码。为简化生产制作程序，提升食盐安全和供应安全，中盐协会自2016年起推出标码合一食盐标志方案，通过实践不断改进完善，已逐渐被行业大多数企业认可和接受。
此时为何还要进一步升级防伪技术？中国盐业协会碘盐标志专业管理委员会主任吴庆欣坦言：“从防伪的角度来说，我们通过试点工作和专家论证，发现二维码虽然方便产品的追溯查询，但其防伪级别很低，很容易被仿制。利用照相、扫描、打印、复制的二维码，均可以查询并获得相应的真实信息，造成食盐真假难辨，假亦当真，使消费者无法辨别，食盐市场监管难度加大，也给产销企业带来巨大的经济损失和法律隐患。因此综合利用食盐标志的防伪功能，保障了二维码的唯一身份，有利于消费者查询、监管者辨别，大大增强了二维码的公信度，实现真实追溯。而且，为不增加食盐定点生产企业负担，新版食盐标志提质不提价。”
那么，新版食盐标志投入使用后如何管理？据了解，2021年1月31日前，各食盐定点生产企业将与中国盐业协会签订2021年—2023年碘盐证明商标和未加碘食盐证明商标使用许可合同。为保证食盐定点生产企业的合法权益，防止食盐标志和标码合一标志外流，包装企业不得直接与食盐标志定点生产企业签订采购食盐标志和标码合一标志的合同，2021年5月底前由各食盐定点生产企业与食盐标志定点生产企业签订采购合同；如集团盐业公司代表本集团内的食盐定点生产企业统一采购，也需要与食盐标志定点生产企业签订采购合同。食盐定点生产企业或集团盐业公司委托包装企业贴标，要与包装企业签订规范使用食盐标志的责任书，并对包装企业贴标质量进行监督。
实际上，早在1994年，国务院颁布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和国务院修订前和修订后的《食盐专营办法》均明确规定食盐包装上应有明显标识。1995年，原中国轻工总会、国家工商局、国家技术监督局联合发布了《关于食用盐包装采用防伪碘盐标志的通知》（轻工盐办【1995】11号）， 要求从1996年1月开始，全国盐业包装（物）上均需要加贴经过防伪处理的碘盐标志。国家质检总局2000年发布、2016年重新修订的《食用盐》GB/T5461-2016标准8.1中要求“小包装加碘食用盐应贴有碘盐标志”。工信部2013年发布的QB/T4510-2013《食盐小包装制作技术规范》中要求加碘食盐的包装上，碘盐证明商标要放在明显位置，且结合牢固，不能完整取下。中国盐业协会在国家工商总局商标局备案的《碘盐证明商标使用管理规则》对“碘盐标志”的生产和使用进行了详细规定。为配合《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》， 湖南、山东、湖北、重庆、四川、浙江、天津等省、市制定的盐业管理条例中也明确要求加贴碘盐标志。
启动仪式上，中国防伪技术协会副秘书长陈锡蓉宣读了食盐标志防伪技术评审意见，认定“2021版食盐标志”图案为中国盐业协会具有自主知识产权的产品，核心技术拥有相关发明专利，技术具有独占性；该标志采用先进防伪技术，仿制难度大，防伪力度强；同时兼备大众感官识别，市场监管快速识别和专家鉴别等三重识别功能，特征明显，验证方便；经过验证，该标志可实现跨领域、大规模的应用，可良好地适应于各类盐产品包装。她宣布评审委员会同意通过对“2021版食盐标志”的防伪技术评审。
在中国盐业协会执行理事长王小青看来，食盐标志在保证食盐市场有效供应、质量安全、产品追溯、市场监督、行业自律、树立形象等方面发挥了非常重要的作用。协会作为食盐标志的注册人，为了维护注册商标的合法性，杜绝假冒商标，保证注册商标的质量和规范使用，多年来不断提升食盐标志的防伪技术水平，今年8月协会向全国公开征集食盐标志防伪技术方案，邀请在光学、印刷、物理等方面有丰富经验的专家对方案进行初选、复选，并通过由专家、企业代表等组成的评审组进行了最终评选确定。新版防伪技术方案在保留激光全息防伪技术的基础上，增加了多项防伪技术，重点加强了老百姓肉眼识别能力，提高了综合防伪技术级别，以方便消费者直观查验和专业机构高级别防伪鉴定。
据王小青介绍，中国盐业协会履行食盐标志注册人产品监测义务，每年都委托国家盐产品监测中心和中国轻工业井矿检测中心对食盐质量、标签标识进行市场抽检，委托标志制版企业对市场抽检的食盐标志和标码合一标志进行检测。考虑到新冠肺炎疫情影响，今年协会将普查普检改为对重点省份内的食盐实物质量、食盐包装标签标识（含食盐标志）进行抽查监测，抽检了广东、江苏、河北、天津、湖北、湖南、四川、江西、陕西十个省155批次，其中抽查65家食盐定点生产企业91批次，抽查流通市场64批次。实物质量合格率100%，较2019年提高了1.2个百分点，标签标识合格率78. 71%,，较2019年提高了20.25个百分点。标签标识不合格主要包括净含量、生产日期、抗结剂、营养成分的标示内容。（（记者 赵 曦））
在启用仪式现场，记者看到：使用了新版防伪技术的食盐标志有三种，即绿色LOGO版（代表碘盐）、黄色LOGO版（代表未加碘盐）以及标码合一版。新版防伪技术把具有追溯功能的二维码和带有激光全息防伪功能的碘盐、未加碘食盐标志印刷在一起，LOGO为彩色印刷，与全息精准套位，倾斜或转动标志可以看到清晰漂浮的“√”围绕LOGO转动，点光源或光线直射时更清晰，周围邮票齿以及微缩的“ZYXH”精细定位，边缘锐利、整齐，大角度倾斜标志时，“盐”变为彩色，正常角度时发暗。
据了解，此次采用的防伪技术分三个级别， 一级防伪服务大众识别；二级防伪服务市场监查，隐藏高精细微缩特征，用高倍放大镜可观测到“中盐协会”“SHIYAN”等字样；三级防伪服务终级鉴定，可以作为真假食盐的法律鉴定依据。
从1996年发布实施到2015年，食盐标志的防伪技术已经经历了七次改版更新。2017年之前，食盐标志仅应用于加碘食盐。2017年5月，中国盐业协会申请了“未加碘食盐”证明商标，将未加碘食盐纳入食盐统一经营管理，方便消费者对未加碘食盐的购买与识别。互联网时代，食盐包装在加贴食盐标志的同时也开始喷印二维码。为简化生产制作程序，提升食盐安全和供应安全，中盐协会自2016年起推出标码合一食盐标志方案，通过实践不断改进完善，已逐渐被行业大多数企业认可和接受。
此时为何还要进一步升级防伪技术？中国盐业协会碘盐标志专业管理委员会主任吴庆欣坦言：“从防伪的角度来说，我们通过试点工作和专家论证，发现二维码虽然方便产品的追溯查询，但其防伪级别很低，很容易被仿制。利用照相、扫描、打印、复制的二维码，均可以查询并获得相应的真实信息，造成食盐真假难辨，假亦当真，使消费者无法辨别，食盐市场监管难度加大，也给产销企业带来巨大的经济损失和法律隐患。因此综合利用食盐标志的防伪功能，保障了二维码的唯一身份，有利于消费者查询、监管者辨别，大大增强了二维码的公信度，实现真实追溯。而且，为不增加食盐定点生产企业负担，新版食盐标志提质不提价。”
那么，新版食盐标志投入使用后如何管理？据了解，2021年1月31日前，各食盐定点生产企业将与中国盐业协会签订2021年—2023年碘盐证明商标和未加碘食盐证明商标使用许可合同。为保证食盐定点生产企业的合法权益，防止食盐标志和标码合一标志外流，包装企业不得直接与食盐标志定点生产企业签订采购食盐标志和标码合一标志的合同，2021年5月底前由各食盐定点生产企业与食盐标志定点生产企业签订采购合同；如集团盐业公司代表本集团内的食盐定点生产企业统一采购，也需要与食盐标志定点生产企业签订采购合同。食盐定点生产企业或集团盐业公司委托包装企业贴标，要与包装企业签订规范使用食盐标志的责任书，并对包装企业贴标质量进行监督。
