#三联美食# 随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
夏天最应该喝的神仙水，绿豆汤排第三，酸梅汤排第二，第一名是——
炎热的夏天即将到来，大家都知道，在夏天，动不动就出一身汗，出汗是好事，这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是，躲在空调屋里，大门不出，二门不迈，大自然给你的天然排毒的黄金时间，就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”，最适合夏季一场大汗后，口渴难耐时饮用！
夏季大汗后为什么选姜枣茶？
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗，水分消耗多，口渴甚急，往往暴食冷饮，这样会使胃肠道温度骤降，导致汗腺闭合，出汗中止，扰乱散热功能，容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体毛孔是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。，而且，天热以后脾胃比较虚寒，用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢？
第一个好处是可以温中散寒，健脾开胃。
中是什么？中就是中焦，中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气，补的就是脾胃之气。喝点冷饮，吃点生冷水果胃痛咋办？喝姜枣茶呗。无精打采，面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办？喝姜枣茶呗。姜是辛辣的，辛主散，能够提振你的脾阳，打开你的胃口。
这里要特别提醒的是，有的小伙伴脸颊长痘痘，以为是上火了，用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火，而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火，火想出来，却被寒气包住了，形成了郁火。黄帝内经说，火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡，吃点姜就好了，用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调，猛喝冰镇饮料，早餐吃点水果，中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘，这样的痘痘怎么治疗？就喝姜枣茶！喝一个夏天，一定会见效。
还能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季，不少人有这样的感受：天热犯腻，稍味吃点油腻的胃就开始闹腾，而且吃的不多，就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉！多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力，乏得很。
其实，这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口，喝酒熬夜上班压力大，又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢？姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦，湿气一去身体还会变苗条，说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人，一年四季手脚冰凉，那么热的天，晚上睡觉还得盖被子，出门穿长袖，太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足，阳气不够，导致的体内虚寒，在一年四季中，夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候，你的阳气还胜不了阴气，你的冬天还怎么过？
很多女孩不化妆根本不敢出门，不是她长得太难看，而是她和以前相比面色无华，蜡黄，皮肤干燥，所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢？是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈，只需简单喝姜枣茶，要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气，养血安神的作用，是补血佳品。再加上姜有发散性，可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶，里面只有姜和枣，却蕴含了天地乾坤，蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻，尤其是脾胃虚寒的小伙伴，稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子，别人都能吃点水果，喝点冷饮，自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒，缓解痛经，止呕的作用，我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝，最迟不超过中午，因为早上要养阳，晚上要养阴。
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶（2杯的量）
原料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。
生姜要不要去皮？
生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉，那么去皮好！如果你身体容易上火，但又想喝姜枣茶，那么就保留生姜皮！
做法：
加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
△
温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。
✔促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。
△
喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢？
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人，这个季节也能喝
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。
附：其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。
功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。
功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症：防治老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。#易經大师指路##中医养生#
炎热的夏天即将到来，大家都知道，在夏天，动不动就出一身汗，出汗是好事，这个时候顺其自然是最好的。
最忌讳的就是，躲在空调屋里，大门不出，二门不迈，大自然给你的天然排毒的黄金时间，就这么被你浪费了。
今天要给大家介绍一款“神仙水”，最适合夏季一场大汗后，口渴难耐时饮用！
夏季大汗后为什么选姜枣茶？
首先咱们运动完直接喝冷饮肯定不行。由于咱们大量出汗，水分消耗多，口渴甚急，往往暴食冷饮，这样会使胃肠道温度骤降，导致汗腺闭合，出汗中止，扰乱散热功能，容易诱发多种疾病。
人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体毛孔是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。，而且，天热以后脾胃比较虚寒，用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
喝姜枣茶有哪些好处呢？
第一个好处是可以温中散寒，健脾开胃。
中是什么？中就是中焦，中焦包括脾、胃及肝、胆等内脏。我们通常说的补中益气，补的就是脾胃之气。喝点冷饮，吃点生冷水果胃痛咋办？喝姜枣茶呗。无精打采，面对一桌子美味佳肴没有食欲咋办？喝姜枣茶呗。姜是辛辣的，辛主散，能够提振你的脾阳，打开你的胃口。
