糖醋擀面皮
高中大门西侧一家夫妻店的糖醋擀面皮是高中时期我最爱的食物之一，无论冬夏。
放学后的飞奔是第一步，人还没到门口，声音先飞过去：老板，一碗糖醋擀面皮，少放辣椒，多放生菜。喘着粗气，站定等在门口，然后看着身后的队伍越来越长，数数前面还有三两个同学，开心的跟捡了两块钱一样。
排到我，看着老板熟练的洗完锅，开上猛火，小半勺油，半勺秘制豆瓣酱，半勺糖，一勺醋，搅拌几秒，倒入面筋丝、豆芽和擀面皮，颠勺翻炒，待受热均匀后，再加入生菜，半勺油辣椒，基本上三分钟就出锅了。等饭的间隙，没有别的思想活动，只能使劲咽口水，吃了三年都没有吃腻。
上了大学之后，就没有在吃过糖醋擀面皮了，因为别的地方没有卖的。都是咸味儿的。央求别的老板按照这个流程做出来的也不是这个味道了，一度我只能怀疑是夫妻店老板的秘制酱料不外传，所以市面上再没有吃过这个味道。一定是老板的秘制酱料和油辣椒和别人的不一样，一定是的。
所以你看，每家店都有自己的绝活，也就是我们经常讨论的核心竞争力吧，人也一样，非要在某一方面做到无可替代，才能在市场上占有一席之地。
DAY57 YES
高中大门西侧一家夫妻店的糖醋擀面皮是高中时期我最爱的食物之一，无论冬夏。
放学后的飞奔是第一步，人还没到门口，声音先飞过去：老板，一碗糖醋擀面皮，少放辣椒，多放生菜。喘着粗气，站定等在门口，然后看着身后的队伍越来越长，数数前面还有三两个同学，开心的跟捡了两块钱一样。
排到我，看着老板熟练的洗完锅，开上猛火，小半勺油，半勺秘制豆瓣酱，半勺糖，一勺醋，搅拌几秒，倒入面筋丝、豆芽和擀面皮，颠勺翻炒，待受热均匀后，再加入生菜，半勺油辣椒，基本上三分钟就出锅了。等饭的间隙，没有别的思想活动，只能使劲咽口水，吃了三年都没有吃腻。
上了大学之后，就没有在吃过糖醋擀面皮了，因为别的地方没有卖的。都是咸味儿的。央求别的老板按照这个流程做出来的也不是这个味道了，一度我只能怀疑是夫妻店老板的秘制酱料不外传，所以市面上再没有吃过这个味道。一定是老板的秘制酱料和油辣椒和别人的不一样，一定是的。
所以你看，每家店都有自己的绝活，也就是我们经常讨论的核心竞争力吧，人也一样，非要在某一方面做到无可替代，才能在市场上占有一席之地。
DAY57 YES
女人更年期，10款药膳，调经养血！让您轻松度过更年期
女性到了更年期，月经变化最突出，出现月经不规则、血量增多或减少等现象。若经血量大，经期延长，失血过多可造成贫血。
饮食方面需要选择营养价值高的补血食物，如鸡蛋、鸡肉、牛奶等。与此同时，由于更年期内分泌改变，容易引起植物神经系统功能的紊乱，出现血压升高、头昏、心慌和失眠等症状，可在饮食上选用富含B族维生素的食物，如小米、豌豆、木耳、绿叶蔬菜和水果等。
此外，对于更年期女性，平时除了注意饮食、心理的调节，严重时还可以配合药膳服用，可以起到很好的缓解和治疗作用。
药膳在我国的应用有着悠久的历史。自古就有着许多药食同源的食材，通过适当的配伍做成药膳，用以调理身体和治疗疾病、缓解病痛。
比如，在《外台秘药》中曾有记载，一代女皇武则天有段时间时常感觉心烦意乱，夜不能眠，一向待下人温和的她变得动不动就责罚下人，对待文武百官也失去了她往日的公正和任贤为用。御医张文仲为武则天把脉后，心有了底，但他没有多言，只道女皇是因为太过劳累，回去吩咐御膳房做了几道药膳给武则天，武则天吃过几次果然就大见好转。张文仲给武则天吃的药膳，正是可以调节更年期月经紊乱的鲜枸杞汁和莲子山药粥。
那么，除了鲜枸杞汁和莲子山药粥，对于更年期女性来说，还有哪些是有调经功效的药膳呢？
1.红枣莲子煲鸡肉
原料：活鸡1只，红枣10克，莲子60克，生姜3片，调味料少许。
做法：鸡宰杀去毛洗净切块，红枣（去核）、莲子（去心）洗净后与鸡块同入沙锅，加入适量清水和姜片，用大火烧沸后，改用小火煲3小时，调味后分次食用。