实际上，早在1994年，国务院颁布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和国务院修订前和修订后的《食盐专营办法》均明确规定食盐包装上应有明显标识。1995年，原中国轻工总会、国家工商局、国家技术监督局联合发布了《关于食用盐包装采用防伪碘盐标志的通知》（轻工盐办【1995】11号）， 要求从1996年1月开始，全国盐业包装（物）上均需要加贴经过防伪处理的碘盐标志。国家质检总局2000年发布、2016年重新修订的《食用盐》GB/T5461-2016标准8.1中要求“小包装加碘食用盐应贴有碘盐标志”。工信部2013年发布的QB/T4510-2013《食盐小包装制作技术规范》中要求加碘食盐的包装上，碘盐证明商标要放在明显位置，且结合牢固，不能完整取下。中国盐业协会在国家工商总局商标局备案的《碘盐证明商标使用管理规则》对“碘盐标志”的生产和使用进行了详细规定。为配合《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》， 湖南、山东、湖北、重庆、四川、浙江、天津等省、市制定的盐业管理条例中也明确要求加贴碘盐标志。
启动仪式上，中国防伪技术协会副秘书长陈锡蓉宣读了食盐标志防伪技术评审意见，认定“2021版食盐标志”图案为中国盐业协会具有自主知识产权的产品，核心技术拥有相关发明专利，技术具有独占性；该标志采用先进防伪技术，仿制难度大，防伪力度强；同时兼备大众感官识别，市场监管快速识别和专家鉴别等三重识别功能，特征明显，验证方便；经过验证，该标志可实现跨领域、大规模的应用，可良好地适应于各类盐产品包装。她宣布评审委员会同意通过对“2021版食盐标志”的防伪技术评审。
在中国盐业协会执行理事长王小青看来，食盐标志在保证食盐市场有效供应、质量安全、产品追溯、市场监督、行业自律、树立形象等方面发挥了非常重要的作用。协会作为食盐标志的注册人，为了维护注册商标的合法性，杜绝假冒商标，保证注册商标的质量和规范使用，多年来不断提升食盐标志的防伪技术水平，今年8月协会向全国公开征集食盐标志防伪技术方案，邀请在光学、印刷、物理等方面有丰富经验的专家对方案进行初选、复选，并通过由专家、企业代表等组成的评审组进行了最终评选确定。新版防伪技术方案在保留激光全息防伪技术的基础上，增加了多项防伪技术，重点加强了老百姓肉眼识别能力，提高了综合防伪技术级别，以方便消费者直观查验和专业机构高级别防伪鉴定。
据王小青介绍，中国盐业协会履行食盐标志注册人产品监测义务，每年都委托国家盐产品监测中心和中国轻工业井矿检测中心对食盐质量、标签标识进行市场抽检，委托标志制版企业对市场抽检的食盐标志和标码合一标志进行检测。考虑到新冠肺炎疫情影响，今年协会将普查普检改为对重点省份内的食盐实物质量、食盐包装标签标识（含食盐标志）进行抽查监测，抽检了广东、江苏、河北、天津、湖北、湖南、四川、江西、陕西十个省155批次，其中抽查65家食盐定点生产企业91批次，抽查流通市场64批次。实物质量合格率100%，较2019年提高了1.2个百分点，标签标识合格率78. 71%,，较2019年提高了20.25个百分点。标签标识不合格主要包括净含量、生产日期、抗结剂、营养成分的标示内容。（（记者 赵 曦））
【国内顶尖专家、地方政府共话“线上菜篮子” 新电商推动产销对接助力蔬菜上行】【地方政府、农业专家热议优质蔬菜产业发展 拼多多“线上菜篮子”补位现代农业流通体系 】
菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？“线上菜篮子”产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，“线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展”研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，“线上菜篮子”促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
“线上菜篮子”加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与“线上菜篮子”发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括“多多买菜”在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为“线上菜博会”。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动“线上菜博会”，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
“新技术+新模式+新农商”走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到“种得好、卖得好、吃得好”，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的“后疫情时期”，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是“拼多多的用户”，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，“单品驱动、年年滚动、各方联动”，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托“农地云拼”体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着“脚上沾泥”的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验“线上菜篮子”这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，“天天买，买了N次”，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在“农地云拼”体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，“这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任”。
菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？“线上菜篮子”产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，“线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展”研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，“线上菜篮子”促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
“线上菜篮子”加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与“线上菜篮子”发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括“多多买菜”在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为“线上菜博会”。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动“线上菜博会”，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
