#坤博砂锅美食汇#之《鲜虾蔬菜焗土豆泥》[太开心]
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一对凯得宝小烤盘。今天就用它来做了这道营养丰富、特别适合小朋友口味的《鲜虾蔬菜焗土豆泥》，超级简单。
 准备原料：
土豆 虾仁 芝士 牛奶 豌豆 胡萝卜 玉米粒 火腿 胡椒粉 盐
 具体步骤：
一、将胡萝卜、火腿切丁，把豌豆，胡萝卜丁，玉米粒用沸水焯熟，土豆蒸好去皮备用。
二、将蒸好的土豆捣成泥状，加入牛奶，盐和胡椒粉拌匀（加了胡椒粉的味道会特别好，不可省略哟）
三、把拌好的土豆泥铺在烤盘里，撒上一层碎芝士（喜欢芝士的可以多放）
四、再铺上火腿，蔬菜和虾仁，再撒上一层碎芝士。
五、最后把烤盘放在预热至200度的烤箱中，烤十分钟左右，芝士融化，就可以和家人慢慢享用这美味的鲜虾什蔬焗土豆泥了。

【青汁科普】
青汁凭什么来保护我们的视力？
维生素A是维持健康的皮肤和眼粘膜不可缺少的物质，它与某种蛋白质结合后形成视紫质，使我们夜里能看见东西。大麦若叶中含有十分丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A前源，在人体缺乏维生素A的时候，β-胡萝卜素就会在体内转变成维生素A。剩余的β-胡萝卜素则成为体内的很好的抗氧化剂。

【青汁科普】
青汁凭什么来保护我们的视力？
维生素A是维持健康的皮肤和眼粘膜不可缺少的物质，它与某种蛋白质结合后形成视紫质，使我们夜里能看见东西。大麦若叶中含有十分丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A前源，在人体缺乏维生素A的时候，β-胡萝卜素就会在体内转变成维生素A。剩余的β-胡萝卜素则成为体内的很好的抗氧化剂。