大卖场开始落幕

作者:杨政 沈奇

1、步步高惊魂

5月底,“中国民营超市第一股“步步高倒闭的传言在社交媒体上开始发酵,引发了部分地区超市的抢购现象,随后,步步高辟谣了倒闭的谣言,表示公司经营正常。
但事实上,步步高的业绩已经表明这家超市经营确实出现了滑坡。4月26日,步步高披露2021年财报,2021年公司实现营业收入132.56亿元,同比下降15.23%;归属于上市公司股东的净利润-1.84亿元,同比下降264.82%,这是步步高自上市披露业绩以来的首次亏损。
这也引来了股东腾讯与京东的套现离场,据信息披露,林芝腾讯(4月19日)、京东邦能(4月20日)在合计减持套现2.66亿元,均不再是步步高持股5%以上股东。

2、外资巨头撤离大卖场

2021年下半年以来,一线城市的大卖场出现关店潮。
在北京,2022年3月31日,家乐福中关村店停业;4月10日,麦德龙万泉河店也正式闭店。
在上海,2021年12月10日,沃尔玛五角场店停业。
在广州,2022年2月28日,家乐福万国店停业(广州首店)。
在深圳,2021年12月7日,洪湖沃尔玛中国首店停业。
自2016年以来,沃尔玛在中国关店已经超过百家;而家乐福仅在2021年就关店超20家。
根据沃尔玛公布的2022年一季报,第一季度,沃尔玛中国的净销售额同比增长7.2%;可比(至少开一年)销售额同比增长4.4%,其中,可比销售交易量同比增长0.2%,远低于“墨西哥及中美洲国家”和加拿大6.2%和10.6%的增速。

3、超市的变化

根据中国连锁经营协会发布的《2021年连锁超市经营情况报告》中的数据, 2020年超市企业同店可比销售增长整体放缓,平均增长率为4.1%。我国超市业态主要是大型超市 + 超市 + 社区超市的格局,仅看大型超市,一线城市在疫情发生前也几乎没有增长;二线大型超市受疫情影响出现滑坡;三线城市是少有的亮点,依然保持超6%的增长;四线的大型超市直接负增长。

根据赢商网的数据(数据统计包括14家超市:永辉、步步高、华润万家、物美、大润发、沃尔玛、卜蜂莲花、永旺、麦德龙、家乐福、盒马、京东七鲜、奥乐齐、苏宁),2022年一季度,14家超市新开店 会员制超市占半壁江山,折扣超市占1/4,传统主流的大卖场仅占21%。

虽然,大卖场的业态因为较高的采购与运营集约化水平,在三线城市仍然有存在的空间,但在电商、会员超市、折扣超市、社区团购等多重业态围剿的夹缝中,这种空间越来越小了。

4、不怕电商的超市——COSTCO

传统的大卖场依托渠道优势,往往对供应商收取很高的渠道费用。这种激励模式使得超市在对供应商的要求上,更高的渠道费用胜于产品性价比。这在电商平台也很普遍,即通过买流量使部分商品置于消费者眼前。但这些激励模式使得商品质量很难把关,“老痰”酸菜面型事件时有发生,消费者很容易察觉到同样的产品不同渠道不同的质量。

与传统超市不同,COSTCO商品只有4000种左右(沃尔玛约130000种)、地址一般位于工业区、不打广告。这样的经营模式也使得COSTCO的成本大幅降低,在商品毛利仅10%的基础上活下去。同时也使得以COSTCO作为渠道的优质商品得以获得更高的销量。而当相关品类缺乏COSTCO满意的商品时,还可以用自有品牌进行替代(COSTCO自有品牌超20%,与品牌方共同设计的品类超50%)。此外,COSTCO还为会员提供各种生活服务,比如可以用更低的油价加油。

从对品牌与渠道的掌控上,COSTCO做的比一般电商还要好,模式本身就是因用户而生,可以在减少渠道的恶性“内卷”的同时将优质的商品提供给消费者。这样的价值链对收入较高的中产消费者更有竞争力,简单地说,COSTCO成为了一种中产生活方式的象征。

5、随着零售方式的进化,大卖场开始落幕,超市从提供多样化选择转向站在特定群体消费群体角度进行细分和定制化服务,中产队伍的扩张使得仓储会员店在国内有了布局的空间。

数字化时代,超市与供应商、消费者并非单纯的卖货的零和博弈,而是可以依托数字化能力跳出单纯的卖货场景寻找竞争力,主动塑造消费者与供应链。

虽然需要考虑国内实体店的隐性行zheng负担较电商更重,但数字化时代,电商未必就是领先者。若电商仅仅停留于流量红利享用越来越高的渠道费,而非依托自身数字化优势重构价值链,竞争力不及一些以线下为主的模式也属正常。

