----简单的快乐(1)

不用我多说,既然快乐的定义不止一种,简单的快乐也是多种多样,但是其中最容易达到的莫过于美食了。今天为大家准备的就是一道很容易制作,但是要做好却需要花一点心思的开胃菜:泡椒鸡爪!

看到泡椒鸡爪,大概又有人要说鸡爪的热量又如何如何高了,还认为这是某某专家的意见!

我能告诉你的就是:鸡爪的主要成分是胶原蛋白,热量再高高不过猪蹄。何况我们要做的是泡椒鸡爪,处理完后最后一点油脂都会处理到几乎没有,只要不是一次吃好几斤,那会有多少热量!至于专家意见嘛,你懂的!

要想做出好的泡椒鸡爪,有几件事必须注意。

第一件事:选鸡爪!

选鸡爪的要领在于所选鸡爪最好又大又胖,大说明不是未成年宰杀,胖说明养殖状况较好,后期也好处理,如果买不到大而胖的,就按胖的标准,反正不要瘦骨嶙嶙的就好说。最近鸡爪涨价不少,不过别担心,这种情况不会是常态,会降回来的。

第二件事:煮鸡爪。

别小看煮鸡爪,煮过了鸡爪会烂,口感不佳。煮少了就更不妙,嚼不动的没人会喜欢!

先准备一盆凉开水备用,如果条件允许可以准备好冰块再好不过了,可以加快制作过程。至于为什么,且往后看!

煮鸡爪的要领在于寬汤文火,开始火就不能大,冷水下锅,文火开煮,水开后看到鸡爪关节开始开口就可以了,因为是文火开煮,到这时候已经煮透了,可以开始捞起来往开始准备的凉开水里放了。

捞的时候有个技巧注意了:把火开大一点,这时候水会开的大一点,把鸡爪从开水的中间捞出来,可以把残余的油脂和浮沫都洗掉。把捞出的鸡爪直接放到放入冰块的凉开水里,等它凉透,就可以开始下一步了。

第三件事:去骨。

去骨这件事,要根据个人爱好了,有的人喜欢去骨,有的人偏偏喜欢啃骨头。不管怎样,都请把它改刀成“二指禅”,整个不是不可以,而是吃的时候不方便罢了!

现在重点来了,泡椒鸡爪要好吃,关键在于几点:

(1) 泡菜水----泡菜水的选择很关键,好的泡菜水经过常年的发酵,带有很自然的酸香味道,而不是那咸的齁死人的咸味道。

西南省份的人家里一般都有泡咸菜,家里泡菜水达到标准的很多,再好不过了。可是家里没有泡菜的就没办法了吗?

别急,还真有办法!不是还有老马吗!!!到万能的某宝上搜一下----山里人家,在他家的四川泡菜腌菜系列里,有一个广元苍溪农家泡菜母水,拍两斤送一斤的那种,这是我比较了好几家才选出来的,自家的不够用的时候只能外买了!

山里人家的老板很儒雅的一个文人,做事绝对认真,我的单子再复杂都没错过。跟他解释清楚要发酵好的老母盐水,用来做泡椒鸡爪,要酸香味的那种,他会尽量安排的。

准备自己泡菜的请注意了:泡菜盐绝对不要含碘的,不然的话你的泡菜会有一股工业品的味道哦!

(2) 调料、配料:必须的有泡椒、新鲜的朝天椒、柠檬、砀山酥梨,红酒醋;可选的有新鲜的青花椒、大蒜、黑木耳;

泡椒、朝天椒都要切碎,柠檬、酥梨去核切片,放进去后再倒入泡菜水,通常情况还需要加入矿泉水,混合后的咸度要比平时自己吃菜的程度咸一点,因为这时候还没有腌入味,咸味都在表面,等到入味时刚刚好。

柠檬是尤里克最好,苦味很淡,没有尤里克柠檬的话,国产的放进去两小时后必须捞出来,要不苦味会重。

为什么放梨?还是砀山酥梨?这是为了平衡辣味和酸味,还不用放糖,砀山酥梨的爽脆感刚刚好,并且腌好的酥梨味道很好,是很好的开胃小菜,典型的一举多得,何乐而不为呢?

