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也正是在完整的产业链支持和市场利益的驱使下,才会衍生出广大消费者甚至部分卖家都傻傻分不清楚的各种仿鞋!靠着互联网这股东风,销售到全国乃至全世界。

作为消费者,该如何区分真假,仿鞋当中又该如何区分三六九等呢?

很多人一谈到通货就嗤之以鼻,好像通货影响到了他的生活质量似的。不要这样嘛!存在即合理,人家做通货的厂家和工人也要生活,也要赚钱的嘛!再者说了,由于通货在价格上的优势,受众群体广,销量就像开闸的洪水,一发不可收拾!当然如何要分类,通货也是有几种的!

第一种,正品开模,有些鞋厂,为了适应市场需要,方便铺货,用相对差一些的材料,例如原版是头层皮,通货版就做成二层皮。

这是通货中最好的一种,版型是对的,就是材质、做工相对真标差一点点,性价比是高的。

第二种,买市场上的真标鞋去打版,也就是说这个版是根据仿鞋去打的,版型上相对差一些,材质和上一种差不多,但由于前期投入的局限,做工和质量会受到一定影响。

第三种,仿鞋开模,最便宜的材料,打价格战,销量很客观。但由于工人的技术水平有限,做工上不尽人意,鞋子能造出来能穿就好了!

真标


用正品的鞋型,同类材料,质量做工,鞋标,细节来制作的,外观上基本没有区别。有很多人买真标鞋的时候会问,能过鉴定吗?我的回答是:不能!


首先这个问题就不应该问,你明知道买的是假鞋,你要求它过鉴定干嘛呢?你是想弄回去当正品卖,还是想欺骗自己,花200块钱买了一双真鞋!莆田鞋,仿鞋,强调的是性价比三个字,性价比,性价比。仿鞋厂的成本控制,一定是要在合理范围内的,接下来的一级经销商,档口铺货以及大卖家,一级微商代理,二级微商代理都要有利润,但是你又不能像正品一样,有品牌溢价,能卖到七八百,甚至一两千。所以虽然是按照正品的细节去做,但是你在鞋标的打印,鞋面编制,胶水,鞋盒以及每一个能控制成本的地方,就都会和正品产生细微的差别,如果假鞋出厂成本就150,200,下面的人还要不要活了。同时你也要明白,一双鞋子的真假,并不是买一张真鞋标贴上去就有用的,鉴定的时候看的是整体鞋型,中底走线,鞋垫,鞋盒,钢印!这些细节是不可能达到人家企业那种工匠要求的!


很多卖家,会说支持专柜验货,这个我不解释了,知乎上很多朋友已经解释过了。还有部分说几率过的,也不知道是谁想出来的。确实存在的,对,和我说的过不了鉴定不矛盾!因为要看鞋款,百分之99的鞋是想都别想的。只有市场销量大且价格高的鞋,才会有部分厂家专门去开生产线生产。例如yeezy 350 V2,AJ1,不过即使你做的再好,过鉴定还是有难度的,你必须要换鞋盒!有些甚至还要换鞋标,所以,过这个鉴定有没有意义?另外有些传说,说鉴定师和鞋厂有合作,在某个部位做标记以达到过鉴定的目的,未经证实,不做评判!


如果有经济学专业的朋友看到这篇文章,可以给大家科普一下。存不存在低成本,高质量,利润大的经济原理!我想假鞋过鉴定一说,用科学道理解释是站不住脚的!反之,在不计成本和其他市场因素的情况下,中国人造出的鞋能让火星人震惊,真的可以包邮到月球,由不得你不信!


当你打开搜索引擎,输入“莆田”两个字的时候,铺天盖地的各种“揭秘”,“老司机带你上车”,“独家”,“市面最高”,广告法难道没有告诉你们不能用极限词吗?全部都是复制粘贴,抄来抄去,没有论点论据的文章!中间掺杂几张鞋子对比图,自己各种好,别人家的狗屁不是。淘宝商家的营销思路,全被你们抄去了!


今天的文章到这里就差不多了。


至于原厂,纯原,原公司,纯原公司,A,超A,超尼玛A,原单,外单,尾单,追单,xx渠道货,老鼠货等等。我不想说了,可能在莆田没有出名前,大家还不知道有这么多仿鞋的时候,确实有过各种类型的鞋子。但在如今浮躁的社会环境下,在追求利润最大化,梦想一夜暴富的浪潮下,已经和恐龙一样成为化石和标本了!所以,市面大部分鞋子不存在各种版本,只是生产厂家不同,材料做工有细微差别。价格也相差不多的,你找谁买都一样。只是不要买到以假充正,以次充好的鞋就行!当然,卖家的专业度,售后保证和客户体验也是很重要的!


