吉品干鲍，运用了溏心鲍鱼的烹饪手法，口感软糯且弹牙，与酱汁搭配，绽放出味精无法模拟的极致鲜味。
边上的米饭是由东北珍珠米和糯米搭配而成，润泽饱满，糯且有颗粒感，用来刮鲍汁极合适。最后用时蔬清口收尾，鲍鱼、米饭、蔬菜，“一味减一味”，从浓烈到平淡环环紧扣。
#不可辜负的美食#
剁椒小青龙
浓郁的鲍汁还未完全在口中散去，剁椒小青龙就被端上了桌。
剁椒酱是餐厅自己制作，微辣不油腻，和记忆中的剁椒类菜系相比，剁椒小青龙多了一丝清爽感。入口初期是虾肉的鲜爽与紧致，片刻后剁椒的鲜辣微酸直冲口腔，顿感酣畅。

上：剁椒小青龙，下：清口菜自制山楂糕
吃过了刺激，就该让舌尖归于平淡，玉芝兰自制的山楂糕就极好。微甜微酸，带着山楂的清新，若剁椒小青龙是一场风暴，那山楂糕就是平复风暴的清风。

水煮牛肉
当你以为要开始“一味减一味”的时候，舌尖的再次被带上味觉的顶峰，水煮牛肉上桌了。整套菜单到现在这是唯一一道最“还原”记忆川菜的菜品。
看似热辣的水煮牛肉入口后并不会感觉过于刺激，肉香与辣油香相互交织，顿时让口舌生津，牛肉上点缀了少许花椒粉，麻辣鲜香让人意犹未尽。

鲜黄花鸡枞菌
大开大合的酣畅过后，感官需要逐渐恢复冷静，清爽解腻又带着夏日气息的鲜黄花鸡枞菌被端上了桌。
将鲜黄花摘去花心，放入沸水中汆烫，脆爽中带着淡淡的香气，与鲜味十足的鸡枞菌搭配在一起，好似夏日里清爽的江风。

【#9个最重要的家庭教育观#[话筒]】认为“不打不成才”，采取棍棒教育；本着“都是为你好”，一味命令孩子；买名牌报私教，却甚少陪孩子读本书…孩子的全面成长，健全的家庭教育观不可缺席。拒绝任何形式的家庭暴力、保护孩子的人格尊严…父母的必修课↓↓推荐家长阅读！#男子怒甩键盘将儿子砸成重伤获刑#（人民日报）

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