(全文完)

#北京大风# 【北风继续刮!北京今天阵风可达7级 最高气温跌破“3”字头】今天(6月6日),是端午小长假结束后的第一天,也是#芒种# 节气的第一天。北京北风继续“在岗”,预计大部地区风力在4级左右,阵风可达7级。北京今天依然以多云间晴为主,在北风助力下,气温较前几天明显下滑,预计今天的最高气温将跌破“3”字头,只有28℃左右。

【全国新增本土感染者数连续3天降至100例以下、端午假期建议减少大规模人员聚集性活动……最新情况通报!】国务院联防联控机制于6月2日召开新闻发布会,介绍统筹疫情防控和重点行业生产有关情况。一起关注!

全国新增本土感染者数连续3天降至100例以下

目前,全国疫情呈现稳定下降的态势。5月30日以来,全国新增本土感染者数已经连续3天降至100例以下,但局部地区仍有小幅波动。

上海疫情进入向常态化防控转换阶段,但社会面疫情仍零星出现,要警惕疫情反弹风险。

北京新增感染者数持续下降,疫情总体向好,丰台、昌平近日在就诊人员或者社区筛查中发现感染者,提示个别街镇仍有局部社区传播风险。

吉林、辽宁一些地区疫情仍在进展,感染来源尚不明确,疫情扩散风险较高。

天津、四川等地虽有病例报告,但来自隔离人员,风险可控。

不擅自对低风险地区人员采取限制措施

要毫不动摇坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针,高效统筹疫情防控和经济社会发展。科学精准落实各项防控措施,不任意增加隔离时间,不擅自对低风险地区人员采取限制措施。坚决防止简单化、一刀切,防止层层加码。

上海6月1日起进入全面恢复正常生产生活秩序阶段,从上海返回的人员可能会逐渐增多,各地要细化工作方案,不能简单化、不能一刀切、不能层层加码,要不断提升常态化疫情防控的精度、准度,巩固现有的疫情防控成果,促进社会生产生活有序开展。

端午假期建议减少大规模人员聚集性活动

当前,全国疫情防控形势依然严峻复杂,端午假期,人员流动和聚集性活动可能加大疫情传播扩散风险。建议群众合理安排出行时间、出行方式,提前了解目的地疫情风险等级和防控政策,主动做好个人防护,按要求佩戴口罩,保持安全距离,注意旅途中的防疫安全,避免前往中高风险地区,减少大规模人员聚集性活动。

不得简单要求企业停工停产或者限制产能、人员到岗率

在统筹疫情防控和制造业生产方面,政府重点是做好两方面工作,一是统筹指导、加强协调;二是靠前服务、加强保障。

在指导协调方面:一是要落实属地责任,统筹疫情防控和制造企业生产,切实落实好各项惠企政策。二是要分区分级指导企业做好稳定生产方案和应急预案。对处于高中低不同疫情风险下的企业,分类施策、科学指导,不得简单要求停工停产或者限制产能、人员到岗率等。三是在发生疫情、确需停工限产时,地方要严格履行程序。对制造业重点企业和民生保供企业,应由地方行业主管部门评估后向当地联防联控机制报告;对处于产业链关键环节、涉及产业链全局的重点企业,要由省级行业主管部门和综合经济管理部门评估后,按程序向省级联防联控机制报告;谨防“随意关停、一关了之”。

在加强服务保障方面:一是发挥好重点产业链供应链保链稳链等机制作用,聚焦难点堵点卡点,落实好“白名单”制度,以点带链、以链带面,推动涉疫地区企业尽快复工达产。二是要全力保障物流通畅。各地要实施好在疫情防控条件下重点物资运输车辆通行证制度,建好用好物资中转站。三是做好企业稳定生产服务保障。对因出现疫情启动稳定生产方案的企业,特别是实施闭环生产的企业,各地行业主管部门要主动服务、靠前服务,“一企一策”,积极协调疾控、交通、公安等部门做到防疫检测优先、人员返岗优先、运输运力优先、通行仓储优先、生活保障优先等“五优先”。对于因疫情原因停产的企业,要帮助企业科学精准做好防疫工作,积极创造条件复工达产,同时要支持银行、保险、船代、货代、快递、专卖店等关联行业同步复工。

