#广州美食[超话]# #寻味广州[超话]#招牌锅底竟价值500W！成都排队10年「火锅新吃法」来了！[太开心][太开心]
味之绝·美蛙鱼头开创者，专注美蛙鱼头十年。食客中流传"不问折扣只求有座"。始终追求四川地道特色味道的醇香厚实！秉承：味道不好，一走了之，绝不收钱。
进店首选的秘制锅底：、微微辣、微辣、中辣、特辣，酸菜和金汤锅底，可以自由选择。墙裂推荐：微微辣/金汤锅底，给不能吃辣的广东人留了活路。[鼓掌][鼓掌]锅底是成都的麻辣代表——油泼做法。辣椒+花椒+一次性菜籽油，搭配30年手工炒料技艺，辣而不燥油而不腻，让整个锅麻辣香四溢，唾液在口中疯狂分泌！鱼头和美蛙都是现点现杀，制作需20分钟左右哦！特别提一下，味之绝安心承诺：绝不使用一滴老油，如发现本店使用老油，奖励500W！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
鱼头严选河水花鲢，为了保证口感鲜美，每个鱼头都控制在1-3斤左右。吃鱼的顺序：鱼脑→鱼眼→鱼唇→鱼划水→鱼肉。鱼头上的肉饱满紧实，小刺也少，灌进红汤后更鲜美。可自己动手，火别开太大，鱼肉很容易煮烂。（建议让厨房师傅烹煮后再上桌噢~）[馋嘴][馋嘴]美蛙鱼头火锅的搭配，口感更加丰富！吃完再吃涮菜，饱腹感满满！店里90+款配菜满足火锅爱好者们！

店名： 味之绝美蛙鱼头火锅（东晓南店）
地址：海珠区南洲北路5号东晓胜汇里D101-103
https://t.cn/EfQ2v8k

大家也知道本来我想这两天少吃一点，让肠胃休息休息的[委屈]
结果今天中午被拉去吃火锅[允悲]
朋友们让我点菜，我说我不饿，你们点什么我吃一点就行了[可爱]
一位朋友(还是个男的[抓狂])说你别现在说不吃，等会儿吃的比谁都多[doge]
好吧，算是很了解我了，也是很丢人[二哈]
吃了很多肉[加油]
聊天的话题天马行空各种穿越，笑的脸部肌肉都有些疼[摊手]

呷哺呷哺是我差不多十年前在北京读书的时候经常吃的火锅，没想到现在风格变得如此高大上，日式的室内设计也让人非常舒适[心]
食物的味道我是相当满意的[挤眼]

2018年的尾声，以一场大雪的形式结束。昨天一整天的加班，深夜才到家，不过和小瓶子、鋆哥很难得的在开化相聚还是很开心。今日虽是跨年夜，亦与往常无异，在家吃了火锅，再与伙伴们一起等待凌晨。。我从来不是一个爱总结计划的人，总认为每件事情自然而然的发生才是最好的状态。。这一年越来越注重健康了，偶尔会去健身房出身汗；走过了新加坡与东极岛，旅行计划没有被耽搁；喜欢上水彩画，想慢慢画满一整本本子；剪过一个很特别的发型，但好像并不适合自己；十年老友在这一年嫁了俩，满满的祝福给她们❤️。对于2019，只愿新年、胜旧年。