#书中美食# 有时候不抱期望往往能得到意外之喜。江山享味酒楼的白切文昌鸡让我惊喜。鸡皮脆滑，油脂清香怡人；鸡肉嫩滑，香浓不腻，与以前吃过的清远鸡、湛江鸡不相上下，真真是粤式白切好味道。比之我以前吃过的文昌鸡，包括我在海南文昌县吃到的文昌鸡，都要好上许多。
吃白切文昌鸡还需配上特殊的蘸料，才能把文昌鸡的美味完美地体现出来，主要由生姜、蒜泥、白糖、精盐以及橘子汁组成。橘子要用海南产的，一定要新鲜才行。一点点甜、一点点酸、一点点咸，再和上姜蒜的辛香，一盘白切文昌鸡就这样在你的咀嚼中完美了。
——《口头馋：董克平饮馔笔记》

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#紫微神算#天相星易受左右两宫影响（3）
「天相」是「寿星」、「福星」，长寿，喜锦衣美食，代表其人有福可享。但是并不一定代表人生会有积极作为，还需因教育环境要求，加上自我内心鞭策才行。有嘴馋之性，平素爱吃零嘴，甚至当成三餐吃。
天相为帝王的掌印官，是相助辅佐之星，仍需依附于君主。所以印的本身没有权力，仅是「权力的象征」而已。因此天相的作风变化无定，缺乏明显的特性，易受到环境的影响随波遂流，可善可恶。有这种不分善恶的性质，因此天相易受「左右两宫」环境的影响甚巨，是遇吉则吉，遇凶则凶的星曜。所以在推断天相时必须先看左右夹宫，是否能成格局，再观察其三合方。
在紫微斗数的安星法上，天相之前后，一定是「巨门及天梁」。天相星虽不入四化，却会因为相夹的巨门与天梁「宫位」内之四化，而影响天相的性质。如左右邻宫有「化禄」及加上天梁相夹持，便为『财荫夹印格』，主富贵荣华，享受快乐。