#三联美食# 信阳地处河南省最南，淮河上游地区，是亚热带与温带的融合之地，也是中原文化极其发展之地。我生于斯，长于斯，深深地爱着这片土地。在这里，好山水伴随城市中的每一里路，好餐食也承包了当地人人生每一天的欢喜。石凉粉、热干面、南湾鱼、毛尖……有吃有喝，样样都是我的最爱。
石凉粉不是凉粉，出了信阳它有个洋气名字，叫冰粉。它其实是一种类似果冻的透明凉物。但它和果冻大有不同，果冻有形有状，石凉粉滑而形散；果冻里的汁液黏腻，石凉粉的汁液轻甜；果冻来自工业化带来的常态产品，石凉粉则是迎着节气的本草馈赠。
每年夏季风吹熟了假酸浆（中国本草，种子叫石花籽，用以制石凉粉）的花果，吹热青年男女的闲心，吹出石凉粉的登场。小贩们热情相迎推着小车候在河边桥头。少年少女与散步浉河北路，谈笑间隙，吸一口冰冰凉凉的石凉粉。
入口冰，含口凉，咽口爽，唇舌享受着它弱弱的触感。通常商家会在盛出一大杯后，像加冕一样舀上一勺白糖，或者放上切细了的山楂，或冰镇的薄荷、柠檬水……这最后一道工序的种类，也决定了石凉粉的风味，不过，是酸是甜，在石凉粉独特口感加持下都能绽放异彩。
信阳，三省咽喉，鄂豫皖革命摇篮，北国江南，茶香鱼米。不过，这些光环在一市连九省，雄踞江汉关的英雄城武汉面前黯然失色。
但，这不代表信阳热干面是武汉热干面的翻版或附庸。我觉得，它更像亚种，好比人尽皆知的黑白大熊猫和与世无争的棕白大熊猫秦岭亚种之间的关系。它也迷人，有自己的“shining point”。
热干面其实很像元气满满的青年。因为好的热干面都在早晨，像极了那些理想在上并努力奋斗的青年们。它简单快捷，熟练的店主大叔只用几秒钟的功夫，抄勺，下锅，起勺，装碗，配料，一气呵成。面条金黄，葱花翠亮，红油麻辣，芝麻酱厚重，这是标配了！
年轻胃口大，还没吃饱？没关系，还有呢！肉末，豆芽，榨菜，豆角，千张....迅速为早起的鸟儿们提供一日之计在于晨的能量，赶路的打工人，赶课的考学人，赶集的挣命人，吃完后便继续他们的来来往往，熙熙攘攘。
有必要提一下信阳热干面偏爱稍微加一点汤的，讲究的会用猪骨高汤，比如我妈闲时给我做的。热干面里有汤，这便是信阳亚种和武汉亚种的区别了，过犹不及，避免极端，只加一点点汤便让信阳热干面干而不旱，何乐而不为呢？
南湾鱼，顾名思义，南湾湖产的鱼。对，就是文章开头那个湖。水域面积达75平方公里，我爸爸年轻时便在其中穿梭拉网，用各色鱼种养活了我和我妈妈，外加一只肥大的中华狸花猫。
他最拿手的好菜之一，便是花鲢鱼头汤。花鲢即鳙，南湾人叫它胖头鱼。食在腹，味在头，大头砍下，少许白盐腌制15分钟，再裹一点面粉，八成热，下锅煎，微黄时盛起，洗锅后再加少许油，炸香葱姜八角，添水下鱼头，大火煮至比牛奶还白，白粉胡椒、白水豆腐和鱼丸是最后一步。它更适合献给老师，特别是中国任何一个小城市里高中早起晚睡的老师们，以更多原生态的营养和美味来慰劳他们的辛苦。
一方水土养一方人，南湾一湖养百种鱼，如果说花鲢鱼头汤适合任劳任怨、绞尽脑汁的脑力工作者，那烤乌鱼就适合靠气力吃饭的汉子了。沿街排开的烧烤叔们，从放着氧气泵的大红盆里捞起一条生猛的乌鱼（黑鳢，南湾人称火头），现杀、去脏、刮鳞、洗净，铁夹子紧紧夹住，在大火上翻来，覆去，撒粉，刷酱。
这时鱼还没好，汤已经用高边铁盘在酒精炉上热着了，煨着千张，青菜，豆腐，粉丝，就等鱼下盘了。之后便是体力劳动的中年汉子们喝着啤酒，掰着蒜瓣儿向乌鱼的全身各处动筷去，浓油赤酱，是出力气的干活的人吃的饭，彼时我爸爸在摊位上带着我和妈妈，我们一家连带着动筷声成为路边人的背景。