农业农村部派出9个工作组,下沉一线开展小麦机收专项指导

“三个确保”保障夏粮收获顺利进行:

一是确保农机跨区转运通畅。指导各省及时打通影响农机手返乡作业、农机跨区转移、农机配件调运等方面的堵点卡点。督促各地将农机及零配件纳入重点物资运输保障范围,开通农机“绿色通道”,确保作业机具优先查验、优先放行;对跨区作业人员提供核酸抗原检测、属地备案等“一站式服务”,确保持有48小时内核酸检测阴性证明、健康码绿码且体温正常的跨区农机手能够正常作业,对载有零配件的机收服务车辆同等对待。对核酸检测结果超过48小时的农机手和农机车辆及配件承运司机,实行核酸抗原检测“即采即走即追”管理,确保麦收作业不停顿。

二是确保农机进村下田顺畅。有麦收任务的县,设立跨区作业接待服务站、跨区作业机具集中停靠点,提供必要的防疫、生活、加油、维修等条件。开出流动核酸检测车“送检到田”,组织农机产销企业跟随机收队开展配件维修流动服务,确保有件能换。麦收主产区省市县公布小麦机收问题受理热线电话,实行24小时专班值守,第一时间解决机收作业遇到的困难和问题。

三是确保疫情地区收获有把握。小麦主产区组建覆盖到每个乡镇的应急抢收队,如果发生疫情或者出现极端天气,开展应急代收作业。在疫情封管控区,推广地方探索的“群众足不出户、机手闭环管理,基层干部参与帮收代管”的有效做法,收割作业“一田一视频”发给农户、粮食装袋“一户一标记”运输到家,让封控在外地不能返乡、封控在家不能下田的农户也不用担心麦子没人收。

为了督促各地切实落实相关措施,从5月29日开始,农业农村部陆续派出9个工作组分赴相关省份,下沉一线开展小麦机收专项指导,深入田间地头协调解决困难问题,确保各地麦收不受疫情影响。

建议企业制定完善各种防疫条件下的生产方案

建议企业制定完善各种防疫条件下的生产方案,包括闭环生产预案,并定期开展应急演练。指导员工知晓在有疫情的情况下干什么、怎么干。具体而言:

一是要严格落实生产过程的疫情防控措施,包括要动态完善员工管理,加强员工检测和日常健康监测,保障生活和防疫物资供应,强化工作和食宿等场所管理。

二是做好动态储备生产物资工作,提前测算稳定生产条件下的物资清单和规模,储备适量的原辅料、关键零部件等,根据生产特点,对关键生产物资设立储备警戒线并及时补充更新。

三是做好生产物资转运,安排固定人员进行生产物资的接收、装卸等,固定周转路线,鼓励企业与物流企业合作设立生产物资中转接驳站、租用物流企业的仓储空间等。有条件的企业自身可设置中转区、临储区、消毒区、封闭管理区等功能区,分区管理、闭环运行。

四是做好闭环生产预案。发生大规模疫情需要实施闭环生产时,要严格员工出入登记、细分防疫管理区块等。特别是对于劳动密集型企业,重点做好生产、就餐、住宿场所管理,还要根据生产线特点强化工位管理措施等。

端午假期期间,我国重点“菜篮子”产品的市场供应保障充分

当前我国肉蛋奶、果菜鱼生产形势较好,供应总量充足,市场保持平稳,完全可以满足城乡居民消费需求。

从畜禽水产看,去年我国生猪生产已经恢复到常年水平。今年以来,生猪出栏继续增加,产能进一步优化。猪肉价格在持续下跌后探底回升,刚刚过去的一周,猪肉批发均价每公斤21.16元,环比涨1.5%。生猪养殖重回盈亏平衡点;牛羊禽和渔业生产平稳发展,产量均稳中有增,价格总体正常波动,前期上涨的鸡蛋价格已有所回落。

从蔬菜水果看,当前全国蔬菜在田面积超过1亿亩,同比增加300多万亩。上周农业农村部重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.25元,环比跌3.4%,连续8周下跌,目前价格水平与去年同期基本持平;当前,西瓜等夏季时令水果逐步进入上市旺季,市场价格稳中有落,重点监测的6种水果均价每公斤7.39元,环比跌0.8%。

