#美食[超话]# 对于扬州，我们仅是在许许多多的古诗中，就能领略到它的魅力。有人说：春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。也有人说，天下三分明月夜，二分无赖是扬州。扬州，不知有多少人向往，也不知让多少人眷恋。它的美景，山水相逢，自成一派。它的美食，更是精致典雅，韵味悠久，好吃而又令人难忘。扬州的美食，之所以出名。原因就是它既能够端庄典雅，又能够回归市井之中。对于它的包容性，有一句话描写的最好，那就是“上得厅堂，下得厨房”。因此扬州的美食才能够吸引着这么多的人前来品尝。[酷]
扬州老鹅这道菜，在扬州传统的特色菜肴中，有着相当重要的地位。它的盛名在江苏一带流传已久。而盛名之下，扬州老鹅的滋味也是相当的不错。值得要说的是扬州老鹅，用的可不是老鹅，只是这样叫罢了。扬州老鹅这道美食，其制作食材主要用的是当地优质的上等鹅肉。做好之后的扬州老鹅，其实就是卤制成熟食的盐水鹅，味道比起南京的盐水鸭有些相似，但口感上又有着许多的不同。先看这道菜的菜相，油亮油亮的外皮，黄润而又好看。而外皮之下还有着汁水饱满，十分有滋味的鲜嫩鹅肉，看着就非常的有食欲。夹起一筷子鹅肉塞进口中，鹅肉中的汁水和咸香瞬间就喷涌而出，细细嚼咽下，还有着一种最淳朴的肉香弥漫而出，令人越嚼越香，好吃到停不下来。[馋嘴]
蟹粉狮子头也是源自扬州地区的特色菜，最开始的时候，扬州人还俗称它味“斩肉”，后来又因为这道菜的造型，像丸子一般，大而圆满，所以给他起了个霸气的名字叫狮子头。蟹粉狮子头，之所以是这个名字。原因就在于它用的食材正式用蟹肉和猪肉制作而成，做成的丸子，整体是褐色的，但褐色之中又参杂着少许的橙黄，那正是蟹肉在其中参杂的结果。叉起一个丸子，咬上一口。丸子的肉香味顿时流溢而出，在嘴中荡漾。鲜香的蟹粉，微咸的猪肉，共同组成了特色的美味，让人吃起来并不觉得油腻，反而是满满的肉香和清香感，完美的去除了肉的油腻味。[鼓掌]
作为一道著名的国宴美食，平桥豆腐自然在淮扬菜中有着十分重要的地位。这道菜做成之后就如同水中芙蓉一般，白白鲜嫩的豆腐、各种各类的食材，在汤水中，绽放出说不出的美丽。现在制作平桥豆腐的豆腐原料，一般都用的是内脂豆腐。而后再加上鸡肉丁、香菇丁、鲫鱼脑等，共同绘酿出一道经典的美味佳肴。尝这道平桥豆腐的时候，千万不要直接去喝。虽然汤水上没有冒多少热气，但那是因为淋上了一层明油，要是贸然就喝上一口，一定会把嘴巴烫伤，所以要等一会再喝。等到差不多的时候，再用勺子盛上一碗，然后细细品味。鲜嫩的豆腐入口即化、纯黄的汤汁咸中泛起清香、再加上各类的佐菜更是为这道汤添加了数不清的滋味，好喝而又让人难忘。[爱你]
扬州葫芦鸭，也是一道相当有意思的美食。它外观像葫芦，造型极为奇特，味道也是相当的不错。这道菜外观看着虽然略显粗糙，但是内在确实相当的精细。先是用脱骨法，将整只鸭的鸭骨头去掉，然后在保证鸭皮不破的情况下，在鸭子的腹中酿入八种不同的馅料，而后再精心做成葫芦形，而后经过精心烹饪，然后成菜。做好的鸭肉外观红润而又好看，看着虽然奇怪，但吃起来却是美味无比。吃上一口，只觉得鸭肉极为香酥而又软烂，香味在嘴巴里不断弥漫，简直能香掉自己的舌头。[求饶]