当然绝味鱼肴不止这些，炸白鱼条，骨脆可食；南湾鱼块，咸而不齁；红烧鲫鱼，咸鲜适口；鱼头面饼，二重体验，霸王别姬（霸王即王八，也叫甲鱼，姬即鸡），嫩上加鲜。对于热爱烹饪，酷爱烹鱼的南湾人来说，各家的菜谱多种多样，腌腊炖烧甚至炸的，我都有幸见过，但灵魂是不变的，毕竟湖有好鱼。南湾湖产信阳城有最好的鱼，我也希望以最好的鱼献给那些养育了最好的我们的最好中年人们。
如果用一个恰当的比喻来形容信阳城，那他更像一位执鱼竿钓过两千年沧桑的老者。他并不出名，但长河作线岁月为杆，阅历极深，当你遇到他，听他讲过去的故事，那一定是极美妙的相逢。
比如说吧，苏东坡在曾来到浉水河畔，鉴水品茗，遂有“淮南茶，信阳第一”的结论。山水养茶，各有风骨，毛尖在信阳各地的茶园吸风饮露，能被苏东坡盛赞的确不假。
茶已经成为一种基因刻在了信阳人的染色体里。你瞧那，街头架着桌子打着长牌的老爷爷们，几个人在“兵荒马乱”之后轻呷一口毛尖清茶，仿佛一口尝过了自己几十年的岁月与智慧一样，接着又投入“战场”运筹帷幄。
它入口润，回口甘，而且亲民近人，任何人都喝得情愿舒坦。毛尖仿佛一位体验过人生百态的老者，对着形形色色的人物都有着一段话茬。一代代信阳人，带着它冲州撞府，从少年慢慢步入老年，它是时光的容器，也是家乡的容器。
每个人的故乡都是每个人心头的宝贝，前往另一个地方，另一个人的故乡，便是抚心慰肝的过程，我们很难在短时间了解一个人的灵魂，但却可以用美食这一最好的媒介，了解一座城池，一阙历史。期待各位三联食友在看完这篇文章后，对信阳能多一分了解。
《信阳美味，承包我每一天的欢喜》文 | Pasta
石凉粉不是凉粉，出了信阳它有个洋气名字，叫冰粉。它其实是一种类似果冻的透明凉物。但它和果冻大有不同，果冻有形有状，石凉粉滑而形散；果冻里的汁液黏腻，石凉粉的汁液轻甜；果冻来自工业化带来的常态产品，石凉粉则是迎着节气的本草馈赠。
每年夏季风吹熟了假酸浆（中国本草，种子叫石花籽，用以制石凉粉）的花果，吹热青年男女的闲心，吹出石凉粉的登场。小贩们热情相迎推着小车候在河边桥头。少年少女与散步浉河北路，谈笑间隙，吸一口冰冰凉凉的石凉粉。
入口冰，含口凉，咽口爽，唇舌享受着它弱弱的触感。通常商家会在盛出一大杯后，像加冕一样舀上一勺白糖，或者放上切细了的山楂，或冰镇的薄荷、柠檬水……这最后一道工序的种类，也决定了石凉粉的风味，不过，是酸是甜，在石凉粉独特口感加持下都能绽放异彩。
信阳，三省咽喉，鄂豫皖革命摇篮，北国江南，茶香鱼米。不过，这些光环在一市连九省，雄踞江汉关的英雄城武汉面前黯然失色。
但，这不代表信阳热干面是武汉热干面的翻版或附庸。我觉得，它更像亚种，好比人尽皆知的黑白大熊猫和与世无争的棕白大熊猫秦岭亚种之间的关系。它也迷人，有自己的“shining point”。
热干面其实很像元气满满的青年。因为好的热干面都在早晨，像极了那些理想在上并努力奋斗的青年们。它简单快捷，熟练的店主大叔只用几秒钟的功夫，抄勺，下锅，起勺，装碗，配料，一气呵成。面条金黄，葱花翠亮，红油麻辣，芝麻酱厚重，这是标配了！
年轻胃口大，还没吃饱？没关系，还有呢！肉末，豆芽，榨菜，豆角，千张....迅速为早起的鸟儿们提供一日之计在于晨的能量，赶路的打工人，赶课的考学人，赶集的挣命人，吃完后便继续他们的来来往往，熙熙攘攘。