在即将到来的端午假期,我国重点“菜篮子”产品的市场供应保障充分,价格也有望保持基本平稳。https://t.cn/A6XHMzlM


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 3:瓣人看起来有点妄想症,吴倩顶多是一个恋爱脑的zyk,华策给她的女主戏不少,你没看过有人看过你也不是全世界,少偷摸给张雨剑洗白。1:点开之前看题目感觉是浮图缘
  • 一手抓应急处置,一手抓信息发布和舆情引导,省市统筹、同声同气的烟台态度,快速问责、全员检测的烟台速度,信息发布、打击谣言的烟台力度,踊跃支前、人人参与的烟台温度
  • 尤其是在生完宝宝48小时后,人体进入一个泌乳的高峰期,产妇感觉乳房肿胀特别明显,这时如果让她们喝“下奶汤”前期“三早”又做的不好,乳房没有得到充分的吸吮,几个因
  • 人活在俗世中,喜欢新鲜漂亮有活力的事物与人,都是正常情况,不要因为自己的不成熟或是不上进,而让“良配”变“孽缘”。欲戴其冠,必承其重,即使你现在有了爱情,遇到了
  • 看到孩子的表演后小编也快要笑喷了,这孩子的演技还真是一绝,简直把爸爸当时长私房钱被发现的神情演地活灵活现,估计孩子心里在想这下你还敢说我不会模仿吗?”看到孩子的
  • [发射爱心]到手共18片,内含乳糖酸+6重玻尿酸 +紫苏成分上脸贴合不滴落,帮助补水保湿、舒缓镇定、平衡水油的,油痘肌必备~![发射爱心]到手共18片,内含乳糖
  • [喵喵]双十一想要看更多优惠券,请搜索微信公众号:圈圈券 【推荐理由】秋冬尚新,高品质男士衬衣,保暖舒适,有风度更有温度,加绒加厚,绒毛密度高,锁住热量,舒适
  • 估计还需要三十次针灸治疗!估计还需要三十次针灸治疗!
  • #决战考研 # #2023考研#国庆假期不出省, 不如来电信薅羊毛[嘻嘻]国庆购机到电信,钜惠翼享,势不可挡!全家月消费99元及以上,畅领大品牌智能门锁、智家礼
  • 欠缺社会大学教育[怒骂][怒骂]我错了我就应该官方式回答好的,我给您问问[微笑]好的,给您带来不好的体验十分抱歉[微笑]好的,您等我消息[微笑]前后联系三个技术
  • pdd合集4: 无骨鸡爪柠檬酸辣1斤灌装【18.8】 力大狮 泰国儿童豆奶250ML*6【19.09】 男童春秋儿童休闲卫衣【28.2】加绒贵些 艺
  • 当你转身,留下的是背影,面向的却是大海和星辰要真的相信,会有那么一天,你会放下所有的执着与不甘,或许会有些许的遗憾但这并不影响你好好生活。生活,要试着让自己忙起
  • 虽然,怎么看都象茶馆,茶点也做得非常好,但,荷风细雨是一家餐厅。[em]e173[/em][em]e113[/em]既然看好就别犹豫昨天朋友过来说要融资,朋友在
  • 追光者是一部立体、真实、有人文关怀的好剧 ,希望大家可以多给不同的角色一些善意,让光照亮每一个人[抱一抱] #追光者# #罗云熙追光者##用美食温暖你##好物
  • ——网易云热评 王嘉尔《100ways》 ​​ ​​​情侣头像 手绘头像女#简笔画##画手约稿##每日手绘插画# ​ ​​​ ​​​ #思映手绘#终于到了这一天
  • 轻奢代表年轻、热情、时尚、个性,因而在设计中以轻奢的概念为主线,整体色彩上采用纯白配浅灰的主色调,优雅大气;再配以金色的点缀,精致高贵,将优雅与精致相融合,打造
  • 你以为卡地亚,卖的是珠宝? ☝️No!那是一种,被人仰望的贵族风范!联系电话:15858448702 你以为兰博基尼,卖的是汽车?
  • AHC b5玻尿酸水乳 【57.9】 自由点 羽翼轻轻组合2套 (凑单48 【拍2件53】 臭宝 螺蛳粉8包 【50.8】东方宝石 水莲花沐浴露500ml+送
  • 抬头向前看,你会发现――前方的路途的风景是你从未看过的,止步不进的是你那颗苍老的心。给你的伤痛,终究也伤了自己学会了坚强,也学会了伪装放不下的,终究还是自己欠你
  • 一、二建的专业难度排行1、建筑专业:考建筑专业的人数最多,需求最大,因此建筑专业最容易考,建筑工程二级建造师的数量比其他专业加起来还多,是很多第一次参加考试的考