烤薯条
【材料】:土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙
【做法】:
1、土豆去皮,切成手指大小的粗条,不要太细,要不口感不好,尽量让土豆条是相同的厚度,防止薄的部分烤焦;
2、烧开一锅水,焯水1分钟(基本变色透明)即可,捞出,沥干水份;
3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗,然后沥干水,可用纸巾吸干;
4、倒入油,撒入盐和黑椒粉搅拌均匀;
5、预热烤箱,上下火180度30分钟,每家烤箱不同,温度自己要控制好;
6、把土豆均匀的铺在烤架上,用烤架可以使上下受热更均匀;
7、放在中层烤40分钟,直到薯条表面硬脆后即可,观察到薯条两端有点变焦,用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【材料】:土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙
【做法】:
1、土豆去皮,切成手指大小的粗条,不要太细,要不口感不好,尽量让土豆条是相同的厚度,防止薄的部分烤焦;
2、烧开一锅水,焯水1分钟(基本变色透明)即可,捞出,沥干水份;
3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗,然后沥干水,可用纸巾吸干;
4、倒入油,撒入盐和黑椒粉搅拌均匀;
5、预热烤箱,上下火180度30分钟,每家烤箱不同,温度自己要控制好;
6、把土豆均匀的铺在烤架上,用烤架可以使上下受热更均匀;
7、放在中层烤40分钟,直到薯条表面硬脆后即可,观察到薯条两端有点变焦,用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【#营养被低估的优质碳水#,一颗土豆征服你挑剔的味蕾】土豆貌不惊人,营养价值却十分出众:钾含量堪比香蕉;维生素C含量能跟番茄媲美,富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2;低脂、低热量、还含有膳食纤维和多酚类物质。经常吃土豆能为身体带来不少好处:①保护心血管;②控制血糖;③促进食欲;④预防肥胖;⑤让肌肉更有力量。(生命时报)
【#营养被低估的优质碳水#,一颗土豆征服你挑剔的味蕾】土豆貌不惊人,营养价值却十分出众:钾含量堪比香蕉;维生素C含量能跟番茄媲美,富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2;低脂、低热量、还含有膳食纤维和多酚类物质。经常吃土豆能为身体带来不少好处:①保护心血管;②控制血糖;③促进食欲;④预防肥胖;⑤让肌肉更有力量。
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