有必要提一下信阳热干面偏爱稍微加一点汤的，讲究的会用猪骨高汤，比如我妈闲时给我做的。热干面里有汤，这便是信阳亚种和武汉亚种的区别了，过犹不及，避免极端，只加一点点汤便让信阳热干面干而不旱，何乐而不为呢？
南湾鱼，顾名思义，南湾湖产的鱼。对，就是文章开头那个湖。水域面积达75平方公里，我爸爸年轻时便在其中穿梭拉网，用各色鱼种养活了我和我妈妈，外加一只肥大的中华狸花猫。
他最拿手的好菜之一，便是花鲢鱼头汤。花鲢即鳙，南湾人叫它胖头鱼。食在腹，味在头，大头砍下，少许白盐腌制15分钟，再裹一点面粉，八成热，下锅煎，微黄时盛起，洗锅后再加少许油，炸香葱姜八角，添水下鱼头，大火煮至比牛奶还白，白粉胡椒、白水豆腐和鱼丸是最后一步。它更适合献给老师，特别是中国任何一个小城市里高中早起晚睡的老师们，以更多原生态的营养和美味来慰劳他们的辛苦。
一方水土养一方人，南湾一湖养百种鱼，如果说花鲢鱼头汤适合任劳任怨、绞尽脑汁的脑力工作者，那烤乌鱼就适合靠气力吃饭的汉子了。沿街排开的烧烤叔们，从放着氧气泵的大红盆里捞起一条生猛的乌鱼（黑鳢，南湾人称火头），现杀、去脏、刮鳞、洗净，铁夹子紧紧夹住，在大火上翻来，覆去，撒粉，刷酱。
这时鱼还没好，汤已经用高边铁盘在酒精炉上热着了，煨着千张，青菜，豆腐，粉丝，就等鱼下盘了。之后便是体力劳动的中年汉子们喝着啤酒，掰着蒜瓣儿向乌鱼的全身各处动筷去，浓油赤酱，是出力气的干活的人吃的饭，彼时我爸爸在摊位上带着我和妈妈，我们一家连带着动筷声成为路边人的背景。
当然绝味鱼肴不止这些，炸白鱼条，骨脆可食；南湾鱼块，咸而不齁；红烧鲫鱼，咸鲜适口；鱼头面饼，二重体验，霸王别姬（霸王即王八，也叫甲鱼，姬即鸡），嫩上加鲜。对于热爱烹饪，酷爱烹鱼的南湾人来说，各家的菜谱多种多样，腌腊炖烧甚至炸的，我都有幸见过，但灵魂是不变的，毕竟湖有好鱼。南湾湖产信阳城有最好的鱼，我也希望以最好的鱼献给那些养育了最好的我们的最好中年人们。
如果用一个恰当的比喻来形容信阳城，那他更像一位执鱼竿钓过两千年沧桑的老者。他并不出名，但长河作线岁月为杆，阅历极深，当你遇到他，听他讲过去的故事，那一定是极美妙的相逢。
比如说吧，苏东坡在曾来到浉水河畔，鉴水品茗，遂有“淮南茶，信阳第一”的结论。山水养茶，各有风骨，毛尖在信阳各地的茶园吸风饮露，能被苏东坡盛赞的确不假。
茶已经成为一种基因刻在了信阳人的染色体里。你瞧那，街头架着桌子打着长牌的老爷爷们，几个人在“兵荒马乱”之后轻呷一口毛尖清茶，仿佛一口尝过了自己几十年的岁月与智慧一样，接着又投入“战场”运筹帷幄。
它入口润，回口甘，而且亲民近人，任何人都喝得情愿舒坦。毛尖仿佛一位体验过人生百态的老者，对着形形色色的人物都有着一段话茬。一代代信阳人，带着它冲州撞府，从少年慢慢步入老年，它是时光的容器，也是家乡的容器。
每个人的故乡都是每个人心头的宝贝，前往另一个地方，另一个人的故乡，便是抚心慰肝的过程，我们很难在短时间了解一个人的灵魂，但却可以用美食这一最好的媒介，了解一座城池，一阙历史。期待各位三联食友在看完这篇文章后，对信阳能多一分了解。
《信阳美味，承包我每一天的欢喜》文 | Pasta
【四川蓬安：逐梦沃野绘新景 乡村蝶变展新颜】
相如街道成片发展青花椒产业，把古楼沟这个贫困村变成了示范村；徐家镇聚焦产业发展，引进业主投资上亿元建设万亩果蔬产业园；兴旺镇柑橘、中药材、稻鱼等产业园交相辉映，引进德康集团，年出栏生猪可达12.5万头……