大煮干丝，在以前的时候又被人称作鸡汁煮干丝，听着就十分的简朴且美味，这道菜同样也是一道淮扬名菜，且属于淮扬菜中技术要求相对较高的美食。为什么说大煮干丝的技术难度高呢，是因为这道菜极为考验厨师的刀工，大煮干丝用的食材豆腐干、鸡丝、笋片等，都需要厨师有着精湛的刀工，才能把这些食材做成让人看着就觉得十分精致的美食。做成之后的大煮干丝，几乎处处都是优点。被称为干丝的豆腐干和鸡丝等，不仅美轮美奂，而且食材里还吸收了鸡汤的香气，吃上一口，只觉得满嘴喷香。而且盘中的鸡丝吃起来松软而不干煸，轻轻松松就被牙齿咬断。豆腐干也是略带嚼劲，可一旦咬开，又觉得鲜嫩无比。还有各种顺应时节的辅菜，更是让人觉得恰到好处，相当的不错。[色]
水晶猪蹄的主要食材自然是以猪蹄为主，香葱生姜为辅，最后由此做成了这道上等美味。由于制作的时候就先把猪蹄里的骨头给剔除干净了，所以吃起来十分方便。外表晶莹剔透的猪蹄肉，光是看着就觉得诱人。吃上一口，只觉得猪蹄的肉块入口即化，清凉凉的而又爽口。一点油腻的滋味都没有，满嘴的胶原蛋白，吃了绝对能给皮肤带来非常多的营养。[色]
扬州的风景，扬州的美食，存在于扬州的市井之中。这是一个让人向往的地方，从美食的视角，慢慢了解扬州这个美丽的地方，也是一个十分美好的过程！[爱你]
扬州老鹅这道菜，在扬州传统的特色菜肴中，有着相当重要的地位。它的盛名在江苏一带流传已久。而盛名之下，扬州老鹅的滋味也是相当的不错。值得要说的是扬州老鹅，用的可不是老鹅，只是这样叫罢了。扬州老鹅这道美食，其制作食材主要用的是当地优质的上等鹅肉。做好之后的扬州老鹅，其实就是卤制成熟食的盐水鹅，味道比起南京的盐水鸭有些相似，但口感上又有着许多的不同。先看这道菜的菜相，油亮油亮的外皮，黄润而又好看。而外皮之下还有着汁水饱满，十分有滋味的鲜嫩鹅肉，看着就非常的有食欲。夹起一筷子鹅肉塞进口中，鹅肉中的汁水和咸香瞬间就喷涌而出，细细嚼咽下，还有着一种最淳朴的肉香弥漫而出，令人越嚼越香，好吃到停不下来。[馋嘴]
蟹粉狮子头也是源自扬州地区的特色菜，最开始的时候，扬州人还俗称它味“斩肉”，后来又因为这道菜的造型，像丸子一般，大而圆满，所以给他起了个霸气的名字叫狮子头。蟹粉狮子头，之所以是这个名字。原因就在于它用的食材正式用蟹肉和猪肉制作而成，做成的丸子，整体是褐色的，但褐色之中又参杂着少许的橙黄，那正是蟹肉在其中参杂的结果。叉起一个丸子，咬上一口。丸子的肉香味顿时流溢而出，在嘴中荡漾。鲜香的蟹粉，微咸的猪肉，共同组成了特色的美味，让人吃起来并不觉得油腻，反而是满满的肉香和清香感，完美的去除了肉的油腻味。[鼓掌]
作为一道著名的国宴美食，平桥豆腐自然在淮扬菜中有着十分重要的地位。这道菜做成之后就如同水中芙蓉一般，白白鲜嫩的豆腐、各种各类的食材，在汤水中，绽放出说不出的美丽。现在制作平桥豆腐的豆腐原料，一般都用的是内脂豆腐。而后再加上鸡肉丁、香菇丁、鲫鱼脑等，共同绘酿出一道经典的美味佳肴。尝这道平桥豆腐的时候，千万不要直接去喝。虽然汤水上没有冒多少热气，但那是因为淋上了一层明油，要是贸然就喝上一口，一定会把嘴巴烫伤，所以要等一会再喝。等到差不多的时候，再用勺子盛上一碗，然后细细品味。鲜嫩的豆腐入口即化、纯黄的汤汁咸中泛起清香、再加上各类的佐菜更是为这道汤添加了数不清的滋味，好喝而又让人难忘。[爱你]
扬州葫芦鸭，也是一道相当有意思的美食。它外观像葫芦，造型极为奇特，味道也是相当的不错。这道菜外观看着虽然略显粗糙，但是内在确实相当的精细。先是用脱骨法，将整只鸭的鸭骨头去掉，然后在保证鸭皮不破的情况下，在鸭子的腹中酿入八种不同的馅料，而后再精心做成葫芦形，而后经过精心烹饪，然后成菜。做好的鸭肉外观红润而又好看，看着虽然奇怪，但吃起来却是美味无比。吃上一口，只觉得鸭肉极为香酥而又软烂，香味在嘴巴里不断弥漫，简直能香掉自己的舌头。[求饶]