功效：健脾益气，滋阴养血。
【注意】
1.适用于更年期情绪不稳、心悸失眠、头晕乏力者。
2.有湿痰、积痰者禁用（湿痰是中医术语，并非痰多之意，而是指一种体质，主要表现为肥胖、肌肉松弛、神倦身重、嗜睡、口中黏腻、舌体胖、舌苔滑腻）。
2.山楂橙子糖汁
原料：山楂30克，橙子1个，白糖适量。
做法：将山楂洗净后去核，橙子去皮、核，榨汁后加糖，调匀饮用。
功效：活血祛淤，健脾和胃，生津止渴。
【注意】适用于更年期淤血痛经、闭经者。孕妇禁用。
3.桂圆鸡蛋羹
原料：桂圆肉50克，鸡蛋1个。
做法：将桂圆肉洗净，用清水煮，15分钟后将在碗中调散的蛋液淋入，蛋熟后即可。
用法：饮汤食桂圆肉和蛋花，每日2次，连服1周为1个疗程。注意不可过食。
功效：养血调经。
【注意】适用于妇女月经不调、神疲肢软、心悸气短、失眠多梦者。
4.何首乌炖鸡
原料：制首乌50克，母鸡1只，葱姜等适量。
做法：鸡宰杀去毛洗净切块，将制首乌装入纱布袋中，同入沙锅加水适量，加葱、姜等调味品，炖1个小时。注意，何首乌忌铁器，煎煮时勿用铁锅。
功效：补肝肾，益精血。
【注意】适用于更年期月经不调。
5.阿胶粥
原料：阿胶30克，糯米100克，红糖适量。
做法：先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，阿胶溶化后调入红糖即得。
用法：每周1剂，分2次服用。注意，月经期间应停用阿胶。
功效：养血补血。
【注意】适用于更年期崩漏带血，淋沥不尽（崩漏是中医术语，指月经紊乱。崩是指月经量大，来势凶猛；漏是指月经量少，点点滴滴，淋漓不尽）。
6.银耳枸杞羹
原料：银耳15克，枸杞25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁，加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。
用法：隔日1次，温开水兑服。
功效：滋阴补肾，益气润肌。
【注意】脾虚泄泻者禁用（脾虚是中医术语，并非脾脏功能虚弱，而是相当于消化系统功能低下。主要表现为食物不消化、腹部胀满、肠鸣、拉肚子等）。
7.沙参莲子粥
原料：沙参、白果各10克，莲子15克，大米100克。
做法：莲子、白果去心，沙参、大米洗净，同入锅中加清水适量煮为粥。
用法：每日1剂，连服5～10日。
功效：养阴清肺，养心益肾。
【注意】适用于更年期妇女心烦气躁及月经不调。中满痞胀、大便燥结者禁用。
8.山萸肉粥
原料：山萸肉20克，糯米100克。
做法：将山萸肉和糯米共入沙锅中，加水600毫升，用慢火煮熬至米烂粥稠，表面有粥油为度。
用法：每天晨起空腹服1次，10天为1疗程，休息1周后依法再服，连服2～3个疗程。
功效：补益肝肾利尿。
【注意】适用于肝肾虚损、腰膝酸软、月经不调、虚汗不止者。
9.山药粥
原料：山药30克，糯米50克。
做法：将山药和糯米共入沙锅内，用慢火煮至粥熟汤稠即可。
用法：早晚各服1次，可长期食用。
功效：益气健脾。
【注意】适用于更年期心烦意躁，月经紊乱，失眠多梦。
10.苁戟乌鸡汤
原料：乌骨鸡1只，苁蓉、巴戟肉各10克。
做法：乌骨鸡宰杀去毛及内杂，洗净切块；苁蓉、巴戟用纱布包好，加水煎20分钟，取汁备用；乌骨鸡入锅后加水煮沸，撇去浮沫，中火炖40分钟，加盐、味精及药汁，再炖20分钟即可。
功效：补肝肾，调和冲任。
冲任是中医术语。冲为太冲脉，任为任脉。这两条脉都属于经脉的奇经八脉。任脉调理阴经气血，为“阴脉之海”，任主胞胎（子宫和卵巢）；冲脉为“十二经脉之海”掌管女子月经及孕育功能。任冲失调是指冲任二脉的功能出现障碍，导致妇科疾病的发生，如月经不调、痛经、功能性子宫出血等。除此之外，冲任不调也可导致皮肤病、乳腺病等。