7月26日，蓬安县举行巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接现场拉练。1天时间、4条线路、21个乡镇(街道)全覆盖。白天拉练评比现场，晚上统筹调度工作。与会人员进园区、问农家、看变化，有由衷的点赞、有中肯的建议、有深入的探讨、有实际的总结。通过相互比、相互学，寻找巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的“密码”。
产业发展有活力 乡村振兴添动力
盛夏的蓬安，广袤的田野上生机勃勃：一条条宽敞平坦的水泥路延伸至千家万户，一排排错落有致的民居点缀在田野里，一张张灿烂的笑脸诉说着新农村的幸福故事……这些美丽图景，正是蓬安探索乡村振兴之路的生动诠释。
走进龙蚕镇千丘塝村，连片的水产基地呈现在与会人员面前。“千丘塝村的水产养殖面积近3000亩，是全省无公害水产养殖基地，也是目前全市最大的渔业养殖基地和水产专业合作社。”龙蚕镇党委主要负责人介绍，该水产养殖基地规模养殖乌鱼、黄颡鱼、甲鱼等水产品。
作为全省集体经济示范村，巨龙镇羊角嘴村紧紧扭住产业发展这个根本，以“一子动”带动“全盘活”。该村探索土地股份合作社、农机专业合作社和种植专业合作社“三社融合”模式，大力发展四大产业(粮油、生猪、晚熟柑橘、水产)，建成占地6000余亩的现代农业园区。
“羊角嘴村的做法很有借鉴意义。”正源镇党委主要负责人说，该镇黄梁村自然条件和基础较差，通过回引优秀乡友返乡创业，建成种养循环产业园，实现了产业从无到有的突破，现正在探讨“因地制宜、多方参与、共建共享”的集体经济发展路子。
兴旺镇三青沟村引进德康集团发展仔猪繁育，年出栏生猪可达12.5万头，同时配建千亩柑橘基地，发展种养循环，群众户均增收6000元；杨家镇伏岭村通过引进业主组建兴农种养专合社，打造“伏岭黑山羊”品牌，目前已成功注册商标，通过了农业农村部无公害产品(产地)认证；锦屏镇两路口社区建成3000亩经果林产业园，年产值2000余万元，人均年增收1000元以上；石孔乡围绕“石孔贡米”做文章，建成了以小玉村为中心的3000亩贡米种植示范区，助力品牌做大做强；平头乡庙儿坝村采取“公司+科研院所+专合社+农户”模式，建成青虾扩繁基地，推行稻虾养殖模式，辐射范围广、增收前景好……
“这几年，蓬安建成桑海、中药材、花木、花椒、有机稻、优质柑橘6个万亩级产业基地和163个脱贫奔康产业园，基本形成全域推进的产业格局。”蓬安县农业农村局负责人说。
“一个观摩点就是一道亮丽的风景，观摩的每个村都有自己的工作特色，我们将结合地域实际，发展好产业，继续推动利溪镇迈向振兴。”利溪镇党委主要负责人说。
人居环境大变样 群众幸福指数高
进入徐家镇蓬池坝村，道路两旁开满格桑花，掩映在干净的青山绿树下，整座村庄干净整洁，清新雅致。“如今，每天晚饭后，大家都会出来转转，聊聊家常，呼吸清新的空气，十分惬意。”村民杨秀碧说，“近几年，政府投入很多钱改善环境，为老百姓办了一件大实事。”
蓬池坝村的变化离不开该村大力开展的人居环境整治。为提升村容村貌，该村实施绿化美化工程，在全村道路两旁栽种格桑花，让整个村庄变得更加生态、美丽、宜居。
相如街道古楼沟村改造农房、卫生厕所，村容村貌焕然一新。睦坝镇通过打造“坝上田园、坝上公园、坝上家园”，真正实现宜居宜业。巨龙镇羊角嘴村开展风貌提升、美丽庭院、卫生评比“三大行动”……
“这一次观摩，给我非常大的震撼。各个村都有特色亮点，这对我们下一步开展农村人居环境整治提供了宝贵借鉴。”一名与会人员说。