大煮干丝，在以前的时候又被人称作鸡汁煮干丝，听着就十分的简朴且美味，这道菜同样也是一道淮扬名菜，且属于淮扬菜中技术要求相对较高的美食。为什么说大煮干丝的技术难度高呢，是因为这道菜极为考验厨师的刀工，大煮干丝用的食材豆腐干、鸡丝、笋片等，都需要厨师有着精湛的刀工，才能把这些食材做成让人看着就觉得十分精致的美食。做成之后的大煮干丝，几乎处处都是优点。被称为干丝的豆腐干和鸡丝等，不仅美轮美奂，而且食材里还吸收了鸡汤的香气，吃上一口，只觉得满嘴喷香。而且盘中的鸡丝吃起来松软而不干煸，轻轻松松就被牙齿咬断。豆腐干也是略带嚼劲，可一旦咬开，又觉得鲜嫩无比。还有各种顺应时节的辅菜，更是让人觉得恰到好处，相当的不错。[色]
水晶猪蹄的主要食材自然是以猪蹄为主，香葱生姜为辅，最后由此做成了这道上等美味。由于制作的时候就先把猪蹄里的骨头给剔除干净了，所以吃起来十分方便。外表晶莹剔透的猪蹄肉，光是看着就觉得诱人。吃上一口，只觉得猪蹄的肉块入口即化，清凉凉的而又爽口。一点油腻的滋味都没有，满嘴的胶原蛋白，吃了绝对能给皮肤带来非常多的营养。[色]
扬州的风景，扬州的美食，存在于扬州的市井之中。这是一个让人向往的地方，从美食的视角，慢慢了解扬州这个美丽的地方，也是一个十分美好的过程！[爱你]
无题
减肥第三天，也没忍住晚上8点后不嚼巴点东西，实在太饿，吃了颗茶叶蛋一杯牛奶，还是很饿。胃是空的，思想却活跃，好像也遵守能量守恒定律，仿佛胃空一分，思想活跃程度就多一分，反正总和不变。处理完病人上来11点多，真是太饿了，坚持三天说不定明儿就不饿了[汗]。饿的睡不着，瞎唠唠嗑。
昨天母亲节，节日氛围很浓，想了点东西。近几年老是听到“前卫”的女性要劝导别人和孩子做朋友。在劝导的这一问题上，有两种可能：第一，她赞成，并且在努力做到，通过劝导别人来激励自己提醒自己；第二种，压根没做到，也没意识到这后面的内涵，单单听了以后“好为人师”，当然，可能两种心理都有。看了不少各个国家的有关教育题材的电影，在某个年纪我也心里暗暗赞成，只不过那个时候在我身上是做不到的。越刻意努力反而越不自然。在成长的青春时期，母亲渴望孩子少走弯路，孩子渴望青春张扬体验生命，母亲成了“专制”，互相的不理解很正常，因为追求、生命体验不在一个轨道上。一直到了30出头成家以后，突然的某天意识到，母亲和自己可以抛开亲情、抛开中国的母女道德礼仪辈分关系，在做女人这件事情处于平等，而这种角色平等使互相成为朋友成了结果可能和条件必备，曾经不能谈的敏感话题可以互相谈看法，互相欣赏互相讨论，甚至于分享秘密。女人和女人之间一旦分享秘密，朋友成分就很明显。
生命接力赛一直进行，三十多岁是美好年纪，尽管少了青春期的纯嫩，和母亲可以并驾齐驱，她不用迁就照顾年少你的步伐而停下脚步，也没到年迈步履蹒跚跟不上你的步伐。三十几岁的年纪可以和母亲真正同行互相陪伴看人生更多风景，偶尔两人对视，那是天底下最无条件的亲情升华和走到最舒心状态………我还是好饿[泪]想吃方便面。
减肥第三天，也没忍住晚上8点后不嚼巴点东西，实在太饿，吃了颗茶叶蛋一杯牛奶，还是很饿。胃是空的，思想却活跃，好像也遵守能量守恒定律，仿佛胃空一分，思想活跃程度就多一分，反正总和不变。处理完病人上来11点多，真是太饿了，坚持三天说不定明儿就不饿了[汗]。饿的睡不着，瞎唠唠嗑。
