20220803-花蛤黄鱼汤。#郁二厨#
终于。失败了。汤烧好，黄花鱼却不见了。
按铁头老师的程序，煎完鱼加开水炖鱼汤的环节，不留神时间多用了几分钟。这下可好，从此我就没再见过那条被切三截的鱼，鱼肉溶解了一般。照片里唯一的一点鱼肉，在盛到汤碗里之后也散架，消失了。
还算安慰，鱼汤味道是真的好，不加胡椒粉也照样鲜美无比。（鱼肉找不到后我慌了，于是就忘了撒胡椒粉。）

图1. 尚在锅里的美食。
图2. 大自然的造物，无与伦比的美丽。

《哎呀，不好，生物多样性破防了》

如题。灰灰菜、狗尾草、苜蓿、白果树幼苗等被清理了。土壤露出来了，直接暴晒，水分更容易蒸发、更容易扬尘了。

可以看到，我进行了几年的自然模拟，细菌植物自体腐殖质，原来的沙土已经成为黑土地了。

每个人对自然的理解不同，审美不同。

求同存异，统一思想尚需时日。[捂脸]

有个建议，绿化区域的落叶枯枝草茎不要动，自然腐化就是增加土壤肥力，既节约人力，还符合自然循环。哈哈哈 https://t.cn/EA1R1GB

#读书过眼录# 作者自序
收在本集中的文字芜杂，大概是近十年（2011—2020）我在研究论文以外发表的“小文章”的部分，其范围仍不出学术史和学术评论两个方面。此次汇编一辑，聊迹鸿爪。我在自己的前一本书序言中自承为“一个尚待检验能否出师的学徒”，对于治学的门径与取法，自然还是懵懂，绝不敢有任何“学以持世”的妄想；至于文章之道，更远在三界之外，绝不敢取了一些化名“随笔”或“散文”、实际也只是在“随便”和“散漫”方面符合了名义的劳什子玩意，楞充什么“第二副笔墨”。我想，集内文字大概可以看做一个资浅但好问（有时近于好辩，不免“地命海心”）的当代学术亲历者自发、自愿所作的一点记录，间或也流露些微个人读书的偏好和趣味，至于“有用与否，固不暇计”，全赖读者的理解和判断了。