各村变化的不仅是“颜值”，还有老百姓的生活。“大家到屋里来坐，吃点水果，随便参观哈……”家住周口街道牛毛漩村的罗云清热情地招呼着与会人员。
崭新的厨房橱柜、干净的卫生厕所……罗云清家和城里人的生活条件没多大差别。“在政府的帮助下，我家实施了改厨改厕。如今厨房整洁靓丽，厕所也不再臭气熏天，还消除了安全隐患。”罗云清开心地说。
农村人居环境整治是夯实乡村振兴的基础。近年来，蓬安县高度重视农村人居环境改善工作，把农村人居环境整治工作作为乡村振兴战略的重要内容，将农村人居环境整治与美丽乡村建设、乡村振兴发展深度融合推进。
蓬安县相关负责人说，下一步，将把全面推进农村人居环境整治放在实施乡村振兴战略的突出位置来抓，不断总结经验、精准施策、有序推进，持续抓重点、攻难点、推亮点，努力为实现乡村全面振兴奠定坚实的基础。
基层治理显成效 人民生活更美好
“一路走来，产业之花处处盛开。”与会人员越看越兴奋，越看越信心十足。信心既来源于产业发展，也来自改革驱动。
“改革改出铁班子，治村治出好生活。”相如街道古楼沟村结合做好两项改革“后半篇”文章和今年的村级换届，实现了五大变化：面积由小变大，人口由少变多，干部由年老变年轻，实力由弱变强，服务效能由低变高。
这种提升基层治理水平的新探索不是古楼沟村的特有。蓬安县21个乡镇(街道)全面完成村级建制调整改革后，建制村调减至228个、减幅达57.8%；全县村(社区)党组织委员平均年龄比上届下降5.8岁，高中及以上文化程度比上届提高21.7%；乡村致富带头人在成功当选的党组织书记人数中占比达25%，乡村治理体系和治理能力现代化水平不断提升。
围绕基层公共服务重点任务，以服务基层群众为核心，创新推动自治、共治、法治、德治“四治融合”，全面推行“七公开一曝光”，抓好“177”基层治理体系和治理能力建设，探索出“创新基层治理、提升服务能力”的蓬安模式。
周口街道牛毛漩村儿童之家集读书、游乐、心理疏导于一体，设置“亲情聊天室”，架起留守儿童与父母沟通的“连心桥”。徐家镇蓬池坝村创新开展“1+6”(建强1个党支部，建好6个功能党小组)党建管理模式，充分发挥了基层组织战斗堡垒作用。金甲乡果山村因地制宜探索出“13363”村级治理举措，筑牢基层治理“前沿阵地”……
一路亮点纷呈，一路风景如画，蓬勃发展的产业、生态宜居的乡村，一幅幸福和谐的画卷正在蓬安大地徐徐展开。
“这次现场拉练为全县各乡镇(街道)乡村振兴工作提供了一次‘现场教学’。”蓬安县委相关负责人说，本次拉练，各乡镇(街道)、各部门全员上阵、集体作战，全县上下形成了水紧鱼跳、你追我赶的推进氛围，形成了竞相发展的工作态势。“接下来，我们将因地制宜出实招，以更加昂扬的姿态、更加务实的举措、更利于民的实效，加快推进全县乡村振兴结出更多硕果。”
来源：中新网四川
相如街道成片发展青花椒产业，把古楼沟这个贫困村变成了示范村；徐家镇聚焦产业发展，引进业主投资上亿元建设万亩果蔬产业园；兴旺镇柑橘、中药材、稻鱼等产业园交相辉映，引进德康集团，年出栏生猪可达12.5万头……
7月26日，蓬安县举行巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接现场拉练。1天时间、4条线路、21个乡镇(街道)全覆盖。白天拉练评比现场，晚上统筹调度工作。与会人员进园区、问农家、看变化，有由衷的点赞、有中肯的建议、有深入的探讨、有实际的总结。通过相互比、相互学，寻找巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的“密码”。