昨天母亲节，节日氛围很浓，想了点东西。近几年老是听到“前卫”的女性要劝导别人和孩子做朋友。在劝导的这一问题上，有两种可能：第一，她赞成，并且在努力做到，通过劝导别人来激励自己提醒自己；第二种，压根没做到，也没意识到这后面的内涵，单单听了以后“好为人师”，当然，可能两种心理都有。看了不少各个国家的有关教育题材的电影，在某个年纪我也心里暗暗赞成，只不过那个时候在我身上是做不到的。越刻意努力反而越不自然。在成长的青春时期，母亲渴望孩子少走弯路，孩子渴望青春张扬体验生命，母亲成了“专制”，互相的不理解很正常，因为追求、生命体验不在一个轨道上。一直到了30出头成家以后，突然的某天意识到，母亲和自己可以抛开亲情、抛开中国的母女道德礼仪辈分关系，在做女人这件事情处于平等，而这种角色平等使互相成为朋友成了结果可能和条件必备，曾经不能谈的敏感话题可以互相谈看法，互相欣赏互相讨论，甚至于分享秘密。女人和女人之间一旦分享秘密，朋友成分就很明显。
生命接力赛一直进行，三十多岁是美好年纪，尽管少了青春期的纯嫩，和母亲可以并驾齐驱，她不用迁就照顾年少你的步伐而停下脚步，也没到年迈步履蹒跚跟不上你的步伐。三十几岁的年纪可以和母亲真正同行互相陪伴看人生更多风景，偶尔两人对视，那是天底下最无条件的亲情升华和走到最舒心状态………我还是好饿[泪]想吃方便面。
宝妈们再也不用担心宝宝扁桃体发炎啦。
这个方子叫做五根汤。
山豆根6克，白茅根6克，葛根6克，板蓝根6克，芦根6克，藿香6克，红花3克，大黄2克。
扁桃体炎，中医叫做乳蛾或者喉痹，症状就是咽喉两侧或者一侧红肿疼痛，严重的人会化脓，化脓其实就是热到极致了。扁桃体炎最喜欢找小孩子了，因为小孩子属于纯阳之体，内热比较重，阳气比较旺盛，很容易感冒，感冒就会引发扁桃体炎。另外，小孩子脾胃弱，又喜欢吃，吃多了不消化就会积食，积食化热，又加上便秘的话，这个热就出不去了，那么这个热只好上攻，咽喉刚好是狭窄的要道，于是热邪就在咽喉附近停住了，导致扁桃体发炎。
那这个五根汤是如何搞定扁桃体炎的呢？
用药如用兵，这个方子兵分四路，标本兼治，搞定扁桃体炎。
第一路大军派上了白茅根、芦根两位重要的大将，目的是把身体里面的热邪从小便利出，把上面的热引到下面来。
白茅根可以清热凉血，可以止血，可以通淋，可以利小便，身体一切由热邪引发的出血症状都可以用白茅根。比如尿血，比如小孩子最常见的流鼻血就可以单用白茅根来止血。白茅根属于甘寒的药物，寒可以清热，甘可以缓解疼痛，同时可以滋养阴分。白茅根熬出来的水很好喝，用在这个方子里面就是把上焦的热邪引到下焦膀胱，然后把热邪通过小便的形式排出去。
芦根与白茅根一样用在这里也是导热从小便出，当出现小便黄赤，小便刺痛时，或者西医所说的尿路感染时用上芦根效果就不错。芦根，就是芦苇的根，芦根甜甜的，味道也很好。芦根是中空的，中空的药都有疏通的作用，所以芦根可以疏通三焦水道。芦根深深扎根于泥土里，可以把水分输送到芦苇最顶端，所以芦根的药性一方面可以上升，另外一方面可以把上焦头面部的热邪通过小便的形式导下来。
与白茅根不同的是芦根除了利水，还有滋阴的作用，扁桃体炎发作的时候，热邪会伤阴，阴少了热邪就更难以消除，所以会出现口渴，芦根就可以生津止渴。芦根用上去就好比久旱逢甘霖。
第二路大军派上了葛根与藿香两员大将，目的是解表散邪，把身体里面的热邪通过皮毛散出去。