青花椒、大蒜、黑木耳喜欢的人可以选择,黑木耳在鸡爪腌好后再腌制好一点,鸡爪腌好捞出后盐水还有一个用途,这时候用来腌制萝卜(切片要越薄越好)、酥梨、卷心菜、木耳、大白菜心都有很好的味道哦!

辣味的轻重根据自己的爱好调整,曾经有朋友要求我给他做过特辣的,吃了一个后可想而知,辣的他玩命的喝冰可乐,不过最后他还是抢走了那七斤极品辣鸡爪!!!

为什么叫极品辣鸡爪?因为那次用的盐水不一样,是我特制的极品盐水,跟现在介绍的这种有很大的区别,制作周期将近六个月,现在如果有朋友想要极品的必须提前半年通知什么时候要,才能给准备,要不就没有了!

很抱歉极品的配方不能公开!!!

现在公开的这一款已经可以做出一流的泡椒鸡爪了,不信可以试试,甩市面上的泡椒鸡爪好几条街是一定的!

不过,辣味泡椒鸡爪配冰可乐、冰啤酒倒是真的爽到家了!!!

其实关于莫弈个人线我觉得印象最深的一个地方就是奥吉尔谈到的这段话……经常会看到有人说被莫弈“蛊到了”而加入了莫推的行列,其实也是奥吉尔说的一种“被当时的情景和气氛所迷惑”(没有说这部分姐妹不好的意思,这恰恰就是莫弈想要的效果),但抛开这一切布置好的情景和氛围,抛开他的蛊王能力,而去看最本质的莫弈,聪慧自信高傲运筹帷幄甚至在控制掌握你们的感情进程——即便这样你还是对他有“不一样的感情”吗?
题外话就是这次个人线结束了也没有提到莫弈在那个周六开始执行的计划,因为当天的描写潦草带过了,但我总觉得莫弈缩短最后一点距离也是为了他的计划……
题外话就是基本可以敲定莫弈家族掌管斯沃尔特的军事力量了,这样可以完美对应得上焰落琉彩
以及我比较在意的是另外莫弈应该并不是完全信任奥吉尔,那封信说给vilhelm,刚刚特意去查了思酿,莫弈爸爸是叫他Albert的,就是说莫弈极可能有自己的势力还在暗中调查奥吉尔
个人线我觉得文案挺坏心眼的地方是把《皮格马利翁》换成了《歌剧魅影》,相似但本质好像是完全不一样的故事,这个我要再整理一下想法才能说点什么了

【搭棚子送礼物,然后让你掏2000多买净水器,杭州姑娘:我妈这是上当了吧】5月27日,有读者给钱江晚报小时新闻帮帮团爆料说,这两天,杭州萧山本地论坛上,有个姑娘吐槽母亲买净水器的帖子火了:“我觉得那个妈妈买的热水器有点不靠谱,能否请小时新闻帮帮团介入下。”
帖子里说:从上周开始,几个男人开着川字牌面包车在村里找了户人家,借场地搭棚子,连着五天,有个穿衬衫西装的五十岁男人,自称是四川人,每天上午讲健康,给村里婆婆妈妈免费送礼,就是脸盆、桶、淘箩、牛奶面包,让她们多叫亲戚朋友来,人多礼物就领得多。
熟悉的开场,也是熟悉的结局。这群人是来推销净水器的,一台净水器2900多,送了同一牌子的油烟机和燃气灶。
发帖姑娘说,比起怪妈妈冲动花钱,她更担心的是热水器的使用安全和售后,“一眼看就觉得不靠谱,担心妈妈上当。”
同是在外上班的孩子,最担心的莫过于在家的老母亲是不是被骗,万一被骗该怎么办。
该贴引起了不少网友的共鸣。
5月27日,小时新闻记者去了一趟萧山南阳街道红山村。

免费送了几天东西后
老李小李说净水器“能清洗鸡鸭、水果的毒素”