产业发展有活力 乡村振兴添动力
盛夏的蓬安，广袤的田野上生机勃勃：一条条宽敞平坦的水泥路延伸至千家万户，一排排错落有致的民居点缀在田野里，一张张灿烂的笑脸诉说着新农村的幸福故事……这些美丽图景，正是蓬安探索乡村振兴之路的生动诠释。
走进龙蚕镇千丘塝村，连片的水产基地呈现在与会人员面前。“千丘塝村的水产养殖面积近3000亩，是全省无公害水产养殖基地，也是目前全市最大的渔业养殖基地和水产专业合作社。”龙蚕镇党委主要负责人介绍，该水产养殖基地规模养殖乌鱼、黄颡鱼、甲鱼等水产品。
作为全省集体经济示范村，巨龙镇羊角嘴村紧紧扭住产业发展这个根本，以“一子动”带动“全盘活”。该村探索土地股份合作社、农机专业合作社和种植专业合作社“三社融合”模式，大力发展四大产业(粮油、生猪、晚熟柑橘、水产)，建成占地6000余亩的现代农业园区。
“羊角嘴村的做法很有借鉴意义。”正源镇党委主要负责人说，该镇黄梁村自然条件和基础较差，通过回引优秀乡友返乡创业，建成种养循环产业园，实现了产业从无到有的突破，现正在探讨“因地制宜、多方参与、共建共享”的集体经济发展路子。
兴旺镇三青沟村引进德康集团发展仔猪繁育，年出栏生猪可达12.5万头，同时配建千亩柑橘基地，发展种养循环，群众户均增收6000元；杨家镇伏岭村通过引进业主组建兴农种养专合社，打造“伏岭黑山羊”品牌，目前已成功注册商标，通过了农业农村部无公害产品(产地)认证；锦屏镇两路口社区建成3000亩经果林产业园，年产值2000余万元，人均年增收1000元以上；石孔乡围绕“石孔贡米”做文章，建成了以小玉村为中心的3000亩贡米种植示范区，助力品牌做大做强；平头乡庙儿坝村采取“公司+科研院所+专合社+农户”模式，建成青虾扩繁基地，推行稻虾养殖模式，辐射范围广、增收前景好……
“这几年，蓬安建成桑海、中药材、花木、花椒、有机稻、优质柑橘6个万亩级产业基地和163个脱贫奔康产业园，基本形成全域推进的产业格局。”蓬安县农业农村局负责人说。
“一个观摩点就是一道亮丽的风景，观摩的每个村都有自己的工作特色，我们将结合地域实际，发展好产业，继续推动利溪镇迈向振兴。”利溪镇党委主要负责人说。
人居环境大变样 群众幸福指数高
进入徐家镇蓬池坝村，道路两旁开满格桑花，掩映在干净的青山绿树下，整座村庄干净整洁，清新雅致。“如今，每天晚饭后，大家都会出来转转，聊聊家常，呼吸清新的空气，十分惬意。”村民杨秀碧说，“近几年，政府投入很多钱改善环境，为老百姓办了一件大实事。”
蓬池坝村的变化离不开该村大力开展的人居环境整治。为提升村容村貌，该村实施绿化美化工程，在全村道路两旁栽种格桑花，让整个村庄变得更加生态、美丽、宜居。
相如街道古楼沟村改造农房、卫生厕所，村容村貌焕然一新。睦坝镇通过打造“坝上田园、坝上公园、坝上家园”，真正实现宜居宜业。巨龙镇羊角嘴村开展风貌提升、美丽庭院、卫生评比“三大行动”……
“这一次观摩，给我非常大的震撼。各个村都有特色亮点，这对我们下一步开展农村人居环境整治提供了宝贵借鉴。”一名与会人员说。
各村变化的不仅是“颜值”，还有老百姓的生活。“大家到屋里来坐，吃点水果，随便参观哈……”家住周口街道牛毛漩村的罗云清热情地招呼着与会人员。
崭新的厨房橱柜、干净的卫生厕所……罗云清家和城里人的生活条件没多大差别。“在政府的帮助下，我家实施了改厨改厕。如今厨房整洁靓丽，厕所也不再臭气熏天，还消除了安全隐患。”罗云清开心地说。