葛根，小伙伴们应该很熟悉了，很多爱美的女人用葛根来丰胸，有没有道理呢？有。因为葛根味道甘甜，甘甜的东西很滋补脾胃的，葛根很硕大，硕大的食物都有补脾的作用，脾胃是气血生化之源，脾主肌肉，脾好了，乳房才丰满。另外葛根还可以升发清阳，让阳气往上升，气足了，乳房自然就会挺起来。葛根是藤蔓类之物，藤非常非常长，这些藤需要的养分就从根部来，葛根就有上升的作用。所以张仲景利用葛根升达之性来治疗颈椎病。葛根是颈椎病的妙药，不过要重用。
那么葛根用在这里做什么呢？辛凉解表，透邪外出。风寒感冒的时候，我们用辛温的药物来解表。风热感冒的时候，我们用辛凉的药物来解表。
藿香用在这里也是解表，芳香解表，把毛孔打开，让热邪从皮毛散出去。
第三路大军派了一员最霸气最勇猛的大将大黄，目的是釜底抽薪，把热邪从大便导出，彻底断绝热邪的来源。
大黄是将军一般的猛药，就如张飞一样勇猛无敌，一路杀敌，大黄是很霸道的药，绝不温吞水，药性非常活泼，走而不守，一路下行，所到之处所有的热邪望风而逃。大黄可以清热可以利湿可以消积导滞可以化瘀，总之大肠里面所有的燥屎痰湿瘀血积食等一切垃圾都会被大黄以秋风扫落叶之势全部清除！所以说大黄有推陈出新之功劳。旧的不去新的不来嘛。这里的大黄用的不多，才2克，不用担心大黄的攻伐之力。
我们可以想象一下，当我们的身体下面有一股熊熊大火一直烧着，火性上炎，扁桃体肯定要被烧坏的。积食化火就是孩子的特性，这个积食就是根，积食化火就是有根之火，是实火。大黄专门灭有根之火。
然后是第四路大军，用了山豆根、板蓝根、红花。
用山豆根直接治标，山豆根是专门针对咽喉的要药，可以清利咽喉，把咽喉的红肿热痛直接消掉。板蓝根是解毒的，可以抗病毒，可以抑制细菌，可以消炎。这两味药都是苦寒的药，都可以清热。这就好比直接用一盆水浇灭大火。
最后用了一点红花，为什么要用红花呢？我们知道红花是活血化瘀的，桃红四物汤里就有红花，扁桃体化脓了甚至扁桃体肿大了一定会有瘀血，所以要活血化瘀。活血化瘀有很多药啊，为什么要用红花呢？为什么不用桃仁三七之类的？因为红花是花类药，花类药有两个特性，一个就是散，花叶类的药都有散的作用，红花就可以散瘀血。另外花类药属于轻灵之品，轻灵之品药性特别善于走上焦，走头面部，这里的扁桃体自然属于上焦，所以用红花来散瘀血恰如其分啊。
这个方子如何服用呢？上述药煎药，煎出来的药一天分两次服用，具体看情况，能多服就分两次，不能多服，就分三次。去药店抓上三五剂，喝上个三五天就可以了。
这个方子叫做五根汤。
山豆根6克，白茅根6克，葛根6克，板蓝根6克，芦根6克，藿香6克，红花3克，大黄2克。
扁桃体炎，中医叫做乳蛾或者喉痹，症状就是咽喉两侧或者一侧红肿疼痛，严重的人会化脓，化脓其实就是热到极致了。扁桃体炎最喜欢找小孩子了，因为小孩子属于纯阳之体，内热比较重，阳气比较旺盛，很容易感冒，感冒就会引发扁桃体炎。另外，小孩子脾胃弱，又喜欢吃，吃多了不消化就会积食，积食化热，又加上便秘的话，这个热就出不去了，那么这个热只好上攻，咽喉刚好是狭窄的要道，于是热邪就在咽喉附近停住了，导致扁桃体发炎。
那这个五根汤是如何搞定扁桃体炎的呢？
用药如用兵，这个方子兵分四路，标本兼治，搞定扁桃体炎。
第一路大军派上了白茅根、芦根两位重要的大将，目的是把身体里面的热邪从小便利出，把上面的热引到下面来。
白茅根可以清热凉血，可以止血，可以通淋，可以利小便，身体一切由热邪引发的出血症状都可以用白茅根。比如尿血，比如小孩子最常见的流鼻血就可以单用白茅根来止血。白茅根属于甘寒的药物，寒可以清热，甘可以缓解疼痛，同时可以滋养阴分。白茅根熬出来的水很好喝，用在这个方子里面就是把上焦的热邪引到下焦膀胱，然后把热邪通过小便的形式排出去。