这里要特别提醒的是，有的小伙伴脸颊长痘痘，以为是上火了，用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火，而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火，火想出来，却被寒气包住了，形成了郁火。黄帝内经说，火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡，吃点姜就好了，用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调，猛喝冰镇饮料，早餐吃点水果，中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘，这样的痘痘怎么治疗？就喝姜枣茶！喝一个夏天，一定会见效。
还能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣茶的第二个功效是祛湿。
进入夏季，不少人有这样的感受：天热犯腻，稍味吃点油腻的胃就开始闹腾，而且吃的不多，就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉！多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力，乏得很。
其实，这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口，喝酒熬夜上班压力大，又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢？姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦，湿气一去身体还会变苗条，说它是一款减肥茶也不为过呢。
姜枣茶的第三个功效是养血。
有的女人，一年四季手脚冰凉，那么热的天，晚上睡觉还得盖被子，出门穿长袖，太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了。。。
这是气血不足，阳气不够，导致的体内虚寒，在一年四季中，夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候，你的阳气还胜不了阴气，你的冬天还怎么过？
很多女孩不化妆根本不敢出门，不是她长得太难看，而是她和以前相比面色无华，蜡黄，皮肤干燥，所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢？是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈，只需简单喝姜枣茶，要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气，养血安神的作用，是补血佳品。再加上姜有发散性，可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶，里面只有姜和枣，却蕴含了天地乾坤，蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻，尤其是脾胃虚寒的小伙伴，稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子，别人都能吃点水果，喝点冷饮，自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒，缓解痛经，止呕的作用，我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝，最迟不超过中午，因为早上要养阳，晚上要养阴。
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶制作配方
这个夏天人手一份
姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜枣茶（2杯的量）
原料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。
生姜要不要去皮？
生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉，那么去皮好！如果你身体容易上火，但又想喝姜枣茶，那么就保留生姜皮！
做法：
加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
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温馨提示
要选择大枣
制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。
✔促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。
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喝姜枣茶前
必知的几个问题
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢？
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。
不体寒的人，这个季节也能喝
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
姜枣茶什么人不能喝
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。
附：其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。
功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。
功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症：防治老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。#易經大师指路##中医养生#
《茶·夏天消暑汤》
姜枣茶
功效：
1、温中散寒，健脾开胃。
姜是辛辣的，辛主散，能够提振你的脾阳，打开你的胃口。
⚠️⚠️⚠️特别提醒脸颊长痘痘，以为是上火了，用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火，而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火，火想出来，却被寒气包住了，形成了郁火。黄帝内经说，火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡，吃点姜就好了，用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调，猛喝冰镇饮料，早餐吃点水果，中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘，这样的痘痘怎么治疗？就喝姜枣茶！喝一个夏天，一定会见效。
能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
2⃣️祛湿。
进入夏季，不少人有这样的感受：天热犯腻，稍味吃点油腻的胃就开始闹腾，而且吃的不多，就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉！多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力，乏得很。
其实，这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口，喝酒熬夜上班压力大，又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢？
姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦，湿气一去身体还会变苗条，说它是一款减肥茶也不为过呢。
3⃣️养血
有的女人，一年四季手脚冰凉，那么热的天，晚上睡觉还得盖被子，出门穿长袖，太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了……
这是气血不足，阳气不够，导致的体内虚寒，在一年四季中，夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候，你的阳气还胜不了阴气，你的冬天还怎么过？
很多女孩不化妆根本不敢出门，不是她长得太难看，而是她和以前相比面色无华，蜡黄，皮肤干燥，所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢？