农村人居环境整治是夯实乡村振兴的基础。近年来，蓬安县高度重视农村人居环境改善工作，把农村人居环境整治工作作为乡村振兴战略的重要内容，将农村人居环境整治与美丽乡村建设、乡村振兴发展深度融合推进。
蓬安县相关负责人说，下一步，将把全面推进农村人居环境整治放在实施乡村振兴战略的突出位置来抓，不断总结经验、精准施策、有序推进，持续抓重点、攻难点、推亮点，努力为实现乡村全面振兴奠定坚实的基础。
基层治理显成效 人民生活更美好
“一路走来，产业之花处处盛开。”与会人员越看越兴奋，越看越信心十足。信心既来源于产业发展，也来自改革驱动。
“改革改出铁班子，治村治出好生活。”相如街道古楼沟村结合做好两项改革“后半篇”文章和今年的村级换届，实现了五大变化：面积由小变大，人口由少变多，干部由年老变年轻，实力由弱变强，服务效能由低变高。
这种提升基层治理水平的新探索不是古楼沟村的特有。蓬安县21个乡镇(街道)全面完成村级建制调整改革后，建制村调减至228个、减幅达57.8%；全县村(社区)党组织委员平均年龄比上届下降5.8岁，高中及以上文化程度比上届提高21.7%；乡村致富带头人在成功当选的党组织书记人数中占比达25%，乡村治理体系和治理能力现代化水平不断提升。
围绕基层公共服务重点任务，以服务基层群众为核心，创新推动自治、共治、法治、德治“四治融合”，全面推行“七公开一曝光”，抓好“177”基层治理体系和治理能力建设，探索出“创新基层治理、提升服务能力”的蓬安模式。
周口街道牛毛漩村儿童之家集读书、游乐、心理疏导于一体，设置“亲情聊天室”，架起留守儿童与父母沟通的“连心桥”。徐家镇蓬池坝村创新开展“1+6”(建强1个党支部，建好6个功能党小组)党建管理模式，充分发挥了基层组织战斗堡垒作用。金甲乡果山村因地制宜探索出“13363”村级治理举措，筑牢基层治理“前沿阵地”……
一路亮点纷呈，一路风景如画，蓬勃发展的产业、生态宜居的乡村，一幅幸福和谐的画卷正在蓬安大地徐徐展开。
“这次现场拉练为全县各乡镇(街道)乡村振兴工作提供了一次‘现场教学’。”蓬安县委相关负责人说，本次拉练，各乡镇(街道)、各部门全员上阵、集体作战，全县上下形成了水紧鱼跳、你追我赶的推进氛围，形成了竞相发展的工作态势。“接下来，我们将因地制宜出实招，以更加昂扬的姿态、更加务实的举措、更利于民的实效，加快推进全县乡村振兴结出更多硕果。”
来源：中新网四川
按照当代生物学界主流的支序分类法，严格地说，“最大的鱼类是蓝鲸”这句话，是对的，当然“蓝鲸是哺乳动物”也是对的，因为“哺乳动物是鱼”，还是对的。
因为支序分类法的分类单元必须是“单系群”，也就是说，一个合法的分类单元必须包括了所有成员的所有后代，以及所有成员的至少一个共同祖先。
比如说，“不包含鸟类恐龙”就不是合法分类，因为鸟类是兽脚恐龙的后代，却没有包括进去。
再比如说，“恒温动物”也不是合法分类，因为恒温动物包括了鸟类和哺乳类，但却没有包括它们的共同祖先。
那么重点来了：传统上的“鱼类”，也不是合法分类，因为所有的四足脊椎动物都是鱼类进化来的，所以要让“鱼类”成为单系群，就必须把青蛙、蜥蜴、鸟和人，全都包括进去……一切有下颌的脊椎动物，全都要包括进去。
蓝鲸当然是也要包括进去，所以说“海洋里最大的鱼类是蓝鲸”，的确是“合法”的。
但是这样一来，“鱼类”这个分类单元也就没有存在的价值了，怎么办呢？