“新技术+新模式+新农商”走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到“种得好、卖得好、吃得好”，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的“后疫情时期”，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是“拼多多的用户”，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，“单品驱动、年年滚动、各方联动”，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托“农地云拼”体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着“脚上沾泥”的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验“线上菜篮子”这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，“天天买，买了N次”，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在“农地云拼”体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，“这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任”。
【国内顶尖专家、地方政府共话"线上菜篮子" 新电商推动产销对接助力蔬菜上行】
菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？"线上菜篮子"产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，"线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展"研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，"线上菜篮子"促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
"线上菜篮子"加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与"线上菜篮子"发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括"多多买菜"在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为"线上菜博会"。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动"线上菜博会"，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
"新技术+新模式+新农商"走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到"种得好、卖得好、吃得好"，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的"后疫情时期"，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是"拼多多的用户"，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，"单品驱动、年年滚动、各方联动"，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托"农地云拼"体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着"脚上沾泥"的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验"线上菜篮子"这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，"天天买，买了N次"，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在"农地云拼"体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，"这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任"。
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菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？"线上菜篮子"产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，"线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展"研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，"线上菜篮子"促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
"线上菜篮子"加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与"线上菜篮子"发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括"多多买菜"在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为"线上菜博会"。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动"线上菜博会"，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
"新技术+新模式+新农商"走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到"种得好、卖得好、吃得好"，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的"后疫情时期"，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是"拼多多的用户"，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，"单品驱动、年年滚动、各方联动"，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托"农地云拼"体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着"脚上沾泥"的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验"线上菜篮子"这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，"天天买，买了N次"，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在"农地云拼"体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，"这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任"。
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