鱼是用嫩江、乌苏里江所生长的野生鱼种,重量都在10千克以上、生长周期都在十年以上,最重的可达百斤,这种铁锅炖鱼配上多种调料和高汤炖制而成,既经济又实惠,使人有返璞归真之感。熬汤:制作炖鱼的关键之一。熬汤时用小火慢慢熬制,熬出来的汤味美醇香,浓厚有回味。 熬汤原料:老母鸡2只,猪筒子骨3千克、排骨2千克,鸭爪1千克、香料包(八角20克、花椒25克、桂皮30克、沙姜35克、陈皮20克、甘草15克、香叶... https://t.cn/R6xrgeX
离开哈尔滨母校后多年没吃过东北铁锅炖了,老刘野生鱼坊,全国连锁,明码实价,乌苏里江野生鱼,一年比一年少了,趁着还有,赶紧品尝吧!凉菜,皮冻,大拉皮,哈尔滨红肠,俱是东北口味,不带串味的。今天两锅,酱骨鸡脚,野生鱼配上鱼泡鱼籽,白的喝黑土地,黄的很哈尔滨,真的很东北。白云路珠江源大酒店二楼。 https://t.cn/R2WxBCC
鱼是用嫩江、乌苏里江所生长的野生鱼种,重量都在10千克以上、生长周期都在十年以上,最重的可达百斤,这种铁锅炖鱼配上多种调料和高汤炖制而成,既经济又实惠,使人有返璞归真之感。熬汤:制作炖鱼的关键之一。熬汤时用小火慢慢熬制,熬出来的汤味美醇香,浓厚有回味。 熬汤原料:老母鸡2只,猪筒子骨3千克、排骨2千克,鸭爪1千克、香料包(八角20克、花椒25克、桂皮30克、沙姜35克、陈皮20克、甘草15克、香叶... https://t.cn/R6qE7X6
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