当代生物学的办法，是把“鱼类”拆成了好几个纲，其中的每个纲都是合法的单系群：其中现存的纲主要有3个：辐鳍鱼纲包括了你知道的绝大多数鱼类（图2、3）；软骨鱼纲包括了鲨、鳐和银鲛（图4、5），以及它们的史前近亲；肉鳍鱼纲包括了肺鱼、腔棘鱼（图6），以及……所有陆生脊椎动物——是的，那个“鱼类包括一切有下颌的脊椎动物”的问题，缩小成了“肉鳍鱼包括一切有下颌的脊椎动物”，但肺鱼和腔棘鱼的现存物种都很少，所以这就不再是大问题了。另外，也有把辐鳍鱼中的多鳍鱼科另外划分成“腕鳍鱼纲”，把肉鳍鱼中的腔棘鱼另外划分成“腔棘鱼纲”的。
还有，七鳃鳗纲和盲鳗纲也水生脊椎动物，但是它们没有下颌，所以能不能算作“鱼”，是有些争议的。
再除此之外，5.4亿年来也有很多灭绝了的“鱼纲”，比如盾皮鱼纲（图7）、头甲鱼纲（图8）和棘鱼纲（图9）。至于“文昌鱼”（图10），它们甚至不是脊椎动物，是绝对不能算作鱼类的。
最后，话又说回来了，一般语境下的“鱼类”，仍然是指“除四足动物之外的脊椎动物”，所以我们仍然要说“最大的鱼类是鲸鲨”，非要显摆的时候，才补一句“但是严格地说，鱼类应该包括哺乳动物，所以最大的鱼类是蓝鲸”。
在某种意义上，这也是“看山还是山”吧……
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因为支序分类法的分类单元必须是“单系群”，也就是说，一个合法的分类单元必须包括了所有成员的所有后代，以及所有成员的至少一个共同祖先。
比如说，“不包含鸟类恐龙”就不是合法分类，因为鸟类是兽脚恐龙的后代，却没有包括进去。
再比如说，“恒温动物”也不是合法分类，因为恒温动物包括了鸟类和哺乳类，但却没有包括它们的共同祖先。
那么重点来了：传统上的“鱼类”，也不是合法分类，因为所有的四足脊椎动物都是鱼类进化来的，所以要让“鱼类”成为单系群，就必须把青蛙、蜥蜴、鸟和人，全都包括进去……一切有下颌的脊椎动物，全都要包括进去。
蓝鲸当然是也要包括进去，所以说“海洋里最大的鱼类是蓝鲸”，的确是“合法”的。
但是这样一来，“鱼类”这个分类单元也就没有存在的价值了，怎么办呢？
当代生物学的办法，是把“鱼类”拆成了好几个纲，其中的每个纲都是合法的单系群：其中现存的纲主要有3个：辐鳍鱼纲包括了你知道的绝大多数鱼类（图2、3）；软骨鱼纲包括了鲨、鳐和银鲛（图4、5），以及它们的史前近亲；肉鳍鱼纲包括了肺鱼、腔棘鱼（图6），以及……所有陆生脊椎动物——是的，那个“鱼类包括一切有下颌的脊椎动物”的问题，缩小成了“肉鳍鱼包括一切有下颌的脊椎动物”，但肺鱼和腔棘鱼的现存物种都很少，所以这就不再是大问题了。另外，也有把辐鳍鱼中的多鳍鱼科另外划分成“腕鳍鱼纲”，把肉鳍鱼中的腔棘鱼另外划分成“腔棘鱼纲”的。
还有，七鳃鳗纲和盲鳗纲也水生脊椎动物，但是它们没有下颌，所以能不能算作“鱼”，是有些争议的。
再除此之外，5.4亿年来也有很多灭绝了的“鱼纲”，比如盾皮鱼纲（图7）、头甲鱼纲（图8）和棘鱼纲（图9）。至于“文昌鱼”（图10），它们甚至不是脊椎动物，是绝对不能算作鱼类的。
最后，话又说回来了，一般语境下的“鱼类”，仍然是指“除四足动物之外的脊椎动物”，所以我们仍然要说“最大的鱼类是鲸鲨”，非要显摆的时候，才补一句“但是严格地说，鱼类应该包括哺乳动物，所以最大的鱼类是蓝鲸”。
在某种意义上，这也是“看山还是山”吧……
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