【注意】适用于更年期妇女月经紊乱。
【温馨提示】
挑选药食两用中药材的时候，要注意区分正品和伪品。例如，枸杞以粒大、色暗红、肉厚、质地柔润、味甜不酸、嚼之粘牙，并可将唾液染成黄红色者品质最优；正品阿胶硬而脆，加热水搅拌，全部溶化，无肉眼可见颗粒状物。
女性到了更年期，月经变化最突出，出现月经不规则、血量增多或减少等现象。若经血量大，经期延长，失血过多可造成贫血。
饮食方面需要选择营养价值高的补血食物，如鸡蛋、鸡肉、牛奶等。与此同时，由于更年期内分泌改变，容易引起植物神经系统功能的紊乱，出现血压升高、头昏、心慌和失眠等症状，可在饮食上选用富含B族维生素的食物，如小米、豌豆、木耳、绿叶蔬菜和水果等。
此外，对于更年期女性，平时除了注意饮食、心理的调节，严重时还可以配合药膳服用，可以起到很好的缓解和治疗作用。
药膳在我国的应用有着悠久的历史。自古就有着许多药食同源的食材，通过适当的配伍做成药膳，用以调理身体和治疗疾病、缓解病痛。
比如，在《外台秘药》中曾有记载，一代女皇武则天有段时间时常感觉心烦意乱，夜不能眠，一向待下人温和的她变得动不动就责罚下人，对待文武百官也失去了她往日的公正和任贤为用。御医张文仲为武则天把脉后，心有了底，但他没有多言，只道女皇是因为太过劳累，回去吩咐御膳房做了几道药膳给武则天，武则天吃过几次果然就大见好转。张文仲给武则天吃的药膳，正是可以调节更年期月经紊乱的鲜枸杞汁和莲子山药粥。
那么，除了鲜枸杞汁和莲子山药粥，对于更年期女性来说，还有哪些是有调经功效的药膳呢？
1.红枣莲子煲鸡肉
原料：活鸡1只，红枣10克，莲子60克，生姜3片，调味料少许。
做法：鸡宰杀去毛洗净切块，红枣（去核）、莲子（去心）洗净后与鸡块同入沙锅，加入适量清水和姜片，用大火烧沸后，改用小火煲3小时，调味后分次食用。
功效：健脾益气，滋阴养血。
【注意】
1.适用于更年期情绪不稳、心悸失眠、头晕乏力者。
2.有湿痰、积痰者禁用（湿痰是中医术语，并非痰多之意，而是指一种体质，主要表现为肥胖、肌肉松弛、神倦身重、嗜睡、口中黏腻、舌体胖、舌苔滑腻）。
2.山楂橙子糖汁
原料：山楂30克，橙子1个，白糖适量。
做法：将山楂洗净后去核，橙子去皮、核，榨汁后加糖，调匀饮用。
功效：活血祛淤，健脾和胃，生津止渴。
【注意】适用于更年期淤血痛经、闭经者。孕妇禁用。
3.桂圆鸡蛋羹
原料：桂圆肉50克，鸡蛋1个。
做法：将桂圆肉洗净，用清水煮，15分钟后将在碗中调散的蛋液淋入，蛋熟后即可。
用法：饮汤食桂圆肉和蛋花，每日2次，连服1周为1个疗程。注意不可过食。
功效：养血调经。
【注意】适用于妇女月经不调、神疲肢软、心悸气短、失眠多梦者。
4.何首乌炖鸡
原料：制首乌50克，母鸡1只，葱姜等适量。
做法：鸡宰杀去毛洗净切块，将制首乌装入纱布袋中，同入沙锅加水适量，加葱、姜等调味品，炖1个小时。注意，何首乌忌铁器，煎煮时勿用铁锅。
功效：补肝肾，益精血。
【注意】适用于更年期月经不调。
5.阿胶粥
原料：阿胶30克，糯米100克，红糖适量。
做法：先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，阿胶溶化后调入红糖即得。
用法：每周1剂，分2次服用。注意，月经期间应停用阿胶。
功效：养血补血。
【注意】适用于更年期崩漏带血，淋沥不尽（崩漏是中医术语，指月经紊乱。崩是指月经量大，来势凶猛；漏是指月经量少，点点滴滴，淋漓不尽）。
6.银耳枸杞羹
