(山今/文)《花少2》的正统续作《花儿与少年露营季》在一众期待之中,以“无聊”收尾。

另一边的《五十公里桃花坞2》却悄悄复兴了“花学”,惊艳所有人。

“王传君拒绝宋丹丹提议”、“桃花坞尴尬九分钟”、“李雪琴扇自己巴掌”,内娱综艺又短暂地活了一会儿。

大概没有谁比国产综艺更懂“黑红也是红”了,群众爱凑热闹,围观吵架并评理是第一生产力。但问题在于,“撕”出圈本质是一种饮鸩止渴,不仅消耗了观众缘,一时的热度也不足以维系整季节目。

01 “综艺神兽”,一边挨骂一边出圈

丹姐在哪儿,争议、热度就在哪儿。

《桃花坞2》第一期的前100分钟都在平平淡淡中度过,直到结尾的复盘会,丹姐力挽狂澜,凭借令人窒息的大长辈做派,成功让节目尴尬出圈,完成了热搜KPI。

有网友评价宋丹丹是“假装公平实际上强行把观点加在别人身上的长辈”。

面对李雪琴说“大家不要抢着干活”的建议,宋丹丹说“谁抢活了?抢活的举手”、“你不要自己编一个矛盾”。

面对不想表演节目又唯唯诺诺的年轻人,丹姐再次重拳出击,强行举办联欢会,并希望所有女生排集体舞。

宋丹丹强硬的语气、强势的领导风范,让广大社畜深深共情了在场的各位年轻明星,而这也是节目目前最为热议之处。

但这并不是丹姐在《桃花坞2》中唯一的长辈行为。

实际上,在尴尬的九分钟复盘会之前,宋丹丹一直在损汪苏泷和李雪琴。

用汪苏泷的话说,宋丹丹和汪苏泷、李雪琴、辣目洋子最熟,所有她就通过损熟人的方式缓和气氛。

但显然,汪苏泷本人已经感到不适,委婉地说自己还不适应被损的角色。

李雪琴也没逃过被损的命运。

宋丹丹当着李雪琴的面说“我现在一点都不喜欢这些老坞民了”,语气之强硬、话语之直白,怎么不算《花少2》“上一季的人比较正常”的代餐呢?

也很明显,被当面拆台的李雪琴,已经感到不适。

上一季《桃花坞》的出圈话题,也有丹姐一份功劳。

第一期,不太熟的15位嘉宾还没有进入状态时,宋丹丹就提议大家自我介绍、挨个说代表作。

代表作为《一起来看流星雨》的张翰,闭口不谈;其他没有代表作的人内心惶恐,桃花坞沦为修罗场。

从结果来看,某种程度上是宋丹丹的争议行为,拯救了这档几乎就要走向无聊的节目。

只不过,节目靠争议话题稳稳出圈,丹姐的路人缘就有点岌岌可危了。

和丹姐一样的“综艺神兽”,包括但不限于郭敬明、李诚儒、黄晓明、宁静、陈凯歌。

李诚儒的“三如”金句、郭敬明的“S卡”、陈凯歌因《无极》破防、黄晓明的“明学”等等,都是常看常新的综艺名场面。

这些“综艺神兽”的共同特点是,行事风格具有争议,或是言辞比较有攻击性,结果通常是自己挨骂、路人缘受损,让节目出圈、收获热度和流量。

02 真人秀的冲突与矛盾

综艺节目想制造冲突无可厚非。

和电视剧需要戏剧性一样,冲突与矛盾也是综艺戏剧性的一环。平淡如水的真人秀,很容易走向无聊、无人问津的窘境。

但制造冲突并且不让观众厌烦,也是门学问。

网友们热情参与讨论、深深共情嘉宾、贡献流量和热度,但同时又厌烦着那些制造“抓马”的综艺。

《桃花坞》第一季在豆瓣仅6.1分,并随着《桃花坞2》的开播和再次争议出圈,又下降了0.1分。

几乎每期都在吵架的《导演请指教》,豆瓣仅4.2分;贡献了经典“明学”的《中餐厅3》,仅4.8分;《演员请就位》第二季5.1分。

“好”的冲突,应该和节目内容是一体的。

在《韩国综艺节目如何讲故事》一书中,曾在韩国电视圈工作20余年的作者郑淑敏写道,真人秀由“演出者、任务、事件”组成,嘉宾各自有鲜明的特点,在互动中会产生不可预期的情况;节目开始时,让演出者清楚任务内容,并在任务过程中不断发掘新故事。