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临海 | 新荣记

这两年我拍的最多的餐厅毋庸置疑就是新荣记了,从上海到北京再到台州总店,每次都有新的惊喜和不一样的体验。

我先说明我是自费去的,如果你和我有不一样的体验,例如你觉得不好吃不喜欢性价比低等等以你的感受为准,别来杠我,杠我就是你对。

台州之行很仓促,一共只有两天一夜,三顿饭,一顿安排在了黄岩的老扁酒家,另外两顿都不假思索的排给了临海新荣记。因为是工作日到的台州,我提前两天致电灵湖店预约两个人餐位就非常顺利的约上了。临海店的历史背景以及这家店的设计师我就不在这儿班门弄斧的介绍了,感兴趣的姐妹们可以自己做一做功课,我更侧重于和大家分享一下自己真实的用餐感受。这次除了脆皮乳鸽,我排的都是之前没有在其他新荣记尝过但是非常感兴趣的菜。虽然知道新荣记向来发挥稳定,临海店的体验依然是超出预期的好。两个人两顿饭,不算点心的话一共点了十一个菜,几乎全部光盘。

先开始经典的73报菜名环节:

P1 绍兴酒醉白虾
P2 生炊白蟹
P3 脆皮乳鸽
P4 沙蒜烧带鱼
P5 普宁豆酱焗银鲳
P6 蚝仔腊味萝卜芋头饭
P7 花雕酒碎蒸西风蟹
P8 富贵脆皮鸡(不斩件版本)
P9 岩头老虎鱼炖盐卤豆腐汤
P10 潮汕酸菜煮望潮
P11 荣记家烧萝卜片
P12 岩蒜烧年糕
P13 老坛酸菜煮望潮&白灼望潮
P14 手揪年糕(一半配带鱼一半蘸红糖)
P15 燕窝绿豆糕/玫瑰五谷包/榴莲酥
P16 荣记自制酸奶/燕窝汤圆

除开永远发挥稳定的脆皮乳鸽,以上所有的菜里面我个人最喜欢几道菜是

P4的沙蒜烧带鱼:家烧做法保留了食材本身的鲜味,鲜嫩的带鱼和软糯的沙蒜竟然意外的搭,趁热咬一口带鱼,淡淡的酒香绕上舌尖,浓郁的酱汁包裹着细嫩的带鱼,微微发烫的鱼肉香得嘴唇都在微微颤抖;

P5的普宁豆酱焗银鲳:服务我们这桌的小姐姐介绍说这个菜借鉴了广式啫啫煲的做法,取用小银鲳拆骨切片来制作,调料仅仅用到了葱头蒜头和普宁豆酱,最大程度呈现了小银鲳的鲜嫩。小姐姐诚不欺我,我一筷子接着一筷子的往嘴里送小银鲳,五分钟把这一整锅鱼都吃完了;

P7的花雕酒碎蒸西风蟹:西风蟹就是青膏蟹,这个做法是小姐姐力荐的,这道菜刚端上桌就能闻到酒香。一勺入口蟹肉甜,鸡蛋滑,花雕香,蟹膏糯,除了我的钱包,我真的找不到拒绝这道菜的理由。

P11的荣记家烧萝卜:我不太喜欢用xx天花板来形容某个餐厅或者某道菜,但是这的确是我最好吃的一盘萝卜了。萝卜本身用高压锅炖煮之后再加上鲍汁进行烧制,放进嘴里轻轻抿一下就能尝到萝卜的甜味在口腔化开,鲜甜平衡的恰到好处,又不会过分软烂。啊!这美妙的近乎没有纤维感的萝卜啊!

P15 最上面的燕窝绿豆糕:细腻的绿豆糕搭配冰凉的燕窝夹心,是我在所有新荣记吃过最惊艳的甜品。

除了以上几道印象由为深刻的,醉白虾/三种做法的望潮/富贵脆皮鸡/生炊白蟹都是我意料之中的好吃。富贵脆皮鸡借鉴了小舒在家全七福吃鸡的方法,半只直接手撕不斩件,汁水更加饱满,肉香也更浓郁。下面说说菜品部分的缺点:岩蒜年糕偏油,吃了三四筷子就有点腻了;岩头老虎鱼炖盐卤豆腐汤作为汤真的偏咸了,点菜的时候我在海鲜池看到了鲜活的老虎鱼专门问了小姐姐做法。小姐姐表示可以烧豆腐也可以炖豆腐汤,我选了豆腐汤。鱼和豆腐的品质都没的说,但是我觉得这道菜的调味更像是一道下饭菜而不是一道汤;榴莲酥没有北京和上海那种苏式月饼版本的榴莲酥好吃,这种千层酥类型的酥皮虽然香气有余但是搭配油润的榴莲馅真的挺腻的。玫瑰包不如上海新荣记出品的鹅肝包好吃,燕窝汤圆也一般般,可点可不点。

临海店的出品和其他店并无明显差别,我印象最深的是这家新荣记的服务。第一天晚上到访的时候我感冒尚未痊愈,进店之后咳了一两声,刚刚落座不久小姐姐就端上了盐蒸橙子缓解我的咳嗽(虽然这玩意是真难吃)。倒水换骨碟及时没什么可夸的(标准新荣记水平),不过服务员在每道菜上菜的时候都会对食材的产地和菜品的做法,发展历史有非常详细的介绍,还是值得夸赞的(上海南西店只报菜名,北京新源南路店会简单介绍但是没有临海店这么详细)。小姐姐席间也会主动询问我的用餐感受,在我提出岩蒜年糕偏油之后也主动提出可以重做或者给这道菜免单(说的时候我点的这份吃了一半,重做也确实吃不下就拒绝了小姐姐的美意,照常买单了)。第二天就餐时唯一不太好的体验是,正餐吃完了等甜品的过程中出现了接近半个小时的空档,服务员表示第一次煮的汤圆不符合出品标准需要重煮,所以等待时间较长。临走的时候小姐姐送了水果和小点心让我们带走,算是一个比较恰当且贴心的补偿。

值得一提的是,临海新荣记是没有服务费的,只有️块一位的茶位费。台州几家新荣记菜品的定价也比北京上海店可爱许多,综合来说绝对值得打卡。

赞美点到为止,期待明年再见。


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