#集美旅行皇冠之选# 想在厦门吃上地道的顺德菜,厦门集美海景皇冠假日酒店朝凤轩中餐厅一定别错过~一打开盖子就飘香十足的非黑豚肉蒸肉蟹莫属啦!贵妃虾球的虾肉饱满厚实,鲜嫩爽滑的广府黒叉烧早已炖煮入味,还有鲜掉牙的鳕鱼……每一种食材都“超能打”!而且这里的环境十分雅致,hin适合家人好友小聚~
东京拉面推荐 麺屋武蔵(系列)
日本有很多虽然名字不太一样的饮食店,其实都是同个公司旗下的系列店。
比如之前推荐过的从烤肉烤鸟到法餐意餐的营业范围很广的「俺の」系列,这次想推荐一下拉面的「麺屋武蔵」系列。
「麺屋武蔵」在东京的拉面店不少,根据店的不同,其类型和口味也并不完全一样,因此好吃程度也不一,但他们家的拉面统一主打的是叉烧(大块的肉肉肉![馋嘴])。
吃过他们家的三家店,整体感觉不会踩雷。如果看到了「麺屋武蔵」的拉面店的话,不妨一试。
①麺屋武蔵 武骨相傳(上野站)
地址:東京都台東区上野6-11-15
推荐指数:★★★★☆
这家店位于アメ横附近,在上野逛完艺术展或是アメ横逛完街,不妨来这里吃上一碗令人满足的拉面。
其拉面和蘸面(つけ麺)主要有黑·白·赤三种口味可选。
主要特色的是黑色口味,用的并非是鱿鱼墨汁,而是洋葱、大蒜、咖啡豆经过烤箱炭化烤制而成。汤汁香味十分浓郁,喜欢酸味的人还可以搭配香料醋一起食用。
❗️这家的叉烧由蒸汽烤箱烤制而成,非常令人满足。一碗(1250日元,图1、3当然价格也并不便宜)只有两片叉烧,但却是我至今吃过最大最厚实的叉烧,味道真的很好,外部焦香内部肉质软嫩却充满弹性,令人欲罢不能。
此外面条也筋道Q弹,整体可以说是相得益彰。
② 麺屋武蔵 浜松町店(浜松町站、大门站)
地址:東京都港区浜松町1-29-6 浜松町セントラルビル 1F
推荐指数:★★★★
推荐他们家的“濃厚武蔵つけ麺”(1200日元,图4),他们家的叉烧吃着有一种东坡肉的感觉,厚实、且口感和味道都掌握的很好。
而他们家的蘸面的口感有点类似于乌冬,Q弹劲道,个人非常喜欢。
③麺屋武蔵 五輪洞(田町站、三田站)
地址:東京都港区芝5-29-1
推荐指数:★★★
黒角煮ラーメン(900日元,图7)
他们家主打的叉烧(黒角煮)也是类似于东坡肉的类型,但是比②更添了一种酱油香,有点类似于国内酱油腌肉的风味。但是口感也稍微柴些、个头也稍微小些。
他们家的汤底添加了木鱼花和柚子,因此汤底很香醇,但喝到后面就感觉有点咸。
面条劲道,整体属于还可以的程度。
#东京拉面##美食##东京# https://t.cn/RD4KZQd
日本有很多虽然名字不太一样的饮食店,其实都是同个公司旗下的系列店。
比如之前推荐过的从烤肉烤鸟到法餐意餐的营业范围很广的「俺の」系列,这次想推荐一下拉面的「麺屋武蔵」系列。
「麺屋武蔵」在东京的拉面店不少,根据店的不同,其类型和口味也并不完全一样,因此好吃程度也不一,但他们家的拉面统一主打的是叉烧(大块的肉肉肉![馋嘴])。
吃过他们家的三家店,整体感觉不会踩雷。如果看到了「麺屋武蔵」的拉面店的话,不妨一试。
①麺屋武蔵 武骨相傳(上野站)
地址:東京都台東区上野6-11-15
推荐指数:★★★★☆
这家店位于アメ横附近,在上野逛完艺术展或是アメ横逛完街,不妨来这里吃上一碗令人满足的拉面。
其拉面和蘸面(つけ麺)主要有黑·白·赤三种口味可选。
主要特色的是黑色口味,用的并非是鱿鱼墨汁,而是洋葱、大蒜、咖啡豆经过烤箱炭化烤制而成。汤汁香味十分浓郁,喜欢酸味的人还可以搭配香料醋一起食用。
❗️这家的叉烧由蒸汽烤箱烤制而成,非常令人满足。一碗(1250日元,图1、3当然价格也并不便宜)只有两片叉烧,但却是我至今吃过最大最厚实的叉烧,味道真的很好,外部焦香内部肉质软嫩却充满弹性,令人欲罢不能。
此外面条也筋道Q弹,整体可以说是相得益彰。
② 麺屋武蔵 浜松町店(浜松町站、大门站)
地址:東京都港区浜松町1-29-6 浜松町セントラルビル 1F
推荐指数:★★★★
推荐他们家的“濃厚武蔵つけ麺”(1200日元,图4),他们家的叉烧吃着有一种东坡肉的感觉,厚实、且口感和味道都掌握的很好。
而他们家的蘸面的口感有点类似于乌冬,Q弹劲道,个人非常喜欢。
③麺屋武蔵 五輪洞(田町站、三田站)
地址:東京都港区芝5-29-1
推荐指数:★★★
黒角煮ラーメン(900日元,图7)
他们家主打的叉烧(黒角煮)也是类似于东坡肉的类型,但是比②更添了一种酱油香,有点类似于国内酱油腌肉的风味。但是口感也稍微柴些、个头也稍微小些。
他们家的汤底添加了木鱼花和柚子,因此汤底很香醇,但喝到后面就感觉有点咸。
面条劲道,整体属于还可以的程度。
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#深夜放毒#【秘制黑叉烧】米其林餐厅经典菜品 珠江夜游最后一班下船已经22点,想起没吃晚饭,正好不远就是炳胜品味(广州著名的米其林餐厅),于是只身一人欣然前往,餐厅经理见我一人很是为难,推荐了一位例汤+秘制黑叉烧(炳胜的经典菜品),口感软硬适中,肉含汁,表面略黒焦,叉烧汁口味也很有特色,不愧是米其林餐厅。下次应该约上几个朋友一起,还可以多品几道……
炳胜品味·广州 https://t.cn/AiBjLrDq
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