是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈，只需简单喝姜枣茶，要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气，养血安神的作用，是补血佳品。再加上姜有发散性，可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶，里面只有姜和枣，却蕴含了天地乾坤，蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻，尤其是脾胃虚寒的小伙伴，稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子，别人都能吃点水果，喝点冷饮，自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒，缓解痛经，止呕的作用，我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝，最迟不超过中午，因为早上要养阳，晚上要养阴。
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶（2杯量）制作配方：
原料：红枣6颗、枸杞1把、花椒10多颗、生姜4片。
⚠️姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的，另外红枣要去核。
⚠️生姜要不要去皮？
生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉，那么去皮好！如果你身体容易上火，但又想喝姜枣茶，那么就保留生姜皮！
做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
⚠️⚠️⚠️温馨提示
要选择大枣制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅，煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
⚠️姜枣茶的功效
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。
✔促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。
▶️喝姜枣茶前，必知的几个问题：
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢？
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。
⚠️不体寒的人，这个季节也能喝
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
⚠️姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
⚠️姜枣茶什么人不能喝！
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。
附：其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。
功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。
功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症：防治老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。
姜枣茶
功效：
1、温中散寒，健脾开胃。
姜是辛辣的，辛主散，能够提振你的脾阳，打开你的胃口。
⚠️⚠️⚠️特别提醒脸颊长痘痘，以为是上火了，用了很多清热解毒的药怎么也去不掉。这其实不是火，而是胃寒导致的。胃里的寒把火攻到了脸上。或者叫做寒包火，火想出来，却被寒气包住了，形成了郁火。黄帝内经说，火郁发之。此时喝点姜枣茶就可以把郁火发出来。典型的例子就是有的人口腔溃疡，吃点姜就好了，用的就是火郁发之的道理。
寒包火最容易出现在吹着空调，猛喝冰镇饮料，早餐吃点水果，中午没胃口的妹纸脸上。形成痘痘，这样的痘痘怎么治疗？就喝姜枣茶！喝一个夏天，一定会见效。
能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
2⃣️祛湿。
进入夏季，不少人有这样的感受：天热犯腻，稍味吃点油腻的胃就开始闹腾，而且吃的不多，就是虚胖浮肿肚子上的赘肉怎么减都减不掉！多汗烦热晚上睡不着早上起不来一到公司就呵欠连天浑身无力，乏得很。
其实，这就是湿气在搞。
十个人里面九个都逃不过湿气的困扰尤其是现代人生活不规律生冷不口，喝酒熬夜上班压力大，又没有时间运动久而久之都会加重身体内的湿气湿气是万病之源。
这个时候怎么办呢？
姜枣茶就派上用场啦。姜枣茶祛湿效果很好哦，湿气一去身体还会变苗条，说它是一款减肥茶也不为过呢。
3⃣️养血
有的女人，一年四季手脚冰凉，那么热的天，晚上睡觉还得盖被子，出门穿长袖，太阳一不照射就瑟瑟发抖。更别说进空调屋了……
这是气血不足，阳气不够，导致的体内虚寒，在一年四季中，夏季是人体阳气最旺盛的时期。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰” 在你的阳气最旺盛的时候，你的阳气还胜不了阴气，你的冬天还怎么过？
很多女孩不化妆根本不敢出门，不是她长得太难看，而是她和以前相比面色无华，蜡黄，皮肤干燥，所以不化妆不敢出门。归根到底是她体内血气不足导致的。
那么怎么补气血什么时候补呢？
是不是还得吃点人参鹿茸啊?
不用那么奢侈，只需简单喝姜枣茶，要喝一夏天就能把你的血气补上来。
大枣具有补中益气，养血安神的作用，是补血佳品。再加上姜有发散性，可以使大枣的营养物质发挥出来让人体吸收。一杯简简单单的姜枣茶，里面只有姜和枣，却蕴含了天地乾坤，蕴含了至高无上的养生之道。
姜枣茶还有治疗腹泻的作用呢。
夏天最容易腹泻，尤其是脾胃虚寒的小伙伴，稍微吃点油腻吃点生冷寒凉的食物就拉肚子，别人都能吃点水果，喝点冷饮，自己不敢吃。这样的小伙伴现超强烈建议每天一杯姜枣茶。这样就不用担心半路中闹肚子找不到厕所啦。
姜枣茶还有预防感冒，缓解痛经，止呕的作用，我就不一一多说了。
此姜枣茶最适合早上喝，最迟不超过中午，因为早上要养阳，晚上要养阴。
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
姜枣茶（2杯量）制作配方：
原料：红枣6颗、枸杞1把、花椒10多颗、生姜4片。
⚠️姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的，另外红枣要去核。
⚠️生姜要不要去皮？
生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如果你身体偏寒凉，那么去皮好！如果你身体容易上火，但又想喝姜枣茶，那么就保留生姜皮！
做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
⚠️⚠️⚠️温馨提示
要选择大枣制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
姜和枣要冷水下锅，煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
⚠️姜枣茶的功效
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。
✔促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。
▶️喝姜枣茶前，必知的几个问题：
特别适合寒凉体质的人
什么寒凉体质呢？
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。
⚠️不体寒的人，这个季节也能喝
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
⚠️姜枣茶什么时候喝好
姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。
⚠️姜枣茶什么人不能喝！
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。
附：其它姜枣茶制作配方
1.简易姜枣茶
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。
功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。
2.一杯姜枣茶冬天手不凉
用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。
其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。
功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。
3.老年姜枣茶
用料：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症：防治老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。
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