原料：银耳15克，枸杞25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁，加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。
用法：隔日1次，温开水兑服。
功效：滋阴补肾，益气润肌。
【注意】脾虚泄泻者禁用（脾虚是中医术语，并非脾脏功能虚弱，而是相当于消化系统功能低下。主要表现为食物不消化、腹部胀满、肠鸣、拉肚子等）。
7.沙参莲子粥
原料：沙参、白果各10克，莲子15克，大米100克。
做法：莲子、白果去心，沙参、大米洗净，同入锅中加清水适量煮为粥。
用法：每日1剂，连服5～10日。
功效：养阴清肺，养心益肾。
【注意】适用于更年期妇女心烦气躁及月经不调。中满痞胀、大便燥结者禁用。
8.山萸肉粥
原料：山萸肉20克，糯米100克。
做法：将山萸肉和糯米共入沙锅中，加水600毫升，用慢火煮熬至米烂粥稠，表面有粥油为度。
用法：每天晨起空腹服1次，10天为1疗程，休息1周后依法再服，连服2～3个疗程。
功效：补益肝肾利尿。
【注意】适用于肝肾虚损、腰膝酸软、月经不调、虚汗不止者。
9.山药粥
原料：山药30克，糯米50克。
做法：将山药和糯米共入沙锅内，用慢火煮至粥熟汤稠即可。
用法：早晚各服1次，可长期食用。
功效：益气健脾。
【注意】适用于更年期心烦意躁，月经紊乱，失眠多梦。
10.苁戟乌鸡汤
原料：乌骨鸡1只，苁蓉、巴戟肉各10克。
做法：乌骨鸡宰杀去毛及内杂，洗净切块；苁蓉、巴戟用纱布包好，加水煎20分钟，取汁备用；乌骨鸡入锅后加水煮沸，撇去浮沫，中火炖40分钟，加盐、味精及药汁，再炖20分钟即可。
功效：补肝肾，调和冲任。
冲任是中医术语。冲为太冲脉，任为任脉。这两条脉都属于经脉的奇经八脉。任脉调理阴经气血，为“阴脉之海”，任主胞胎（子宫和卵巢）；冲脉为“十二经脉之海”掌管女子月经及孕育功能。任冲失调是指冲任二脉的功能出现障碍，导致妇科疾病的发生，如月经不调、痛经、功能性子宫出血等。除此之外，冲任不调也可导致皮肤病、乳腺病等。
【注意】适用于更年期妇女月经紊乱。
【温馨提示】
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大家好，我是深河中学的美有姬[憧憬]
♥️大家平时在食堂是不是觉得番茄炒蛋特别好吃呢？
今天来教大家帅气男生美丽女生
经典的家常菜之一，吃不腻的下饭菜、简单快手菜，分分钟搞定，健康营养，经济实惠!
❤️
食材
两个西红柿、四个小鸡蛋、葱花、盐、生抽、做法
1⃣西红柿洗净上面划十字刀，放入碗中浇上开水，剥掉皮去酸，然后切成小块备用
2⃣鸡蛋打散加少量盐，一点清水搅拌均匀，锅中热油炒熟盛出!
3⃣锅内热油，倒入切好的西红柿，中小火翻炒出汁，加半勺盐少量白糖，倒入鸡蛋，一勺生抽，翻炒均匀，出锅撒点葱花即可!
把握不好放多少盐的，可以先少放点，之后尝一下不合口了在放，加到合自己口味了为止!
怎么样？你学会了吗？，知己知彼，百战不贻，女人会撒娇，男人魂会飘❤️❤️
来，试试看‼️‼️
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1⃣西红柿洗净上面划十字刀，放入碗中浇上开水，剥掉皮去酸，然后切成小块备用
2⃣鸡蛋打散加少量盐，一点清水搅拌均匀，锅中热油炒熟盛出!
3⃣锅内热油，倒入切好的西红柿，中小火翻炒出汁，加半勺盐少量白糖，倒入鸡蛋，一勺生抽，翻炒均匀，出锅撒点葱花即可!
把握不好放多少盐的，可以先少放点，之后尝一下不合口了在放，加到合自己口味了为止!
怎么样？你学会了吗？，知己知彼，百战不贻，女人会撒娇，男人魂会飘❤️❤️
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