演出者、任务、事件,是讲故事的三要素;演出者之间的碰撞、他们在完成任务中所引发的事件,则是戏剧性的来源。

而那些让观众感到厌烦的冲突,往往来源于极具争议的嘉宾,和刻意制造的话题。

语不惊人死不休的“综艺神兽”们,一句话、一个眼神都能引发热议。他们也许不是最专业、和节目主旨最契合的,但依旧是真人秀的座上宾。

郭敬明能在《演员请就位》中和陈凯歌平起平坐,靠的应该不是《小时代》系列;毕志飞去参加导演竞技综艺,靠的大概也不是《逐梦演艺圈》。

自带话题的“综艺神兽”一旦施法,后期剪辑再刻意、反复拼贴其他人“无语凝噎”的反应镜头,节目效果分分钟拉满。

《桃花坞》的尴尬九分钟,就藏着节目组试图通过剪辑刻意放大矛盾的小心思。

那本质是一次短暂的价值观冲突,比起《花少2》的极致宫斗现场,显然有些小巫见大巫。

据节目的慢直播来看,嘉宾之间相处其实挺融洽的,李雪琴的综艺节目也邀请了辣目洋子参加。

更大的矛盾在于,“综艺神兽”带来的话题,和节目内容、主旨并不是强相关的。它们被观众热议,是话题的胜利,而不是内容的胜利。

《桃花坞2》的尴尬九分钟,之所以能引发广大网友共鸣,本质是代际冲突,以及地位、名气、资历带来的权力差异。

这种权力、年龄差异造成的尴尬,有着强烈的现实投射,很容易让人联想到被领导和家中长辈支配的恐惧。

《桃花坞》上一季出圈的餐费问题,本质是阶级差异带来的争议,和节目本身的内容也没有关系。

但《桃花坞》并不是职场综艺,它主打的是社区建设,以及社交观察。

“明学”的兴起,也是因为其中暗含了不对等的“领导-下属”权力关系,“我要我觉得”的领导口吻,让广大社畜上头。而《中餐厅》是一档关于美食和开店的慢综艺。

这些靠“综艺神兽”制造冲突的争议综艺,往往也存在后劲不足的问题。

出圈话题和综艺主旨的错位,让被争议吸引来的观众,很难转化成核心受众。吃瓜群众看个热闹,但花两个小时看和话题无关的综艺内容,时间成本显然太高。

靠“撕”出圈,就像和魔鬼做交易。没有过硬的内容,只能不停地靠争议置换流量。

观众因吵架而来,如果后面不“撕”了,观众大概率也会离去。在走向“we are 伐木累”的节目后半程,《桃花坞》《中餐厅》的热度都下滑了。

太“和平与爱”的综艺会无聊,但太极端、刻意的冲突又会惹得观众生厌,就像那些狗血撒过头的电视剧。

如何合理地制造冲突,不要让矛盾凌驾于内容之上,是国产综艺需要思考的命题。不然,再高的热度,大概也只是提供了群众嗑瓜子时的谈资,以及一些短视频素材。

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#人人都爱周星驰#有这样一种说法,周星驰有三大爱好:“吃面、功夫和骂人”。有一部作品堪称是完美集合了星爷的这三大爱好,这就是被誉为星爷“巅峰之作”的《食神》。
 
《食神》将周星驰爱的功夫和美食相结合,此处不探讨骂人和功夫,咱先来看看《食神》里周星驰都贡献了哪些美食。
 
第一,杂碎面。
 
一碗港式杂碎面,堪称是香港饮食文化集大成者。星爷曾演过一部电影《一本漫画闯天涯》,而这一碗听上去不起眼的杂碎面,也足以达到“一碗面里定乾坤”的效果。
 
杂碎面是香港路边摊的标志性美食,甚至有一种说法是:“是当地人没有不知道杂碎面的,如果你不知道哪肯定不是本地人”,足见这一碗面在港人心中的地位。
 
想要做一碗正宗美味的杂碎面,鱼丸要鲜、猪血要Q弹,萝卜也要精细化处理,必须干净,保证味觉上的纯正。
 
所以电影里星爷饰演的史蒂芬周,跑去夜市吃杂碎面,坐下来却是先从猪血、萝卜到咖喱的味道挑了个遍。
 
其实这也只是港人对这一碗杂碎面的普遍要求和品味,星爷则是用自己的方式将它呈现在镜头前。
 
第二,叉烧饭
 
吃杂碎面一定要是夜市路边摊的,才是最正宗的。《食神》里让人印象深刻的美食之二,便是这一碗“温情满满叉烧饭”。
 
一碗看似家常的叉烧饭,虽属快餐,但那份色香味,却包含着一份匠心。
 
首先就是肉要浸泡洗净,而后要经过特别的酱汁腌制、并且每一块肉都要蘸料均匀,而后还要冷藏半天,之后还要拿出来上火烤。
 
一碗叉烧饭从肉到饭都是精心对待,才算正宗。
 
这一碗美味叉烧饭,也是李小龙的最爱。
 
虽然在电影里,火鸡姐的递过来的这一碗叉烧饭可能算不上顶级,但那时的史蒂芬周正是最落魄的时候。
 
所以他吃到的不仅仅是饭的味道,更是那种温情满满的关怀,是足以令人颤抖的食物与人间真情带来的震撼与疗愈。
 
第三,撒尿牛丸

初看《食神》不太了解的人,可能会对这“撒尿”二字,心存疑惑,这样一个名字,确定这丸子是用来吃的?
 
但实际上,这一道撒尿牛丸是传统名菜,历史悠久,可以追溯到清朝顺治年间的江南古镇松江。
 
由当地的王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后来随着王家人辗转到达香港,逐渐就发展成为港岛名吃,后来还风靡东南亚。
 
在电影中这一颗小小的“爆浆撒尿牛丸”Q弹到可以打乒乓,而这牛丸起起落落再触底反弹的路线,也正是主人公命运的曲线。
 
当然除了以上所说三种片中还有很多经典美食,而周星驰本人也是个特别爱吃面的人,据说是早餐必离不开一碗面。
 
周星驰的电影之所以经典,是因为他的作品中包含了太多的生活、烟火气,这份烟火气无限接近社会的底层,让人看来亲切没有距离感,也因为这样邻里家常般的关怀与温情,带给人很深的触动与情怀。

《食神》里你最爱的是哪一道呢?


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