芦根与白茅根一样用在这里也是导热从小便出，当出现小便黄赤，小便刺痛时，或者西医所说的尿路感染时用上芦根效果就不错。芦根，就是芦苇的根，芦根甜甜的，味道也很好。芦根是中空的，中空的药都有疏通的作用，所以芦根可以疏通三焦水道。芦根深深扎根于泥土里，可以把水分输送到芦苇最顶端，所以芦根的药性一方面可以上升，另外一方面可以把上焦头面部的热邪通过小便的形式导下来。
与白茅根不同的是芦根除了利水，还有滋阴的作用，扁桃体炎发作的时候，热邪会伤阴，阴少了热邪就更难以消除，所以会出现口渴，芦根就可以生津止渴。芦根用上去就好比久旱逢甘霖。
第二路大军派上了葛根与藿香两员大将，目的是解表散邪，把身体里面的热邪通过皮毛散出去。
葛根，小伙伴们应该很熟悉了，很多爱美的女人用葛根来丰胸，有没有道理呢？有。因为葛根味道甘甜，甘甜的东西很滋补脾胃的，葛根很硕大，硕大的食物都有补脾的作用，脾胃是气血生化之源，脾主肌肉，脾好了，乳房才丰满。另外葛根还可以升发清阳，让阳气往上升，气足了，乳房自然就会挺起来。葛根是藤蔓类之物，藤非常非常长，这些藤需要的养分就从根部来，葛根就有上升的作用。所以张仲景利用葛根升达之性来治疗颈椎病。葛根是颈椎病的妙药，不过要重用。
那么葛根用在这里做什么呢？辛凉解表，透邪外出。风寒感冒的时候，我们用辛温的药物来解表。风热感冒的时候，我们用辛凉的药物来解表。
藿香用在这里也是解表，芳香解表，把毛孔打开，让热邪从皮毛散出去。
第三路大军派了一员最霸气最勇猛的大将大黄，目的是釜底抽薪，把热邪从大便导出，彻底断绝热邪的来源。
大黄是将军一般的猛药，就如张飞一样勇猛无敌，一路杀敌，大黄是很霸道的药，绝不温吞水，药性非常活泼，走而不守，一路下行，所到之处所有的热邪望风而逃。大黄可以清热可以利湿可以消积导滞可以化瘀，总之大肠里面所有的燥屎痰湿瘀血积食等一切垃圾都会被大黄以秋风扫落叶之势全部清除！所以说大黄有推陈出新之功劳。旧的不去新的不来嘛。这里的大黄用的不多，才2克，不用担心大黄的攻伐之力。
我们可以想象一下，当我们的身体下面有一股熊熊大火一直烧着，火性上炎，扁桃体肯定要被烧坏的。积食化火就是孩子的特性，这个积食就是根，积食化火就是有根之火，是实火。大黄专门灭有根之火。
然后是第四路大军，用了山豆根、板蓝根、红花。
用山豆根直接治标，山豆根是专门针对咽喉的要药，可以清利咽喉，把咽喉的红肿热痛直接消掉。板蓝根是解毒的，可以抗病毒，可以抑制细菌，可以消炎。这两味药都是苦寒的药，都可以清热。这就好比直接用一盆水浇灭大火。
最后用了一点红花，为什么要用红花呢？我们知道红花是活血化瘀的，桃红四物汤里就有红花，扁桃体化脓了甚至扁桃体肿大了一定会有瘀血，所以要活血化瘀。活血化瘀有很多药啊，为什么要用红花呢？为什么不用桃仁三七之类的？因为红花是花类药，花类药有两个特性，一个就是散，花叶类的药都有散的作用，红花就可以散瘀血。另外花类药属于轻灵之品，轻灵之品药性特别善于走上焦，走头面部，这里的扁桃体自然属于上焦，所以用红花来散瘀血恰如其分啊。
这个方子如何服用呢？上述药煎药，煎出来的药一天分两次服用，具体看情况，能多服就分两次，不能多服，就分三次。去药店抓上三五剂，喝上个三五天就可以了。
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