洛阳水席,除了味绝之外,最大的特点就是“不出洛阳”!但这个惯例在今天被打破了。宴天下的到来,让我郑县人民和神都水席的距离从140公里拉近为零距离。
别看这短短140公里一个半小时车程,那拉近的可是心的距离和胃的启迪。在口罩的年代动不动足不能出城,这可就是贡献!
满满的唐代元素填充了氛围感,走廊的唐三彩,包间里的壁画,拐角的官服,随处可见的胖胖的贵妃形象,诗与画的绚丽盛唐重新跃然于眼前。
四层是大厅,五层是包间,统称楼外楼。六层的开阔天台和天空之城遥相呼应,形象的取名天外天,不仅对应了楼外楼,和天空之城一路之隔,还真的有置身于九霄之间的错觉!
菜品非常突出,在服务员熟练的介绍下,客人们都会了解水席每道菜的由来。当天堂状的定制器皿载着神都肉片汤上桌的时候,我只有直呼哇塞的份儿了。给我留下印象最深刻的是一道凉菜:陕椒老醋肉冻。看似乳白色的陕北宽面,夹起来的触感也滑滑嫩嫩,没想到竟然是肉冻!怪不得吃紧嘴里是爽滑的哧溜感而不是宽面的摩擦感。这道菜让我吃出了米其林式猜食材的感觉。
洛阳餐饮能在郑县如此生根,承受着不菲的装潢和高额的租金,也毫不吝啬自己的输出,除了对产品的高度自信外,和洛阳餐饮人自身的热忱热爱无法分割。越来越多的洛阳餐饮来到郑县,我们不但会张开双臂热情欢迎,也应该更努力的去打造自己的产品和品牌,共同把咱们大河南的餐饮文化发扬光大呀!#郑州美食吃一遍# https://t.cn/A6aXzS6h
别看这短短140公里一个半小时车程,那拉近的可是心的距离和胃的启迪。在口罩的年代动不动足不能出城,这可就是贡献!
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四层是大厅,五层是包间,统称楼外楼。六层的开阔天台和天空之城遥相呼应,形象的取名天外天,不仅对应了楼外楼,和天空之城一路之隔,还真的有置身于九霄之间的错觉!
菜品非常突出,在服务员熟练的介绍下,客人们都会了解水席每道菜的由来。当天堂状的定制器皿载着神都肉片汤上桌的时候,我只有直呼哇塞的份儿了。给我留下印象最深刻的是一道凉菜:陕椒老醋肉冻。看似乳白色的陕北宽面,夹起来的触感也滑滑嫩嫩,没想到竟然是肉冻!怪不得吃紧嘴里是爽滑的哧溜感而不是宽面的摩擦感。这道菜让我吃出了米其林式猜食材的感觉。
洛阳餐饮能在郑县如此生根,承受着不菲的装潢和高额的租金,也毫不吝啬自己的输出,除了对产品的高度自信外,和洛阳餐饮人自身的热忱热爱无法分割。越来越多的洛阳餐饮来到郑县,我们不但会张开双臂热情欢迎,也应该更努力的去打造自己的产品和品牌,共同把咱们大河南的餐饮文化发扬光大呀!#郑州美食吃一遍# https://t.cn/A6aXzS6h
牛油果烤蛋
准备食材如下:牛油果半个,鸡蛋1个,海盐1克,黑胡椒碎1克
具体做法如下:牛油果先用刀子纵剖一圈,切到核的位置,然后两手向相反方向轻轻一转,就能很轻松的分成两半,鸡蛋去壳,只要蛋黄和少量蛋清,放入中间的内核处,如果蛋黄够大颗就只要蛋黄,如果蛋黄不够大加一些蛋清,填充满空间即可,撒上海盐和黑胡椒碎,下面放一个小碟子来放置牛油果,避免倾斜蛋黄撒掉,放入烤箱或者空气炸锅,200度烤15分钟,表面焦黄即可。这个程度,内陷还是刚刚要凝固的状态,非常好吃。#厨艺教程##创意美食##超能新星汇#
准备食材如下:牛油果半个,鸡蛋1个,海盐1克,黑胡椒碎1克
具体做法如下:牛油果先用刀子纵剖一圈,切到核的位置,然后两手向相反方向轻轻一转,就能很轻松的分成两半,鸡蛋去壳,只要蛋黄和少量蛋清,放入中间的内核处,如果蛋黄够大颗就只要蛋黄,如果蛋黄不够大加一些蛋清,填充满空间即可,撒上海盐和黑胡椒碎,下面放一个小碟子来放置牛油果,避免倾斜蛋黄撒掉,放入烤箱或者空气炸锅,200度烤15分钟,表面焦黄即可。这个程度,内陷还是刚刚要凝固的状态,非常好吃。#厨艺教程##创意美食##超能新星汇#
噢,周末的时间总是过得很快~又是被美食填充的周末,满满的嘌呤好罪恶~按照某人的尿酸水平以及身材,以后得控制一下才行了[笑cry][笑cry]图片是按时间顺序,图六是上周五他说不记得对象长什么样了,办公室现场自拍的哈哈哈~预检分诊两次开会一次,三晚没回家咯,周末完全黏在一起,很放松地度过了。今天周一,又要开始认真工作啦[打call][打call]
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