红山村位于红永线旁,村民小组有20个。8组的村民,提起这个售卖净水器的团队,都表示听过,也有人买过他们的净水器。
“来了四五天的样子,上周末来的,4、5个人,有老李小李,就在8组的农民房里面摆放了摊位。”
第一天,他们就送脸盆。“和大家说,第二天再来,还有礼品领。”赵大姐最终买下了他们的净水器。
大姐说,他们讲了一上午净水器的好处,下午又送了水桶。
具体净水器有什么好处,赵大姐记得不很清晰,“反正意思是,现在的水果、鸡鸭很不干净的,都有毒素的,一定要用净水器洗,吃了才会身体健康的。”
赵大姐按照团队的建议,从家里取了一瓶自来水拿过去。团队检测后,给了赵大姐一瓶浑浊黄颜色的液体,“他们说,我家的水质不行,用净水器可以防癌,不能再喝自家的水了。”
后面几天,赵大姐忙去了。直到净水器团队在红山村最后一天。那天是5月25日。
赵大姐听说大家都去抢净水器了,“原价5000多的,厂家搞活动,2980元,谁抢到就是谁的。”
看到大家都去,赵大姐也没细细思索其中的奥秘,也加入了抢净水器大军。
净水器抢到后,发现价格是2980元,赵大姐本来想不要了,“但是他们说抢到就必须要的,就付钱了。5月25日来上门安装好的,商标是太太美,标注高端智能净水机,还送了抽油烟机和燃气灶。”
赵大姐当天就用了净水器,“一开始,出来的水是深绿色黏糊糊的,大约放掉一盆水之后,水变清了。”
当天,赵大姐喝了一杯,“结果,我拉了一天的肚子。”
觉得不对劲的赵大姐打了电话给售后。“对方给我的回应说,这是在通便。正常现象。”
赵大姐想退掉净水器,可是“对方说,在开会,会开好了会给答复。”
8组居民,不止赵大姐一人买了净水器。
80岁的付奶奶,76岁的王奶奶,62岁的孙阿姨……,赵大姐说,至少有10几户买了净水器。

买下净水器的奶奶阿姨们都被家里孩子批评了
村委已经介入了此事

记者在现场,也见到了这一台净水器。
净水器的标识是太太美高端智能净水机。有加热、保温、冲洗、检修功能。
侧面有消毒口、冲洗口、进水口等。
根据粘贴的标识,这是佛山市华邦环保设备科技有限公司的产品,名称是太太美牌BRO型反渗透净水机多功能净水机。
合格证上,检验员是检01,生产日期是2021年5月17日,有3C标志。
2980元,是一台净水器的价格,额外赠送的吸油烟机和煤气灶也是同一个品牌,太太美。
记者在网上搜索了一下太太美净水器,搜索到一家好太太正品厂家直销店。
好太太净水器在淘宝上的价格,最低是435元,最高是899元。
记者点进去看了下,分为A9和A11两个产品类型,包安装859元。
确实,好太太的价位和红山村售卖的2980的价位,存在明显差距。
购买的农户们,比如王奶奶、孙阿姨等都被家里的孩子们批评了。
“都狠狠说我了,媳妇、儿子都说要退掉,买净水器可以直接去商场里面买,为啥要买这种推销方式的净水器。”
记者随机采访了四位净水器购买者,一位饮水者出现了拉肚子的情况,一位说不敢喝,一位表示没出现问题,一位说暂时还没事。
但大家都想退掉。“我们和商家联系了,说退掉的话,只能退1000多块钱,还有1000多块钱是安装费和损失费,我们也不知道怎么办了。”
南阳街道红山村村委主任冯利锋告诉记者,这两天,他们已经介入了这件事情,也已经向南阳派出所报备,正在开始着手调解:“要退的人,我们会安排商家和农户对接的,一定会尽力处理好此事。”

经销商:价格并没有虚高,想要退的话可以退
会在最近两三天内和客户对接

5月27日晚上,小时新闻记者拨打了太太美公司杭州总经销商陈先生的电话。
他表示,太太美有线上店的,卖给村里人的这一款净水器价格是5980元。
“因为品牌薄弱,我们拿钱做广告,把价格降到了2980元。后续利润是靠换滤芯的。净水器,低价有300,高价有8-9000元,都有的。”陈先生说,这一款的价格市场定位就是5980元,并没有虚高。
至于村民们听到的“净水器的防癌功能”,陈先生说,他本人没有这么说过,“应该说是净水器里出来的水可以达到纯净水的功能,对身体好,但不能完全说防癌。”
至于有大姐说喝了净水器里的水拉肚子,他觉得这应该是个人体质问题。
但如果大家要退的话,也是可以的,“我们正在和公司商量安装损耗费的具体价格,在最近两三天内会依次对接大家的。”(钱江晚报·小时新闻记者 章然)


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